Banangigantløken er en hybrid av hvitløk og løk med en særegen søt smak. Denne diettvarianten er ikke bare deilig, men også veldig sunn, og den er enkel å dyrke selv for nybegynnere i gartnere.
Generell informasjon om sorten
Den aktuelle sorten tilhører løkfamilien kjent som Kushchevka eller sjalottløk. Denne hybriden fikk navnet sitt på grunn av sin visuelle likhet med bananer. Banana Giant mangler de flyktige stoffene som er karakteristiske for andre løksorter, noe som gjør den fullstendig diskret når den skjæres.
Beskrivelse av Banana Giant-sorten
Løken er gyllen, stor, avlang og avlang, noe som gir den et bananlignende utseende. De ytre skjellene er gule, mens de indre skjellene er hvite. Løken er opptil 10 cm lang, med en diameter på 2,5 cm. Stilken blir 30–35 cm lang.
Banankjempesjalottløken vokser i reir. Hver koloni produserer omtrent et dusin løker. Jo færre løker i et reir, desto større er de. Omvendt fører for mange løker i et enkelt reir til mindre løker. En enkelt løk veier mellom 70 og 170 g.
Formål og smak
Løkene har en søt og saftig smak og ingen sterk lukt. De inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler, mettede og fenoliske syrer, essensielle oljer, fytoncider og karotenoider. Kaloriinnholdet i 100 gram av produktet er 70 kilokalorier.
Banankjempeløken er mye brukt i matlaging. De saftige løkene passer utmerket til kjøtt, fisk og grønnsaker, og er også egnet for hermetisering. Den passer utmerket til rå grønnsaker i sommersalater. Grønnsakene i denne løken er utmerkede i grønne dressinger.
Produktivitet og andre egenskaper
Sjalottløk er en tidligmoden sort. Det tar omtrent 2,5 måneder fra spiring til høsting. Sorten er svært frosthard og overvintrer lett i bakken. Avlingen er 2,5 kg løk per kvadratmeter. Ved kommersielt dyrking gir avlingen 12–25 tonn per hektar.
Voksende regioner
Løken av Banana Giant-familien ble utviklet av russiske oppdrettere. Denne lovende sorten anbefales for dyrking i ulike regioner av landet.
Fordeler og ulemper
Før du planter kjempesjalottløk i hagen eller dachaen din, bør du vurdere alle fordelene. Finn også ut om det er noen ulemper som kan være kritiske for deg.
Fordeler:
Ingen ulemper ble funnet ved den aktuelle sorten.
Plantedatoer
Til tross for den høye frostbestandigheten anbefales «banan»-sorten til vårplanting. Planting skjer når jorden varmes opp til 10–12 °C. Løk plantet sent i mars produserer grønne skudd så tidlig som i mai, og løkene modnes i juni eller senere – plantetidspunktet avhenger av spesifikke klimaforhold.
Jord- og klimakrav
Fruktbar, humusrik jord regnes som det beste valget for banangigantløken. Den bør være løs og ha en nøytral pH. Sur jord kan avsyres ved å tilsette treaske og dolomittmel. For å øke surheten i litt sur jord, bruk torv eller kompost.
Planting av sjalottløk
For å få store løker og en god avling plantes avlingen i sett. Frøene brukes vanligvis til å produsere sortsmateriale og grønnsaker.
Landingsfunksjoner:
- Området som forberedes for sjalottløkplanting graves ned til en dybde på 30 cm. Tilsett 4 kg kompost per kvadratmeter under gravingen. Denne forberedelsen bør utføres minst flere uker før planting.
Hvis planting er planlagt til våren, tilsettes ekstra mineralgjødsel til jorden om høsten. Jorden berikes med superfosfat, ammoniumnitrat og kaliumklorid (15 g hver per kvadratmeter). - La det være minst 10 cm mellom tilstøtende løker (sett). Sørg for bred radavstand – omtrent 70 cm. Plant til en dybde på 5 cm.
Dyrking og omsorg
Kvaliteten og mengden av innhøstingen avhenger i stor grad av riktig og regelmessig stell. Generelt er dyrkingspraksisene for denne sorten standard.
Slik steller du en banangigantisk sjalottløk:
- Anbefalt vanningsmengde er 15 liter per kvadratmeter. Vanning er spesielt viktig i tørre perioder. Jorden bør verken tørke ut eller bli overvannet. Vanningen bør stoppes tre uker før innhøsting. Dette forbedrer løkens holdbarhet.
- Jorden løsnes etter vanning og regn. Denne prosedyren fremmer luftutskiftning og luftstrøm til røttene. Ugress fjernes samtidig. Regelmessig løsning gir større løk mulighet til å vokse. I starten bør løsningen gjøres én gang i uken.
- Sjalottløk gjødsles to ganger i løpet av sesongen. Den første gjødslingen gjøres rett etter at den har spirt frem. Bruk en fortynning av 1:10 mullein. Superfosfat og ammoniumnitrat kan også tilsettes. For å fremme dannelsen av store løker anbefales superfosfat og kaliumklorid.
Motstand mot sykdommer og skadedyr
Sjalottløk kan utvikle problemer i fuktig vær. Hvis sommeren er våt og regnfull, kan den bli påvirket av soppinfeksjoner. Hvis symptomer på sykdom oppstår på løken, fjernes og ødelegges de berørte plantene, og de gjenværende avlingene sprøytes med soppdrepende midler som Mikosan, Maxim, Pentofag eller lignende produkter.
Under et utbredt angrep av skadeinsekter kan sjalottløk bli angrepet av bladlus, løkfluer eller nematoder. En saltløsning er effektiv mot alle disse. Ved alvorlige angrep må insektmidler brukes.
Rengjøring og oppbevaring
Høstingen skjer i solrikt og tørt vær. Etter at løken er tatt ut av jorden, blir den liggende i hagebedet for å tørke litt. Sjalottløk oppbevares i esker eller kasser, men det er best å henge den opp for å tillate luftsirkulasjon.
Anmeldelser
Banangigantløken har potensial til å bli en av de mest ettertraktede variantene. Den er fortsatt ganske populær blant sjalottløkentusiaster. Gartnere setter pris på den pikante smaken, det lave vedlikeholdsbehovet og det høye utbyttet.