For å dyrke løk kjøper gartnere oftest unge løker på markedet og oppbevarer dem under egnede forhold for såing utendørs om våren. For å sikre en god høst er det viktig å vite hvordan man planter og steller løksett riktig i hagen.
Hva er løksett?
På markedet kan du se små, ettårige løk dyrket fra frø. Disse kalles sett.
Det finnes flere varianter av løk, basert på størrelsen deres:
- havre - de minste pærene (opptil 1 cm);
- første klasse (opptil 1,5 cm);
- andre klasse (opptil 3 cm);
- prøver - de største pærene (fra 3 cm).
De beste variantene av løksett
Oppdrettere har utviklet mange løksorter. Det anbefales å velge sett fra regionaliserte varianter – de trives i spesifikke klimaer. Nedenfor er de mest populære løksortene for dyrking fra sett.
| Navn | Modningsperiode | Pærens vekt | Sykdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Orion | Tidlig modning | 180 g | Høy |
| Sturon | Tidlig modning | 100–160 g | Høy |
| Sjalottløk | Midt i sesongen | 50–100 g | Gjennomsnittlig |
| Stjernestøv | Midt i sesongen | 100–150 g | Gjennomsnittlig |
| Stuttgarter Riesen | Tidlig modning | 50–300 g | Lav |
| Centurion | Tidlig modning | 100–150 g | Gjennomsnittlig |
| Røde Baron | Midt i sesongen | 80–120 g | Lav |
| Utstilling | Senmodning | opptil 800 g | Gjennomsnittlig |
| Kaba | Senmodning | 100–200 g | Lav |
Orion
En tidligmodende hybrid utviklet av engelske foredlere. Løkene er runde og veier omtrent 180 g. Denne sorten har fordelen av å kunne lagres lenge uten å miste kvalitet.
Sturon
En tidligmodende sort som kjennetegnes av god spireevne, høyt utbytte, resistens mot ulike smittsomme sykdommer og langtidslagring. Løken til denne sorten Sturon veier 100–160 g. Smaken er behagelig, moderat krydret.
Sjalottløk
En elitevariant. Løkkjøttet er saftig, mild i smaken, får ikke løk til å sprekke når det skjæres, er egnet til en rekke matlagingsformål og er rikt på vitaminer, mineraler og bioaktive stoffer.
Stjernestøv
En løk med hvitt skall i mellomsesongen. Den kjennetegnes av jevn fremvekst og god avlingsbestandighet.
Stuttgarter Riesen
En tidligmoden løk. Avlingen er gjennomgående høy. Den har lang holdbarhet uten å miste kvalitet. Løkene varierer i vekt: den minste veier 50 g, den største 300 g. Den eneste ulempen er plantens mottakelighet for dunmugg og råte.
Centurion
En variant av Stuttgarter Riesen-kultivaren, kjennetegnet av litt avlange løker, foredlet for å produsere løkeaktig, snarere enn grønn, frukt. Under optimale forhold er spireevnen 100 %. Blomsterstilker dannes nesten aldri. Sykdomsmottakeligheten er lav. Lagringstiden er lang (opptil 9 måneder). Smaken er ganske skarp og krydret.
Røde Baron
Løken har en rik rød farge med høy næringsverdi. Den har en behagelig, middels krydret smak og en distinkt aroma. Det er en kresen plante: den visner raskt uten luking og regelmessig vanning.
Utstilling
En variant med store, søte løker som veier opptil 800 g. Løkene når sin maksimale størrelse etter 4 måneder. Holdbarheten er gjennomsnittlig (opptil 4 måneder).
Kaba
En sentmodnende løk. Løken er dråpeformet med grønnhvitt fruktkjøtt og gult eller beige skall. Planten er utsatt for soppinfeksjoner og løkflueangrep.
Fordeler med å dyrke løk fra sett
Gartnere foretrekker å bruke sett for å dyrke løk fordi:
- vekstsesongen varer i seks måneder;
- Når den dyrkes med totrinnsmetoden, er det mulig å oppnå en god avling i ethvert klimatisk område;
- De resulterende plantene har et sterkt rotsystem som er motstandsdyktig mot tilstedeværelsen av ugress.
Tidspunkt for planting i åpen bakke
Det optimale tidspunktet for å plante løksett er den første uken i mai. På dette tidspunktet er jorden allerede tilstrekkelig oppvarmet av vårsolen, men fortsatt mettet med fuktighet igjen fra smeltende snø, slik at de bulbøse røttene slår rot godt.
I forskjellige regioner i landet kan plantedatoer forskyves fremover eller bakover, avhengig av klimatiske forhold.
Planting av løksett
Løk er en lite krevende avling, med avlinger på nesten 100 %. Dette betyr imidlertid ikke at riktig jordbrukspraksis ikke er nødvendig. Hvis plantematerialet ikke behandles og jorden ikke forberedes ordentlig, vil de unge plantene bli syke, og avlingen og kvaliteten vil bli betydelig redusert.
Landingsprosedyren utføres i etapper og inkluderer:
- kjøp av plantemateriale;
- behandling av løker for å forbedre veksten og beskytte mot sykdommer;
- forberedelse av plantejord;
- selve landingsprosessen.
Utvalg av pærer
Kvaliteten på plantematerialet er avgjørende for en rikelig høst. Når du kjøper løksett, må du nøye inspisere hver løk. Overflaten skal ikke være rynket, bulkete eller ha riper, sprekker eller tegn på råte eller infeksjon. Løken skal ikke ha spiret.
Det er best å velge løk med lignende diameter. Erfarne gartnere prøver å kjøpe havre eller førsteklasses løk, ettersom den største avlingen kommer fra de minste løkene. Små løk har også mindre sannsynlighet for å produsere skudd.
Hvis plantematerialet som selges er forseglet i emballasje, må den angi utløpsdato, batchnummer og sortsnavn.
Noen løker kan være mørkere enn andre. De kan være fuktige. Hvis problemet ikke er alvorlig, legg dem bare på papir og la dem tørke i nærheten av et varmesystem. Hvis fruktkjøttet er veldig fuktig, må du kaste løkene.
Optimal jord for planting
Alkalisk leirjord eller sandjord er å foretrekke for løk. Jorden i området som er valgt for planting bør forkultiveres.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 6,0 og 7,0 for optimal løkvekst.
- ✓ Jorden må ha god drenering for å unngå vannstagnasjon.
Jordforberedelsen begynner om høsten. Før frost graves jorden ned til en dybde på 20 cm. Gjødsel tilsettes. Kugjødsel eller kompost med torv er best. Gjødsel bør påføres på forhånd; den bør ikke påføres rett før planting av løksett, da næringsstoffene må resirkuleres i jorden.
Løk trives ikke i sure forhold, så det er viktig å teste jorden for surhet. For å redusere surhetsgraden, tilsett kritt, kalk og aske i jorden. Disse stoffene bør ikke brukes samtidig med gjødsel, da de vil redusere jordens fruktbarhet: torv-humusblandingen som brukes til gjødsling vil ødelegge nitrogenet som er nødvendig for riktig grønnsaksvekst.
Løk dyrket i godt forberedt jord produserer store løker.
Velge et landingssted
Velg et solrikt område for løkbed. Det er viktig med dypt grunnvann. Dette forhindrer vannlogging, råte og plantedød.
Når du planter løk, er det viktig å vurdere vekstskifte. Det er best å plante i bed der tomater, poteter, gresskar og korn vokste forrige sesong.
Ikke plant løksett etter hvitløk og rotgrønnsaker. Disse avlingene trekker intensivt næringsstoffer fra jorden, og løken vil lide av næringsmangel. Det er også uakseptabelt å plante løk i samme område to sesonger på rad.
Behandling av pærer før planting
Når du kjøper løksett på markedet, må de varmes opp. To eller tre dager før planting legges løkene i en nettingpose og henges over et varmeelement. Lufttemperaturen i nærheten av nettingposen bør være 30–40 grader Celsius.
- × Ikke bruk løsninger med høye konsentrasjoner av kjemikalier for å behandle løker før planting, da dette kan skade spirene.
- × Unngå å overopphete pærene når de varmes opp. Den optimale temperaturen er 30–40 °C.
Før planting, bløtlegg løkene i en beholder med varmt vann. I stedet for vann kan du bruke en mineralløsning for å akselerere veksten. Den beste løsningen er "Nitrophoska", hvorav en spiseskje bør løses opp i en 10-liters bøtte.
Det er også lurt å behandle plantematerialet mot smittsomme sykdommer og skadedyr. En universell beskyttende løsning er en teskje kobbersulfat per 10-liters bøtte. Legg løkene i bløt i den i 10 minutter. Løsningen kan også tilberedes med et hvilket som helst annet soppmiddel.
Løkfluen er den vanligste løkskadedyren. For å forhindre angrep, bruk bjørketjære, hvis lukt er uutholdelig for dem. Lag en løsning: en spiseskje av stoffet per 1 liter vann. Legg løken i bløt i denne løsningen i 15 minutter. Den brukes også til å sprøyte voksende planter i hagebed.
Etter at de første røttene dukker opp, kan du plante dem i bakken.
Noen gartnere opplever at løksettene deres produserer for mange blomsterstilker. Dette skyldes lagring av plantematerialet under upassende temperaturforhold. Settene lagres på et kjølig sted, men minusgrader i lagringsområdet får blomsterstilkene til å dukke opp. Dette er plantens reaksjon på ugunstige forhold: den starter akselerert reproduksjon for å opprettholde bestanden. Derfor er det uakseptabelt å utsette løksett som er klargjort for planting for kuldestress.
Planteteknologi
To uker før planting, løsne jorden og berik den med humusholdig organisk materiale. Du kan bruke "Kuznetsovs Humicity". En uke før planting av løk, desinfiser jorden ved å vanne den med en løsning laget av en spiseskje kobbersulfat og 10 liter vann. Fitosporin kan også brukes til desinfeksjon, både i pulverform (en teskje per 10-liters bøtte) og i pastaform (en spiseskje per 10 liter vann).
Deretter kan du plante. Løksett kan dyrkes både om våren og før vinteren. Fremgangsmåten for sistnevnte er praktisk talt identisk med den første. Den eneste forskjellen er at plantene dekkes med mulch før det kalde været begynner.
Såområdet kan være av hvilken som helst størrelse. Det viktigste er at det er lett å stelle avlingen.
Planting utføres i etapper som følger:
- Ovsyuzhka-løker plantes med 5 cm mellomrom. Avstanden mellom første- og andreklasses løker er 8 cm, og mellom de valgte løkene 10 cm.
- Avstanden mellom radene bør være 20–25 cm. Radene bør ikke være tettere sammen, ellers vil det ikke være nok plass i jorden til at løkrotsystemet kan utvikle seg. Hvis bonden bruker en traktor med fører, bør radavstanden være 60–70 cm.
- Dybden på furene skal være 5 cm.
- Løkene settes inn i furene «opp til skuldrene»: ikke bare røttene, men også en del av løken skal være under jordoverflaten. Dette er viktig for å opprettholde stabiliteten til frøplanten, som ennå ikke har velutviklede røtter.
- Furen er strødd med aske, som fungerer som gjødsel og desinfeksjonsmiddel.
- Furene er dekket med jord.
Hvis plantingen gjøres om høsten, bruk halm eller sagflis som mulch. Det beskyttende laget bør være 3-4 cm tykt. Hvis plantingen gjøres om våren, er innhøstingen i august.
Hvis du dyrker løk til grønnsaker i stedet for løk, kan du spare plass ved å bruke broplantingsmetoden. I dette tilfellet plantes løkene veldig tett inntil hverandre, ikke for dypt. Denne metoden brukes ikke bare i åpen mark, men også i potter.
Hvis du vil ha både grønne planter og løker, men plassen er begrenset, kan du prøve en blandet planting. Lag vanlige furer, men forskyv plantene i dem, og plasser dem ganske tett sammen. Noen frøplanter vil bli stående til løkene dannes, mens andre vil bli trukket ut tidligere for å få friske grønne skudd.
Denne videoen viser hvordan du planter løksett:
Stell av løksett i åpen mark
Løk er ikke spesielt kresne avlinger, men de er heller ikke akkurat lette å dyrke. De krever rikelig med sollys, regelmessig vanning og gjødsling.
Tynning
Etter at frøplantene har kommet frem, må bedene tynnes ut. Ellers vil noen av løkene være tomme. Tynning gjøres etter at det første ekte bladet dukker opp. Små og forkrøplede frøplanter trekkes ut.
Toppdressing
For å øke avlingene er gjødsel av høy kvalitet avgjørende. Løk trenger både organiske og mineralske næringsstoffer. Organisk materiale er viktig for å forbedre jordkvaliteten og næringsverdien. Røtter absorberer mineralnæringsstoffer lettere i organisk rik jord.
- Utfør en jordprøve før du påfører gjødsel for å identifisere eventuelle næringsmangler.
- Påfør organisk gjødsel om høsten og mineralgjødsel om våren, før planting.
- Bruk en fullgjødsel med et NPK-forhold som er egnet for løk, for eksempel 10-10-10.
Gjødsel bør helst påføres om kvelden. Både tørr og flytende mineralgjødsel brukes. Vær forsiktig så du ikke søler løsningen på plantene når du påfører flytende gjødsel. Vann bedene med rent vann 24 timer etter gjødsling.
Tabellen viser tidspunkt og mengde gjødsel.
| Gjødsel | Første påføring (4 uker etter de første skuddene), g/kvm | Andre påføring (i løpet av løkdannelsesperioden), g/kvm |
| ammoniumnitrat | 12 | 6 |
| superfosfat | 10 | 10 |
| kaliumsalt | 5 | 5 |
| organisk materiale (mullein, kyllinggjødsel, aske) | — | 1,5 liter (blandingen fortynnes med vann i forholdet 1 til 6) |
Vanning
Løk bør ikke oppleve fuktighetsmangel. I tørre sommerperioder bør vanningen fortsette til midten av juli. Minst 20 liter vann brukes per kvadratmeter planteareal. Vann bør påføres i porsjoner, slik at den forrige porsjonen trekker godt inn før den neste påføres. Jordlaget bør fuktes til en dybde på 30 cm.
Overvanning er like farlig for løk som undervann. Overvannede planter opplever hemmet vekst og gulfarging av det grønne bladverket.
Hvis regnværet setter inn i juli etter at vanningen har stoppet og den underjordiske delen av plantene har dannet seg, legges et buet filmdekke over bedene for å beskytte dem mot overvanning.
Løsning
Løk vokser godt i løs, luftig og veldrenert jord. Bearbeid jorden annenhver uke. Hvis de overjordiske delene av løkene er dekket av jord, må de renses for jord.
Høsting og lagring
Innhøstingen begynner når bladstilkene begynner å gulne og falle sammen. Løkene graves opp, jord renses og plasseres i solen for å tørke i to timer. Deretter flyttes de til skyggen og blir stående til bladmassen tørker. De bioaktive stoffene frigjøres i løkmassen. Den høstede avlingen sorteres.
Mesteparten av vill havregryn overlever ikke til våren, og tørker ut. Derfor plantes den vanligvis før vinteren. Den første sorten velges ut for vår- eller høstplanting for løker og grønnsaker. Den andre sorten og utvalgene plantes om våren for grønnsaker.
Oppbevar løksettene på et kjølig sted, men ikke ved temperaturer under null. Den optimale temperaturen er litt over 0 °C (32 °F) og en relativ luftfuktighet på 75 %; dette vil sikre at løkene forblir i dvale gjennom vinteren. En godt ventilert kjeller er et godt valg. Byboere oppbevarer små mengder løksett i kjøleskapets grønnsaks- og fruktskuff.
Denne videoen forklarer hvordan du høster og oppbevarer løksett:
Det er ikke vanskelig å dyrke løk fra sett. Avlingen er ikke kresen, så mange gartnere gidder ikke engang å følge planteretningslinjene eller bruke mye tid på å stelle frøplantene. Å følge riktig landbrukspraksis kan imidlertid øke løkutbyttet betydelig, mens å ignorere dem kan føre til tap av en betydelig del av avlingen.