Hvordan plante og dyrke indiske løk – regler og teknikker

Andre navn på den indiske løken inkluderer haleløk, sjøløk, kinesisk løk, falsk løk, mongolsk løk, brandushka og helvetesrot. I England kalles løken Betlehemsstjernen, i Tyskland melkestjernen, og i Israel haukemelk.

Indisk løk har mange gunstige egenskaper.

Indisk bue

Løkens rotdel ligger på jordoverflaten

Generelle egenskaper

Indisk løk er en eksotisk grønnsak som er vanlig i Sør-Afrika, India, Kina, Middelhavet og Europa (sentrale og sørøstlige deler av landet). Den ble introdusert til SNG-landene etter 1950-tallet.

Ornithogalum er en flerårig plante i liljefamilien (Liliaceae), fjernt beslektet med liljekonvall og andre blomster. Utseendet ligner på kalanchoe, aloe vera og lignende planter, og det er derfor den ofte forveksles med stueplanter.

Den har en rekke gunstige egenskaper, noe som gjør den populær innen folkemedisin og kosmetikk. Alle deler av løken brukes til å lage tinkturer.

Indisk løk er lettstelt, lever i opptil 30 år, krever ikke mye lys, varme eller fuktighet, og vokser både utendørs og innendørs. Alderen bestemmes av antall blader – et nytt blad dukker opp hvert vekstår.

Indiske løker bør brukes med ekstrem forsiktighet, da de inneholder en melkeaktig, hvitaktig juice som kan forårsake alvorlige brannskader. Av denne grunn bør ferske flytende og tilberedte midler tas strengt i henhold til de foreskrevne dosene.

Beskrivelse av planten

Et særtrekk ved den indiske løken er plasseringen av røttene på jordoverflaten, noe som skiller planten fra andre varianter. Eksterne egenskaper har sine egne særtrekk:

1. Roten består av en rekke hvite, snorlignende rotseller som er koblet til den løkformede delen.
2. Løken har en lysegrønn fargetone, med hvite, kompakte skjell som fester seg godt til løken, opptil 10 cm i diameter. Skallet er hvitbrunt.
3. Bladverket starter nær roten og er 3–5 cm bredt og 30–100 cm langt. Bladbladet er helt og lineært, med en hvit nerve som går nedover midten. Etter hvert som bladene vokser, brekker de av på midten på grunn av sin egen vekt. Tuppene har en tendens til å krølle seg.
4. Fruktene er små kapsler som inneholder frø – svarte, skinnende, flate korn.
5. Blomstene er hvite, ispedd grønne årer. De når en maksimal størrelse på 10 mm, med klaser arrangert på en kjøttfull stilk. Blomstringen begynner nederst, og formen ligner små stjerner. Et særtrekk er at de første blomstene dukker opp etter 2-3 år.
6. Lengden på blomsterstilken er omtrent 1 m.
7. Babyene dannes i pæren, hvoretter de faller til jordoverflaten og slår rot.

Sammensetning og egenskaper av indisk løk

Indisk løk inneholder biologisk aktive og gunstige stoffer som har en terapeutisk effekt på kroppen. Ingredienser:

• eterisk olje;
• alkaloider – kolkikosider, tiokolkisiner, kolkisiner;
• glykosider;
• organiske syrer;
• antioksidanten quercetin;
• mikroelementer;
• makronæringsstoffer.

Takket være disse forbindelsene har indisk løk følgende effekter:

• lindrer smerte;
• eliminerer inflammatoriske prosesser;
• undertrykker patogene mikrober;
• utvider kapillærer og blodkar;
• akselererer perifer blodsirkulasjon;
• forhindrer dannelsen av blodpropper ved å fortynne blodet;
• ødelegger parasitter og virus;
• regenererer skadede vev og celler;
• har keratolytiske, antitumor- og antitumorgiktegenskaper;
• varmer;
• styrker veggene i blodårene.

Offisiell medisin anerkjenner ikke indisk løk som et legemiddel for intern bruk, men den setter ikke spørsmålstegn ved geler basert på gurkemeie og chili, da planten varmer og irriterer reseptorer i leddene, noe som fører til en reduksjon i betennelse.

Bruksområder

Indisk løk tilhører gruppen ornithogalum, som er strengt forbudt til konsum. Den haleformede løkvarianten er imidlertid et unntak – den kan brukes til steking, sylting, baking og servering av fersk. Helvetesrot har funnet anvendelse i kosmetikk – den brukes til å lage alkoholtinkturer, kremer, tonika og avkok for ansikt og hår.

Indisk løk er mest populær innen folkemedisin. Den brukes til å lage tinkturer, salver og andre remedier for følgende tilstander:

1. Forstyrrelser i immunsystemet – dermatitt, seboré, eksem, psoriasis, allergisk reaksjon.
2. Sykdommer i munnhulen og halsen – herpes, periodontal sykdom, stomatitt, betennelse i mandlene, gingivitt.
3. Hudskader, insektbitt, brannskader, frostskader.
4. Soppinfeksjon.
5. Purulente byller, kviser, papillomer, lipomer, vorter, dropsy, hudsvulster.
6. Ledd- og muskelsykdommer – leddgikt, artrose, muskelsmerter, osteokondrose, klemte nerver, gikt.
7. Smerter i tenner og hode.
8. Kald.
9. Mastitt.
10. Åreknuter.
11. Hematomer, brudd.

Tradisjonelle healere anbefaler å bruke indisk løk for vekttap og fjerning av cellulitter, spesielt utvortes. For å gjøre dette, fortynn den rene plantesaften 1:10 med vegetabilsk olje og masser den inn i det berørte området daglig.

Hvordan plante og dyrke indiske løk hjemme?

Indisk løk er en flerårig plante som ikke tåler kulde, så det er umulig å dyrke den utelukkende i hagebed. Derfor bør du hamstre store potter (rotsystemet til den modne planten når 1 m) for omplanting for vinteren. Det finnes forskjellige metoder for å plante indisk løk, avhengig av formeringsmetoden.

Frømateriale

Hovedkravet er pollinerte frø, som kan samles uavhengig om våren eller sommeren. Slik sår du dem:

1. Først forbereder du frøplantene ved å oppbevare dem i kjøleskapet i 4–5 måneder. Legg frøene i et stykke osteklede og legg dem på en hylle i kjøleskapet.
2. Ta en beholder med hull i bunnen slik at væsken ikke stagnerer når du vanner.
3. Legg steiner (småstein) på bunnen og fruktbar jord på toppen (du kan kjøpe et universalsubstrat eller blande perlitt og torv i like store mengder).
4. Så frøene med 1–3 cm mellomrom, 1 cm dypt ned i jorden.
5. Fukt jorden.
6. Spirer vil dannes innen 6–7 måneder. I løpet av denne perioden, ta godt vare på plantematerialet. Vann etter hvert som jorden tørker ut og overvåk temperaturen (15–22 grader Celsius).
7. Når de første 3 bladene dukker opp, omplanter du dem i separate beholdere fylt med følgende blanding: 2 deler elvesand, 1 del hver av torv- og bladjord.

Pærer

For å få individuelle løker, må du dele den modne løken i seksjoner. Plantemetode:

• lag potter av naturlige materialer (leire, torv);
• hell utvidet leire på bunnen;
• legg til et underlag av sand, blader og torvjord;
• lage et hull;
• utdype pæren;
• dryss med jord;
• fukte.

Spirer

Skuddene høstes etter at den indiske løken har fullført blomstringen. Plantemetoden er identisk med den forrige. Rotdannelsen tar 14–16 dager.

Husk at løk vokser ganske raskt og har et langt rotsystem. Plant derfor løkene med jevne mellomrom over i større potter. Gjør dette med trygghet, da røttene er sterke og tåler omplanting lett.

Stellinstruksjoner

Når du dyrker indiske løkvekster, følg de grunnleggende stellreglene:

1. Løk elsker lys, men tolererer ikke direkte sollys. Hvis du dyrker dem i en vinduskarm (eller om vinteren), bør du unngå å plassere dem i direkte sollys på dagtid – det er bedre å sørge for kunstig belysning (vekstlamper, lysrør osv.).
2. Romfuktigheten bør ikke overstige 75–80 %, men tørr luft kan også skade planten. For å forhindre dette, spray løken med varmt vann 2–4 ganger i uken. Hvis løken er plassert i nærheten av varmeapparater som tørker ut luften, spray oftere.
3. Temperaturområdet om sommeren er maksimalt 20-22 grader, om vinteren - minimum +10-12. Den optimale temperaturen er romtemperatur.
4. Indisk løk lider ikke av tørke; de ​​skades av for mye jordfuktighet, så det er ikke nødvendig å bekymre seg for mye om vanning. For å bestemme riktig tidspunkt å vanne nøyaktig, inspiser det øverste jordlaget – det skal ikke være vått eller ha sterk sprukkenhet (en lett, tørr skorpe er akseptabelt).
5. Vann til vanning må være regnvann eller sedimentert vann. Unngå vann fra springen, da det inneholder mange stoffer som er skadelige for planter (klor og lignende). La vannet sette seg i en åpen beholder. Vannet bør ha romtemperatur.
6. Det er viktig å løsne jorden, da rotsystemet slutter å utvikle seg uten oksygen, noe som fører til plantens død. Dette må gjøres forsiktig for å unngå å skade røttene.
7. For å sikre riktig gassutveksling og fotosyntese, fjern støv fra fjærene med en myk klut eller spesielle enheter.
8. Pottejord mister raskt sine gunstige egenskaper, så indisk løk må gjødsles med organisk materiale og mineraler. En favorittgjødsel for indisk løk er treaske (10 %) fortynnet med vann. Gjødsles annenhver uke. En svak løsning av kaliumpermanganat kan tilsettes. En fullgjødsel kjøpt fra en spesialbutikk er ideell.

Planting i åpen mark

Minimumstemperaturen for at indisk løk skal trives er 10 grader Celsius, noe som krever at gartnere flytter planten innendørs for vinteren. Indisk løk tilpasser seg lett nye forhold, så de er ikke redde for å plukke og omplante.

Funksjoner ved planting i hagen:

1. Løkene bør plantes i åpen mark når temperaturen er jevnt varm: for sentrale regioner i Russland er dette midten til slutten av mai.
2. Stedet bør være skyggelagt, da sorten ikke tåler direkte sollys. Imidlertid er rikelig med lys nødvendig.
3. Vanning bør være moderat - ikke tillat vannlogging.
4. Løk kan dyrkes hele vinteren før de plantes i jorden, men det finnes en måte å gi dem hvile på. For å gjøre dette, plasser potten unna direkte sollys om høsten og slutt å vanne helt (spray bare av og til med en sprayflaske). Vanningen bør gjenopptas umiddelbart etter utplanting i hagen.
5. Det er ikke nødvendig å gjødsle jorden – løk er lett å dyrke. Deres eneste krav er moderat surhetsgrad.

Du trenger ikke å omplante planten i det hele tatt om sommeren; du kan ganske enkelt sette den ute i en potte, men dette vil ikke fremme rask vekst. Hvorfor er det lurt å omplante indiske løk i hagebed?

• det er ikke nødvendig å bruke gjødsel ofte – det er nok å bruke organisk materiale én gang i måneden;
• fjærutviklingen akselereres;
• naturlig pollinering skjer, på grunn av hvilken antallet frø og babyer øker;
• planten blomstrer rikelig og lenger.

Transplantasjonsprosessen:

• fjern rotsystemet forsiktig fra potten;
• klargjør bedet - grav et hull langs rotens lengde (avhengig av alder);
• fukte jorden;
• sett pærene i en avstand på 2-5 cm fra hverandre;
• dryss med jord, komprimer, vann.

Metoder for reproduksjon

Indisk løk formerer seg raskt og enkelt hjemme. Dessuten finnes det tre metoder:

1. Løkmetoden. Små løker brukes og plantes i potter.
2. Frø. Dette krever tålmodighet og flid, ettersom plantematerialet bruker flere måneder på å spire. Et viktig trekk er at frøene dannes fra insektpollinerte løker, så plantene flyttes først utendørs for sommeren (i fravær av pollinerende insekter er denne prosessen umulig). Hvis omplanting i bakken ikke er mulig, kan kunstig pollinering brukes.
3. Barn. Den vanligste og mest praktiske metoden. Selve løkene kommer ut av løkene etter hvert som de vokser. Bare samle dem og plant dem etter behov.

Hvordan høste og lagre indiske løk?

Hvis du dyrker løker av denne sorten til terapeutiske formål, er det tilstrekkelig å trimme bladene etter behov.

Hvis du har for mange fjær og trenger å oppbevare dem til senere bruk, bør du samle dem, legge dem i en plastpose og legge dem i kjøleskapet.

Et annet alternativ er å presse ut saften med en gang. Løkene oppbevares på samme måte som vanlige løk.

Funksjoner ved den indiske buen (video)

Denne videoen viser deg hvordan du dyrker indiske løk og deres fordelaktige egenskaper:

Det finnes noen restriksjoner angående bruk av indisk løk, så rådfør deg med legen din på forhånd hvis du har noen kroniske tilstander. Når du dyrker indisk løk hjemme, følg riktig landbrukspraksis.

Ofte stilte spørsmål