Hva gjør den røde kjempegulroten bedre enn andre, og hvordan dyrker man den riktig?

Den røde kjempegulroten er en kjempegulrot med høy avkastning i mellomsesongen. Frøene sås i mai, og innhøstingen begynner i august. Denne sorten gir rikelig avling og er kjent for sine enorme, søte røtter. Navnet Red Giant er en russisk oversettelse av det tyske ordet for «Rote Riesen».

Hva slags er dette?

Red Giant tilhører kultivartypen Flake (Valeria), noe som indikerer sen modningsperiode og spesielt egnethet for langtidslagring. Det er en selvforsynt variant, ikke en hybrid, så du kan bruke ditt eget plantemateriale for videre dyrking.

Opprinnelseseiendommer

Red Giant er en av de moderne gulrotsortene utviklet av ansatte i Moskva-selskapet OOO AGROFIRMA AELITA.

Sorten ble registrert i statsregisteret i 2015 og anbefalt for dyrking i det sentrale føderale distriktet i Russland, selv om dyrkingen praktiseres i nesten hele landet.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer, gunstige egenskaper

Gulrotsorten Red Giant er kjent for sitt rike vitamin- og mineralinnhold. 100 g av denne grønnsaken inneholder 17 til 21 mg fruktose og 8 til 9 % karoten, noe som gjør den svært nyttig.

Naturen har beriket gulrøtter med følgende makronæringsstoffer:

• kalium – 205 mg;
• kalsium – 22,7 mg;
• fosfor – 44 mg;
• magnesium – 35,8 mg;
• natrium – 16,2 mg;
• svovel – 4,7 mg.

Og også mikroelementer:

• jern – 0,9 mg;
• sink – 0,33 mg;
• aluminium – 0,2 mg;
• mangan – 0,22 mg;
• bor – 0,21 mg;
• kobber – 0,68 mg;
• fluor – 0,45 mg.

Gulrøtter inneholder følgende vitaminer:

• A – 0,93 mg;
• B1 – 0,06 mg;
• B2 – 0,05 mg;
• B9 – 0,14 mg;
• C – 0,46 mg;
• PP – 1,23 mg;
• E – 0,76 mg.

Gulrøtter er viktige for menneskers helse. Å spise dem har en positiv effekt på synet, styrker immunforsvaret og støtter stoffskiftet.

I tillegg bidrar Red Giant til å gjenopprette tarmens bakteriesammensetning, stabiliserer fordøyelsessystemet og har en gunstig effekt på blodårenes tilstand.

Funksjoner i applikasjonen

Den røde kjempen er et ideelt valg for hager. Denne allsidige gulrotsorten er en uunnværlig ingrediens i supper og en rekke kulinariske herligheter. De saftige røttene brukes til å lage juice og små grønnsakspuréer.

Modningsperiode og avling

Denne middels sene sorten når full modenhet 100–110 dager etter såing. Utbyttet er imponerende: 4–7 kg gulrøtter kan høstes fra 1 kvadratmeter.

Under industriell dyrking høstes opptil 350 centners fra en hektar.

Sykdomsresistens

Red Giant har god motstand mot meldugg, grå- og brunflekk og bakteriesykdommer. Denne sorten er også resistent mot psyllider og parasollmøll.

Kjennetegn og beskrivelse av buskens utseende, frukt, smaksegenskaper

Du kan skille den røde kjempen fra andre gulrotsorter ved dens karakteristiske trekk:

• Denne kultivaren kjennetegnes av en bred, tett rosett av mørkegrønne blader med tydelige disseksjoner langs kantene. Rosetten regnes som halvspredende, selv om eksemplarer med en fullt spredende krone av og til ses.
• Røttene er farget en rik oransje, og formen deres ligner en langstrakt kjegle med en avrundet topp.
• Lengden på gulrøtter kan nå 22-25 cm, og bredden ved basen er 5-6 cm, mens vekten av hver varierer fra 100 til 165 g.
• Kjernen er middels stor og fruktkjøttet er saftig og søtt.

Hvilke regioner passer den best for, og hva er klimakravene?

Denne sorten tåler frost godt og anbefales for dyrking under ulike klimatiske forhold over hele landet vårt.

Hvilke produsenter av Red Giant-frø finnes det?

I tillegg til sitt eget frøprodukt, Red Giant, tilbyr den agroindustrielle bedriften Aelita i Moskva-regionen også frø fra forskjellige merker:

• "Russisk stil";
• Timiryazev barnehage;
• "Altai-frø";
• "Demeter";
• «Lykkefrø»;
• "Plasmaer";
• "Gavrish";
• "Sibirsk hage";
• "SeDeK";
• "Rostok-Gel";
• "Ural sommerboer".

De viktigste fordelene og ulempene med sorten

Sorten Red Giant har flere fordeler som gjør den attraktiv for gartnere. Disse egenskapene inkluderer:

Blant ulempene er gjennomsnittlig motstand mot skade fra gulrotflue.

Hva er forskjellen fra andre varianter?

Denne gulrotsorten har følgende egenskaper:

• betydelige størrelser;
• motstand mot mild frost;
• mangel på tendens til å sprekke og danne sprekker.

Funksjoner ved planting og dyrking

Sorten Red Giant er spesielt frostbestandig, noe som gjør at den kan sås om høsten, oftest tidlig i november. Når du planter på denne måten, bør frøplantene dekkes med sagflis eller halm for å holde på varmen.

Forbereder landing

For å sikre optimal spiring trenger frøene forbehandling. Slik gjør du det riktig:

• Først bløtlegg frøene i vann i et par timer. I løpet av denne tiden vil de gode frøene synke til bunns, mens de dårlige vil flyte og bli fjernet.
• Desinfiser de gjenværende frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat, hvorav en time er nok.
• Skyll deretter plantematerialet grundig med rent rennende vann.
• Deretter sprer du frøene utover en fuktig klut og legger dem på et varmt sted for å spire i 6–10 dager.

Bruk gjerne vekststimulerende midler som Zircon eller Epin, som vil fremskynde spireprosessen og videreutviklingen av skudd.

Forberedelse av tomten skjer om høsten, inkludert grundig fjerning av planteavfall og steiner. Dette etterfølges av dyp løsning av jorden med tilsetning av organisk gjødsel, treaske og et mineraltilskudd.

Jordkrav

Valget av plantested for gulrøtter er begrenset til et sted med leirholdig eller sandholdig leirjord. Jorden bør være lett nok til at vann og luft kan nå planterøttene.

Forgjengere

De beste forgjengerne til gulrøtter er poteter, belgfrukter, agurker, tomater og kål. Unngå å plante gulrøtter i områder som tidligere har vært okkupert av rødbeter, dill, persille og selleri.

Tidspunkt, ordning og regler for planting

Spirede frø plantes i april–mai, når jordtemperaturen når +7…+10 grader. Slik gjør du det:

1. I det forberedte området, lag furer opptil 2 cm dype og vann dem med varmt vann. Avstanden mellom radene skal være 18-25 cm.
2. Plasser frøene med 2-3 cm mellomrom, dryss deretter et tynt lag jord over dem og komprimer dem lett slik at vinden ikke blåser bort plantematerialet.

Hvis det foretrekkes å plante frø for vinteren, gjøres dette i oktober-november, når jordtemperaturen synker til +5-6 grader.

Funksjoner ved dyrking

Når du velger et dyrkingssted, vær spesielt oppmerksom på lys: ideelt sett vil områder med fullt sollys utvikle seg saktere, og røttene vil ikke nå ønsket størrelse og vil ikke være søte nok.

Når du velger et plantested for en sort som produserer spesielt lange gulrøtter, er det viktig å vurdere dybden på grunnvannsspeilet. Hvis det er for nær overflaten, kan røttene råtne i den fuktige jorden.

Nyanser i pleie

For å beskytte unge skudd mot uventet frost, blir de først liggende under en beskyttende lett film, og fjerner den først etter at spirene dukker opp.

Når frøplantene har kommet frem, er det nødvendig å løsne jorden for å forhindre skorpedannelse samtidig som man fjerner ugress som begynner å vokse aktivt.

Ytterligere pleieprosedyrer er standard, men med noen variantegenskaper:

• Vanning. Når spirene kommer ut, vann bedene to ganger i uken. Ved tørke anbefales ekstra dryppvanning. Vanning bør gjøres morgen og kveld. Når røttene begynner å danne seg, vann dem én gang i uken, og øk vannmengden gradvis.
  Vanning bør være regelmessig for å forhindre at gulrøttene sprekker. Stopp vanningen helt 15–20 dager før høsting.
• Tynning. Spesiell oppmerksomhet rettes mot prosessen med å fjerne overflødige planter. I tettliggende plantinger vil fruktene være små:
  • Den første prosedyren skjer når plantene når en høyde på 8-12 cm.
  • Andre gang utføres høstingen under utviklingen av rotvekster, når avstanden mellom plantene øker til 5 cm.
  • Etter hvert som grønnsakene vokser seg større, gjentas høsteprosessen, og de mindre sunne eksemplarene velges ut for fjerning. Det bør være minst 8–10 cm mellom modne planter.
• Fjerning av ugress. Dette utføres gjennom hele plantens vekstperiode frem til rotfruktene er høstet. Ugress reduserer jordens fruktbarhet, noe som fører til dårlig vekst av gulrotplanter. Derfor er regelmessig ugresskontroll ekstremt viktig.
• Lad opp. 15–17 dager etter spiring, påfør en kompleks gjødselblanding. Du kan bruke følgende blanding: 30 g vanlig superfosfat, 20–25 g urealøsning og samme mengde kaliumnitrat per 10–12 liter vann. Gjødsles deretter som følger:
  • Under fruktmodning tilsettes en blanding bestående av 15-20 g kaliumsulfat, 10 g dobbelt superfosfat per 10 liter vann.
  • En måned før gulrøttene er helt modne, tilsett bor og mangan for å forbedre smaken: fortynn 2 g permanganat og 5-6 g borsyre i 10 liter vann. Bruk i tillegg organisk materiale, for eksempel en askeløsning.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Denne sorten er resistent mot mange sykdommer, men med feil tilnærming til landbrukspraksis kan det være risiko for visse skader:

• Alternaria (svart råte). Et av de første symptomene på sykdommen er utseendet på mørkebrune flekker på bladene. På unge planter blir fargen nesten svart. Tørr, svart råte observeres på røttene.
  For å bekjempe denne råten, kjøp Rovral eller Falcon. For å forhindre at sykdommen utvikler seg, behandle jorden med en 1% Bordeaux-blandingsløsning om våren før du sår frø.
• Phoma (tørråte). Denne soppinfeksjonen dukker først opp på toppen av plantene, deretter blir bladene dekket av rødbrune flekker og begynner å tørke ut. Sykdommen sprer seg deretter til røttene, hvor gråaktige, skitne flekker dukker opp og råte begynner.
  For å forhindre utvikling av foma anbefales det å gjødsle jorden med kaliumløsninger og spraye med en 1% løsning av Bordeaux-væske. I de tidlige stadiene av sykdommen brukes en 1:1-løsning av Maxim.
• Hvit råte. Denne sykdommen angriper rotgrønnsaker under lagring, noe som gjør at de blir myke og dekket med et hvitt, luftig belegg som gradvis fremmer råte. Hvit råte sprer seg gjennom forurenset jord, så bedene behandles med kobberbaserte forbindelser som kobbersulfat og Bordeaux-væske.

Blant skadelige parasitter er det bare to typer å være forsiktig med:

• Gulrotrøtter er sårbare for angrep fra trådmark. Disse insektene lever av røttene og skaper et stort nettverk av langsgående tunneler. Som et resultat av dette bremser plantene opp, gulrotavlingen synker, og røttene blir uegnet for både lagring og konsum.
  For å bli kvitt trådorm, bruk spesialiserte feller og plant grønngjødsel. Behandle jorden med plantevernmidler som Aktara og Bazudin.
• Gulrotfluen legger egg på plantens blader. De klekkede larvene forårsaker alvorlig skade på bladverket, noe som fører til avlingstap og uttørking av røttene. Hvis skadedyr oppdages, spray eller støv gulrotplanter med en blanding av aske og tobakkspulver.
  Ved masseproduksjon av insekter brukes insektmiddelet Intavir.

Høsting og lagring

Red Giant-sorten er en middels sen sort, så innhøstingen starter i august. Hvis den dyrkes om høsten, starter innhøstingen så tidlig som i juli.

Kort om innsamlingsmetoder og tidspunkt:

• Begynn å grave når gule nedre blader dukker opp på rotvekstene.
• Fjern røttene fra jorden ved å holde planten i toppen. Bruk om nødvendig en spade eller høygaffel.
• Rens gulrøttene for eventuell gjenværende jord ved å slå dem mot overflaten, og skjær av toppen med en kniv eller vri dem.
• Legg grønnsakene innendørs på et tørt gulv for å tørke.
• Etter en uke, sorter grønnsakene: skill de skadede for videre bearbeiding, og legg de hele på lager.

Oppbevaringsfunksjoner og holdbarhet:

• I et grønnsakslager skal temperaturen holdes i området +1…+4 grader og luftfuktigheten skal være innenfor 87–90 %.
• Regelen om konstant ventilasjon overholdes strengt.

Overholdelse av disse betingelsene gjør at sorten kan bevares til 97 % av sin opprinnelige verdi.

Hvilke vanskeligheter kan oppstå når man vokser?

Når man dyrker den røde kjempen, kan følgende vanskeligheter oppstå:

• Rotgrønnsaker er ofte synlige. For å hindre at gulrøtter stikker opp av bakken, bør du grave litt bakker i bedene etter at jorden har blitt fuktig eller etter regn, slik at du dekker «skuldrene» på gulrøttene.
• Overdreven løvvekst og hemmet rotutvikling. Når du bruker nitrogengjødsel, er det viktig å beregne nitrogendosen nøye. For mye nitrogen i jorden kan fremme overdreven løvvekst, noe som påvirker rotutviklingen negativt.

Tips fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere sier at for vellykket høstplanting av gulrøtter må frøene graves ned minst 3–4 cm dypt. De har også andre anbefalinger for nybegynnere som er viktige å vite når man dyrker røde kjempegulrøtter:

• For å unngå overfylt jord når man dyrker gulrøtter, anbefaler hageeksperter å bruke frø pakket på tape. Disse er forhåndsplassert med nødvendig avstand. Slike planter krever imidlertid nøye stell, og jorden må ofte løsnes for å forhindre skorpedannelse.
• Hvis området domineres av tung jord, tilsett sand eller torv for å forbedre det, selv om denne sorten er tilpasset det.
• Prøv å bruke dryppvanning når de første grønne skuddene dukker opp for å unngå at frøene vaskes bort på grunn av sterk vannstrøm under vanning.

Anmeldelser av gulrotsorten Red Giant

Sorten Red Giant har vunnet hjertene til bønder og gartnere takket være sine praktfulle, saftige og aromatiske frukter. Den er lett å dyrke og egnet for dyrking i et bredt spekter av klimaer. Disse gulrøttene holder seg godt gjennom vinteren. De kan også plantes om høsten.

Ofte stilte spørsmål