Kjennetegn, planting og dyrkingsteknologi for gulrotsorten Rote Riesen

Rote Riesen er en sentmodnet, importert gulrotsort som er populær blant gartnere. Den er verdsatt for sitt høye utbytte, salgbare utseende og utmerkede smak, samt sin egnethet for langtidslagring og transport. Den er populært kjent som «den røde kjempen» for sine store frukter og høye karoteninnhold, som gir gulroten sin skarlagenrøde fargetone.

Introduksjon til variasjonen

Denne grønnsakssorten er beregnet for dyrking på friland. Hvis du planlegger å dyrke den i hagen din, bør du gjøre deg kjent med sortens viktigste egenskaper og en beskrivelse av avlingens kommersielle egenskaper.

Hvem utviklet sorten, og når?

Rote Riesen er en bragd innen tysk avl på 1970-tallet, tilhørende Flakke-sorten. Søknaden om godkjenning for bruk ble sendt inn av selskapet Mayer Zamen (Tyskland) og dateres tilbake til desember 1975.

Busk

Røde kjempeplanter har særegne ytre trekk:

• kraftig og spredende rosett av blader;
• oppreist struktur;
• blader: mellomstore, grønne, middels dissekerte.

Tyske gulrøtter har veldig kraftige topper, noe som gjør det mye enklere å høste røttene. Mange hjemmekokker bruker dem som en kulinarisk urt.

Rotgrønnsak

Rote Riesen-grønnsaker er motstandsdyktige mot sprekkdannelser. De kjennetegnes av ensartethet, attraktivt utseende og utmerket kvalitet. De har følgende egenskaper:

• klassisk form (langstrakt sylindrisk med avrundet topp);
• store størrelser (lengde - 24-27 cm, diameter - 4,5-6 cm);
• vekt - 80-150 g;
• lys rød-oransje farge;
• glatt overflate av tett hud;
• mellomstor kjerne;
• fruktkjøtt: aromatisk, mørt, med en knas og mye saft.

Smaksegenskaper og formål

Denne sorten er kjent for den utmerkede smaken på røttene sine. De er verken vannete eller smakløse, men veldig søte, takket være det høye sukkerinnholdet (7,9 %) og tørrstoffinnholdet (12,7–13,6 %) i fruktkjøttet.

Formålet med avlingen er universelt:

• gulrøtter spises ferske;
• lagt til salater, første og andre retter;
• bearbeidet til juice;
• hermetisert;
• fryse;
• plasseres i kjelleren for langtidslagring.

Modning og avling

Rote Riesen er en sentmodnende grønnsakssort. Rotfruktene modnes i løpet av 130 til 150 dager (regnet fra det øyeblikket frøplantene kommer ut). Etter å ha plantet frøene i april (mai), høster gartnerne avlingen i juni (august).

Sorten er kjent for sitt høye utbytte. Ytelsesindikatorene er som følger:

• fra 2,1-3,7 kg per 1 kvm samles inn av sommerboere som dyrker avlingen i sine personlige dattertomter (med forbedret landbruksteknologi øker utbyttet til 4 kg eller mer);
• fra 21 200 kg til 37 300 kg samles inn av bønder som dyrker den røde kjempen i industriell skala;
• avlingens salgbarhet - 82 %;
• utmerket transportabilitet og holdbarhet (grønnsaker kan lagres til våren, og beholder smaken, saftigheten og det markedsførbare utseendet).

Forskjell fra andre arter

Rote Riesen, som andre sent modne varianter, skiller seg fra tidlig- og mellommodne gulrøtter i følgende trekk:

• lengre modningstid for avlingen;
• sen periode med innsamlingen (fra juli til oktober);
• storfruktet;
• søtere smak sammenlignet med mellomsesongvarianter, men når det gjelder sukkerinnhold og saftighet er den dårligere enn den tidlige grønnsaken;
• best egnet for langtidslagring sammenlignet med andre varianter av grønnsaksvekster.

Blant populære sentmodne gulrotsorter skiller Red Giant seg ut på grunn av sitt høye sukkerinnhold og rike karoteninnhold. En sammenligning av tekniske egenskaper er gitt i tabellen:

Fordeler og ulemper

Sorten er verdifull for sine mange iboende egenskaper:

Rote Riesen har også flere betydelige ulemper:

Regler for dyrking og stell

Du kan oppnå en rik høst av store og smakfulle rotgrønnsaker av Rote Riesen-sorten ved å følge reglene for grønnsaksdyrking strengt.

Datoer og sted for planting

Så gulrotfrø i åpen mark på følgende tidspunkter:

• i slutten av april eller i de første dagene av mai:
• i oktober.

Foretrekk såing sent på våren. Avlingen er god både for ferskt konsum og langtidslagring over vinteren. Plant gulrøtter i mai, når temperaturen når 20–22 °C. Ved lavere temperaturer vil røttene være mindre livlige og attraktive.

Velg et passende område i hagen din for et gulrotbed. Dets egenskaper er som følger:

• overflod av sol (i skyggen eller delvis skygge strekker plantene seg ut, og avlingen avtar);
• med lett og tilstrekkelig fuktig jord med mye humus, nøytral eller svakt alkalisk (pH = 6–8);
• gravd til en dybde på 30 cm og gjødslet med humus, fortynnet med sand for løshet (ikke tilsett fersk gjødsel i jorden, det reduserer holdbarheten til rotvekster);
• der det tidligere var bed med kål, løk, agurker og belgfrukter.

Såteknologi

Før du sår frøene, bløtlegg dem i lunkent vann i 24 timer. Du kan tilsette litt Epin om ønskelig. Spiring er ikke nødvendig.

Så frøene i forberedte furer (2–3 cm dype og 5 cm brede), vanne og drysse med et lag treaske. Følg mønsteret:

• avstanden mellom furene er 18-20 cm;
• sådybde - 1-2 cm;
• trinn - 3 cm;
• Såmengde: 60–80 g per 100 kvm.

Så for hånd. Fordel frøene jevnt, med anbefalt avstand. Utfør denne prosedyren i rolig vær. Dekk furene med et 2 cm tykt lag med humus. Dekk planteområdet med plastfilm for å bevare jordfuktigheten. Fjern filmen etter at frøplantene har kommet frem.

Stell etter såing

Vær spesielt nøye med å stelle gulrotbedet ditt for å sikre at det belønner deg med vakre og deilige grønnsaker. Vurder følgende:

• VanningVann avlingen i den tidlige utviklingsperioden én gang hver tredje dag. Bruk kun varmt vann. Ikke la jorden tørke helt ut. Reduser vanningen etter hvert som plantene vokser til én gang hver 7. dag. Slutt å vanne bedene 14–20 dager før innhøsting.
  Til tross for gulrøtters kjærlighet til fuktighet, er overvanning skadelig: det forsinker buskenes utvikling og fører til sprekkdannelser, krumning og råtnende røtter.
• ToppdressingBruk blandinger som inneholder flytende nitrogen i begynnelsen av avlingens vekstsesong. Deretter påfør kalium og fosfor. Påfør to ekstra gjødsel per sesong: 20 dager etter spiring og 60 dager senere.

• Luking og løsning av bedeneUtfør disse prosedyrene etter vanning. De vil forhindre at plantene blir smittet med sykdommer og skadedyr og forbedre hagejordens luft- og fuktighetspermeabilitet.
• Tynning (Gjør dette etter behov). Fjern overflødige busker fra tett beplantning, og start etter at de første bladene dukker opp på frøplantene. Hold en avstand på 3 cm mellom plantene.
  Gjenta tynningen når det andre paret med ekte blader dukker opp, med 6 cm mellomrom. Ved å fjerne all unødvendig vekst skaper du optimale forhold for plantens riktige utvikling.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

Sorten er moderat resistent mot infeksjoner og skadedyr. Ved å implementere flere landbruksmetoder kan du forhindre plantesykdommer:

• ved å grave opp hagejorden om høsten og behandle den med en løsning av kobbersulfat (30 g per 10 l vann);
• utføre desinfeksjon av frø før såing;
• observere vekstskifte på tomten (ikke plant avlingen på samme sted i flere år på rad, ikke dyrk den etter paraplyplanter);
• ved å vanne og gjødsle plantene riktig, og tynne dem ut i tide;
• fjerning av busker som er rammet av sykdommer eller skadedyr fra hagesengen;
• å dyrke ringblomst, hvitløk og mynte ved siden av gulrøtter for å avvise insekter.

Hvis Rote Riesen-sorten ikke får tilstrekkelig eller høyverdig pleie, lider den av sykdommer og skadedyr, som for eksempel:

• Fomoz (tørråte). Infiserte busker, stengler og skjermblomster blir dekket med brune flekker eller svarte prikker. Behandling av hagejorden med Bordeaux-væske (1 %) og påføring av kaliumgjødsel kan bidra til å forhindre komplikasjoner.
• Alternaria (Svart råte). Sykdommen manifesterer seg i rotvekstperioden. Det indikeres ved at stilken blir svart. For å løse problemet, fjern og ødelegg restene av infiserte busker, utfør rettidig løsning av bedene og tynning av plantingene, og bruk Roval.
• BakterioseSykdommen manifesterer seg ved gule flekker på bladverket, mørkfarging av stilken og dannelse av prikker og striper. Det finnes ingen kur. Berørte planter må ødelegges. Som et forebyggende tiltak, spray plantene med Hom 20 dager etter spiring.
• GulrotflueParasitten angriper toppene av plantene. Bladene på berørte planter krøller seg og får en bronsefarge. For å forhindre angrep, bør du så og pløye grundig, unngå å vanne jorden for mye, tynne ut plantene og luke, og drysse bedene med tobakksstøv og askepulver.

• BladhopperLarvene til dette hoppende insektet skader bladene, noe som får dem til å krølle seg og gulrøttene til å tørke ut. For å bekjempe dette, plasser gulrotbedene unna bartrærplantinger, fjern ugress og spray avlingen med insektmidler.
• TrådormEn liten gul orm skader de underjordiske delene av gulrotplanter. For å bli kvitt parasitten, bruk ammoniakkholdig gjødsel, kalk jorden og bruk insektmidler.

Høsting og lagring

Grav opp Rote Riesen-gulrøtter etter at toppene har satt seg fast. Høst dem i tørt vær. Bruk en høygaffel til å forsiktig løfte gulrøttene opp av bakken.

For vinterlagring, velg rotgrønnsaker som har følgende egenskaper:

• helt moden;
• hel, uten skader eller sprekker;
• ingen tegn på sykdom.

Fjern toppene og tørk deretter avlingen for langtidslagring. Oppbevar den i kjelleren, og sørg for følgende forhold:

• mangel på sollys;
• temperatur - 0°C;
• luftfuktighetsnivået er 98 %.

Hvis du ikke har samlet mye rotgrønnsaker, kan du fryse dem og oppbevare dem i kjøleskapet hjemme.

Problemer i dyrking og måter å løse dem på

Når du dyrker grønnsaker i hagen din, kan du støte på en rekke vanlige problemer:

• Sprekking av fruktDisse grønnsakene blir raskt dårlige. Dette problemet skyldes for mye nitrogen, feil vanning og tung jord. Du kan forhindre dette ved å kalke jorden før du sår frøene, tilsette sand og gjødsle den med organisk materiale ett år før du planter gulrøttene.
• Deformasjon av rotveksterDette er forårsaket av tilførsel av nitrogenforbindelser under dannelsen og modningen av avlingen, bruk av fersk gjødsel for å gjødsle jorden og tett jord.
  For å forhindre dette problemet kan du bruke riktig gjødsel og forberede jorden ordentlig for såing av frø, spesielt ved dyp pløying.
• Hårighet på gulrøtterUtseendet til røtter på overflaten av rotvekster observeres på grunn av såing i jord med lavt humusinnhold. Uregelmessig vanning bidrar også til problemet.
  Det er nok å øke jordens fruktbarhet, løsne den ofte og etablere et vanningsregime slik at avlingen får et markedsførbart utseende.
• Bitterhet i smaken av rotgrønnsakerKomplikasjoner kan oppstå fra dårlig jordbrukspraksis, gulrotflueangrep, synlige rotspisser og solaninopphopning. Å fjerne og avvise gulrotfluer fra hagebedet kan bidra til å forhindre dette.

Anmeldelser fra gartnere

Rote Riesen er en tysk gulrotsort som er populær blant russiske gartnere. Den kan skilte med utmerket rotsmak og høye avlinger. Den er egnet for både privat og kommersiell dyrking i industriell skala på grunn av sin høye salgbarhet, attraktive utseende, holdbarhet og transportabilitet.