Planting av gulrøtter: Tidspunkt og trinnvise instruksjoner

I motsetning til mange grønnsaksvekster dyrkes aldri gulrøtter fra frøplanter. De sås utelukkende i åpen mark. Dyrking av gulrøtter har flere nyanser og utfordringer som er nyttige å forstå før planting.

Hvilken gulrotsort bør jeg velge?

Uerfarne gartnere velger gulrøtter basert på pris, attraktiv emballasje, navn, naboråd, anmeldelser fra grønnsaksdyrkere og andre tvilsomme kriterier. I virkeligheten bør gulrotsorter velges basert på deres agronomiske egenskaper.

Alle gulrotsorter er delt inn i kategorier. Når du velger riktig sort, bør du vurdere følgende kriterier:

• Utvalg. Det finnes innenlandske og utenlandske varianter. Førstnevnte er billigere og er sonet for spesifikke russiske regioner. Utenlandske varianter kan tilby betydelige kommersielle og agronomiske fordeler, men deres tilpasning til det lokale klimaet må tas i betraktning.
• Modningsperioder. Det finnes tre kategorier av gulrøtter:
  • Tidlig. For rask innhøsting. Modnes så tidlig som i juni–juli. Ikke egnet for vinterlagring.
  • Midt i sesongen. Modnes om høsten. Dette er den søteste og saftigste gulroten. Lagres godt.
  • Sen. Beregnet for langtidslagring om vinteren. De har store røtter og er like søte som mellomsesongvarianter.
• Produktivitet. Gulrøtter gir mellom 20 og 50 tonn per hektar. I gjennomsnitt høstes 5–6 kg gulrøtter per kvadratmeter.
• Produktegenskaper. Gulrotsorter kan variere i farge og rotform.
• Karoteninnhold. Jo mer karoten, desto sunnere og mer livlig er gulroten. Russiske varianter overgår vanligvis sine utenlandske motparter i denne forbindelse.
• Søthet. De anbefales til babymat og for folk som regelmessig jobber på en datamaskin. De er rike på karoten og sukker.

De søteste variantene av gulrøtter er Orange Friend, Children's Joy, Karotan, Emperor, Nastena, Red Maiden og Favorite.

Blant gulrøtter finnes det også varianter av uvanlige farger og former:

• Gulrøtter med hvite, gul, rød og lilla rotgrønnsaker - henholdsvis belgisk hvit, gul stein, høstens dronning og drage.
• Med små og runde rotgrønnsaker - parisergulrot og rund baby.
• Uten kjerne – Longe Rote og Karotinka.

Betingelser for dyrking av gulrøtter i åpen mark

Gulrøtter er ikke akkurat en krevende eller krevende avling. Det er imidlertid en rekke betingelser som må oppfylles for å sikre en vellykket innhøsting. Gulrøtter vil vokse under så å si alle omstendigheter, men om de blir store, smakfulle, holdbare og vitaminrike avhenger av vekstforholdene.

Krav til nettstedet

Gulrøtter dyrkes på flate, jevne områder. Krav til plassen:

• Belysning. Velg et godt opplyst område. Uten nok sol vokser gulrøtter dårlig – toppene blir forkrøplet og røttene er tynne. Området bør få full sol hele dagen. Skygge, selv midlertidig, reduserer avlingen og forringer smaken på røttene.
• Jord. Løs, nøytral eller litt sur jord (pH 6-7) foretrekkes. Sur og alkalisk jord er strengt kontraindisert. Avlingen vokser best i leirholdig jord med høyt sandinnhold, eller i sandholdig leirjord. I tett leirholdig jord blir gulrøtter små og råtner under lagring. Ved dyrking av varianter med lange røtter er dyppløying nødvendig. Jorden må være godt luftet og fuktighetsbevarende. Høy luftfuktighet og mangel på oksygen fører til smakløse gulrøtter, og risikoen for soppsykdommer øker.
• Forgjengere. Gulrøtter vokser godt etter tomater, agurker, kål, løk, hvitløk, poteter og korn. Unngå å plante gulrøtter rett etter dill, pastinakk, karve, fennikel, persille, gulrøtter og alle skjermplanter.
• Naboer. Gulrotutbyttet øker hvis erter, reddiker og tomater dyrkes i nærheten.

Gulrøtter bør plantes på nytt på samme sted tidligst 3–4 år senere. Hvis du planter avlingen på nytt på samme sted:

• Avlingsutbyttet faller.
• Produktkvaliteten forringes.
• Sykdomsratene øker. Rotvekster og overjordiske deler blir skadet av skadedyr og sykdommer, inkludert Alternaria-sykdom, gulrotflue, bladlus, nematoder og andre.

Følgende områder er absolutt ikke egnet for gulrøtter:

• med en sterk skråning;
• overgrodd med ugress;
• som ugunstige forgjengere vokste på - spesielt tobakk og solsikke.

Forbereder jorden for planting av gulrøtter

Tomteforberedelsen begynner om høsten. I løpet av vinteren vil all gjødsel og tilsetningsstoffer absorberes og gi maksimale resultater. Den ideelle jorden for gulrøtter er veldrenert, løs og fruktbar, fri for rotstokker og steiner.

Funksjoner ved jordforberedelse for gulrøtter:

• Jorden graves opp om høsten, og fjerner alt unødvendig fra den - steiner, jordstengler, hardt rusk.
• Gravedybden er 1,5 spadedybde. Dypere gravedybde lar rotvekster vokse dypere. Dypgraving forenkler også gulrothøstingen, ettersom de er lettere å trekke ut.
• Hvis jorden er tung, leirholdig, tilsettes torv eller sand til høstgraving - 1 kg per 1 kvm.
• For overdrevent sandholdig jord, tilsett gjødsel eller humus.
• I jord med lav fruktbarhet tilsettes humus om høsten – 6–8 kg per kvadratmeter. Organisk materiale kan imidlertid også tilsettes om våren – før såing.
• Om høsten tilsettes kritt eller kalk til forsuret jord – 1 glass per 1 kvm.
• Om våren trenger du ikke å grave opp jorden; bare løsne og jevne den ut.

I løs jord vokser gulrøtter rette og vakre, mens de i tett jord vokser skjeve og deformerte.

Mengden gjødsel som påføres jorden avhenger av typen. For eksempel, i leirjord, i tillegg til torv og sagflis for å løsne strukturen, tilsettes følgende per kvadratmeter per sesong:

• grov sand - 0,5 bøtter;
• humus eller kompost – 5 kg;
• treaske – 300 g;
• kalk – 500 g (for sure jordarter);
• mineralgjødsel – 2 ss.

Hver jordtype krever sin egen gjødselformel. Før du påfører gjødsel, er det nødvendig å bestemme jordens tetthet og surhetsgrad. Gartnere har en rekke metoder for å bestemme disse parameterne, alt fra folkevisdom til lakmuspapir.

Tidspunkt for å plante gulrøtter i åpen mark med frø

Såtidspunktene avhenger av sorten, klimaet og formålet med gulrøttene. Emballasjen inneholder vanligvis informasjon om modningsperioden, som kan brukes som en veiledning når man beregner såtidspunkter.

Når skal man så gulrøtter om vinteren?

For å få en tidlig gulrothøst – noen uker før de tidligste gulrøttene modnes – sås de før vinteren. Kun tidlige varianter brukes til dette formålet. Den beste tiden for såing er midt på til sen høst. Såing før vinteren praktiseres hovedsakelig i regioner med milde vintre. Hvis vintrene er harde, vil ikke engang et tykt lag med dekkmateriale hjelpe – frøene vil fryse.

Høstsåing utføres med tanke på det lokale klimaet. Det er viktig å time såingen slik at det ikke er noen sjanse for en varmeperiode etterpå. Hvis frøene klarer å spire før vinteren, vil de bli ødelagt av frost, og det vil ikke være noen frøplanter om våren. Det anbefales å utsette såingen til sent på høsten.

Bare vinterherdige og sonede varianter er egnet for høstsåing, for eksempel gulroten "Moskva vinter".

Om høsten sås frøene når jordtemperaturen er under +5 °C. Sådybden er 2 cm. mulch humus - et lag på 3-4 cm. Hvis snødekket er utilstrekkelig, dekk plantingene med grangrener - et lag på opptil 0,5 m.

Planting av gulrøtter i åpen mark om våren: tidspunkt

I det sentrale Russland sås gulrøtter tidligst i slutten av april – på dette tidspunktet blir risikoen for nattefrost minimal.

Såtiden avhenger av modningstiden:

• tidlige varianter sås 20.–25. april;
• Midtsesongvarianter sås før 5. mai;
• sent – ​​fra 15. april til 1. juni.

I Sør-Russland er datoene ganske annerledes. Her kan tidlige gulrøtter sås fra midten av mars, og i midten av juni kan gulrøtter til andre høst sås. I juli sås kun tidlige varianter og hybrider. Såing bør skje senest 20. juli. Om våren sås frøene så tidlig som mulig – så snart jorden varmes opp til 8 °C, en periode hvor jorden har et godt fuktighetsreserve.

Datoer i henhold til månekalenderen

Månefaser er knyttet til bevegelsen av sevje i planter. Under den tiltagende månen beveger sevjen seg oppover; under den avtagende månen beveger den seg nedover, mot røttene. Derfor anbefales det å plante rotgrønnsaker, inkludert gulrøtter, under den avtagende månen.

Gulrøtter plantet nærmere fullmånen blir høye, mens de plantet nærmere nymånen blir faste, tykke, men kortere. Tabell 1 viser gunstige og ugunstige dager for planting av gulrøtter i henhold til månekalenderen for 2019.

Tabell 1

Måned	mars	april	mai	juni	juli	august	september	oktober	november
gunstige dager	10–12, 15–17, 23–25, 27–30	2–9, 11–15, 24–27, 29–30	1–4, 12–14, 21–23	9–11, 18–20	25–31	—	17–19, 26, 27, 30	4–7, 15–17, 19–21, 23–25, 27	1–3
ugunstige dager	5, 6, 21	5, 19	5, 19	3, 4, 17	2, 3, 17	1, 5, 16, 30, 31	14, 15, 28, 29	14, 28	12, 13, 26, 27

Regionalisme

Tidspunktene for gulrotplanting justeres for hver region. Klimafaktorer må tas i betraktning, inkludert når jorden varmes opp og når tilbakevendende frost slutter. Tabell 2 viser karakteristikker og tidspunkt for gulrotplanting i forskjellige regioner.

Tabell 2

Region	Klimafunksjoner	Når skal man så gulrøtter?	Hvilke varianter er egnet?
Sentral-Russland	En ustabil vår. Snøen smelter i mars eller april. Frost er mulig etter at snøen har smeltet.	Den beste tiden å så er de siste ti dagene i april. Dette gjøres best i blomstringsperioden for osp og bjørk. Andre såing begynner i juni, og høstsåing begynner i slutten av oktober eller begynnelsen av november.	Tidlig, middels og sent.
Ural	Snøen smelter i midten til slutten av april. Frost er mulig om våren. Kjølig vær og regn kan fortsette inn i sommeren.	Plant tidlig i mai, juni om sommeren og oktober om høsten.	Tidlig, middels og sent.
Sibir	Kort sommer.	Såing etter betydelig oppvarming – vanligvis i mai.	Mellomsesongvarianter er mest egnet.
Sørlige regioner	Korte vintre. Ikke noe jevnt snødekke. Snøen smelter så tidlig som i februar.	Om våren, så så tidlig som mulig, i mars, mens jorden fortsatt er fuktig. Sommerplanting skjer i mai. Vintergulrøtter sås i slutten av november.	Tidlig, middels og sent.

Forberedelse av gulrotfrø for planting

Gulrotfrø kan ligge i jorden i opptil tre uker før de spirer. De inneholder essensielle oljer som forhindrer hevelse og forsinker spiring. For å fremskynde spiringen anbefales det å behandle frøene før planting.

Gulrotfrø opprettholder høy spireevne – 50–70 % i 3–4 år.

Bearbeiding av gulrotfrø før planting

Hvis du bruker frø fra butikken – pelleterte eller overflatebehandlede – trenger de ikke å bearbeides. De har allerede gjennomgått en behandling før såing, er dekket med et spesielt næringslag, og det anbefales ikke å legge dem i bløt, da dette vil løse opp belegget. Disse frøene sås tørre.

Hvis frøene kjøpes fra noen eller samles hjemme, må de tilberedes:

• Sortering. Frøene legges i en saltløsning i 5 minutter. Frø som flyter opp til overflaten kastes, da de ikke er levedyktige.
• Varmebehandling. Frøene bløtlegges i varmt vann (50–60 °C). Etter 20 minutter legges de over i kaldt vann i 2–3 minutter.
• Behandling i en stimulator. Frø som har bestått testen oppbevares i en klut dynket i et vekststimulerende middel som Zircon eller Epin i 24 timer.
• Tørking. Etter bløtlegging tørkes frøene til de blir frittflytende og sås umiddelbart.

Vi inviterer deg til å se en video der en erfaren gartner deler hemmelighetene bak å forberede gulrotfrø til såing:

Trenger du å spire gulrotfrø?

For å fremskynde spiringen gjør noen gartnere følgende:

• Fordel frøene på en fuktig klut og oppbevar den ved en temperatur på 20 til 24 °C.
• Frøene vil hovne opp i løpet av 5–6 dager. Dette er tilstrekkelig tid for at frøene skal spire. Hvis det dukker opp spirer, vil de bli skadet under plantingen, og det vil ikke være noen frøplanter.
• Før planting tørkes frøene til de blir frittflytende og sås deretter umiddelbart.

Den gammeldagse måten:

• Frøene helles i en linpose.
• De begraves tidlig på våren til en dybde på 20-25 cm. Jorden i denne perioden skal være fuktig og ikke varmes opp.
• Frøene holdes i jorden i to uker. I løpet av denne tiden svulmer de opp og utvikler økt immunitet.
• Før såing tas frøposen ut av jorden. Frøene legges ut på papir eller stoff for å tørke. Når de er tørre, kan såingen begynne.

Såing av gulrøtter i jorden

Før såing vannes bedene med varmt vann. Det anbefales å løse opp Fitosporin i det. Deretter dekkes jorden med plastfolie for å holde på fuktigheten og varme den opp.

Avstand mellom frøene

Gulrotfrø plantes 2–3 cm dypt, etter å ha laget grunne furer på 2–3 cm. Det anbefales ikke å plante dypere, da spiringen allerede er langsom og vil bli ytterligere forsinket. Å plante mindre dypt kan føre til tap av frøplanter. Anbefalt avstand mellom tilstøtende frø er 1 til 3 cm, hvor 2 cm er optimal avstand.

Furene der frøene sås vannes og deretter drysses med:

• treaske er en kaliumgjødsel;
• tobakksstøv - det beskytter mot skadedyr.

Gulrotfrø er svært små, så det er en møysommelig og langsom prosess å så dem. Hvis du sår for raskt og rikelig, må du tynne ut gulrøttene senere, noe som vil føre til at frøene går til spille. Dessuten kan tynning av for tette planter skade de delikate frøplantene.

Gulrotplantingsmønster i åpen mark

Ordningen avhenger av størrelsen på plantingene:

• Ved kommersiell dyrking plantes gulrøtter i doble rader, med 15–20 cm mellom dem. Avstanden mellom tilstøtende rader er 40–50 cm.
• For små hager er bedbredden 1,3–1,5 m. Radene lages vinkelrett på bedets langside. Den smale bredden på bedet gjør det enkelt å luke, vanne og tynne ut radene fra begge sider. Avstanden mellom radene er 15–20 cm. Det bygges kanter langs kantene på bedene for å forhindre at vannet renner av under vanning.

Må gulrøtter vannes etter planting?

De sådde frøene dekkes med fruktbar jord og komprimeres for hånd for å sikre god jordkontakt. Vanning av plantene avhenger av været:

• Gulrøtter plantes tidlig, mens jorden fortsatt er fuktig, og hvis det er fuktig og kjølig ute, er det ikke nødvendig å vanne plantene.
• I varmt og solrikt vær anbefales det å vanne plantene lett. Dette bør imidlertid gjøres forsiktig og sparsomt for å unngå skorpedannelse. Det er også lurt å dekke plantene med mulch etter vanning for å forhindre skorpedannelse og la frøplantene komme lettere frem.

For å bevare fuktigheten og fremskynde spiringen, dekk frøplantene med plastfilm eller spunbond. Sistnevnte er å foretrekke, da det kan bli for varmt under filmen og brenne frøplantene. Så snart frøplantene kommer ut, fjernes dekkmaterialet.

Lett vanning – dryss – gjentas daglig til frøplantene kommer ut. Når gulrøttene kommer ut, løsnes mellomrommene mellom radene, og vanningen reduseres med halvparten. Inntil mellomrommene mellom radene er dekket med topper, løsnes de regelmessig for å forhindre ugressvekst.

Hvor lang tid tar det for gulrotfrø å spire?

Under gunstige forhold – hvis været er varmt og frøene ble gjennomvåt da de ble plantet – vil spiringen skje i løpet av omtrent en uke. Ved temperaturer under 12 °C dobles spiretiden, og de første skuddene dukker opp tidligst to uker senere.

Andre typer planting

Tynning er en av de vanskeligste jordbruksmetodene når man dyrker gulrøtter. For å unngå å kaste frø og redusere arbeidskraften som er involvert, har gartnere utviklet ulike såmetoder.

Det mest praktiske alternativet er å så gulrøtter med en minisåmaskin. Disse maskinene forenkler såingen, lager jevne rader og opprettholder riktig avstand mellom frøene. Ulempen med denne metoden er den høye kostnaden for såmaskinen. Gartnere har mange rimelige måter å så gulrøtter på; la oss utforske dem mer detaljert.

Såing med granulat

Den enkleste måten å plante gulrøtter på. Hvis du kjøper pelleterte frø, trenger du ingen verktøy. Pelletsene er dekket med et næringsrikt skall og er mye større enn gulrotfrø, noe som gjør dem lettere å fordele i furene.

Plasser tilstøtende korn med 5–7 cm mellomrom. Frøplantene vil spire jevnt, og hver gulrot vil være på sin rette plass – ingen tynning nødvendig. Det viktigste er at alle frøene spirer, så velg kun anerkjente produsenter.

Såing med sand

Den enkleste og mest populære måten å så små frø på er å blande dem med sand:

• Tilberedte frø blandes med finkornet sand. Mengden sand som skal brukes er opp til hver gartner, basert på deres preferanse. Nøkkelen er å sørge for at frøene faller ned i furene med ønsket hyppighet. Det anbefales å blande en dessertskje med frø med en liter ren, tørr sand. Bland ingrediensene godt.
• Den resulterende blandingen sås tørr eller lett fuktet, avhengig av hva du foretrekker. Blandingen bør spres over et område som tilsvarer volumet av frø blandet med sand. Ved såing er ikke gulrotfrø synlige – gartnere sprer ganske enkelt sandblandingen.

Bruk av lim

Rekkefølgen for såing med pasta:

• Lag en pasta av stivelse – potet- eller maisstivelse – eller mel. Den skal være flytende. Tilsett 1 spiseskje av løsvektsproduktet (mel eller stivelse) til 1 liter kaldt vann. Kok opp blandingen under omrøring. Når det koker, slå av varmen og avkjøl til 30 °C.
• Hell frøene i den varme blandingen i en tynn stråle. Bruk én pakke frø per 1 liter pasta. Etter blanding, hell blandingen i en vannkanne og hell den gjennom tuten ned i de forberedte furene. Mengden blanding som trengs avhenger av området som skal dekkes.

Se videoen for å se hvordan du sår gulrøtter med pasta (gelé):

Tape-metoden

Dette er en av de mest populære metodene for å plante gulrøtter og andre småfrøede avlinger. Du kan bruke gaffateip, men et billigere materiale – toalettpapir – brukes oftere. Tapen forberedes på forhånd, selv om vinteren. Frøene limes til toalettpapiret. Dette krever tålmodighet, men plantingen er ferdig på få minutter.

Rekkefølgen for såing i strimler:

• For å feste frøene, lag en pasta. Tilsett borsyre – 1 klype per 1 liter vann.
• Drypp en dråpe pasta på et ark som ligger utstilt på bordet og lim frøene på det. Plasser frøene med 2–2,5 cm mellomrom. Lengden på papiret skal være lik lengden på bedet.
• Når pastaen tørker, rulles papiret til ruller og lagres til våren.
• Båndet legges i furer 3 cm dype. Det vannes og dekkes med jord.

Du kan bruke servietter i stedet for papir. For at denne metoden skal være effektiv, må frøene ha 100 % spireevne, ellers vil plantene bli flekkete.

I en pose

Dette er en kombinert metode som innebærer å svelle frøene og blande dem med noe annet materiale. Sårekkefølge:

• Frøene, plassert i en pose, begraves i jorden om våren i et par uker – 15 cm dypt.
• De hovne frøene helles i en bolle, og sand eller pasta tilsettes. Sanden kan erstattes med stivelse, enten tørr eller flytende, slik at frøene helles i furene i stedet for å spres.

Med hjelp av munnen

Dette er en spesifikk metode – «for en amatør»:

• frøene helles i et glass;
• fyll dem med vann;
• rør med en trepinne;
• De tar vann med frø inn i munnen og spytter det ut i furene.

Dette var metoden som ble brukt til å så gulrøtter i gamle dager, men den brukes sjelden i dag. Vannet som brukes til å så frøene bør ikke være over 30 °C.

Såing med sil

En annen gammel såmetode:

• frøene helles i en tesil;
• De går langs bedene og rister en sil over furene.

En sil kan erstattes med et dørslag, saltbøsse eller en plastflaske med hull. Det er viktig at hullene passer til størrelsen på frøene, ellers vil såingen mislykkes.

Stell av gulrøtter i åpen mark

For å dyrke store og vakre gulrøtter, rike på vitaminer og andre næringsstoffer, må du ta vare på dem gjennom hele vekstsesongen - vann dem, løsne jorden, gjødsle dem og tynn dem ut om nødvendig.

Tynning

For å sikre store rotvekster må du gi dem plass til å vokse. Hvis du ikke tynner ut plantene i tide, vil gulrøttene bli tynne, og noen planter vil ikke utvikle røtter i det hele tatt.

Tynningstider:

• Den første tynningen av plantene skjer så snart spirene utvikler to ekte blader. Alle overflødige gulrøtter trekkes nådeløst ut. Det skal være 2-3 cm mellom tilstøtende planter.
• Andre og siste gang gulrøttene tynnes ut er etter en måned – på dette tidspunktet skal toppene ha vokst til omtrent 10 cm i høyden.
  Ved andre tynning er plantene ganske store og lettere å dra ut for hånd, uten verktøy. Avstanden mellom tilstøtende planter bør nå være 5–7 cm. Hvis sorten har sylindriske røtter, bør avstanden være mindre; hvis den er konisk, bør avstanden være større.

Slik tynner du gulrøtter:

• Manuelt. Fjern uønskede frøplanter forsiktig, og beveg dem vinkelrett på overflaten. Det er viktig å ikke skade de gjenværende plantene.
• Med saks. Bruk et verktøy til å trekke ut svake, korte og tynne planter. I stedet for saks kan du bruke hagepinsett – de er egnet for både første og andre tynning. For å gjøre det enklere å fjerne plantene fra jorden, fukt jorden før tynning. Denne metoden krever tålmodighet – grip hver plante med en pinsett og trekk den forsiktig ut.

I tillegg til tynning er luking nødvendig. Frøene bruker lang tid på å spire, men ugresset vokser raskt, og når de unge plantene kommer frem, blandes de med annet ugress. Frøplantene er så små at luking bare kan gjøres for hånd – en hakke er ikke et alternativ.

Ikke la opprevne gulrøtter ligge i bedene – duften av dem tiltrekker seg umiddelbart gulrotfluer. Alle opprevne planter bør samles og komposteres. De kan ikke plantes på nytt – opprevne gulrøtter slår ikke rot så bra, og selv om de plantes på nytt, produserer de forgrenende røtter. Etter opprykning, komprimer jorden for å hindre at insekter legger egg i den forstyrrede jorden.

Gulrøtter tynnes ut om dagen; om kvelden tiltrekkes gulrotfluen aktivt av lukten av de opprevne gulrøttene.

Vanning av gulrøtter

Fra glasur Ikke bare størrelsen på røttene, men også smaken, saftigheten og søtheten avhenger av jordsmonnet. Gulrøtter vannes gjennom hele vekstsesongen. Jorden bør fuktes til en dybde som tilsvarer den forventede lengden på røttene – omtrent 30 cm. Hvis det ikke er nok fuktighet, vil røttene være slappe og ha en bitter smak.

Vanningsfunksjoner:

• Fuktighet er spesielt viktig i den første vekstsesongen, når plantens rotsystem fortsatt er svakt. Etter hvert som planten vokser, reduseres vanningsfrekvensen. Etter vanning, løsne avstanden mellom radene og luke ut ugress.
• Vanningsfrekvens: hver 3-4 dag.
• Vanningsmengden er 30-40 liter per kvm. For mellomstore rotvekster er 10-20 liter per kvm tilstrekkelig.
• På slutten av vekstsesongen er 10 liter per 1 kvadratmeter tilstrekkelig. Vanningsfrekvensen er én gang hver 1,5-2 uke.
• Vanning stoppes 2 uker før høsting.

Hvis fuktigheten svinger – fra tørr jord til overvanning – sprekker rotgrønnsaker og holdbarheten deres forringes. Feil vanning – manglende vanning og hyppighet – fører til deformasjon av gulrøttene, noe som får dem til å vokse skjevt, med mange små, tynne røtter langs hele gulrotens lengde.

Toppdressing

Under dyrking bør gulrøtter mate To til tre ganger. Plantenes utvikling og immunitet, samt rotvekstenes kommersielle kvalitet og holdbarhet, avhenger av hvor rettidig gjødselpåføringen er og at den har riktig sammensetning. Tidspunktet og sammensetningen av gjødselpåføringene er presentert i tabell 3.

Tabell 3

Fôringsperiode	Forbindelse
Stadiet med dannelse av 2-3 ekte blader. Første tynning.	Gjødsel brukes best i flytende form. Bruk 30 g superfosfat, samme mengde kaliumsalt og 25 g nitrat per bøtte med vann. Denne mengden er tilstrekkelig for 10 kvadratmeter hagebed. Et annet alternativ er fortynnet fugleskitt (1:15).
3 uker etter første fôring	Ligner på den første gjødslingen. Målet er å øke rotveksten.
3 uker etter den andre fôringen	Nitrogen er ekskludert fra sammensetningen. For 10 liter – 40 g superfosfat, 25 g kaliumsalt.

Hvis gulrøttene har en sen vekst, anbefales det å vanne dem med kompleksgjødsel, som for eksempel Kristallone. Løs opp 1 spiseskje gjødsel i en bøtte med vann. Du kan også gi dem Kemira, Nitrophoska eller Rastvorin. Neste gang, øk gjødseldosen med 1,5–2 ganger.

For å få store og gode gulrøtter, ikke gjødsel med nitrogengjødsel etter 15. juli.

Fôringsregler:

• Før gjødsel påføres, vannes sengene.
• Den siste gjødslingen gjøres en måned før innhøsting. Dette reduserer nitratnivået i rotgrønnsakene, gir søthet og saftighet, og forbedrer holdbarheten.

Gulrotsykdommer og skadedyr

Gulrøtter er relativt sykdomsresistente avlinger. De vanligste sykdommene er phoma og tidlig bladråte. For å forebygge, eller i det minste redusere risikoen for sykdom betydelig, behandles gulrotbedene ganske enkelt med 1 % Bordeaux-væske. Skadedyr og vanligste sykdommer hos gulrøtter er beskrevet i tabell 4 og 5.

Tabell 4

Skadedyr	Tegn på nederlag	Hvordan slåss?
Gulrotpsyllid	Små hoppende insekter legger egg på bladene. Larvene fester seg til bladroten og svekker planten. Røttene blir små og bitre. Plantedød er mulig. Når insektene spiser, sprøyter de giftig spytt inn i planten, noe som forårsaker biokjemiske forandringer.	Sprøyting med insektmidler – Borea, Vantex, Alatar og andre. Isolering fra bartrærplantinger.
Gulrotflue	Larvene er ormelignende, opptil 7 mm lange. Etter å ha gravd seg inn i roten, spiser de seg gjennom, noe som ofte forårsaker råte.	Observere vekstskifte, velg resistente varianter, pløy om høsten, fjern ville skjermblomster og plant ringblomster. Bruk ikke-vevd dekkmateriale for å hindre fluer i å legge egg.
Rotnematode	Små hvite ormer (opptil 1,5 mm) skader planterøtter. De trives i fuktige og varme forhold. Berørte røtter er uegnet til konsum.	Vanning av jorden med Decaris-løsning
Muldvarp-gresshopper	Et stort insekt (5 cm langt) biter av røtter og stilker.	Eddik fortynnet i vann helles i hullene, og filler dynket i kamferolje legges der. Insektmidler brukes.
Trådorm	Billelarvene (3 cm lange) gnager på rotfruktene.	Påfør ammoniakkholdig gjødsel. Spray med Bazudin og Aktara.
Naken snegle	Den spiser hull i rotvekster. Den trives i høy luftfuktighet.	Tilsett superfosfat, spray med 10% saltløsning.

Tabell 5

Sykdommer	Symptomer	Hvordan slåss?
Phoma (tørråte)	Gråbrune flekker oppstår på bladene og bladstilkene. Soppen angriper deretter røttene.	Fjerning av planterester. Påføring av fosfat-kaliumgjødsel.
Hvit råte	En soppsykdom påvirker rotvekster under lagring.	Tilsetning av økt dose kalium (1,5 ss kaliumsulfat per 10 liter vann). Behandling med kobberholdige preparater. Desinfeksjon av kjelleren med svovelkontrollør.
Bakteriose	Bakterier angriper bladene, noe som får dem til å bli gule, og deretter angriper sykdommen røttene.	Frøbehandling i varmt vann. Spray med Hom 3 uker etter spiring (40 g per 10 liter)
Grå mugg	En sopp som angriper rotvekster under lagring.	Påfør nitrogengjødsel og spray med 1 % Bordeaux-væske. Oppbevar gulrøtter ved +2 °C.
Brun flekk	Utseendet til brune flekker på den nedre delen av stilken.	Behandling med brennesle- eller kjerringrokk-infusjon.
Alternaria (svart råte)	Påvirker gulrøtter på alle stadier av vekstsesongen. Symptomer inkluderer svertestilking av stilkene. Sykdommen kan ødelegge hele avlingen.	Sprøyting med Rovral.

Høsting av gulrøtter

I det sentrale Russland høstes gulrøtter vanligvis etter 10. oktober. Når gulrotbladene blir gule, er det på tide å høste. Høsting anbefales i løpet av den avtagende månen.

Rengjøringsprosedyre og lagring:

• De utvunnede røttene renses for jord. Ikke vask eller tørk dem av med kluter, da dette kan skade den tynne huden.
• Gulrøttene tørkes i solen. Hvis været er regnfullt, flyttes de til et godt ventilert område. Toppen av de tørkede gulrøttene trimmes av.
• De grønnaktige toppene skjæres av, da de inneholder solanin, som gjør at gulrøttene blir bitre under lagring. Kuttene desinfiseres med en kaliumpermanganatløsning. Etter å ha ventet noen dager til det snittede området har utviklet en skorpe, lagres gulrøttene i kjelleren. Et annet lagringsalternativ er å skjære av toppene på gulrøttene. Å fjerne den øverste knoppen hindrer gulrøttene i å spire, og holder dem friske.
• Gulrøtter oppbevares ved en temperatur på +1 °C og en luftfuktighet på 90–95 %.
• Gulrøtter bør ikke oppbevares i lufttette beholdere. Hvis gulrøtter oppbevares i plastposer, sørg for å stikke hull i dem.
• Før lagring dyppes rotgrønnsaker i en leirmos, tørkes og lagres.
• Et annet oppbevaringsalternativ er å plassere gulrøtter i esker, dekke dem med mose lagvis. Dekk eskene med presenning.

Hvis du går frem riktig når du sår, er det ikke vanskelig å dyrke gulrøtter. Takket være noen geniale hageideer kan du hoppe over tynningsfasen og forenkle dyrkingen av denne rotgrønnsaken betydelig.

Ofte stilte spørsmål