Kjennetegn på Shantane-gulrøtter og deres dyrkingsegenskaper

Shantane-gulroten har vært en velkjent og ettertraktet sort i over 70 år. Mange dyrkere og hagebrukere velger denne gulrotsorten for dens utmerkede kvalitet, høye avkastning og utmerkede smak. Nedenfor finner du egenskapene til Shantane og dens dyrkingsteknikker.

Sortens opprinnelse

Chantanaye-gulroten ble utviklet av franske oppdrettere. Denne sorten regnes som en standard, en referanse for avlingen. Andre varianter ble utviklet fra den, hvorav mange bærer navnet Chantanaye. Alle representanter for denne typen deler lignende egenskaper, utseende og smak.

Denne gulroten ble brakt til Russland under andre verdenskrig og ble registrert i statsregisteret som Shantane 2461. Denne gulroten regnes som stamfaren til alle Shantane-varianter som er avlet i Russland.

Beskrivelse av gulrøtter

Alle varianter av denne typen har oransje røtter med tett, saftig fruktkjøtt. Shantanes særegne trekk er den koniske formen med en butt spiss. Gulrøttene er i gjennomsnitt 10–15 cm store og veier mellom 100 og 200 g, avhengig av sorten. Noen varianter har et sukkerinnhold på opptil 10 %.

Fordeler og ulemper med Shantane-gulrøtter

Denne gulrotvarianten har blitt utbredt på grunn av sin allsidighet og evnen til å dyrkes over nesten hele Russlands territorium.

Shantanes fordeler inkluderer:

Varianter av Shantane

Gulrotsorter og hybrider for sen, midt i sesongen og tidlig i sesongen ble utviklet basert på Shantane 2461-sorten. Navnet inkluderer både Shantane- og Shantane-variantene.

Blant de mange nye variantene og hybridene som Shantane har avlet, er det verdt å merke seg noen som er inkludert i statsregisteret:

• Kuroda Shantane. En av de søteste tidlige variantene, med et sukkerinnhold på opptil 10 %. Kommersielt avkastning når 96 %.
• Shantane 5. Den har en stor rotvekst, som når 200 g, og et høyt utbytte. Det er en mellomsesongvariant.
• Chantenay A COUR ROUGE 2. En tidligmodende søt variant med et sukkerinnhold på opptil 10,5 %. Rotgrønnsaken er liten i størrelse og veier opptil 120 g.
• Shantenay Royal. En ganske stor gulrot, som veier opptil 180 g, med et utbytte som er høyere enn standarden.
• Shanene Royal. En mellomsesongsort med store røtter. Gjennomsnittlig avling, opptil 340 c/ha.
• Chantenay-Comet. Midt-tidlige gulrøtter som veier fra 95 til 160 g.

Kuroda Shantane Carrot

Shantane Carrot 5

Gulrot Chantenay A COUR ROUGE 2

Shantane Royal Carrot

Shantane Royal Carrots

Shantane-Comet gulrøtter

Modningsperiode

Takket være det enorme antallet varianter avlet på basis av Shantane, har denne typen gulrot både tidlige, midtsesongs- og sene varianter:

• Tidlige varianter. Vekstsesongen for denne typen gulrot varierer fra 70 til 100 dager. Den sås innendørs eller utendørs, avhengig av været, i slutten av april til begynnelsen av mai. Tidlige gulrøtter er beregnet for ferskt konsum. Disse inkluderer variantene Kuroda Shantane, Shantane A COUR ROUGE 2, Shantane-Komet og Abako.
• Mellomsesongvarianter. Gulrøtter modnes på 100–120 dager. De sås utendørs i slutten av mai til begynnelsen av juni. Gulrøtter midt i sesongen er vanligvis de søteste og brukes til å lage juice og puréer. Disse inkluderer følgende varianter: Shantane 5, Shantane 2461, Shantane Royal, Shantane Royal, Royal Shanson, Krasa Devitsa, Moskovskaya Zimnyaya, Katrin og andre.
• Sene varianter. Denne gulroten er beregnet for vinterlagring. Smaken er ikke like utpreget som gulrøtter midt i sesongen, men den varer lenger. Noen varianter brukes til vintersåing. Gulrøtter sent i sesongen inkluderer Cascade, Abledo, Cupar, Canterbury og andre.

Produktivitet og planteegenskaper

Shantane-gulrotsorten har et ganske høyt utbytte. Innhøstingen din vil imidlertid avhenge av vekstforholdene du gir. God jordlufting, økt jordfruktbarhet og riktig jordbearbeiding vil ha betydelig innvirkning på rotutviklingen, uavhengig av sort.

Landingsområde

Det store utvalget av denne gulrotsorten betyr at den kan dyrkes i ulike regioner i landet vårt, fra de sørlige regionene til Det fjerne østen. Når du velger gulrøtter for planting, les nøye på emballasjen, da den angir de anbefalte dyrkingssonene.

Valg av sted og forberedelse av jorda

Å velge et sted for å plante gulrøtter er avgjørende for avlingen og smaken til rotgrønnsakene. Gulrøtter er solelskende avlinger og bør dyrkes på et solrikt sted. For mye vanning av gulrøtter under vekst kan føre til rotråte. Derfor er det best å plante gulrøttene i en svak skråning for å la overflødig fuktighet renne av.

Det finnes varianter som produserer avlinger i all slags jord. Men for å få en god gulrothøst må jorden være svært fruktbar og løs. Denne grønnsaken vokser godt i sandholdig leirjord og lett leirjord.

Regler for vekstskifte

Tidlig kål og poteter, tomater, agurker, squash og løk regnes som gode forgjengere for gulrøtter. Fersk gjødsel bør ikke tilsettes gulrøtter, så velg en tomt med grønnsaker som ble godt gjødslet forrige sesong.

Gulrotvekstskifte i samme parsell utføres hvert 3.–4. år. Dette bidrar til å forhindre rotbladlus og nematoder og beskytter rotvekster mot sykdommer som er vanlige for gulrøtter. Les mer om vekstskifte for gulrøtter og andre grønnsaker i denne artikkelen.

Såteknologi

Gulrøtter sås i åpen mark eller i et drivhus. Hvis plantestedet er fuktig og grunnvannsnivået er nær overflaten, sås gulrøtter i bed. I tørre områder sås de på jevn mark.

Radavstanden varierer fra 25 til 45 cm, og avstanden mellom rotvekster bør være minst 5 cm. Frø plantes i en dybde på 0,5 til 2,5 cm, avhengig av jordsammensetningen.

Frøplantene vil spire avhengig av jordtemperatur og fuktighet. Ved 2–3 grader Celsius vil spiringen ta 25–30 dager. Ved 20–25 grader Celsius vil frøene spire på bare 4–5 dager.

Dyrking og stell av gulrøtter

Gulrøtter krever ikke noe spesielt stell. Når de er plantet, må de tynnes ut, lukes regelmessig og vannes. Ved å følge riktige teknikker for gulrotdyrking vil du få en utmerket avling.

Vanning

Gulrotrøtter vokser ganske dypt ned i jorden, noe som gjør dem tørkebestandige og krever lite eller ingen vanning. Regelmessig vanning, unngå overvanning, bør kun gjøres til frøplantene kommer ut. Når gulrøttene har spiret, slutt å vanne i 7–10 dager for å la røttene trenge så dypt inn som mulig.

Gulrøtter trenger ikke å vannes ofte, men gjør det grundig og jevnt. I juli og august, vann ikke mer enn én gang hver 7.–10. dag. Løsne jorden etter hver vanning eller regn. Stopp vanningen 2–3 uker før høsting for å forhindre at røttene sprekker.

For mer informasjon om vanning av gulrøtter, se her.

Befruktning

Gulrøtter reagerer veldig bra på befruktning, både naturlig og mineralsk. Om høsten, når du graver i tomten, anbefales det å tilsette humus eller kompost i jorden (4-6 kg/kvm). Ved såing på ufruktbar jord, tilsett nitroammophoska (50 g/kvm). Fruktbar jord krever ikke gjødsling.

Hvis du bruker mye nitrogengjødsel, vil dette forverre lagringskvaliteten til gulrøtter.

I vekstsesongen gjødsles planter med nitrogen, fosfor og kalium. I den senere tid har det blitt tilgjengelig mange balanserte flerkomponentgjødseltyper for ulike avlinger, noe som gjør det enkelt å velge riktig gjødsel.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Soppdrepende midler brukes til å bekjempe soppsykdommer, og syke planter blir ødelagt. Plantevernmidler brukes til å kontrollere insekter som ødelegger gulrotavlinger.

For å unngå skade på gulrøtter, må du opprettholde riktig vekstskifte og unngå å plante for tett. Jorden bør renses helt for planterester før såing. vekstsesong ugress fjernes forsiktig.

Kontroll av gulrotsykdommer:

• Fomoz. Denne sykdommen er uhelbredelig. Fjern alle berørte planter. For å forhindre phoma, påfør kalium-fosforgjødsel før planting.
• Hvit råte. For å bekjempe denne sykdommen, spray avlinger med kobberholdige preparater og påfør kaliumgjødsel.
• Grå råte. Behandle frøplantene med Bordeaux-væske og gjødsle med nitrogengjødsel. Fjern skadede planter.
• Rhizoctonia. Spray plantene med kobberoksyklorid.
• Svart råte. Behandle plantinger med soppdrepende midler som inneholder iprodion.
• Bakteriose. Dette er en uhelbredelig sykdom. Ødelegg avlingene. Som et forebyggende tiltak, spray frøplantene med kobberoksyklorid.

Insekter angriper primært den overjordiske delen av gulrøttene. Dette fører til hemmet rotutvikling og redusert avling. Følgende metoder brukes for å bekjempe disse skadedyrene:

• Gulrotflue. Behandle gulrøtter med plantevernmidler. For å hindre at de legger egg i jorden, dryss dem med en blanding av møllkuler og sand.
• Gulrotpsyllid. Bare manuell innsamling av eggene til dette insektet vil hjelpe. Spray avlingene med en tobakksløsning. Unngå å plante i nærheten av bartrær.
• Snegler. Tilsett superfosfat i det øverste jordlaget og behandle plantene med en løsning av hvitløk, varm pepper og sennep.
• Trådorm. Den eneste måten å bli kvitt det på er med insektmidler. Gi gulrøttene dine ammoniakk.
• Gulrotbladlus. Fjern ugress i området ditt raskt. Spray plantene dine med en løsning av aske og tobakk.

Høsting og lagring

Gulrotrøttene når sin maksimale vekt i september, så høstingen skjer sent. Vanningen bør stoppes 2–3 uker i forveien. Høstingen bør gjøres i tørt vær. Toppene skjæres av ved rothodet. Gulrøttene lar tørke på et skyggefullt sted utendørs.

Optimale forhold for lagring av gulrotavlingerLufttemperatur 0 grader. Relativ luftfuktighet 95–96 %. Når temperaturen stiger, begynner rotgrønnsaker å spire. Hvis temperaturen var lavere, kan rotråte oppstå under tining. Lav luftfuktighet kan føre til at gulrøtter visner.

Hvordan unngå feil når man dyrker?

Selv om det ikke er vanskelig å dyrke gulrøtter, kan nybegynnere i gartnere gjøre noen feil. Disse kan føre til en betydelig reduksjon i gulrotavlingen:

• Planteteknologi. Husk at gulrøtter foretrekker næringsrik, løs jord. Forbedre jorden så mye som mulig før planting.
• Tynning av gulrøtter. En god, sterk rotgrønnsak vil vokse hvis den har nok plass, minst 5-6 cm mellom plantene. Gulrøtter tynnes ut to ganger. Første gang, på 2-3 bladstadiet, med 1,5-2 cm mellom skuddene. Den andre tynningen skjer 20-25 dager senere.
• Riktig vanning. For å forhindre at gulrøttene sprekker, vann dem regelmessig. Hvis de ikke har blitt vannet på lenge, gjenoppta vanningen gradvis, i små mengder.
• Tilstrekkelig fôring. Unngå overgjødsling, da dette vil svekke planten og øke risikoen for sykdom.
• Opprydding av planter. Ikke glem dette viktige trinnet. Løft gulrøttene opp i bakker minst tre ganger i løpet av vekstsesongen. De fleste gulrotsorter krever at hodet er helt dekket, ellers blir det grønt og smaker bittert.

Anmeldelser

Det er ikke rart at Shantane-gulroten regnes som en klassiker blant gulrotsortene. Dens allsidighet, evne til å dyrkes over hele Russland og enkle stell gjør denne sorten attraktiv ikke bare for mange gartnere, men også for storskala dyrking.

Ofte stilte spørsmål