Surprise er en middels tidlig potetsort med farger. Den er en favoritt blant russiske gartnere på grunn av sitt høye utbytte, attraktive knoller og utmerkede smak. Denne poteten tilbyr ikke bare næringsverdi, men også medisinske fordeler.
Hvem utviklet sorten, og når?
Surprise har sin opprinnelse i A.G. Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Farming og Korenevo Agrocenter. Den ble utviklet av ansatte fra disse to institusjonene under deres felles foredlingsarbeid. Forfatteren tilhører:
- Simakov E. A.;
- Zharovoy V. A;
- Semenov V. A.;
- Mityushkin A.V.;
- Saljukov S.S.;
- Zhuravlev A. A.;
- Ovechkin S. V.;
- Gaitova N. A.;
- Gaizatulina A. S.
Sorten ble lagt til det russiske statsregisteret i 2021. Denne potetsorten er beregnet for dyrking i hager og gårder i følgende regioner av landet:
- Nordvest;
- Sentral;
- Nordkaukasisk.
Beskrivelse av sorten
Surprise har mange utmerkede egenskaper, noe som gjør den populær blant gartnere og landbruksbedrifter som dyrker den i industriell skala. Denne sorten er egnet for kommersiell dyrking på grunn av sitt høye utbytte, attraktive knollutseende, farge og holdbarhet.
Kjennetegn på utseendet til busken og rotvekstene
Planter av denne sorten tilhører mellomtypen og kjennetegnes av følgende egenskaper:
- halvoppreist struktur;
- middels høyde (deres "høyde" er 55-65 cm);
- god forgrening;
- sterke stilker;
- tett løvverk;
- mellomstort, mørkegrønt løvverk.
Under blomstringen dukker det opp en rekke små knopper med en blek rødlilla farge på potetplantene av denne sorten. Kronen inni dem er svakt farget. Hver Surprise-plante produserer opptil 15 knoller. Disse knollene er store til mellomstore i størrelse, ensartede i form og farge.
Knoller av denne sorten har følgende egenskaper:
- langstrakt oval form;
- vekt - 100-126;
- glatt rød hud;
- små øyne, satt på middels dybde;
- spraglete fruktkjøttet (fargen varierer fra rosa til rødt).
Fargen på skallet og fruktkjøttet til Surprise-knollene påvirkes av jordsammensetningen. Hvis poteten vokser i lett jord, har den en rosa farge. Når den dyrkes i svart jord, blir fruktkjøttet lys rubinrødt, og skallet dyprødt. Rikelig vanning fremmer også levende farger.
Formål og smak av knoller
Denne potetsorten høstes for matlaging. Den tilhører kulinarisk type A, som betyr at knollene ikke er utsatt for overkoking. Stivelsesinnholdet er lavt (12 %). Fruktkjøttet er fast, ikke melete eller vannaktig, og er ikke utsatt for bruning.
Husmødre bruker overraskelsespoteter i matlaging som følger:
- koke;
- kokt i skinnet deres;
- bakt;
- tilsatt i salater og supper;
- steke;
- stuet for å lage grønnsaksgryte.
Knollene av denne sorten har en utmerket smak, uansett tilberedning. Når de er kokt, kan de lett skilles med en kniv. Snittet er alltid glatt.
Det anbefales å bruke det for personer som lider av følgende helseproblemer:
- hjertesykdom;
- vegetativ-vaskulær dystoni;
- metabolske forstyrrelser.
Modning og avling
Denne grønnsakssorten kjennetegnes av mid-tidlig modning. Perioden fra spiring til knollhøsting er 115–125 dager.
Avkastningstallene for Surprise er som følger:
- fra 13 200 kg til 30 000 kg per hektar potetplanting (som er 1 100–8 200 mer enn standardvarianter som Nevsky og Volzhanin);
- 45 500 kg per 1 hektar er det maksimale tallet som er oppnådd under statlig testing av sorten (det er 12 800 kg høyere enn Briz).
Utbyttet av denne grønnsakssorten har god salgbarhet (78–89 %) og kjennetegnes av økt holdbarhet (93 %).
Landingsfunksjoner
Plant overraskelsespoteter i mai. Gjør dette før sommersesongen begynner. Vent til hagejorden varmes opp til 12 °C (55 °F) i en dybde på 10–12 cm. Velg nøye stedet for potetbedene. Det bør oppfylle følgende krav:
- være plassert på sørsiden av hagen;
- godt opplyst av solen;
- beskyttet mot vindkast og trekk;
- hold deg unna uthus, hus, høye trær og andre gjenstander som skaper tett skygge;
- kjennetegnes av løs, fruktbar, ikke-sur, veldrenert jord.
- ✓ Stedet bør plasseres på sørsiden for maksimalt sollys.
- ✓ Jorden bør være løs, fruktbar, med god drenering og nøytral surhet.
Forbered området som er valgt for planting av denne grønnsakssorten om høsten:
- grave opp;
- fjern ugress og planteavfall;
- berik med gjødsel som kaliumsulfat, nitrofosfat, urea eller en hvilken som helst kompleks mineralsammensetning.
Sørg for å spire Surprise-knollene før planting. For å gjøre dette, la dem stå i et varmt rom i en måned. Vent til skuddene dukker opp, som skal være et par centimeter lange. Behandle de spirede knollene med en svak løsning av kaliumpermanganat eller et biofungicid.
- × Ikke bruk knoller med tegn på sykdom eller skade til spiring.
- × Unngå å overvanne knollene under spiring for å forhindre utvikling av soppsykdommer.
Plant denne poteten på en tørr og varm dag, følg dette mønsteret:
- avstanden mellom plantehullene er 30 cm;
- radavstand - 60 cm.
Omsorg
Potetplanter av denne sorten krever lite stell. For å sikre at de vokser godt og bærer frukt, følg ganske enkelt vanlige grønnsaksdyrkingspraksiser, som inkluderer følgende:
- VanningVann bedet kun om kvelden, når sollyset er på sitt laveste. Surprise krever tre vanninger per sesong. Første gang er 10 dager etter at spirene har dukket opp. Andre gang er tre uker etter den første. Vann bedene igjen etter behov. Vann plantene rikelig. Jorden bør fuktes til en dybde på 40-50 cm.
- Løsne jordenGjør dette etter vanning og regn for å berike hagejorden med oksygen. Utfør prosedyren nøye, og vær forsiktig så du ikke skader potetplantene.
- UgressryddingFjern ugress raskt. Det hemmer vekst og utvikling av grønnsaker. Skadedyr gjemmer seg i det.
- HillingNår plantene når en høyde på 10–15 cm, løft dem opp i en bakke. Gjenta prosedyren etter 2–3 uker, og løft dem opp til de nederste bladene. Dette vil fremme bedre knolldannelse.
- Periodisk inspeksjon av busker for å oppdage infeksjoner og parasitterHvis det oppdages tegn på sykdom, behandle potetplantingen med et biofungicid. Ved alvorlige angrep, bruk Bordeaux-væske eller Acrobat. Hvis det oppdages Colorado-potetbiller, fjern skadedyret manuelt eller bruk Colorado.
- Gjødsling av plantingerDenne potetsorten reagerer godt på gjødsel og trives i fruktbar jord. Påfør ammoniumnitrat, urea, nitrofosfat eller kyllinggjødselinfusjon i det tidlige stadiet av plantens utvikling.
Ved begynnelsen av blomstringen, bruk Speedfol Bor (1 kg per hektar). Under knolldannelsen, påfør fosfor- og kaliumforbindelser (f.eks. superfosfat, kaliumsulfat).
Mulige sykdommer og hvordan man kan bekjempe dem
Surprise har et sterkt immunforsvar. Det er resistent mot følgende infeksjoner:
- rhizoctonia;
- potetkreft;
- skorpe;
- til Y-viruset.
Busker av denne sorten er imidlertid utsatt for bladverk og knoller. Risikoen for infeksjon øker under ugunstige værforhold. Soppdrepende midler, spesielt Fitosporin-M, bidrar til å bekjempe dette problemet.
Potetplanting lider også av følgende parasitter:
- NematoderSorten er utsatt for det. Problemet er vanskelig å diagnostisere. Det påvirker plantens røtter. Symptomene inkluderer gulfarging og påfølgende visning av bladverket, deformasjon av skuddene og mindre blomster. For å bekjempe nematoden, bruk Karbofos, Lindan, Nemagon og Fosfamid.
- Muldvarp sirisserDette skadedyret ødelegger alle deler av planten: det tygger seg gjennom stilker og røtter og skader knollene. Hvis det oppdages, behandle potetplantingen med Aktara, Prestige eller Shedevr.
Høsting og lagring
Grav opp Surprise-potetene etter at toppene har satt seg fast og tørket ut. Gjør dette i tørt og solrikt vær.
Etter at du har høstet knollene, gjør følgende:
- legg dem i skyggen og legg dem der ute for å tørke i et par timer;
- Sorter ut potetene og kast de som er ødelagte;
- plasser avlingen i passende beholdere (esker, nett, poser);
- Overfør dem til et kjølig, tørt og mørkt sted for langtidslagring.
De optimale forholdene i et grønnsakslager bør være som følger:
- temperatur - +4–5 °C;
- luftfuktighet - 80 %.
- ✓ Temperaturen i lagringsområdet må holdes på +4–5 °C.
- ✓ Luftfuktigheten bør være rundt 80 % for å forhindre at knollene tørker ut.
- ✓ God ventilasjon må sørges for å forhindre utvikling av soppsykdommer.
Positive og negative egenskaper
Surprise har mange positive egenskaper, noe som gir den en plass blant de mest populære grønnsakssortene dyrket av gartnere. Til tross for sine mange fordeler, har den imidlertid noen ulemper.
Anmeldelser
Innenlandske gartnere har satt pris på den russiskavlede sorten Surprise. De elsker dens unikt fargede knoller, den fantastiske smaken, næringsverdien og dens medisinske egenskaper.