Rahat Lukum-gulroten er en sort som har fått anerkjennelse blant gartnere, kokker og sunne spisere. Den kan ikke bare skryte av høy avling og røtter av høy kvalitet, men tilbyr også unike smaksegenskaper. Med riktig stell og overholdelse av standard landbrukspraksis vil den gi utmerkede resultater.
Introduksjon til variasjonen
Den ble utviklet av spesialister hos Heterosis Selection LLC og testet i 2022, og tilhører den midt-tidlige gruppen av varianter og kjennetegnes av høye avlinger.
Kjennetegn på plantens og rotvekstenes utseende
Planten danner en halvspredende rosett og har følgende særegne egenskaper:
- Blader - fint dissekert, middels lang, mørkegrønn i fargen.
- Frukt – sylindrisk i formen, med en avrundet ende, 16-18 cm lang.
- Vekt - fra 110 til 180 g
- Skrell – dyp oransje, tett, men tynn, glatt.
- Kjerne – oransje, liten.
Formål og smak av knoller
Smaken er høyt verdsatt for sine eksepsjonelle egenskaper. Den inneholder en høy mengde sukker og karoten. Turkish delight-gulrøtter er mye brukt på grunn av sin utmerkede kvalitet og unike egenskaper.
Dens viktigste bruksområder:
- Ferskt forbruk. Disse grønnsakene er ideelle for å spises ferske, da de er søte og saftige, noe som gjør dem til et flott tillegg til salater og forretter.
- Tilberedning av juice. På grunn av det høye sukkerinnholdet brukes den til å lage ferskpresset juice. Dette er ikke bare en sunn, men også en deilig måte å få i seg ekstra vitaminer og mineraler.
- Matlaging. Den brukes i tilberedningen av forskjellige retter: supper, puréer, gryteretter, tilbehør og til og med desserter.
- Hermetisering og frysing. Grønnsaken kan hermetiseres eller fryses for senere bruk gjennom hele året. Gulrøtter beholder smaken og næringsegenskapene godt.
Den brukes i produksjonen av buntprodukter, som ofte brukes i restaurantbransjen og i tilberedning av ulike kulinariske retter.
Dyrking og omsorg
Dyrking av avlingen krever spesiell forsiktighet for å oppnå høye avlinger og opprettholde kvaliteten på rotvekstene.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være i området 6,0–6,8 for å sikre optimalt næringsopptak.
- ✓ Jorden må være beriket med organisk materiale (minst 3–4 % humus) for å opprettholde struktur og vannholdende kapasitet.
Følg disse anbefalingene:
- Turkish delight foretrekker solrike steder og lett, veldrenert jord. Forberedelsen av bedet innebærer å løsne jorden til en dybde på omtrent 20 cm og tilsette organisk gjødsel.
- Så frøene om våren når jorden varmes opp til 10–12 °C. Fordel dem jevnt i en dybde på 1–2 cm, med en radavstand på 15–20 cm.
- Vann plantene gjennom hele vekstsesongen. Regelmessig vanning er spesielt viktig under spiring og rotdannelse. Gulrøtter liker ikke å bli for mye vannet, så følg med på jordfuktigheten.
- Gjødsel påfør i begynnelsen av vekstsesongen for å stimulere bladvekst. Bruk gjødsel rik på fosfor for å fremme rotutvikling og kalium for å styrke plantene.
- Når plantene når en høyde på omtrent 5 cm, tynn dem ut til 5–8 cm fra hverandre. Dette hjelper røttene med å utvikle seg uten å konkurrere om plass og næringsstoffer.
- Regelmessig luking bidrar til å forhindre konkurranse fra ugress. Undersøk greenene dine for sykdommer. De kan være utsatt for meldugg eller rotråte. Bruk beskyttende tiltak etter behov.
- × Unngå overdreven nitrogengjødsling, som kan føre til forgrening av rotvekster.
- × Ikke la jorden tørke ut i løpet av rotdannelsesperioden, da dette kan føre til at de sprekker.
Anmeldelser
Turkish Delight-gulrøtter er det beste valget for både nybegynnere og erfarne gartnere. Disse saftige og søte røttene er ikke bare deilige, men også rike på næringsstoffer, og fremmer helsen når de konsumeres daglig. Generøse avlinger kan bare oppnås ved å følge riktig jordbrukspraksis.