Gulrotsorter for Sibir må ikke bare kjennetegnes av utmerket kvalitet, men også av kuldehardhet og toleranse for plutselige værendringer. Denne artikkelen gir en detaljert beskrivelse av de beste variantene for dyrking i kaldt klima.
Tidlige varianter regulert i Sibir
Varianter i denne kategorien gir en tidlig høst. Modningstiden for tidlige varianter varierer fra 60 til 90 dager. De har to hovedulemper: lav avling og kort holdbarhet på røttene.
| Navn | Sykdomsresistens | Jordkrav | Modningsperiode |
|---|---|---|---|
| Alenka | Høy | Løsnet, rik på næringsstoffer | 100 dager |
| Amsterdam | Sterk immunitet mot de fleste sykdommer | Krevende å jorde | 90 dager |
| Belgisk hvit | Motstandsdyktig mot sykdommer | Pustende | 75 dager |
| Bangor F1 | Motstandsdyktig mot sykdommer | Varmt og godt opplyst av solen jorden | 110 dager |
| Drage | Motstandsdyktig mot sykdommer | Rikelig vanning | Ikke spesifisert |
| Parisisk Carotel | Motstandsdyktig mot sykdommer | Tung jord og leirjord | 65–75 dager |
| Farge F1 | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 90 dager |
- ✓ Motstand mot plutselige temperaturendringer.
- ✓ Kan lagres lenge i sibirske klimaforhold.
- ✓ Produktivitet under korte sommerforhold.
Alenka
Denne sorten produserer avlange frukter, omtrent 15 cm lange. Opptil 10 kg rotgrønnsaker kan høstes fra 1 kvadratmeter. Høsten modnes 100 dager etter at frøene er sådd til frøplantene. La det være 5 cm mellom frøplantene når du planter; den kan dyrkes i et drivhus eller i åpen mark.
- × Det anbefales ikke å bruke fersk husdyrgjødsel som gjødsel til gulrøtter.
- × Unngå overvanning, spesielt i modningsperioden for rotvekster.
Dyrking krever veldrenert, næringsrik jord. Den foretrekker et solrikt sted i et bed der det tidligere har blitt dyrket poteter, løk eller erter. Den trives ikke på et skyggefullt sted.
Sorten er ikke egnet for kommersiell dyrking, men til personlig bruk er den et utmerket alternativ.
Amsterdam
Denne gulrotsorten har en sylindrisk form, typisk for alle gulrøtter. Den blir 15–16 cm lang og veier omtrent 150 g per stykk. Den modnes tre måneder etter planting. En kvadratmeter kan gi 5–7 kg frukt.
Denne sorten er ganske krevende når det gjelder jordforhold; det er umulig å dyrke Amsterdam-gulrøtter i dårlig jord. Plant dem på et nytt sted hvert år, ellers vil ikke sorten gi en anstendig avling. Fruktene er utsatt for mange skadedyr og råte, men de har sterk motstand mot de fleste sykdommer.
Den beste bruken er å lage juice.
Belgisk hvit
Gulrøtter ligner pastinakk og reddik på grunn av mangelen på betakaroten, som gir dem den karakteristiske hvite fargen. Røttene er mye mindre enn hos oransje gulrøtter, og veier omtrent 80 g hver. Den første avlingen kan oppnås 2,5 måneder etter såing.
- ✓ Mangel på betakaroten, som gir gulrøtter den hvite fargen.
- ✓ Høyt innhold av vitamin B, jod, kalsium og sink.
For at hvite gulrøtter skal vokse, bør temperaturen ikke falle under 10 grader Celsius (50 grader Fahrenheit). Den optimale temperaturen for rotvekst er 16 til 25 grader Celsius (61 til 77 grader Fahrenheit). Hvite gulrøtter foretrekker å vokse etter agurker og tomater. De krever ikke altfor næringsrik jord, men den bør være godt drenert.
Belgisk hvitvin er kjent for sitt høye innhold av vitamin B, jod, kalsium og sink.
Bangor F1
Dette er en hybridsort. Modningsperioden er 110 dager, noe som skiller den fra mange andre tidligmodne sorter. Den har en smal, avlang sylindrisk form, opptil 20 cm lang, og en enkelt frukt veier mellom 130 og 200 g. Frøet bør plantes i en dybde på 3 cm, og planten bør plantes minst 0,3 m dypt i åpen mark eller et drivhus.
Dyrking krever varm, solrik jord. Bangor F1 er kjent for sin smak, attraktive farge og B-vitaminer. Den er verdsatt av sibirere for sin lange holdbarhet.
Drage
Denne gulroten har et uvanlig og eksotisk utseende på grunn av det lilla skallet, som avslører en oransje kjerne. Sorten er formet som en tynn, avlang kjegle, som blir 20–25 cm lang og veier mellom 120 og 320 g. Sådybden er 3 cm, og frøplantene plantes i en dybde på 0,2 m.
Til tross for sitt uvanlige utseende, krever ikke denne gulroten noen spesielle forhold for å vokse, den trenger bare tilgang til sollys og rikelig vanningDet er best å dyrke i et drivhus; lufttemperaturen bør ikke falle under +17 grader.
Parisisk Carotel
Den første innhøstingen kan oppnås etter 65–75 dager. Frukten er oransje, rund og liten, 5–7 cm lang. På grunn av størrelsen foretrekker grønnsaken tung jord og leirjord. Plant frøene i en dybde på 1–2 cm. Plantetettheten er 200 til 1000 planter per kvadratmeter. Grav jorden til en dybde på 0,2 m før planting.
Modne gulrøtter kan brukes til å lage gulrotjuice, og fruktene kan hermetiseres og fryses.
Farge F1
Frukten er avlang, oransje i fargen, med glatt skall. Toppen er rett. Hver frukt veier 100–200 g og er 12 cm lang. Såmengden er 2 millioner frø per hektar. Derfor kan den dyrkes kommersielt; den tar ikke mye plass, og avstandene mellom frøplantene kan holdes små.
Frøene plantes i en dybde på 3 cm, og plantene selv plantes i en dybde på 0,15 m. Modningen tar tre måneder. Minimumstemperaturen for spiring er +8 °C. Utbyttet er relativt høyt: 4–6 kg rotgrønnsaker per kvadratmeter.
Den er helt begravd i bakken, den øvre delen er ikke grønn.
Mellomstore varianter regulert i Sibir
Mellomsesongvarianter inkluderer de som modnes innen 90–110 dager. En av hovedfordelene deres er at de kan lagres lenge. Disse variantene krever nøye luking og jordløsning.
| Navn | Sykdomsresistens | Jordkrav | Modningsperiode |
|---|---|---|---|
| Altai forkortet | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | Ikke spesifisert |
| Altair F1 | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 105–110 dager |
| Viking | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 102–105 dager |
| Losinoostrovskaya 13 | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | Ikke spesifisert |
| Vitamin 6 | Umotstandsdyktig mot sykdommer | Goldmark | Ikke spesifisert |
| Callisto F1 | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 90–105 dager |
| Nantes | Motstandsdyktig mot sykdommer | Nærende, løs og solvarm | 98–105 dager |
| Canada F1 | Motstandsdyktig mot sykdommer | Svart jord | Ikke spesifisert |
| Leander | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 95–105 dager |
Altai forkortet
Gulrøtter har en klassisk sylindrisk form, oransje i fargen og er små i størrelse. Roten når en maksimal lengde på 15 cm og en vekt på 120 g. Lag furer 20 til 40 mm dype for planting.
Denne sorten er kjent for sitt eksemplariske utbytte: omtrent 7 kg rotgrønnsaker kan høstes fra 1 kvadratmeter. Den tåler temperaturer helt ned til -3 grader Celsius.
Altair F1
Modningsperioden er 105–110 dager. Roten blir 18 cm lang og veier 135–170 g hver. Avkastningen er på 3–7,5 kg per kvadratmeter, avhengig av værforholdene under dyrkingen. Dyrkingsstedet påvirker også avkastningen: drivhus gir betydelig mer enn frilandsplanter.
Den er preget av motstand mot temperaturfall ned til -5 grader Celsius, evnen til å lagres i lang tid og uttalte smaksegenskaper.
Viking
En stor variant. Avlingene er relativt høye, med 3 til 6 kg per kvadratmeter. Planten blir opptil 18 cm lang og veier opptil 160 g. Den tåler temperaturer så lave som -4 grader Celsius. Modningstiden er 102–105 dager etter planting.
Rotgrønnsaker brukes til å lage mat til barn.
Losinoostrovskaya 13
Den er populær ikke bare blant sibirere, men også blant russiske gartnere, takket være dens høye avlinger og motstand mot lave temperaturer og sykdommer. Fruktene blir 17 cm lange og veier omtrent 150 g. En kvadratmeter kan gi 6 til 8 kg rotgrønnsaker.
For å så frøet, lag furer 2–4 cm dype. Denne sorten brukes til å lage juice, puréer, eller spises rå, ettersom frukten blir saftig og smakfull.
Vitamin 6
Den mest kjente gulrotsorten i Sibir. Røttene er 14–21 cm lange og veier 70–200 g. Avlingene er høye: 5–7 kg per kvadratmeter. Vitaminnaya 6 tåler lave temperaturer, med en minimumstemperatur på +1 °C.
Gulrøtter er lette å dyrke, så de trives i dårlig jord. Den eneste ulempen er at de er sårbare for sykdommer, så de krever oppmerksomhet og riktig stell.
Callisto F1
Røttene er 21–23 cm lange og veier 80–140 g. Utbytte: 2,4–4 kg røtter per kvadratmeter. Planten tåler en minimumstemperatur på 4 grader Celsius. Modningstiden er 3–3,5 måneder. Gulrøtter har høy spireevne.
Som mange mellomsesongvarianter er også denne egnet for lagring i kjeller eller et annet kjølig sted over lengre tid.
Nantes
Fruktene blir 11–18 cm lange og veier 100–150 g hver. Denne sorten er kjent for sitt høye utbytte og sin eksepsjonelle smak. En jorde på 1 kvadratmeter gir 6 kg røtter. Frøene plantes i en dybde på 3 cm. Modningstiden er 98–105 dager. Gulrøtter kan lagres ved en minimumstemperatur på 2 grader Celsius.
Men sorten har en ulempe: Nantes-gulrøtter tåler ikke engang litt fuktig jord. Jorden må være næringsrik, løs og solrik. Denne typen dyrking lar frukten få den nødvendige vekten og smaken.
Canada F1
Denne sorten er ideell for svart jord. Den kan spire selv ved temperaturer så lave som 4 grader Celsius. Den når en lengde på 0,2 m og veier 130–200 g per stykk. Den kjennetegnes av sin lyse oransje farge, regelmessige sylindriske form og store størrelse.
Gulrøtter kjennetegnes av stabile avlinger, toleranse for sollys, lang holdbarhet og enkel stell. Canada F1 vokser godt i leirjord, men tåler ikke fersk gjødsel. Selv når den sås sent, produserer denne sorten frukt i tide og overgår andre varianter.
Leander
Modningen tar 95–105 dager. Frukten er fast, blir 18 cm lang og veier omtrent 100 g per stykk. Avlingene er 4–5,5 kg per kvadratmeter. Den tåler temperaturer på 1 grad Celsius, men dette bør unngås, da det kan påvirke planteavlingen.
Rotgrønnsaken forblir i bakken under modningen, mens den øverste delen forblir grønn. Den er verdsatt for sitt utmerkede utbytte, motstandsdyktighet mot sprekkdannelse og lagringsevne i 6–8 måneder. Toppene er hevet, og bladene sitter tett inntil hverandre.
Senere varianter regulert i Sibir
Senmodne varianter tar over 110 dager å vokse, avhengig av det regionale klimaet. De kjennetegnes av sin store størrelse og lange holdbarhet, men har lavere sukkerinnhold.
| Navn | Sykdomsresistens | Jordkrav | Modningsperiode |
|---|---|---|---|
| Uforlignelig | Motstandsdyktig mot sykdommer | Sandholdig og leirholdig jord | 110–130 dager |
| Flakke | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 140–170 dager |
| Nevis F1 | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 110–120 dager |
| Vita Longa | Motstandsdyktig mot sykdommer, sprekker og råte | Løs | 145–155 dager |
| Yellowstone | Motstandsdyktig mot et stort antall sykdommer | Tilstedeværelsen av oksygen i jorden | Ikke spesifisert |
| Scarla | Resistent mot en viss liste over sykdommer | Fuktig, løsnet jord | 125–140 dager |
| Shantenay 2461 | Motstandsdyktig mot mange sykdommer, blomstring, sprekkdannelser og fruktskader | Ikke krevende til fruktbar jord | 100–130 dager |
Uforlignelig
Modningsperioden er 110 til 130 dager. Røttene er omtrent 20–22 cm lange og veier 80 til 140 g. Frukten er oransje i fargen med glatt skall. Frøene plantes i furer 20 mm dype. Minimumstemperaturen er -5 grader Celsius. Utbytte: 3–7 kg per kvadratmeter.
Denne sorten trives i sandholdig og leirholdig jord, men tåler ikke fersk gjødsel eller store mengder vann. Den kjennetegnes av sin kuldetoleranse, noe som gjør den egnet for såing før vinteren. Oppbevar denne uforlignelige gulroten på et kjølig, mørkt og tørt sted.
Flakke
Modningsperioden varierer fra 140 til 170 dager. Den spindelformede rotgrønnsaken vokser til en ganske lang grønnsak, som blir 0,2–0,3 m lang og veier omtrent 200 g. Den dyrkes først og fremst til husdyrfôr og til industriell bearbeiding.
Avling: 4–9 kg per kvadratmeter. Den skiller seg fra andre varianter ved lavere karoteninnhold, men er kjent for lang holdbarhet i et kjølig rom, høy avling og blomstringsmotstand.
Nevis F1
Til tross for at det er en hybrid, har Nevis F1 lignende egenskaper som Nantes. Vekstsesong Det tar 110–120 dager. Rotfrukten vokser til en vanlig sylindrisk form. Bladene er små. Frukten er 17–18 cm lang og veier omtrent 140 g. Utbytte: opptil 9,5 kg per kvadratmeter.
Rotgrønnsaken er fullstendig nedsenket i jord, slik at den øverste delen ikke er eksponert for grønne planter. Nevis F1 foretrekker en solrik beliggenhet og vokser godt i et bed som tidligere ble brukt til løk, tomater, agurker, erter og kål.
Denne sorten, som kjennetegnes av sin utmerkede smak, brukes ofte til juiceproduksjon. Dessuten er Nevis F1 sykdomsresistent, lagres i 7–8 måneder på et kjølig og tørt sted, og er en av de druene som gir høyest avkastning.
Vita Longa
Rotutviklingen tar 145–155 dager. Denne sorten har en svak kjerne, men den er svært næringsrik, og inneholder et høyt innhold av sukker og vitamin A, C og E. Den koniske formen og den oransje fargen gjør den til et perfekt valg. Hver rot måler 25–40 cm og veier 150–250 g.
Denne sorten er krevende når det gjelder klima, så en god høst i Sibir vil bare være mulig hvis alle nødvendige stellforhold er gitt. Det viktigste er å sørge for at det ikke er trekk i drivhuset og prøve å minimere eventuelle temperatursvingninger.
Vita Longa er motstandsdyktig mot sykdom, sprekkdannelser og råte. Gir opptil 7 kg per kvadratmeter.
Yellowstone
Eller alternativt «gul stein». Denne sorten fikk dette navnet på grunn av sin særegne gule farge og tette tekstur. Frukten er spindelformet med et glatt skall, under hvilket det saftige fruktkjøttet ligger. Den blir omtrent 25 cm lang og veier 200 g per stykk.
Denne sorten kjennetegnes av god avling og tilpasningsevne til ulike vekstforhold, selv om jordoksygenering er en viktig vekstfaktor. Frøene bør plantes i en dybde på 2–2,5 cm. Avling: 7–9 kg per kvadratmeter. Gulrøtter kan plantes når jordtemperaturen når 5 grader Celsius.
Sortens blader er robuste og luftige. Røttene er motstandsdyktige mot en rekke sykdommer.
Scarla
Vekstsesongen er ganske lang, 125–140 dager. Rotgrønnsaken er stor, sylindrisk og lys oransje. Den har oppreiste, sterke topper som er motstandsdyktige mot en rekke sykdommer.
Fruktene blir 22 cm lange og veier 300–500 g hver. Utbytte: 80–100 tonn rotgrønnsaker per hektar. Skarla plantes i fuktig, løsnet jord, noe som sikrer at sorten får de nødvendige næringsegenskapene.
Den brukes i babymat, kostholdsprodukter og gulrøtter i koreansk stil, siden den har en rik smak. Den lagrer seg godt gjennom vinteren til neste avling plantes.
Shantenay 2461
Modningsperioden varierer fra 100 til 130 dager. Røttene vokser sylindriske, opptil 15 cm lange og veier opptil 150 g. Toppene er store.
Denne sorten er allsidig i dyrking, og kombinerer høy avling med enkel stell og lite krevende jordforhold. Avlingene varierer avhengig av værforholdene. Vedlikehold krever kun vanning og regelmessig gjødsling.
Gulrøtter er motstandsdyktige mot mange sykdommer, blomstring, sprekkdannelser og fruktskader. Minimumstemperaturen denne sorten tåler er 4 grader Celsius.
De beste variantene for lagring
Variantene er etterspurt på grunn av evnen til å lagres lenge på et kjølig sted.
| Navn | Sykdomsresistens | Jordkrav | Modningsperiode |
|---|---|---|---|
| Moskva vinter | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 70–95 dager |
| Forskningsinstitutt for onkologi og mikrobiologi 336 | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 75–95 dager |
| Roterizen | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 140–150 dager |
| Forto | Motstandsdyktig mot sykdommer | Løs | 120–130 dager |
Moskva vinter
Modningen tar 70–95 dager, og denne sorten regnes som midt i sesongen. Denne allsidige gulroten kan, på grunn av sin kuldetoleranse, sås både i forvintermånedene og i april–mai.
En perfekt sylindrisk form med glatt, oransjefarget skall. Rotstørrelsen er 10–15 cm og veier 90–160 g. Utbytte: 5–7 kg per kvadratmeter.
For å høste en god avling av smakfulle, store rotgrønnsaker, bør gulrøtter dyrkes på et åpent, solrikt sted. De foretrekker å vokse i bed som tidligere har vært opptatt av kål, løk, tomater og agurker. Fordi denne sorten bruker lang tid på å spire, plantes den sammen med reddiker, som indikerer plantestedet.
Forskningsinstitutt for onkologi og mikrobiologi 336
Denne middels modne gulroten tar 75–95 dager å modnes. Bladrosetten er ganske kraftig. Roten er helt nedsenket i jorden, noe som forhindrer at den øvre delen blir grønn. Den trives i jord som tidligere har vært opptatt av bønner, poteter, tomater og agurker.
Fruktstørrelsen er omtrent 18 cm og veier opptil 120 g. Avling: 3–5,5 kg per kvadratmeter. Denne sorten kan plantes om vinteren. Minimumstemperaturen for spiring er 4 grader Celsius.
Roterizen
Oversatt fra tysk betyr det «rød kjempe». Sorten fikk dette navnet på grunn av sin imponerende størrelse: når den dyrkes riktig, kan roten bli 30 cm lang og veie 220 g. Det er en sentmodnende sort, som modnes 140–150 dager etter planting. Utbytte: 2–3,8 kg per kvadratmeter.
Gulrøtter er kjegleformede og har en sterk oransje farge. Plantens løvverk er tett og høyt, men ofte samsvarer ikke lengden og størrelsen på løvverket med fruktens størrelse. De er motstandsdyktige mot kulde og skadedyr, og foretrekker løs jord, luking og vanning, men er følsomme for fersk gjødsel.
Krever ikke forspiring før planting.
Forto
En mellomsesongsort med en vekstsesong på 120–130 dager. De resulterende fruktene er store, glatte og motstandsdyktige mot sprekkdannelser, stilkutvikling og mange sykdommer. Planten gir et ganske høyt utbytte. Hver rot måler 17–21 cm og veier 80–120 g. Utbytte: 4–8,5 kg per kvadratmeter.
Alle de ovennevnte gulrotsortene dyrkes med suksess i Sibir. De er motstandsdyktige mot frost, temperatursvingninger og regionens tøffe klima. Når man dyrker denne avlingen, er nøkkelen å følge de grunnleggende reglene for planting, stell og lagring. Gulrotsorter velges basert på avling, modningstid og størrelse.