White Eagle er en løksort midt i sesongen som er populær blant innenlandske og internasjonale gartnere. Den er verdsatt for sitt utmerkede utbytte, motstandsdyktighet mot ugunstige værforhold, enkel dyrking, behagelig salatsmak og attraktive løker dekket med snøhvit skall. Den dyrkes fra frø eller sett i både åpen og lukket jord som en ettårig.
Introduksjon til variasjonen
White Eagle er en prestasjon innen innenlandsk avl. Den ble utviklet av Yu. D. Tarasov, som representerer landbruksbedriften Euro-Semena. I 2017 ble sorten lagt til i Russlands føderasjons statsregister. Den ble sonet for den sentrale Svartejord-regionen.
Denne grønnsakssorten regnes som høyavkastende. Dens egenskaper er som følger:
- Bønder som dyrker sorten i industriell skala samler inn fra 12 000 til 21 800 kg per hektar løkplanting;
- 31 400 kg/ha er det maksimale utbyttet av kålrot samlet inn i 2015 som en del av statlige tester utført i Belgorod-regionen;
- 63 % er modningsgraden til løker før høsting;
- 95–100 % – modenhet av kålrot etter modning;
- 8 måneder er holdbarheten til avlingen i et grønnsakslager uten at den mister forbrukeregenskapene.
Eksterne data
Planter av denne sorten er mellomstore og produserer små reir (1–2 kålrot per reir). De kjennetegnes av en utviklet rosett av oppreiste, mørkegrønne blader. Bladene kjennetegnes av en delikat tekstur og saftighet.
Hvite ørnekålrot er jevn og vakker. De har følgende egenskaper:
- vekt - 75-100 g;
- rombisk form;
- strukturens tetthet;
- tørre hvite skjell som dekker pæren i 3-4 lag, ganske tynne og lette å skrelle av;
- indre saftige skjell av grønnhvit farge, noe gjennomsiktige;
- tynn hals.
Smaksegenskaper og formål
Hvitløk, som andre hvitløkssorter, har en mildere og mer behagelig smak enn sin gulskallede fetter. Den har mindre bitterhet og en distinkt sødme. Grønnsaken er mildt krydret (både fruktkjøttet og det grønne). Aromaen er rik, men ikke hard.
De kulinariske bruksområdene for forskjellige typer løk er som følger:
- det legges til friske grønnsaksalater;
- brukes til å lage fransk løksuppe med krutonger (takket være den milde smaken av grønnsaken blir retten mer delikat og deilig);
- brukt som fyll til løkpai eller quiche;
- tilsatt sauser, marinader;
- hermetisert.
| Rett | Anbefalt skjæreform | Varmebehandlingstid |
|---|---|---|
| Fransk suppe | Halvringer 3–5 mm | 35–40 minutter på lav varme |
| Quiche-pai | 1 cm terninger | Forstek i 7 minutter. |
| Sylting | Ringer 2–3 mm | Blanchering i 1 minutt |
Finesser i landbruksteknologi
For å dyrke løk som en grønnsak, plant dem om våren når jorden varmes opp til 5–8 °C eller høyere. Den beste tiden å gjøre dette på er slutten av april eller begynnelsen av mai. Når du velger tidspunkt, bør du vurdere værforholdene i din region.
Velg et passende område i hagen din for et løkbed. Det bør oppfylle følgende krav:
- være godt opplyst og ventilert;
- med løs og fruktbar jord (unntatt jord med pH mindre enn 5,5);
- med et godt dreneringssystem;
- være plassert på et sted der du ikke har dyrket løk og hvitløk de siste 2 årene.
De beste forgjengerne for grønnsaksavlinger:
- belgfrukter;
- gresskar;
- søtvier.
Forbered stedet for planting av hvitørn på forhånd, om høsten. Følg disse trinnene:
- grave opp området;
- fjern ugress og røtter fra det;
- tilsett humus (forbruk: 5-7 kg per 1 kvm).
Plant løksettene i rader, følg mønsteret:
- sådybde - 2,5-3 cm;
- trinn (avstand mellom pærer) - 5-7 cm;
- avstand mellom rader - fra 20 cm.
- April: kalibrering av løkfrø (fraksjon 1-2 cm), oppvarming ved +35 °C i 8 timer
- Mai: planting i stabil +5°C jord, dekking med torv
- Juni: 1. toppdressing NPK 16:16:16 (20 g/m²), behandling med Enzhio
- Juli: slutt å vanne etter den 15., høst når 60 % av fjærene har festet seg
- August: tørking under et tak i 14 dager, beskjæring og etterlater en 4 cm hals
Arbeidsplan
På slutten av plantingen, vann og dekk med mulch på bedene for å holde på fuktigheten i jorden og undertrykke ugressvekst.
For å få en rikelig og høykvalitets høst av hvite løk, følg disse retningslinjene for plantepleie:
- Vann detVann løkbedene annenhver dag. I tørre perioder, vann oftere – daglig. Hvis det regner, trenger ikke jorden under løken å fuktes. Stopp vanningen helt fra midten av juli for å sikre smakfullere og mer holdbar løk.
- Gjødsle avlingenFor å få større løker, gjødsel plantene i hagen med kompleks mineralgjødsel. Dryss dem tørre hver 7.–10. dag før vanning.
- ✓ Overskudd av nitrogen (fører til fjærvekst til skade for løken)
- ✓ Tilsetning av fersk gjødsel (får kålrot)
- ✓ Manglende overholdelse av intervaller mellom fôring (mindre enn 7 dager)
- ✓ Bruk av klorholdig gjødsel (hemmer vekst)
- ✓ Ignorering av kalium-fosforforbindelser i andre halvdel av vekstsesongen
- Ugress er ferdigFjern ugress raskt for å sikre riktig vekst og utvikling av løk.
- Ikke glem å løsne jordenDette tiltaket sikrer uhindret tilgang av oksygen til røttene til grønnsaksavlingen.
- Utfør forebyggende behandling av planter mot sykdommer og skadedyrSelv om White Eagle-planter har et sterkt immunforsvar, er hvite løk fortsatt mer utsatt for infeksjoner og insektangrep enn gule.
For å beskytte plantene dine mot skadedyr, spesielt trips, bruk insektmiddelet Engio. For å forhindre sykdom, behandle plantene 2–3 ganger per sesong med soppdrepende midler som Ridomil Gold og Quadris.Preparat Forbruksrate Ventetid (dager) Beskyttende tiltak Enzhio 3,6 ml/10 l 20 Trips, løkflue Ridomil Gold 25 g/5 l 10 Dunmugg, rust Kvadriser 6 ml/5 l 5 Alternaria, pulveraktig mugg
Feil ved fôring
Anmeldelser
White Eagle er en høyavkastende variant av hvit salatløk. Den er elsket av gartnere for sin motstandsdyktighet mot sykdommer og dårlig vær. Husmødre verdsetter den for sin utmerkede smak og bruker den i fransk mat og sommersalater med grønnsaker.