Metoder og funksjoner for å dyrke kjempepoteten

Velikan er en av de mest populære potetsortene, og vekker oppmerksomhet for sin høye produktivitet og utmerkede smak. Den tilpasser seg godt til ulike vekstforhold og har utmerket holdbarhet, noe som gjør den ideell for både markeds- og hjemmebruk. Riktig stell er viktig.

Opprinnelseshistorie

Velikan-sorten er et resultat av forskning utført av forskere ved A. G. Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Farming. Skaperne var oppdretterne I. M. Yashina, A. V. Matyushkin, A. A. Zhuravlev og S. S. Salyukov.

Foreldreformene som ble brukt til avl var hybriden 946-3 og Effect. I 2013 ble den lagt til i Russlands føderasjons statsregister.

Utseendet til busken

Dette er en bordsort med store knoller. Planten har en høy, halvoppreist rosett av store, rikt grønne blader.

Det er preget av rask overlevelse og utvikling av et kraftig rotsystem, hvor et stort antall knoller dannes.

Røtter

Velikan-sorten er en storfruktet variant. Den har en perfekt oval-rund form med en glatt, skinnende overflate. Vekten varierer fra 104 til 143 g, noen ganger når den 150 g.

Huden er tynn, nesten gjennomskinnelig, med et lite antall grunne, rødlige øyne. Fargen er lys beige.

Smak og formål

Denne sorten har utmerket smak og en attraktiv presentasjon. Det kremete fruktkjøttet har en moderat tett, oljete konsistens, ikke utsatt for vannaktig eller melete konsistens. Fargen forblir uendret når den skrelles og kokes.

Når de kokes, sprekker knollene litt, men beholder formen og utvikler en behagelig smak. Stivelsesinnholdet i fruktkjøttet er omtrent 19 %, noe som gjør denne sorten egnet for produksjon av mel og frysetørket puré.

Grønnsaken kokes med skall eller skrelles, brukes i supper, stues, bakes, stekes, tilsettes i salater, chips og frosne grønnsaksblandinger. Denne varianten er ideell for å lage pommes frites.

Produktivitet

Giant modnes 3–3,5 måneder etter spiring. Begynn å høste i midten av august. Sortens avling er:

• 1-1,8 kg fra en busk;
• 2,9–4,2 kg per 1 kvm;
• 290–420 kg per 1 år.

Maksimal avling når 613 kg per hektar, men dette krever dyrking på fruktbar jord med lett struktur og overholdelse av standard landbrukspraksis.

Andre egenskaper

Plantens blomstringsperiode er preget av dannelsen av små blomster med livlige kroner som er intenst farget på innsiden. I løpet av denne perioden fremstår buskene spesielt dekorative takket være de rike grønne bladene og kontrasterende blomster.

Grønnsakene egner seg for langtransport. De lagrer seg godt gjennom vinteren uten å miste smaken. Sorten er resistent mot potetkreft, bladkrøll, stripete og rugose mosaikk, rhizoctonia og skorpe. Den er imidlertid utsatt for senbladråte og gullnematode.

Landing

Riktig dyrking av avlinger er nøkkelen til å oppnå høy avling. For å oppnå best mulig resultat er det viktig å følge visse anbefalinger.

Optimal timing

Begynn å plante når jorden i en dybde på 15 cm varmes opp til +10 °C, ellers kan knollene råtne. I det sentrale Russland er den beste tiden slutten av april eller begynnelsen av mai. I nordlige regioner forskyves tidspunktet med en måned, og i sør kan plantingen begynne så tidlig som i begynnelsen av april.

Regler for vekstskifte

Unngå å dyrke poteter i samme område i minst 3–4 år for å unngå utarming av jorden og opphopning av patogener. Alternativt bør du plante belgfrukter, korn eller korsblomstrede grønnsaker (som kål og reddiker). Disse bidrar til å gjenopprette næringsbalansen i jorden.

Unngå å plante knoller etter nattehaddevekster som tomater for å minimere risikoen for vanlige sykdommer.

Jordkrav og forberedelse

For planting, velg et godt opplyst sted med dypt grunnvann. Begynn å forberede bedene om høsten ved å grave dem ned til en dybde på 30 cm og fjerne alle larver.

Om høsten, bruk 5-6 kg gjødsel per kvadratmeter. Lett sur jord er egnet, men hvis den er for sur, kan du forbedre den med kalk eller aske. Om våren, grav bedene igjen til en bajonettdybde, og fjern igjen insektlarver.

For å berike jorden, tilsett 30 g superfosfat og 15 g urea per kvadratmeter. Noen grønnsaksdyrkere anbefaler å tilsette 4 kg humus. Bland gjødselen godt inn i jorden.

Forberedelse av plantemateriale

Sorter knollene nøye. Store eksemplarer uten tegn på sykdom eller skade er egnet for dyrking. For å beskytte potetavlinger mot sykdom og øke motstandskraften mot ugunstige miljøforhold, forbered røttene riktig:

• Behandle dem med en lyserosa løsning av kaliumpermanganat eller kobbersulfat (1 teskje per 3 liter vann). Bløtlegg plantematerialet i denne løsningen i 30 minutter, og tørk deretter grundig.
• Skyll med en løsning av 3 liter vann og 0,5 teskje borsyre og la det tørke helt.
• Stimuler spiredannelsen ved å dyppe poteter i et hvilket som helst vekststimulerende middel, for eksempel Rastvorin, i henhold til bruksanvisningen.
• Plasser de bearbeidede rotgrønnsakene på sagflis eller avispapir på et lyst sted og spray med jevne mellomrom med vann ved romtemperatur.

Etter 2–4 uker vil spirer dukke opp på knollene. Når de blir sterke og lange, overfør dem til et rom med en temperatur på 10–12 °C i 48 timer.

Landing

Det finnes tre måter å plante poteter på. Velg det mest passende og praktiske alternativet for deg:

• Under spaden. Grav hull med 30–40 cm mellomrom og ca. 10 cm dybde. Legg et lag med kompost eller råtten gjødsel i bunnen, plasser deretter knollene og dekk med jord, slik at overflaten jevnes ut.
• I kammene. La det være 70 cm mellom radene, og ordne kantene fra sør til nord. Avstanden mellom potetene på rad bør være 30–40 cm. Etter hvert som plantene vokser, løft dem opp i bakker.
• I skyttergravene. Hold en radavstand på 50–70 cm og en plantedybde på 30 cm. Legg halm i bunnen, deretter et lag med kompost eller råtten gjødsel, drysset med litt jord. Plasser knollene oppå og dekk med jord.

På sandholdig og sandholdig leirjord er sistnevnte metode å foretrekke. I leirholdig jord plantes poteter oftere i rygger. Spademetoden regnes som tradisjonell og er egnet for tomter der avlingen har blitt dyrket i mange år.

Omsorg

Utbyttet av Velikan-sorten avhenger direkte av pleien som gis til plantene. For å oppnå maksimale resultater er det nødvendig å følge grunnleggende landbrukspraksis.

Vanning

Vann plantene tre ganger: før første såing, før blomstring og etter blomstring. Hell nok vann under hver busk til å gjennomvåte jorden til en dybde som tilsvarer rotsystemet.

Hvis det blir varmt vær i løpet av den aktive knollveksten, må vanningen økes. Hvis det regner, må vanningen stoppes.

Løsning, luking, helling

Busker krever regelmessig løsning av jorden, noe som ikke bare forbedrer kvaliteten, men også bidrar til å ødelegge skadedyr som overvintrer i jorden.

Ugress stjeler næringsstoffer fra poteter og kan tjene som et habitat for farlige insekter og patogener. Derfor er det viktig å fjerne ugress regelmessig, helst for hånd, for å minimere risikoen for å skade rotsystemet.

Utfør den første hullbehandlingen når skuddene når en høyde på 10–15 cm. Dette fremmer rotutviklingen, som igjen forbedrer buskenes generelle helse og reduserer antall skadedyr på bladene. Planlegg den andre hullbehandlingen under blomstringen, omtrent tre uker etter den første.

Gjødsling av kjempepoteten

Bruk både organisk og mineralgjødsel, og påfør dem som rot- og bladgjødsel. Etter spiring, når potetene trenger nitrogen spesielt, påfør slam (i forholdet 1:10), urtete eller salpeter.

Påfør den andre gjødselen før blomstring, fjern nitrogen og tilsett fosfor i form av superfosfat. Etter blomstring er kalium viktig. Alle kaliumholdige blandinger er effektive, unntatt de som inneholder klor. Doseringen av all mineralgjødsel bør følge instruksjonene på emballasjen.

Sykdommer og skadedyr

Avlingen har god immunitet, men med feil jordbrukspraksis kan den være utsatt for ulike problemer. Følg disse anbefalingene:

• Ikke plant knoller på samme område i mer enn tre år. Tomater er dårlige forgjengere.
• Før planting, behandle rotvekstene med soppdrepende midler - Fitosporin eller Hom.
• Etter fremvekst, behandle i tillegg med soppdrepende midler.
• Om sommeren, bruk insektmidler: Decis, Biotlin, Iskra, Aktara og Fufanon.

For å redusere avhengigheten av kjemiske legemidler, bruk folkemetoder:

• Fyll mellomrommet mellom radene med sagflis.
• Vann jorden med en svak tjæreløsning.
• Bruk feller for Colorado-potetbille.
• Dryss buskene med aske.
• Spray med en infusjon av hvitløk, sennep eller chilipepper.

Høsting og lagring

Rotgrønnsakene modnes tidlig i august, noe som indikeres av at toppene gulner. Beskjær dem en uke før høsting for å sikre at knollene smaker best. Bruk en høygaffel for å minimere skade på grønnsakene, som er lett synlige på grunn av den lyse fargen på skallet.

Følg disse anbefalingene:

• Grav opp poteter bare i tørt vær, ellers blir de skitne.
• Etter at rotgrønnsakene er tatt ut av jorden, la dem tørke og tørk forsiktig av smuss med et tørt klut.
• Sorter grønnsakene, fjern eventuelle skadede eller infiserte. Sorter dem etter størrelse, og hold små og store grønnsaker adskilt.
• Sett knoller på størrelse med et kyllingegg til side for planting umiddelbart, og hold dem atskilt fra hovedavlingen.

Oppbevar knollene i trekasser, plastnett eller rene, tørre poser på et mørkt og tørt sted.

Positive og negative egenskaper

Før du dyrker en avling i hagen din, bør du nøye gjennomgå fordeler og ulemper med sorten for å unngå potensielle problemer i fremtiden. Velikan har mange fordeler:

Blant de negative egenskapene bemerker noen gartnere behovet for regelmessig forebyggende behandling, følsomhet for upassende lagringsforhold, jordkvalitet og gjødselkrav, risikoen for infeksjon med dårlig vekstskifte og mulige problemer med skadedyr, spesielt i varmt vær.

Anmeldelser

Velikan-poteten er en allsidig sort som vil tilfredsstille behovene til både nybegynnere og erfarne grønnsaksdyrkere. Dens høye avling, utmerkede smak og gode lagringsegenskaper gjør den til et attraktivt valg. Ved å følge riktig dyrkingspraksis og stelle plantene, kan du dyrke sterke planter og produsere store og deilige knoller av høy kvalitet.

Ofte stilte spørsmål