Monastyrskaya-gulroten er, uten overdrivelse, en av de mest populære sortene blant våre gartnere. Den har samme etterspørsel som for eksempel de velkjente Nantes- og Shantenay-sortene. Denne sentmodne gulroten kjennetegnes av sin delikate smak, lagres godt og har mange andre fordeler.
Avlshistorie
Monastyrskaya-gulroten tilhører sorten Flakke. Skaperne er oppdrettere fra Gavrish-selskapet S.F. Gavrish, V.V. Morev og andre. Denne sorten er egnet for alle formål og ble godkjent for dyrking i 2013.
Beskrivelse av sorten
Monastyrskaya-gulroten har en halvspredende rosett av mellomlange, mørkegrønne, moderat dissekerte blader. De oransje røttene når 25 cm i lengde og 4-5 cm i diameter. De har en langstrakt konisk form og spisse ender. Kjernen er oransje. Røttene veier 90-150 g.
- ✓ Det høye innholdet av sukker (7,6 %) og karoten (10,6 mg per 100 g) gjør denne varianten spesielt nyttig for kostholdsernæring.
- ✓ Kulde- og sykdomsresistent, noe som gjør den ideell for vintersåing.
Smaken og formålet med rotgrønnsaker
Monastyrskaya-gulrotens fruktkjøtt er mørt, saftig og har en behagelig smak. Denne sorten anbefales til daglig bruk og bruk i næringsrik kost. Den utmerkede smaken skyldes det høye sukkerinnholdet – 7,6 % – og tørrstoffinnholdet – 12,1 %. Karoteninnholdet i 100 g råmateriale når 10,6 mg.
Rotgrønnsaker lager utmerkede juicer, puréer og gulrotkaker. De brukes også mye i forretter og hovedretter, supper og kjøtt- og grønnsaksretter. Gulrøtter er egnet for ferskt konsum, hermetisering og frysing.
Produktivitet og modningstid
Monastyrskaya-gulroten er en sentmodnende sort. Det tar 130–140 dager fra spiring til teknisk modenhet. Utbyttet av denne sorten er 3,2–5,6 kg/kvm. Ved kommersiell dyrking høstes 300 til 575 centner gulrøtter per hektar.
Denne gulroten er egnet for såing om våren og om vinteren. Den kan skryte av høy salgbarhet – fra 83 % til 90 % – og er ganske motstandsdyktig mot sykdommer og kulde, samt insekter.
Fordeler og ulemper
I løpet av de siste 10 årene med dyrking av Monastyrsky-sorten har gartnere og eksperter verdsatt alle fordelene. Før du planter denne eller andre gulrøtter, er det lurt å gjøre deg kjent med alle fordelene og ulempene, om noen.
Ingen mangler ble funnet i denne fantastiske varianten.
Velge et nettsted
Det anbefales å plante Monastyrskaya-gulrøtter i godt opplyste, jevne områder uten stillestående vann. De vokser best i løs, fruktbar jord, som sandholdig eller lett leirjord. Denne sorten vokser godt etter kål, tomater, løk, agurker og tidligpoteter.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 6,0 og 6,8 for optimalt næringsopptak.
- ✓ Jorden må være godt drenert for å unngå vannstagnasjon og rotråte.
Sådatoer
Planting av gulrøtter bestemmes av klima- og værforholdene i hver spesifikke region. I tempererte soner plantes gulrøtter vanligvis mellom slutten av april og begynnelsen av mai.
- × Det anbefales ikke å så gulrøtter for tidlig, når jorden ikke har varmet opp tilstrekkelig, da dette kan føre til dårlig spiring.
- × Unngå å så i altfor våt jord, da dette kan føre til utvikling av soppsykdommer.
Senmodne gulrøtter kan også plantes om høsten, fra slutten av oktober til midten av november. Dette alternativet er veldig praktisk, ettersom hagearbeid om høsten vanligvis er mindre arbeid enn om våren.
Monastyrskaya-gulroten er, i likhet med avlingen generelt, kuldeherdig. Ikke forhast deg med såingen, da gulrøttene vil bruke veldig lang tid på å spire ved temperaturer på +3 til +4 °C. Når jorden varmes opp til +20 °C, vil frøplantene dukke opp etter bare 8–10 dager.
Plantediagram
Gulrotfrø er svært vanskelige å spire fordi de inneholder mye essensielle oljer, som hemmer spiring. Hvis frøplantene ikke er klargjort av produsenten, må du legge dem i bløt i varmt vann (40 til 50 °C) i 24 timer.
Hver 2.–3. time, skift ut vannet frøene er bløtlagt i for å fjerne de essensielle oljene, og fyll deretter på med varmt vann. Tørk deretter frøene for å gjøre dem lettere å så.
Slik sår du gulrøtter i klosteret:
- Bedene for planting forberedes på forhånd. Om høsten, eller et par uker før såing, graves jorden over, og gjødsel og andre komponenter som er nødvendige for å forbedre jordsammensetningen og/eller justere surhetsgraden tilsettes. Dobbelt superfosfat og kaliumsulfat tilsettes under graving med en hastighet på henholdsvis 30 og 20 mg per kvadratmeter.
- Det lages spor i det forberedte området, og frøene sås i dem. De plantes 1 cm dypt. Avstanden mellom tilstøtende spor er 20 cm.
- Avstanden mellom tilstøtende planter bør være 5–7 cm. Frøene sås imidlertid tettere for å sikre 100 % dekning. Overflødige frøplanter fjernes og plantene tynnes ut.
Pleiefunksjoner
Monastyrsky-sorten, som gulrøtter generelt, er en upretensiøs avling, men for å få en god høst anbefales det å følge grunnleggende landbrukspraksis.
Slik tar du vare på Monastyrskaya gulrøtter:
- Plantene tynnes ut to ganger i løpet av vekstsesongen. Først, på stadiet med 1–2 ekte blader, med 1–2 cm mellomrom mellom tilstøtende planter. Den andre tynningen gjøres på stadiet med 3–4 blader, denne gangen med de siste intervallene på 5–7 cm.
- Vanningen bør være moderat, ellers vil rotgrønnsakene bli vannige og miste holdbarheten. Hvis sommeren er kjølig og fuktig, er vanning ikke nødvendig i det hele tatt. I varmt og tørt vær er vanning imidlertid viktig; den anbefalte hyppigheten er en gang annenhver uke. 7–10 liter vann brukes per kvadratmeter.
- Gjødsel brukes sparsomt, ettersom avlingen er følsom for høye konsentrasjoner av salter (mineralgjødsel). Et typisk gjødslingsregime er som følger:
- Før såing, påfør dobbelt superfosfat og nitrofosfat med en mengde på 15 g per kvadratmeter. Granulatene spres over jorden og rakes deretter inn.
- Ved såing av frø tilsettes treaske i sengene - 100 g per 1 lineær meter.
- Om våren og høsten tilsettes humus til jord med lav fruktbarhet med en mengde på 5–6 kg per kvadratmeter. Den spres over området og graves deretter ned. Denne prosessen beriker ikke bare jorden med nitrogen, men gjør den også løsere.
Gjødselen som er oppført ovenfor er tilstrekkelig for hele vekstsesongen. Gulrøtter trenger ikke ekstra sommergjødsling.
Fersk gjødsel bør ikke brukes som gjødsel for gulrøtter, da det påvirker rotgrønnsakenes holdbarhet negativt og får dem til å råtne raskt.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
For å forhindre at gulrøtter krøller seg, råtner eller blir ormeaktige, er det viktig å forhindre at de blir angrepet av sykdommer og skadedyr. Blant de sistnevnte regnes gulrotfluen som den farligste, og bladlus kan også utgjøre en trussel for avlingen.
Riktige forebyggende tiltak kan bidra til å forhindre insektangrep, inkludert regelmessig vanning, bruk av moderat gjødsel, riktig stell og å unngå overbefolkning. Hvis skadedyrangrep oppstår, kan Fufanon-Nova, Inta-Vir og andre insektmidler brukes.
Blant sykdommene som rammer gulroten Monastyrskaya, er soppinfeksjoner (phoma, alternaria og ulike typer råte) de vanligste. Disse er vanligvis forårsaket av ugunstig (fuktig) vær og grove brudd på landbrukspraksis.
Hvordan høste og bevare avlinger
Det er viktig å høste gulrøtter før frosten setter inn. Frost kan forbedre smaken på noen rotgrønnsaker, som pastinakk, men dette gjelder ikke gulrøtter. Etter eksponering for frysetemperaturer mister de sin opprinnelige smak.
Det er best å grave opp gulrøtter om kvelden. I løpet av denne tiden blir næringsstoffene som samler seg i bladene i løpet av dagen ledet til røttene. Gulrøtter har mindre sukker om morgenen.
Toppen på gulrøttene som er beregnet for lagring, trimmes, slik at stubbene blir 3 cm lange. Dette bør gjøres umiddelbart etter at gulrøttene er tatt opp av bakken – fuktighet slipper raskt ut gjennom bladene, noe som får gulrøttene til å visne. Gulrøttene lagres i kjellere, plassert i kasser fylt med sand. Denne sorten kan lagres i opptil 9 måneder.
Anmeldelser
Det er ikke rart at gulroten Monastyrskaya er blant de fem mest sentmodne sortene. Den har alt gartnere verdsetter med denne vitaminrike rotgrønnsaken: utmerket smak, lang holdbarhet og høyt vitamininnhold. Hvis du trenger gulrøtter som holder seg til våren, er Monastyrskaya-sorten akkurat det du leter etter.