En fullstendig beskrivelse av Olina-løksorten: egenskaper, dyrkingsregler

Løk fra Olina kan dyrkes som en ettårig avling med frø eller som en toårig avling med sett. Til tross for sin tsjekkiske opprinnelse er denne sorten svært populær i landet vårt, da den anses som motstandsdyktig mot nesten alle ugunstige forhold. Den kan dyrkes både i åpne bed og drivhus, og kan plantes om høsten og våren i alle klimasoner.

Introduksjon til variasjonen

Løkskjellene til denne sorten er spesielt tette, noe som sikrer høy stabilitet under dyrking – opptil 90–95 %. Under vanlige lagringsforhold (temperatur 2–5 °C, fuktighet ikke mer enn 70 %, skjermet beliggenhet) beholder løkknollene kvaliteten i seks måneder. Olina-løk er svært transporterbare, noe som gjør at de kan sendes over lange avstander.

Opprinnelse

Olina er en av de mest ettertraktede løksortene som er utviklet i Tsjekkia. Denne avlingen ble utviklet under ledelse av det anerkjente landbruksfirmaet MORAVOSEED. Forskerne HORAL JIRI og KLAPSTE PETR var skaperne av denne sorten.

Etter å ha bestått all nødvendig sortstesting i Russland, ble sorten Olina inkludert i det offisielle registeret over avlsprestasjoner i 1997. Opphavsmannen til avlingen er M.V. Aleksashova, en individuell gründer fra Moskva.

Kjemisk sammensetning, vitaminer, gunstige egenskaper

Løk er kjent for sin evne til å drepe bakterier og brukes ofte for å forebygge forkjølelse og rennende nese. En kjemisk analyse av løkens kjemiske komponenter, Olin, viser følgende parametere per 100 g produkt:

• kalsium – 31 mg;
• fosfor – 58 mg;
• natrium – 18 mg;
• magnesium – 14 mg;
• kalium – 175 mg;
• kobolt – 0,8 mg;
• mangan – 0,23 mg;
• kobber – 85 mcg;
• fluor – 30 mcg;
• Vitaminsammensetningen inkluderer:
  • B1 – 0,05 mg;
  • B2 – 0,02 mg;
  • B5 – 0,1 mg;
  • B6 – 0,2 mg;
  • B9 – 53 mcg;
  • C – 10 mg;
  • E – 0,2 mg.

• kaloriinnhold – 41 kcal;
• proteiner – 1,7 g;
• fett – 1,2 g;
• karbohydrater – 10,5 g;
• vann – 87 g.

Løk inneholder også essensielle oljer, sukkerarter og fruktsyrer som eplesyre og sitronsyre. Å påføre en fersk løkkompress kan være effektivt for å behandle mindre brannskader og kutt.

Modningsperiode og avling

Olina kjennetegnes av tidlig modenhet. I gjennomsnitt tar det 2,5 til 3 måneder fra planting til høsting. Den nøyaktige modningstiden avhenger av dyrkingsmetoden:

• når man sår frø - fra 65 til 95 dager;
• når du planter med sett - fra 60 til 85 dager.

Utbyttet er lite, fra 1,5 til 3,2 kg per kvadratmeter. For å øke avlingen anbefales det å dyrke Olina-løksett, noe som vil gi avlingene opptil 5 kg.

Under industrielle forhold kan utbyttet nå fra 270 til 310 centner per hektar, som er 50-100 centner høyere enn standardene for den lokale sorten Bessonovsky.

Sykdomsresistens

Denne sorten er resistent mot sykdommer som fusarium, gul dverg og mosaikk. Den er imidlertid utsatt for soppinfeksjoner som meldugg og rotråte.

Beskrivelse av utseende og smak

Løkene av denne sorten er runde og mellomstore. De kjennetegnes av:

• Vekten på hver kan variere fra 40 til 935.
• Det ytre laget er gyllent i fargen, mens de indre lagene er gjennomsiktige og hvitaktige.
• Modne pærer er preget av høy tetthet.
• Denne sorten er klassifisert som en middels reirvariant, hvor hvert reir vanligvis inneholder to eller tre løker.
• Alle pærer har en jevn form og utmerket holdbarhet, noe som gjør dem motstandsdyktige mot langtransport.
• Den øvre delen av planten er lysegrønn i fargen, bladene er rørformede og dekket med et lett voksaktig belegg.
• Smaken av modne løker er moderat krydret og behagelig.

Søknad

Olina er en variant som brukes i mange kulinariske oppskrifter. Både selve løkene og den overjordiske delen av planten brukes til mat. Løkene kan spises ferske eller brukes i matlaging og syltetøy.

Grønnsakene brukes til å lage en rekke salater. Denne sorten dyrkes både til personlig forbruk og kommersielle formål.

Landingsområde

Denne grønnsakssorten trives i klimaet i de sentrale og midtre Volga-regionene i Russland. Denne sonen omfatter regionene Brjansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Rjazan, Smolensk og Tula, samt regionene Republikken Mordovia, Penza, Samara og Uljanovsk, og Republikken Tatarstan.

De viktigste fordelene og ulempene med sorten

Olina har en rekke attraktive egenskaper, men følgende skiller seg spesielt ut:

Til tross for fordelene har denne sorten én ulempe: kort holdbarhet. Men hvis du følger alle reglene, kan løkene holdes i god stand i opptil seks måneder.

Funksjoner ved planting og dyrking

Det er ikke vanskeligere å dyrke tsjekkisk løk enn å dyrke innenlandsk løk. Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på visse sortsegenskaper og aspekter for å oppnå best mulig resultat.

Forbereder landing

Før du planter frø, må du nøye inspisere dem for råte, skader og patogener. Ikke ignorer disse andre reglene:

• To uker før planting, varmebehandle dem ved en temperatur på +40 til +45 grader i 7-8 timer.
• Før planting, bløtlegg pærene i en løsning av kaliumpermanganat i 30 minutter, og behandle deretter med biofungicider i 90-120 minutter.
• Det er viktig å huske på reglene for vekstskifte når man dyrker landbruksvekster. De beste forgjengerne til løk er:
  • kornavlinger, unntatt havre;
  • kål;
  • sennep;
  • voldta;
  • belgfrukter.
• Forgjengeravlinger som havre, hvitløk, løk og agurker bør unngås.

Jordkrav

Løk vokser best i lett, næringsrik jord med en nøytral pH-verdi fra 5,5 til 6,4. Jordens pH kan bestemmes ved hjelp av jordteststrimler. Ugressfrø bør holdes unna jorden, da de kan bremse plantens vekst.

Tidspunkt, ordning og regler for planting

Det er mulig å dyrke denne sorten på to måter:

• direkte såing i åkeren eller gjennom frøplanter;
• ved å plante sett direkte i hagebedet (for to år gamle planter).

Hageeksperter har en tendens til å tro at direkte såing krever mindre innsats enn frøplantemetoden, som anses som mer arbeidskrevende.

Vokser fra frø

Å dyrke løk fra frø krever mer innsats, men lønner seg til slutt i form av besparelser. Planteprosessen er enkel å mestre, selv for nybegynnere. Slik gjør du:

• Varm først frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat i 30 minutter. Legg dem deretter i varmt vann i et par dager, ta dem ut og la dem tørke på et papirhåndkle.
• Deretter legger du frøene i en fuktig klut og legger dem i en liten beholder. La dem stå i romtemperatur i 6–10 dager, og fukt kluten regelmessig.
• Til planting, bruk en jordblanding bestående av to deler torv og én del torv, sand og humus. Avkjøl denne blandingen i fryseren eller stek den i ovnen i 15–20 minutter for å drepe patogener.
• Hell deretter substratet i en beholder med 10–12 cm høye sider. Lag furer med 4–6 cm mellomrom. Bruk en gaffelkniv til å plassere plantematerialet til en dybde på 0,8–1 cm med 3–4 cm mellomrom.
• Etter planting, dryss lett jord over og fukt med vann. Dekk til beholderne og hold dem ved en temperatur på 20-24 grader Celsius. Sørg for å dekke dem med glass- eller plastfilm.
• Luft og vann regelmessig. Når de første grønne skuddene dukker opp, fjern dekselet og flytt løkene til et rom med en temperatur på 15–17 grader Celsius.
• To uker før utplanting i åpen mark, flytt pottene med planter til en balkong eller utendørs, hvor de unge plantene herdes ved +10-13 grader.

Fra begynnelsen av mai begynner prosessen med å plante Olina-løkplanter i åpen mark. På dette tidspunktet skal plantene allerede ha minst tre fulldannede blader. Ved planting, hold 2-3 cm mellomrom mellom plantene og samme plantedybde, med en avstand på 45-55 cm mellom furene. Det anbefales å beskjære løkbladene og rotskuddene med en tredjedel.

Planting av løksett om våren

April og mai er den ideelle tiden for å plante løksett i hager og på marker. For Olina-sorten er det spesielt viktig å sørge for gjennomgående varmt og tørt vær under plantetiden. Landbruksanbefalinger krever nøye jordforberedelse:

1. Rengjør, grav og gjødsle jorden på forhånd med kompost eller humus.
2. To uker før planting, velg hoder uten tegn til råte eller skade, opptil 2,5–3 cm i størrelse.
3. Varm pærene i 5-7 timer og behandle med et hvilket som helst soppdrepende middel i 40-50 minutter.
4. Plasser frøplantene i bakken til en dybde på 1,2-1,6 cm.
5. Etter planting, dekk løkene forsiktig med jord og vann dem grundig.
6. Beskytt planteområder med mulch, helst laget av naturlige materialer som sagflis, furunåler eller halm.

Er det mulig å plante før vinteren?

Olina er en vinteravling. Den beste tiden å så denne løksorten er når lufttemperaturen når +5 °C. I de sørlige regionene begynner såingen tidlig i november, i den sentrale delen av landet – i oktober, og i de nordlige regionene skjer plantingen i september, noe som forskyver tidspunktet med 2–3 uker i forhold til de sørlige regionene.

Når du planter før vinteren, plasser frøene 2–2,5 cm under jordoverflaten. Etter såing, beskytt bedet mot kulde og høy luftfuktighet med et tykt lag med tørt gress eller nedfalne blader som mulch.

Anbefalinger for stell av Olina-løk

Sorten har ingen spesielle krav, men viktige aspekter ved stell må følges strengt.

Vanningsmodus

Det er viktig å nøye overvåke jordens fuktighetsnivå, og unngå både overdreven uttørking og overvanning. Andre hensyn:

• I løpet av den første måneden etter planting trenger løk spesielt tilstrekkelig fuktighet, så det er viktig å unngå tørr jord.
• Vann løkene en gang hver 10.–12. dag, men i høye temperaturer og tørt vær reduseres dette intervallet til 5–7 dager.
• Fukt jorden til en dybde på 8-10 cm i begynnelsen, men øk vannmengden etter hvert som løkene vokser, og vann jorden til en dybde på 20-28 cm.
• Vær oppmerksom på at vanning bør gjøres om morgenen eller kvelden. Vann rundt løken for å unngå at den blir våt.
• Slutt å vanne løkene 3–4 uker før høsting.

Løsne jorden og luke

Disse manipulasjonene er kritiske når man dyrker Olina-sorten:

• Ugress bør fjernes omtrent hver 15.–20. dag. Ugress øker fuktigheten i bedet, noe som kan føre til utvikling av soppsykdommer. Hvis ugresset ikke fjernes, vil løkene vokse med tykke, saftige halser, noe som gjør tørking vanskelig og reduserer holdbarheten.
• For å sikre at løkene får tilstrekkelig med næring, er det viktig å løsne jorden regelmessig. Dette reduserer ugress og gir løkene mer plass til å vokse. For å forhindre at jorden kleber seg sammen, anbefales det å løsne jorden etter hver vanning.

Toppdressing

I løpet av hele vekstsesongen må løk gjødsles minst tre ganger. Når du velger gjødsel, unngå de som inneholder nitrogen, da de fremmer økt bladvekst, noe som fører til dannelse av små løker.

Valg og beregning av gjødsel utføres i henhold til følgende skjema:

• Først Gjødsling utføres 2-2,5 uker etter at grønne skudd har dukket opp, når plantens høyde når 2-2,5 cm. Urea brukes som gjødsel, fortynnet i 10 liter vann for hver 55 g. Løsningen helles nær røttene.
• Sekund Gjødslingsfasen utføres 21 dager etter den første. Denne gangen brukes en blanding av 40-50 g superfosfat, 10-12 g kaliumsalt og 20-25 liter vann. Løsningen påføres nær røttene.
• Tredje Gjødsling gjøres en måned før løkene er klare til høsting. På dette tidspunktet brukes fosfor-kaliumblandinger, og de påføres strengt i henhold til instruksjonene.

Den første gjødslingen har som mål å stimulere rotsystemet og bladutviklingen. Den andre og tredje gjødslingen er nødvendig for å gi løkene næring og oppmuntre veksten deres.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Sorten er sårbar for følgende problemer:

• Rotråte. Det viser seg som gulaktige flekker eller tørt vev på bladene. For beskyttelse, bruk en løsning laget av 1 spiseskje kobbersulfat og samme mengde såpeskum per 10 liter vann. Planter bør behandles når de når en høyde på 10–14 cm.
• Pulveraktig mugg. Den skader blader og løker. For å bekjempe og forebygge denne sykdommen, bør du drysse planter og jord med trestøv eller tobakkspulver.

Blant de mest alvorlige fiendene til løkavlinger er det verdt å fremheve:

• Løkflue. Dette skadedyret legger eggene sine direkte i løkvekstene, hvoretter larvene begynner å spise løkhalsene og hindrer utviklingen av dem. Mulching og insektmiddelet Fitoverm brukes til å bekjempe dette skadelige insektet.
• Små ormlignende nematoder. De utgjør en trussel fordi de spiser løksaft. For å unngå dem er det viktig å følge vekstskiftet nøye og behandle frøene før planting.
• Tripser. Insekter forårsaker rynker på løkene under skjellene, noe som forårsaker betydelig skade. Deres tilstedeværelse kan identifiseres ved gulnende bladverk som begynner å forfalle ovenfra. Det kan være vanskelig å kontrollere disse skadedyrene, så det bør vies spesiell oppmerksomhet til forebyggende tiltak.
  Bruk kun testede og behandlede frø, følg vekstskiftet og ikke overvann jorden.

Høsting og lagring

Høst i tørt vær, grav forsiktig opp løkene med en spade og fjern dem fra bakken. Oppbevar løk i henhold til standard oppbevaringsretningslinjer – kjølig og løst, i natursekker eller trekister.

Hvordan og når skal man samle?

Denne sorten regnes som en tidligmoden sort. Høstetiden er i slutten av august eller begynnelsen av september. Løkene er klare når toppene allerede har gulnet og blitt litt tørre.

Tørt, klart vær er best for høsting. Løk kan graves opp med en spade eller forsiktig trekkes opp for hånd. Den høstede avlingen bør tørkes i solen på et kjølig sted i en uke.

Under tørkeprosessen bør løkene snus med jevne mellomrom for å sikre fullstendig tørking. På dette tidspunktet bør eventuelle røtter og stilkrester fjernes.

Lagringsfunksjoner og holdbarhet for sorten

Etter den første tørkingen bør løkene tørke i en uke til i et oppvarmet rom. Deretter lagres avlingen lagvis i tre- eller plastkasser. Nett eller stoffposer kan brukes til oppbevaring av løken.

Olina-løker bør oppbevares på et tørt, ventilert sted ved en temperatur på 0 til -1 grader Celsius og en luftfuktighet på 75–90 %. Ved riktig oppbevaring vil løkene beholde kvaliteten i 6–7 måneder.

Vanskeligheter med å vokse

Når du dyrker denne avlingen, kan følgende vanskeligheter oppstå:

• infeksjon med soppsykdommer;
• behovet for regelmessig overvåking av jordfuktighetsnivået.

Tips fra erfarne gartnere

Anbefalinger fra hageeksperter:

• Løkvekster kan fôres med gjærekstrakt. For å gjøre dette, løs opp 100 g fersk gjær i 10 liter vann og la det stå i 60-80 minutter for gjæring. Vann først plantene med rent vann, og påfør deretter den tilberedte gjærløsningen.
• Før planting anbefales det å legge frøene i bløt i en konsentrert saltløsning i tre timer. For å gjøre dette, tilsett 2–2,5 spiseskjeer salt til 500 ml vann. Deretter behandles løkene med en løsning av kaliumpermanganat.

Anmeldelser

Olina-løken har vunnet hjertene til mange bønder og hageentusiaster. De jevnt utviklende, mellomstore løkene er gjennomgående høyt rangert. Sorten kjennetegnes av tidlig modenhet og motstand mot ulike sykdommer. Ved å følge enkle jordbruksmetoder er det enkelt å sikre en innhøsting av denne sorten.