Polar tranebærgulrot er en rundrotet variant utviklet spesielt for regioner med tøft klima. Denne tidlige gulroten, som er oppkalt etter likheten med et skogsbær, vokser og modnes i løpet av den korte nordlige sommeren.
Beskrivelse av planten og rotvekstene
Planten ser vanlig ut, med grønne, finnete dissekerte blader. Røttene er imidlertid ganske uvanlige, avrundede i formen, lik reddiker. Diameteren deres når 3-5 cm. Hver rot veier 40-60 g. Fargen er lys oransje, overflaten er glatt, og øynene er små.
Kjennetegn på sorten
Denne sorten regnes som ultratidlig og modnes på omtrent 65 dager. De første røttene kan høstes så tidlig som i juli. Avlingene avhenger av vekstforhold og stell og kan variere fra 3,5 til 4,5 kg per kvadratmeter. Sorten er ganske motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, kuldeherdig og ganske hardfør.
Smak og formål
Polar tranebærgulrøtter har saftig, sprøtt fruktkjøtt med en litt søt smak. De er rike på karoten, tørrstoffer og sukker, noe som gjør dem ikke bare vakre, men også smakfulle og sunne. Karoten gir dem den livlige oransje fargen.
Runde gulrøtter er en favoritt blant barn, som elsker å spise dem rå. Disse fargerike røttene kan også brukes til hermetisering, salater, supper og hovedretter. Dessuten kan hele gulrøtter brukes til vinterkonserver, noe som skaper et unikt og appetittvekkende utseende. Denne sorten egner seg for frysing.
Fordeler og ulemper
Hvordan plante riktig?
Plantingen utføres i samsvar med eksisterende landbrukspraksis og tar hensyn til det regionale klimaet. Den optimale temperaturen for gulrotvekst og -utvikling er 15 til 25 °C.
Landingsfunksjoner:
- Såing skjer fra april til mai. Frøene spirer ved temperaturer på +3…+4 °C. For gulrøtter er dette svært lave temperaturer.
- Så frøene i en dybde på 0,5–2 cm, avhengig av jordtype. Jo tettere og tyngre jorden er, desto grunnere plantedybde. Gulrøtter av typen Polar Cranberry vokser best i sandholdig leirjord, leirjord og torvjord. Optimal surhetsgrad er nøytral (pH 6–7).
- Jorden forberedes om høsten. Den graves over, og gjødsel og jordforbedrende komponenter tilsettes. Hvis jorden er sur, tilsettes treaske, kalk og dolomittmel. Tung jord løsnes med grov sand.
- Om våren løsnes området med en rive, og furer med en dybde på 2–3 cm forberedes for såing. Avstanden mellom tilstøtende furer er 20 cm. Bunnen komprimeres med et brett og vannes; når vannet er absorbert, sås frøene.
- Plasser frøene med 2–4 cm mellomrom. Du kan så tettere, men du må fortsatt tynne dem ut senere. Du kan også bruke hvilken som helst såmetode for små frø (blande dem med sagflis, lime dem på toalettpapir osv.). Fyll furene med jord og komprimer dem lett.
- Hvis det er fare for tilbakevendende frost, dekk til frøplantene med plast eller annet dekkmateriale. Når frøplantene kommer ut, fjern tildekkingen.
Pleiefunksjoner
For å få en god høst av store, lyse og søte rotgrønnsaker, er det nødvendig med viss forsiktighet.
Slik tar du vare på gulrøtter:
- De vanner Bedene bør vannes moderat slik at jorden aldri tørker ut. Unngå overvanning, som kan føre til rotråte. I tørkeforhold vil rotvekster vokse og utvikle seg dårlig, noe som vil påvirke avlingene negativt.
Anbefalt vanningsfrekvens er én gang i uken. Den anbefalte vanningsmengden er 10 liter per kvadratmeter. For mye vanning vil føre til at gulrøttene utvikler mange siderøtter, noe som resulterer i smakløse og lite attraktive gulrøtter. - Tynning ut Planting gjøres to ganger, første gang når plantene har 1–2 ekte blader, med 1,5–2 cm mellom tilstøtende planter. Andre tynning gjøres når plantene har dannet 3–4 ekte blader. Den endelige avstanden mellom plantene er 5–6 cm.
- De løsner jorden Etter hver vanning, lukes bedene. Det anbefales også å lage hull for å forhindre at toppen av rotvekstene blir grønne. Ugressbekjempelse kan oppnås med herbicider som Gezagard, Reglon Super eller lignende produkter.
- Befruktning. For å ikke bare få en stor, men også en deilig gulrothøst, må jorden gjødsles flere ganger – under jordforberedelse og under dyrking. Her er et eksempel på en gjødslingsplan:
- Om høsten tilsettes 50 g dobbelt superfosfat og 30 g kaliumsulfat per 1 kvm under graving.
- Før såing (om våren) tilsettes 30 g dobbelt superfosfat og 20 g nitrofosfat per 1 kvm. Granulatene spres over området og rakes inn.
- Under såing tilsettes treaske i furene - 1 håndfull per lineær meter.
Denne mengden gjødsel vil være tilstrekkelig; ytterligere gjødsling er ikke nødvendig om sommeren. Hvis gulrøtter dyrkes i jord med lav fruktbarhet og komprimert jord, påfør 5–6 kg humus per kvadratmeter.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Polar Cranberry-sorten har ganske god immunitet, men hvis landbrukspraksis ikke følges – forstyrret vekstskifte, overdreven vanning, tett beplantning osv. – kan gulrøtter bli påvirket av ulike sykdommer, oftest soppsykdommer – phoma, cercospora, meldugg eller alternaria (tørr og svart flekk).
For å bekjempe sopp- og bakterieinfeksjoner brukes infusjoner av celandine, nesle, kjerringrokk eller andre urter. Kobberoksyklorid og Bordeaux-blanding, forskjellige kjemiske soppdrepende midler som Skor, Rovral eller deres analoger, samt biofungicider som Trichodermin, Fitosporin-M, etc. brukes også.
Blant de farligste og vanligste gulrotskadedyrene er gulrotflue, psyllid, hagemøll, rotknutenematode og gresshoppa. For å forhindre disse insektene er det viktig å følge riktig landbrukspraksis: så gulrøtter tidlig, tynne dem raskt, løsne jorden og, viktigst av alt, sprøyte etter at de har spirt frem. Bruk Aktara, Decis og andre insektmidler.
Høsting og lagring av avlinger
Det er viktig å høste gulrøtter før frost, da frosne røtter mister smaken sin. Siden Polar Cranberry-sorten er en tidligmoden sort, er høstingen vanligvis enkel. Det anbefales å grave gulrøtter om kvelden, når røttene er på sitt søteste; morgengulrøtter har mindre sukker.
Modenheten til rotgrønnsaker bedømmes av tilstanden til den overjordiske delen. Så snart de nederste bladene begynner å visne, er gulrøttene klare til høsting. Høsting bør kun gjøres i tørt vær. Oppgravde gulrøtter tørkes en stund utendørs, men ikke i direkte sollys, men under et tak.
Holdbarheten til tidligmodne polar tranebærgulrøtter er dårlig. Dette er først og fremst sommergulrøtter, som brukes til mat, hermetisering, frysing og tørking. Runde gulrøtter kan imidlertid i prinsippet lagres i en kjeller; under gunstige forhold kan de lett holde seg i flere måneder.
Anmeldelser
Polar Cranberry-gulroten vil appellere til gartnere med en forkjærlighet for uvanlige varianter. Runde gulrøtter er også alltid en favoritt blant barn, og de ser vakre ut hele når de er konserverte. De som foretrekker klassiske store gulrøtter, vil imidlertid sannsynligvis ikke sette pris på denne unike varianten, med røtter som kan sammenlignes i størrelse med en stor reddik.