Hvordan plante og dyrke Shetana-løk?

Shetana-løken er populær blant gartnere fordi den gir høy avling og er relativt enkel å dyrke. Denne løken er rik på gunstige egenskaper og krever lite stell, så selv en nybegynnergartner kan dyrke den.

Shetans bue

Shetana-løken har hvitt og saftig fruktkjøtt.

Shetana-løk tåler frost godt

Beskrivelse av Shetan-buen

Denne sorten ble avlet i Tsjekkia spesielt for utendørs dyrking. Den tåler frost godt og modnes raskt.

Utseende

Visuelt sett er Shetana-løken lett å skille fra andre løksorter. Den har en rekke særegne egenskaper:

1. Pæren har en rund form.
2. Skallet har en karakteristisk gul farge. Innsiden av skallet er hvitaktig.
3. Bladene er ganske lange og grønnaktige med et blåaktig skjær.
4. Halstykkelsen er gjennomsnittlig.
5. Kjøttet til Shetana-løken er hvitt og saftig.
6. Den omtrentlige vekten av én løk er 45 g. Hvis grønnsaken dyrkes fra sett, veier løken mer - fra 65 til 85 g.

Smaksegenskaper

Mange gartnere velger Shetana-løken for smaken. Den har en særegen, halvskarp smak, noe som gjør den til en allsidig grønnsak. Derfor er den mye brukt i matlaging til forretter og andre retter, kalde forretter og salater. Den brukes også til sylting, baking og hermetisering.

Modningstid og avling

Shetana-løken er en middels tidlig sort, så den første avlingen kan høstes omtrent 2,5–3 måneder etter planting. Denne modningsperioden er typisk for såing av frø. Hvis du planter sett (dvs. små, ettårige løk) i bakken, vil avlingen spire mye raskere – på omtrent 1–2,5 måneder.

Avlingene avhenger direkte av regionen der sorten dyrkes. Hvis for eksempel løk dyrkes i det sentrale Russland, høstes omtrent 5000–5800 kg per hektar. I sørlige regioner er avlingen mye høyere – fra 20 000 til 25 000 kg per hektar.

Sammensetning og egenskaper

Løk er rik på næringsstoffer og mikroelementer. De inneholder følgende komponenter:

1. Saponiner er komplekse forbindelser av planteavledede glykosider.
2. Løk inneholder både glukose og fruktose.
3. Pektinstoffer.
4. Stryke.
5. Kalium.
6. Fluor.
7. Vitaminer i form av askorbinsyre og tokoferol.
8. Eteriske oljer. De gir grønnsaken dens karakteristiske aroma.

Shetanløk bidrar til å behandle og forebygge anemi. Denne egenskapen skyldes det høye jerninnholdet.

Kalium forbedrer hjertefunksjonen og styrker hjertemuskelen, mens vitaminer gjenoppretter immuniteten. Løk er også et naturlig antiseptisk middel og brukes til å behandle forkjølelse.

Fordeler og ulemper

Mange gartnere velger denne sorten på grunn av dens positive aspekter, som inkluderer følgende:

Forbereder landing

For å høste en sunn og rikelig avling av Shetana-løk, kreves nøye forberedelse før planting.

Jordforberedelse

Forbered jorden i åpen mark om høsten. Det er best å velge et solrikt sted for bedet. Det bør ikke oversvømmes av grunnvann, ellers kan hele avlingen gå tapt.

Shetanløk bør plantes i områder som tidligere har vært dyrket med nattvier. Et utmerket bed er et som tidligere har vært dyrket med poteter, agurker, grønnsaker, reddiker og tomater, samt tidlige kålsorter. Unngå å plante løk i områder som tidligere har vært dyrket med hvitløk, gulrøtter, reddiker og andre løksorter.

Husk at denne sorten foretrekker løs, fruktbar jord med nøytral pH. Hvis jorden er sur, bruk kalk. Dette krever dolomittmel eller vanlig aske.

For å bestemme jordens surhetsgrad selv, ta en liten mengde jord, løs den opp i et glass vann og dypp den i lakmuspapir. Hvis papiret blir rødt, er jorden sur, og hvis det blir grønt, er jordens surhetsgrad normal.

Før du graver i jorden, gjør følgende:

1. Tilsett kompost eller humus i jorden (bruk av fersk gjødsel er uakseptabelt).
2. Deretter tilsettes mineralgjødsel, som må inneholde tre komponenter: sulfat, kalium og komplekser, for eksempel nitrofosfat.

I tillegg tilsettes sand, torvjord og torv for å forbedre jordkvaliteten.

Før du planter frø for å få fremtidige frøplanter, må du også forberede jorden på forhånd:

1. Ta jorden og desinfiser den med kaliumpermanganat eller en soppdrepende løsning. Vann jorden med disse løsningene.
2. Bland deretter jorden med sand, torv og humus.

Om ønskelig kan jorden forhåndsdampes før frøene plantes.

Utvalg og forberedelse av frømateriale

Det er best å kjøpe Shetana-løkfrø og -sett fra spesialforretninger, da dette er de eneste stedene hvor det selges frøplanter av høy kvalitet. Før du kjøper, bør du imidlertid prøve å inspisere frøene og frøplantene så nøye som mulig.

For å velge løksett av høy kvalitet, vær oppmerksom på følgende:

1. Frøplantene skal ha alle de karakteristiske trekkene til en løk, det vil si et gulaktig skall og hvitt, saftig fruktkjøtt.
2. Lukt på løkene før du kjøper dem. De skal ha en tydelig løkduft. Hvis de lukter muggent, er de ikke egnet for planting og vil ikke gi noen avling.
3. Plukk gjennom løkene med fingrene. De skal lage en myk raslende lyd. Hvis det ikke er noen raslende lyd, er frøplantene fuktige, noe som ikke skal skje.
4. Unngå å kjøpe løksett etter vinteren. Ved frost fryser frøplantene, og etter tining råtner løkene. Slikt plantemateriale vil ikke gi noen resultater.
5. Hvis du ikke planlegger å plante løksett i nær fremtid, bør du ikke kjøpe løker med røtter og blader som allerede har dukket opp.
6. Frøplantene må være rene, uten flekker, riper eller hvitaktig belegg.
7. De ideelle løkene for planting er de som har en diameter på omtrent 1-2 cm.

Hvis du har lang tid igjen til planting etter at du har kjøpt løkene, tørk dem og legg dem i tøy- eller papirposer. Oppbevar dem et sted der temperaturen ikke stiger over 10–15 °C. Luftfuktigheten bør være mellom 70 og 75 %. Hvis løkene allerede har spiret, oppbevar dem i kjøleskapet, helst på nederste hylle eller i grønnsaksskuffen.

Før planting må løksettene forberedes. Denne prosessen starter to uker før planting:

1. Trinn én. Tørk frøplantene og flytt dem til et varmt sted. Temperaturen bør være rundt 20 °C.
2. Trinn to. Åtte timer før planting, hold frøplantene ved en temperatur på 30 til 35 °C. Denne temperaturen kan oppnås ved å plassere en varmeovn i nærheten av frøplantene.

Når du velger frø, vær alltid oppmerksom på utløpsdatoen på plantematerialet. Unngå å kjøpe frø med utløpsdato nær eller i plantesesongen. Husk at Shetana-løkfrø har en holdbarhet på 3–4 år. Hvis du kan telle frøene, husk at det er omtrent 200–250 frø per gram.

Frøene forberedes også før planting. Dette innebærer følgende trinn:

1. Trinn én. Inspiser materialet og velg de sterkeste, uskadede, lyse frøene.
2. Trinn to. Desinfiser frøene med en svak løsning av kaliumpermanganat. Legg dem deretter i bløt i løsningen i ikke mer enn tjue minutter.
3. Trinn tre. Plasser løkfrøene i et vekststimulerende middel. Bruk "Zircon" til dette.

Planteteknologier og timing

Shetana-løk er egnet for planting både om våren og før vinteren. Hver årstid krever sine egne teknikker. Plantetidspunkt påvirker også et høyt avkastning, og det er viktig å følge disse retningslinjene.

Vinterplanting

Vinterplanting av løk avhenger av regionen. Men nøkkelen er å plante løksettene 14 dager før frosten starter.

Forberedte løker plantes i bakken til en dybde på 4 cm. Løkediameteren bør ikke overstige 1 cm.

Jorden bør være klar for planting to uker før planteprosedyren.

Etter at frøplantene er plantet, dekkes jorden med mulch – dekkes med organisk materiale, som sagflis, trespon eller tørkede blader. Alternativt kan jorden dekkes med et uorganisk materiale, som småstein eller grus.

Planting av løksett om våren

Vårplanting av Shetan-løksett er litt annerledes enn vinterplanting. Grønnsaken plantes i mai, når jorden har varmet opp tilstrekkelig. Jord og frøplanter forberedes kort tid i forveien. To timer før planting vannes de fremtidige bedene grundig.

For vårplanting kreves løker med en diameter på 2 cm. De plantes i hull til en dybde på to centimeter. Etter planting, vann hullene igjen. Jorden dekkes med mulch.

Når du planter om våren og vinteren, sørg for at det er omtrent 5–7 cm mellom hullene og 15–20 cm mellom radene. Dette sikrer at grønnsaken får den nødvendige varmen og sollyset som kreves for sunn vekst.

Stellinstruksjoner

For å få en stor og sunn løkhøst, må du ta vare på grønnsaken nøye.

Vanning

Nyplantede løksett vannes med små mengder vann etter hvert som jorden tørker. Når det blir varmt vær, vannes løken to ganger i uken. Etablerte løksett trenger vanning én gang i uken.

Løk bør vannes om kvelden eller tidlig morgen, når solen ikke er like sterk. Ellers vil plantene bli alvorlig solbrent. Hvis det regner, kan du droppe vanningen av bedene. Slutt å vanne frøplantene et par uker før innhøsting.

Løsning og luking

Så snart de første skuddene dukker opp i bedene, må jorden løsnes og lukes regelmessig. Luk området mellom hullene forsiktig, og vær forsiktig så du ikke forstyrrer frøplantene.

Hvis det dukker opp ugress mellom bedene og rundt hullene, fjern det for hånd. Løsne bedene etter vanning eller regn. Å følge denne sekvensen vil forhindre at ugress vokser og skader fremtidig avling.

Befruktning

I løpet av innhøstingsperioden er det nødvendig å gjødsle jorden. Tre påføringer er nødvendige i løpet av vekstsesongen:

1. Første fôring. Det utføres etter at de første skuddene dukker opp, 14 dager etter planting. Nitrogengjødsel tilsettes jorden.
2. Andre fôring Dette skjer 14 dager etter den første. Du trenger organisk gjødsel i form av fugleskitt. ​​Du kan også bruke en løsning av mullein (kumøkk).
3. Tredje fôring. Dette gjøres når løken allerede er i ferd med å dannes. Bruk en mineralblanding som inneholder høye andeler kalium og fosfor.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Som nevnt tidligere er ikke Shetana-løk motstandsdyktig mot dunmugg. Sykdommen angriper grønnsaken hvis det er plutselige temperaturendringer eller økt luftfuktighet i hagen.

Blant annet er løk utsatt for sykdommer og skadedyr på grunn av feil forberedelse av plantemateriale og planting i bakken.

Hvis det oppdages tegn på sykdom, må du ikke spraye løk med soppdrepende midler. Etter behandling med slike midler er det farlig å spise dem. Bruk heller tradisjonelle metoder. Myse er effektiv i forholdet 1:10. Bakteriene i mysen dreper eventuelle soppsykdommer på planter og er helt trygge for mennesker.

Løkfluer kan også skade løk. Det er ikke de voksne, men larvene deres, som er farlige. Når de kommer ned i jorden, spiser de toppen av løken. For å forhindre dette, spray bedene med sterkt luktende produkter. Mynte-, valerian- og furunålteinfusjoner er egnet for dette formålet.

Høsting og lagring

Flate løkblader er hovedtegnet på at det er på tide å komme seg ut i hagen og høste. Men ikke utsett det for lenge, ellers vil løkene slå rot, og det blir umulig å konservere grønnsaken.

Shetana-løk lagres godt. Dette krever imidlertid litt forsiktighet og overholdelse av noen få regler:

1. Når innhøstingen er fullført, tørk den på et solrikt sted. Du kan også spre løkene direkte på bedene, dekket med avispapir.
2. Sorter deretter løkløkene og kast de som er flekkete.
3. Beskjær bladene, og la det være ca. 10 cm igjen.
4. Tørk løkgrønnsaken i flere dager ved en temperatur på +25 til +10˚С.
5. Etterpå lagrer du avlingen i esker for permanent oppbevaring. Alternativt kan du henge løken i nett. En kjeller, kjeller eller leilighetsbalkong er egnet for dette formålet.

Rommet der løkhøsten lagres må holde en konstant temperatur mellom 0 og 5 °C. Du kan oppbevare den i romtemperatur, men sørg for at den ikke svinger kraftig. Rommet som inneholder løken bør ventileres regelmessig.

Nyttige tips

Shetana-løk er enkle å dyrke og stelle. Til tross for dette bør du imidlertid vurdere disse tipsene for å forhindre sykdom, oppnå en rikelig avling og sikre perfekt smak.

Hovedproblemet når man dyrker løk er gulfarging av bladene. Hvis dette oppstår i juli, ikke bekymre deg – det er et tegn på forestående modning. Hvis gulfargingen skjer tidligere enn denne måneden, er dette ikke lenger normalt. Dette indikerer flere problemer:

1. Parasitter. For å beskytte løken din mot skadedyr, løsne og luke jorden i hagebedene dine regelmessig. Gulrøtter kan bidra til å holde skadedyr unna én gang for alle. Plant dem ved siden av løken, og duften deres vil avvise skadedyr. Treaske hjelper også. Tilsett det i jorden i tillegg til vanlig gjødsel.
2. Utilstrekkelig nitrogen i jorden. For å gjøre dette, bruk gjødsel som inneholder denne komponenten. Regelmessig vanning er nødvendig for at nitrogen skal absorberes i jorden. Men hvis været er regnfullt, kan nitrogenet synke for dypt ned i jorden, og løkrotsystemet vil ikke få den nødvendige komponenten.
3. Ikke nok fuktighet. Hvis løkbladene dine blir gule, vann dem litt oftere enn anbefalt. Unngå å la jorden tørke ut, spesielt i varmt vær.

Vær også oppmerksom på følgende nyttige tips:

1. For å fjerne gule blader, bruk en blanding av bordsalt (en halv kopp), en ampulle med ammoniakk og tre håndfuller aske. Tilsett alle ingrediensene i 10 liter vann og bland godt. Vann én gang hver 10. dag til gulningen forsvinner helt.
2. Du kan forhindre skadedyr med denne løsningen: 0,5 ss jod, 0,5 kg natron og 2 pakker kaliumpermanganat. Tilsett alle ingrediensene i vann (du trenger 5 liter). Fortynn deretter den resulterende blandingen med vann i forholdet 1:10 og vann løken.
3. Du kan avvise skadedyr med sand og møllkuler. Dryss blandingen mellom bedene.

Shetanløk blir ofte bitre. Dette skyldes utilstrekkelig vanning. Sørg for å vanne den kommende innhøstingen, ellers øker tørrstoffinnholdet i jorden, noe som gir en ubehagelig smak. Gjødsel som inneholder fosfor er også nødvendig for å opprettholde smaken.

Anmeldelser fra gartnere

Shetana-løken er en fantastisk løksort som er populær blant gartnere. Det er ganske enkelt å dyrke denne grønnsaken både om våren og vinteren. Alt du trenger å gjøre er å forberede frøene og stelle dem ordentlig. Nyttige tips fra eksperter kan bidra til å forhindre sykdommer og til og med forbedre løkens smak.

Ofte stilte spørsmål