Hvordan plante gulrøtter om vinteren for å få en rik avling på begynnelsen av sommeren?

Tidlige og hurtigmodne gulrotsorter, sådd om våren, modnes innen juli. For en tidligere høsting, så tidlig som midten av juni, kan avlingen sås om høsten. Dette vil også resultere i en høsting av større, søtere gulrøtter.

Plantedatoer

Utbyttet av grønnsaker avhenger av tidspunktet for høstsåing. Det er viktig at frøene ikke spirer før vinteren setter inn. Hvis de spirer om høsten, kan frøplantene fryse etter at frosten setter inn, noe som resulterer i ingen avling.

Vintergulrøtter bør kun plantes etter at det har kommet jevnt kaldt vær og gjennomsnittlige daglige temperaturer er mellom 0 og 3 °C. Hvis det er ventet varmere vær og regn senere, utsett såingen av frøene, ellers kan de spire.

Det optimale tidspunktet for planting er slutten av oktober til begynnelsen av november. I sørlige regioner kan gulrøtter noen ganger sås så sent som sent på høsten, og i nordlige regioner så sent som i september. Nøkkelen er å så minst en uke før permanent frost starter.

Ikke så gulrøtter for tidlig eller for sent. Det er heller ikke tilrådelig å så under fullmåne og nymåne.

Hvilke sorter bør plantes før vinteren?

For vintersåing er det bedre å velge kuldebestandige tidlige og mellomstore gulrotsorter, som inkluderer:

• Moskva vinter A 515Denne sorten modnes på 70–100 dager og gir et høyt utbytte (5–7 kg per kvadratmeter). De oransje fruktene er avlange og koniske, veier 100–170 g og blir 15–18 cm lange. Fruktkjøttet er saftig og har en behagelig aroma.
  
• Vitamin 6Denne sorten har en vekstsesong på 80–110 dager. Når den sås om høsten, produserer den modne, sylindriske røtter allerede i juli, som veier opptil 80–130 g og er opptil 17 cm lange. De lagrer seg godt, men er utsatt for å sprekke.
  
• Nantes 4Fra full spiring til høsting tar det omtrent 80–100 dager. Røttene veier opptil 100 g, er sylindriske, 14–16 cm lange og har mørt, men saftig fruktkjøtt. Utbyttet er 6,5 kg per kvadratmeter. Grønnsaken er motstandsdyktig mot råte og mugg, men har lett for å falle av. For høstsåing kan du også velge frø av denne sorten. Nantes Forbedret. Denne avlingen produserer røtter opptil 90–160 cm i vekt og gir 5–7 kg per kvadratmeter.
  
• Shantane-2461En sort med en vegetasjonssyklus på 80–120 dager, som produserer avkortede koniske rotgrønnsaker som veier 100–250 g. Shantane Den tåler ikke overflødig organisk materiale i jorden, men er ikke redd for kulde og er motstandsdyktig mot blomstring.
  
• Losinoostrovskaya-13Vekstsesongen varer 80–120 dager. Røttene veier 80–120 g, er sylindriske og motstandsdyktige mot råte og mugg. Denne sorten krever regelmessig vanning.
  
• UforligneligEn gulrot med en modningsperiode på 105–130 dager. Røttene veier 100–200 g og har en avkortet konisk form. Sorten er motstandsdyktig mot skuddskader, tørr jord og kulde.
  
• Nantik Resistafly F1En hybrid med en modningsperiode på 85–90 dager og en oppreist bladrosett. De glatte, sylindriske røttene veier 95–120 cm og blir 18 cm lange. De kan lagres i opptil 5 måneder. Planten gir 7–9 kg per kvadratmeter.
  
• SamsonEn sort med en vekstsesong på 110–120 dager, som produserer røtter som veier 130–300 g. De er motstandsdyktige mot blomstring og kulde, og lagres godt.
  
• Nandrin F1En gulrot med en vekstsesong på 95 til 105 dager. De glatte, sylindriske fruktene veier 150–250 g og blir 20 cm lange. Et særegent trekk ved denne gulroten er at den praktisk talt ikke har noen kjerne.
  
• TushonEn representant for Amsterdam-sorten med en vekstsesong på 80–100 dager. Røttene veier 100–150 g og blir 15–20 cm lange. De har en søt smak og en delikat tekstur. Tushon Vokser godt på lett sandholdig leirjord.
  
• Nektar F1Perioden fra full spiring til hybridens tekniske modenhet er 120–125 dager. De mørkeoransje røttene veier 100–150 g, er sylindriske med en butt spiss og har en søt smak. Hybriden er motstandsdyktig mot sprekkdannelser og blomstring.
  
• FlakkeEn sort med en vekstsesong på 110–150 dager, som produserer røtter som veier 180–220 gram og har en avkortet konisk form. De sprekker ikke eller akkumulerer nitrater.
  
• Barnas søtsakerSom navnet antyder, er denne sorten ideell for å tilberede mat og drikke til barn. Vekstsesongen er 110–112 dager. De rødoransje røttene veier 90–130 g, blir 18–22 cm lange og er sylindriske med en avrundet spiss.
  

Det er best å kjøpe pelleterte frø som allerede har gjennomgått den nødvendige forbehandlingen før såing. De er også mye enklere å så enn veldig små frø.

Følgende video forklarer hvilke gulrotsorter som er best egnet for vintersåing:

Velge et nettsted

Når du planter gulrøtter om vinteren, må du være spesielt nøye med valg av sted. Det bør plasseres på et flatt, vindbeskyttet område med rikelig soleksponering.

Frø bør ikke sås i en skråning, da de kan bli vasket bort av vann under snøsmeltingen om våren. Jorden i seg selv bør være løs, lett og fruktbar. Leirholdig eller sandholdig leirjord med lav eller nøytral pH er ideell, da den er løs og næringsrik og ikke komprimeres for mye om vinteren.

Hvis tomten oppfyller disse kravene, er det nødvendig å finne ut hvilke avlinger som har blitt dyrket der de siste tre årene. I følge regler for vekstskifte er de beste forgjengerne for gulrøtter:

• potet;
• løk;
• kål;
• tomater;
• agurker;
• squash;
• zucchini;
• meloner (melon, gresskar, vannmelon).

Det beste utbyttet av rotvekster kan oppnås hvis de listede avlingene ble dyrket på tomten, for hvilke humus eller kompost ble tilsatt jorden.

Når det gjelder de verste forgjengerne til gulrøtter, er disse:

• bønner;
• persille;
• dill;
• fennikel;
• selleri;
• gulrot.

Etter slike avlinger kan rotvekster dyrkes først etter 3-4 år for å unngå infeksjon med vanlige sykdommer og skadedyrangrep.

Etter å ha gjødslet jorden med fersk gjødsel eller humus, kan du så gulrøtter først etter to år. Hvis du gjør dette umiddelbart, vil toppene vokse seg høye og saftige, mens røttene vil bli deformerte og forgrenede.

Jordforberedelse

Gulrotplanteområdet bør forberedes på forhånd, før det kalde været setter inn og jorden fortsatt er myk. Så gjør følgende 1–1,5 måneder før planting:

1. Rydd området etter forrige avling, fjern alt ugress og planteavfall.
2. Grav bedet dypt ned til en spadedybde (30–40 cm). Gjødsl jorden, men unngå å tilsette organisk materiale som husdyrgjødsel. Det er best å tilsette 2–4 kg humus, 20–25 g superfosfat og 10–15 g kaliumsalt per kvadratmeter. Aske kan erstatte mineralgjødsel, da den inneholder fosfor, kalium, magnesium, kalsium og andre elementer. Påfør med en mengde på 1 kopp per kvadratmeter. Velg annen gjødsel basert på jordtype:
   • I sur jord er det viktig å tilsette enten 1 glass treaske, 150 g dolomittmel eller 300-400 g kritt per 1 kvm, siden de nøytraliserer det sure miljøet;
   • Tung, leirholdig jord bør fortynnes med sand eller halvråtten sagflis, da de vil gjøre jorden mer luftig og løs, men fersk sagflis og andre uoppløste organiske komponenter bør unngås, ellers vil de tiltrekke seg gulrotfluer, som er farlige for rotvekster;
   • Dårlig jord bør i tillegg gjødsles med nitrogengjødsel med en mengde på 1 spiseskje per 1 kvadratmeter, men ikke mer, siden overskridelse av den angitte doseringen ikke vil bidra til økt planteutbytte, men vil føre til sprekkdannelser og deformasjon av rotvekster.

   Du kan så hvilken som helst grønngjødsel på tomten, og når den vokser til 15–20 cm, grave den ned i jorden, siden gulrøtter liker et høyt humusinnhold.

3. Etter graving, løsne jorden dypt og lag furer i den til en dybde på 4-5 cm og hver 15-20 cm. Når det er på tide å så frøene, vil furene komprimeres og sette seg, slik at dybden ikke vil overstige 2-3 cm.
4. Dekk det forberedte området med plastfolie eller annet fukttett materiale for å hindre at regn vasker bort bedet og vind blåser bort jorden. Fest sidene av dekselet med murstein, planker, steiner eller annet tungt materiale du har for hånden.

Gulrotfrø kan enkelt sås på jordoverflaten uten å lage furer. Området trenger bare å dekkes med forberedt løs jord og dekkes med spunbond, som kan fjernes om våren når snøen smelter.

Men selv når man sår frø i furer, er det nødvendig å lage en tørr blanding på forhånd for å dekke dem. Såing gjøres når bakken allerede er kald, og noen steder til og med frossen, noe som gjør det vanskelig å dekke frøene jevnt.

Mens været er varmt, tilbered tørr jord siktet gjennom en grov sil, samt kompost, humus eller en blanding av begge deler med torv, med en mengde på 4–5 bøtter per kvadratmeter (det er best å sortere blandingen for hånd for å fjerne klumper og deretter tørke den i solen). Hell blandingen i esker eller poser og oppbevar dem på et tørt og varmt sted, for eksempel et frostfritt skur.

Hvis du ikke har en tørr såbedblanding klar, kan du kjøpe ferdiglaget torvbasert jord fra en hagebutikk. Den vil ikke danne en skorpe, så frøplantene vil ikke ha problemer med å slå gjennom.

Du kan lære hvordan du forbereder en seng for høstplanting av gulrøtter fra videoen nedenfor:

Forberedelse av frø for såing

Ikke alle gulrotsorter er egnet for høstplanting. Når du kjøper frø, sørg derfor for at emballasjen angir at avlingen er egnet for vintersåing. Det anbefales å kjøpe frø direkte fra en spesialbutikk, da den høye kvaliteten øker sjansene for vellykket spiring betydelig.

Det er ikke nødvendig å behandle frø med vekststimulerende midler før planting, da rask spiring ikke er målet for høstplanting. Faktisk bør dette ikke tillates, da rask spiring kan føre til høy risiko for å miste hele avlingen.

Som en siste utvei kan frøene dyppes i en svak løsning av kaliumpermanganat for å desinfisere dem mot potensielle sykdommer. Sørg for å tørke dem grundig etter bløtlegging, da frø til vintersåing må være tørre.

Når man sår gulrøtter om vinteren, bør såmengden økes med 20–25 % for å dekke risikoen for snøfritt vær og tining.

Så frø i jorden

Når været blir gjennomgående kaldt, temperaturen synker til +5 °C, og jorden fryser til en dybde på 5–8 cm, kan du begynne å så frø direkte på den frosne bakken. Gunstige forhold kommer vanligvis i slutten av oktober eller begynnelsen av november. Såinstruksjonene er som følger:

1. Hvis det forberedte området er dekket av snø, må du forsiktig rydde det med en kost.
2. Spred tørre frø med 3–4 cm mellomrom i forberedte furer til en dybde på 1 cm (i tett jord) eller 3 cm (i lett jord i tørre områder). Frøene kan også enkelt sås direkte på jordoverflaten.
   For pen planting er det best å bruke en spesiell gulrotsåmaskin, som lar deg stille inn optimal såavstand. Såmengden for vinterplanting er 0,8–1 g per kvadratmeter. For vårplanting er mengden 0,6–0,8 g per kvadratmeter.

   Du kan også så reddik- eller salatfrø i bedet, slik at de om våren markerer radene med gulrøtter, noe som gjør det lettere å luke og løsne mellomrommet mellom radene.

3. Dekk frøene med forberedt tørr jord, og legg deretter mulch over bedet med organisk materiale til en dybde på 3–4 cm. Komprimer mulchen for å forhindre at den blåses bort av vinden.
4. Ved første tegn på nedbør, rak snøen opp på bedet og press den ned med grangrener for å dekke mulchlaget. Om vinteren med lite snø eller i områder med vedvarende tørke, er det også verdt å ta ekstra tiltak for å holde på snøen i bedet. For å gjøre dette, dekk det med et lag med grov mulch, for eksempel store grener, løv eller gran- eller furugrener.

Avlingene bør ikke forstyrres før tiningen på våren, siden frøene rett og slett vil «sove» i bakken om vinteren.

Vårpleie for planter

Å ta vare på vintergulrøtter innebærer rettidig implementering av en rekke tiltak:

1. Når snøen begynner å smelte, fjern grangrenene fra hagebedet. Du kan også rake litt av snøen for å få fart på smelteprosessen.
2. Når snøen har smeltet helt fra hagebedet, fjern alle grener og gress. Deretter monterer du lave buer rundt omkretsen av tomten og strekker plast eller non-woven materiale over dem. Dette beskytter frøene mot nattefrost og fremskynder spiringen.
3. Når de første skuddene dukker opp, fjern dekkmaterialet. Været bør være jevnt varmt med en gjennomsnittlig daglig temperatur på 15 °C eller høyere.
4. Når tette og tette frøplanter dukker opp, tynn ut plantene, og la det være 1,5–2 cm mellom dem. Etter 2–3 uker fjerner du overflødige frøplanter igjen for å øke avstanden til 4–6 cm, ellers vil røttene bli veldig små. Når du sår frø med såmaskin, kan det imidlertid være unødvendig å tynne dem helt.
5. Så snart de første grønne strekkene dukker opp på overflaten av bedet, bør lukingen begynne. Ugress bør kun fjernes for hånd, da påføring av herbicider vil forhindre at rotgrønnsakene blir spist de neste fire månedene.
6. Behandle gulrøtter mot skadedyr 15 dager etter at de har spirt. For å bekjempe snegler og snegler, bruk Grom eller et annet plantevernmiddel.
7. I perioden med intensiv plantevekst og når 3-4 ekte blader dukker opp, må gulrøtter gjødsles. For å gjøre dette er det tilstrekkelig med en enkelt påføring av en kompleks gjødsel, for eksempel nitrophoska eller Fertika merket "universal", mellom radene.
8. Hvis det oppstår en tørr skorpe på jorden, vann den til den er jevnt fuktig. Unngå overvanning, da selv liten vannlogging kan føre til at planten råtner. Etter vanning er det også lurt å løsne mellomrommene mellom radene.

Høsting

Når man planter gulrøtter om vinteren, kan rotfrukten høstes så tidlig som i de første ti dagene av juni. De kan høstes allerede før de når teknisk modenhet. Selv frukter som ikke er større enn en fingerbredde i diameter er spiselige.

Ved høsting bør rotgrønnsaker graves opp eller trekkes forsiktig ut, skilles fra toppene og oppbevares på et mørkt, kjølig og tørt sted. Gulrøtter bør ikke bli liggende i hagen, da eksponering for sollys vil føre til at de visner og mister noen av næringsstoffene sine.

Vintergulrotsorter er ikke egnet for langtidslagring, så de bør spises om sommeren.

Dyrking av vintergulrøtter i forskjellige regioner

Mange gartnere klager over at vintergulrøtter faller av om våren. Dette skyldes én av to grunner: såing av frø av dårlig kvalitet eller stress forårsaket av at frøene blir liggende i kald jord over lengre tid.

Til tross for den andre grunnen, bør frøene fortsatt sås i frossen jord, ellers kan det hende at de ikke spirer før om våren. Avhengig av vekstregionen finnes det imidlertid en rekke anbefalinger som, hvis de følges, kan øke sannsynligheten for en rikelig høst.

Moskva-regionen

I tempererte klimaer, så frøene i slutten av oktober til begynnelsen av november, når jordtemperaturen synker til 2–3 ºC. Været bør være stabilt, men med lett frost, slik at de sådde frøene får tid til å svelle før den virkelige frosten kommer.

Blant de kaldtbestandige gulrotsortene er følgende mest egnet for høstsåing i Moskva-regionen:

• Losinoostrovskaya-13;
• Nantes-4;
• Uforlignelig;
• Moskva vinter;
• Kallisto.

Ural

I Uralfjellene utføres de samme landbrukspraksisene som i den sentrale sonen, men for såing er det bedre å velge frø av følgende varianter:

• Nantes-4;
• Mo;
• Moskva vinter;
• Vitamin-6;
• Altai forkortet;
• Uforlignelig.

Når man dyrker gulrøtter i Uralfjellene, er det viktig å dekke bedet godt til vinteren med et lag med mulch og grangrener.

Sibir

I denne regionen er de mest passende variantene for vintersåing de som er mest motstandsdyktige mot de tøffeste værforholdene. Disse inkluderer:

• Shantane;
• Nastena, den søte tannen;
• Altai forkortet;
• Diana;
• Høstens dronning;
• Nantes-4;
• Vitamin-6;
• Losinoostrovskaya-13.

I Sibir utføres såing best mellom midten av oktober og midten av november.

Fordeler og ulemper med å plante gulrøtter om vinteren

Fordelene med å så gulrøtter om vinteren er som følger:

Når det gjelder ulempene med høstsåing av gulrøtter, ser de slik ut:

Hvis du følger alle reglene for dyrking av gulrøtter om høsten, kan du høste en utmerket høst allerede i midten av juli. Frøene fra varianter plantet om våren modnes først på dette tidspunktet. Høstede gulrøtter bør spises raskt, da de ikke er beregnet for langtidslagring.

Ofte stilte spørsmål