Funksjoner og egenskaper ved Pobeda-buen

Pobeda-løken har blitt utbredt populær på grunn av sitt lave vedlikehold, utmerkede smak og sine gunstige egenskaper. Den tiltrekker seg oppmerksomhet med sine elegante grønne skudd og aromatiske blader. Den er kjent for sine unike helsefremmende egenskaper takket være sitt høye innhold av biologisk aktive stoffer. Rettidig stell er viktig for denne avlingen.

Botanisk beskrivelse

Sibirsk ramsløk, også kjent som sibirsk ramsløk, er en flerårig plante. Den danner en vertikal rosett av mørkegrønne, saftige og sarte blader. Stilkene kan bli 30 til 70 cm høye.

Løkene er koniske-sylindriske, og de tørre skjellene er lysebrune eller gråbrune. Denne sorten kjennetegnes av høye utbytter og god transportabilitet. Gjennomsnittsavkastningen er 1,6 kg per kvadratmeter.

Smakskarakteristikker

Løk brukes både fersk og til hermetisering. Den milde smaken gjør dem til et utmerket tillegg til en rekke retter.

Kjemisk sammensetning

Alle deler av løken er rike på karbohydrater, essensielle oljer (0,007 %), prostaglandiner og svovelholdige forbindelser som alliin og allylisotiocyanat.

De inneholder følgende stoffer:

• askorbinsyre (vitamin C) i en konsentrasjon på opptil 750 mg% (i pærer 50-100 mg%, i friske blader opptil 7 mg%);
• flavonoider;
• saponiner;
• alifatiske aldehyder;
• fenolsyrer;
• fytoncider;
• slim;
• sukker (0,3 %;
• sitronsyre (0,05 %);
• mikroelementer: jern, mangan, sink, kobber, krom, molybden og andre.

Økonomisk betydning og anvendelse

Den har sterke fytoncidale egenskaper, som gir dens antiskorbutiske og antivirale effekter. Planten bidrar til å senke blodtrykket, forbedrer tarmmotiliteten, fremmer normal utvikling av tarmfloraen og øker amplituden og regelmessigheten til hjerteslag.

Kulturen kjennetegnes av sine antisklerotiske, bakteriedrepende, bakteriostatiske, soppdrepende og antihelminthiske egenskaper.

Vill hvitløk er mye brukt i tradisjonell medisin i forskjellige land:

• I mongolsk og bulgarsk medisin brukes ramsløk mot åreforkalkning, hypertensjon, forebygging av influensa, behandling av hard hud og vorter, og som et middel mot gikt.
• I tibetansk medisin brukes den mot bronkitt, nevroser, nevrasteni og gynekologiske sykdommer (inflammatoriske prosesser, amenoré).
• I russisk folkemedisin brukes vill hvitløksblader på øynene for konjunktivitt og anbefales som mat for svekket syn.
• I Sibir brukes infusjon og tinktur av ramsløk mot bronkitt, revmatisme, feber, mage- og tarmsykdommer, og som et svettedrivende middel og som et appetitt- og fordøyelsesmiddel.

I Kaukasus brukes Victory Onion til å behandle ulike infeksjonssykdommer i tarmen.

Planting av vill hvitløk av Pobeda-sorten

Denne avlingen er lite krevende, robust og svært gunstig for gartnere på grunn av dens lave vedlikeholdsbehov. Riktig dyrking er avgjørende for god vekst og rikelig avling.

Landingsplass

Den trives på en rekke steder: i skyggen, i nærheten av busker og trær, og ved siden av uthus og gjerder. Dette er spesielt gunstig for moderne, små tomter. Det ideelle stedet for å dyrke løk er i nærheten av vann og diverse bygninger, helst i skyggefulle områder.

Jord

Den trives i blandingsskog med fuktig, løs jord. Om høsten dekker falne blader områdene der ramsløk vokser frem til våren. Det er enkelt å skape forhold i hagen som ligner på naturlige forhold.

For optimal vekst trenger planten løs, dypt bearbeidet jord (40–45 cm) og beriket med organisk gjødsel. Gjødsel påføres ekstra ved planting:

• superfosfat (35-40 g);
• kaliumsalt (15–20 g);
• ammoniumnitrat (15–20 g);
• kompost eller råtten gjødsel (10 kg per 1 kvm).

Såing av frø

For vellykket dyrking, samle frøene raskt; de begynner å danne seg og falle tidlig i juli. Så dem samme år, ettersom spireevnen avtar over tid. Så frøene i godt gravd, dypt løsnet og fuktig jord.

Følg disse anbefalingene:

• Den optimale tiden for såing er høsten, slutten av september - begynnelsen av oktober.
• Plant frøene i en dybde på 2–3 cm. Innhøstingen vil først være mulig tre år etter såing.
• Om våren får ramsløk møre og skjøre skudd som lett blir skadet av luking eller jordbearbeiding. Derfor sår mange gartnere først frøene i kasser. Om høsten graves de ned i hagen og dekkes med snø for beskyttelse.
• Gjerd av planteområdet umiddelbart for å unngå tråkk.
• Grav opp området grundig, fjern ugress og gjødsel.
• Lag grunne furer (opptil 5 cm) og så frøene, fordel dem jevnt med en hastighet på 10 g per kvadratmeter. Dryss frøene med løs jord og komprimer dem lett.

Vegetativ metode

Plant ramsløk tidlig på våren eller høsten. Når du planter, sørg for at den overjordiske delen av løken, spesielt det sammenvevde "nettet", er over bakken. Hold en avstand på 15–20 cm mellom dem og 20–25 cm mellom radene, med en dybde på 5–7 cm eller 2–3 cm, avhengig av løkens størrelse.

Etter planting, dekk løkene med et 5–6 cm tykt lag med løs jord. Omplant dem mellom juli og september, når de er i dvale og lett tåler forstyrrelser.

Stell av vill hvitløk av Pobeda-sorten

Dette er en lettdyrket avling som krever minimalt med stell. Det er viktig å følge noen få standard landbrukspraksiser.

Vanning og gjødsling

Så snart de første skuddene dukker opp, må du forsiktig fjerne fjorårets vegetasjon fra området. Oppretthold jordfuktigheten gjennom hele vekstsesongen. Stopp vanningen i midten av juli, når plantens blader begynner å bli gule.

I midten av april, påfør den første gjødselen med nitrogengjødsel – 15–20 g urea per 10 liter vann. I mai–juni, påfør en mineralløsning – 30–40 g treaske per 10 liter vann.

Pulver

Fra det andre året og utover, tilsett jevnlig jord rundt plantene eller komprimer dem med falne blader. Et tynt lag med løvverk skaper gunstige forhold for plantens utvikling, og bringer den nærmere naturlige forhold. Dette reduserer behovet for gjødsel.

Overvintring

Pobeda-løken krever ikke ekstra isolasjon. Hvis vinteren er snøfattig, dekk planteområdene med halm eller grangrener.

Skadedyr og sykdommer

Den sterke hvitløksaromaen fra bladene forklarer plantens sterke immunitet og mangel på skadedyr. Hvis det oppstår skader på planten, behandle den med en saltløsning (100–120 g salt per 10 liter vann). Skyll deretter av eventuelle rester med vann fra en vannkanne dagen etter.

Ramsløk blir sjelden syk. Hvis det oppstår rustflekker, behandle de berørte områdene med en kobberoksykloridløsning (1 spiseskje per 10 liter vann), og tilsett flytende såpe om nødvendig. Gjenta behandlingen etter 1,5–2 uker. Ikke forbruk bladene i løpet av behandlingsperioden på 2–2,5 uker.

Høsting

Høst 3–4 år etter planting: skjær av de ytterste bladene. Ikke skjær dem helt av, da de ikke vil vokse helt ut igjen i løpet av sesongen, og planten vil ikke kunne samle nok næringsstoffer til å forberede seg på vinteren eller danne en ny løk.

Lagring

Nyplukkede løk holder seg ikke lenge – bare 3–4 dager. For å forlenge holdbarheten, frys dem ned. For å gjøre dette, vask og tørk dem grundig, hakk dem fint og pakk dem i plastposer. På denne måten vil løken beholde næringsverdien i 1–1,5 år.

Reproduksjon av vill hvitløk

Den enkleste måten å formere planten på er ved å dele den. Tidlig på våren eller sommeren, velg en overskyet dag og skill en del av en sunn, moden plante. Disse skal ha røtter. Transplanter løkene i nye bed, med 20–35 cm mellomrom og rader med 30–45 cm mellomrom.

Anmeldelser

Pobeda-løken er lett å dyrke og krever minimal oppmerksomhet. Denne sorten har fått mange positive anmeldelser på grunn av sin gode produktivitet og gunstige egenskaper. Med rettidig og nøye stell kan du nyte jevne avlinger og deilige, aromatiske blader.

Ofte stilte spørsmål