Gulliver-purren har fått sitt navn med rette; denne purresorten har store, tykke, forvellede deler som er saftige og deilige. Denne allsidige løken kan dyrkes på en rekke måter, noe som gjør den til et svært verdifullt produkt som er etterspurt i matlaging og mye brukt i alle slags konserver.
Beskrivelse av Gulliver-sorten
Plantens rosett er mellomstor og hevet. Bladene er saftige og ømme, lange og brede, og tettpakket. I stedet for en løk er det en bleket del.
Beskrivelse av Gulliver-buen:
- fjærfarge - grønn, uten antocyaninfarge;
- plantehøyde - 40-50 cm;
- lengden på den blekede delen - 25 cm;
- diameteren på den blekede delen - 4,5 cm;
- plantevekt - 230 g.
Skapelsens historie
Gulliver-purren ble utviklet av oppdrettere ved SortSemOvoshch landbruksavls- og produksjonsbedrift. Sortens forfattere er Yu. V. Vasiliev og A. F. Vinogradova. Gulliver-løken ble godkjent for dyrking i 2007.
Smak og anvendelse
Bladene har en behagelig, halvskarp smak. Purren og de saftige, mildt stikkende stilkene brukes til mat. Gulliver-purre er allsidig og kan brukes fersk, i en rekke retter, og til og med til hermetisering.
Produktivitet og andre egenskaper
Gulliver-purreen er en mellomsesongsort. Det tar 110 til 150 dager fra spiring til høsting. Sorten har et godt utbytte, med 4,2 kg per kvadratmeter. Den er egnet for både frilands- og drivhusdyrking.
Fordeler og ulemper
Gulliver-purren har en rekke fordeler som gartnere og elskere av friske urter ikke kunne la være å sette pris på.
Retningslinjer for planting av Gulliver-løk
For å få en god høst av saftige og store purreløk, er det viktig å plante dem riktig.
- ✓ Jorden bør ikke bare være svakt alkalisk, men også ha en pH i området 6,0–6,8 for optimal vekst.
- ✓ Jordtemperaturen under planting bør ikke være under 10 °C for å forhindre råtning av frøene.
Slik planter du Gulliver-løk riktig:
- Plantestedet forberedes om høsten. Velg et varmt, solrikt og trekkfritt sted.
- Jorden bør være fruktbar, løs og godt drenert. Grav den dypt, og tilsett råtten gjødsel eller annet organisk materiale. For eksempel kan du legge til 10 kg humus, 2 spiseskjeer nitrofosfat og 1 teskje urea per kvadratmeter.
Hvis du ikke kunne bruke gjødsel om høsten, tilsett mineralgjødsel i jorden om våren, omtrent et par uker før du planter løken. Purre trives i samme jord som all annen løk – litt alkalisk. - Før såing behandles frøene med en løsning av kaliumpermanganat eller Fitosporin.
- Såing i bakken skjer i april–mai; det nøyaktige tidspunktet avhenger av klimaet. Sådybden er 1 cm. Løkplanter sås omtrent 40–50 dager før planting i bakken. Plantene plantes 1 cm dypere enn de vokste i pottene. Vekstpunktet skal ikke dekkes med jord.
- Løk sås i rader med 25–30 cm mellomrom. Det optimale mønsteret for planting av frøplanter er 10 x 25 cm.
Pleiefunksjoner
For å dyrke god purre, må du gi dem godt og regelmessig stell.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til utvikling av soppsykdommer.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning for å unngå å stresse plantene.
Slik tar du vare på Gulliver-løk:
- I løpet av sommeren, utfør 2-3 bakker, og rak jorden oppover, vanligvis opptil 20 cm. Dette er nødvendig for å få store, hvite stilker.
- Bedene lukes regelmessig, og jorden løsnes etter vanning, noe som sikrer god oksygentilgang til røttene.
- Vann etter behov, bruk varmt, bunnvann. Vann oftere i varmt vær, men vær forsiktig så vannet ikke stagnerer.
- Det er ikke nødvendig å gjødsle purre hvis de plantes i godt gjødslet, fruktbar jord. Hvis jorden er dårlig og ufruktbar, gjødsle dem 3–4 ganger per sesong.
Den første nitrogengjødselen påføres tre uker etter planting av løken. Deretter, omtrent hver tredje uke, fôres purren med en løsning av mullein eller kyllinggjødsel, og kalium-fosforforbindelser tilsettes også.
Sykdommer og skadedyr
Gulliver-løken har god immunitet, men under ugunstige forhold kan den bli påvirket av ulike sykdommer. Hvis symptomer på meldugg oppstår, spray løken med kobberoksyklorid eller Fitosporin. Hvis den er påvirket av bladrust eller mosaikk, finnes det ingen behandling – plantene fjernes fra bedene og jorden desinfiseres.
Gulliverløk er ikke utsatt for skadedyr. Men hvis løkfluen er utbredt og forebyggende sprøyting forsømmes, er det risiko for angrep på løkbed. Å plante gulrøtter i nærheten av purre kan bidra til å avvise skadedyret. Det anbefales også å drysse jorden med malte gulrotfrø eller malt pepper.
Hvordan høste og lagre avlinger riktig?
Løkhøstingen begynner når de når 4,5 cm i diameter. De tas forsiktig opp av bakken, og graves under jorden med en spade eller høygaffel. Røttene ristes fri for jord, og røtter og blader trimmes. Å pakke hver stilk inn i plastfolie vil hjelpe den å holde seg mye lenger enn uten.
| Lagringsmetode | Temperatur | Fuktighet | Holdbarhet |
|---|---|---|---|
| Kjøleskap | 0…+1°C | opptil 75 % | 1 måned |
| Sandkasser | 0…+1°C | opptil 75 % | 6 måneder |
| Fryseboks | -18 °C og lavere | — | 1 år |
Purre kan oppbevares i det nedre (grønnsaks)rommet i kjøleskapet eller i kjelleren. De holder seg i omtrent en måned i kjøleskapet og seks måneder i sandfylte bokser. Den optimale romtemperaturen er 0 til +1 °C, med en luftfuktighet på opptil 75 %. Purre kan også fryses; de holder seg i fryseren i opptil et år.
Anmeldelser
Gulliver-sorten vil definitivt appellere til purreelskere. Den har alt de setter pris på: store, blekede stilker, utmerket smak og utmerkede agronomiske egenskaper. Denne sorten vil være et flott tilskudd til enhver hage eller sommerhus.