Unika-poteten har bare nylig blitt populær, men den særegne smaken har allerede tiltrukket seg ekte kjennere. Denne kultivaren er kjent for sine store busker og knoller, sitt lave vedlikeholdsbehov og sine generøse avlinger. Med riktig stell blir gartnere belønnet med allsidige poteter av høy kvalitet.
Utseendets historie
Sorten Unica, opprinnelig fra Sør-Amerika (Peru), ble introdusert av Jorge Alberto Espinosa. Poteten kom til Russland ved en tilfeldighet på midten av 2000-tallet. Knollene ble brakt til Omsk for sammenlignende testing av sorter avlet i Russland, Nederland og Sør-Amerika.
Beskrivelse av den unike potetsorten
For å virkelig sette pris på denne sortens egenskaper, er det bare å ta en titt på plantene og knollene. Utseendet deres taler for seg selv og skiller denne sorten fra andre.
- ✓ Busken kan bli opptil 2 m høy, noe som krever ekstra plass.
- ✓ Knollene kan nå en vekt på opptil 1,5 kg, noe som er uvanlig for de fleste potetsorter.
Busk
Kulturen avslører sin unikhet allerede i vekststadiet. Plantenes særegne kjennetegn:
- Under gunstige forhold, for eksempel i Sør-Russland, kan buskenes høyde nå imponerende parametere på 1,8-2 m, mens den under minimale forhold er omtrent 1 m.
- Skuddene er sterke, tettbladede, og rotsystemet er godt forgrenet.
- Bladbladene er små i størrelse og har en nyanse nær lysegrønn, som er lysere enn for mange andre varianter og hybrider.
- Blomstene er snøhvite, og gir en imponerende aksent mot det tette grøntområdet.
Knoller
Knollene er store og veier mellom 0,75 og 1,2 kg. Større eksemplarer, som veier opptil 1,5 kg, finnes også. Andre ytre kjennetegn:
- Huden er ganske tynn og elastisk, praktisk talt uten øyne, men hvis de er til stede, er de sjeldne og ligger på overflaten av knollen.
- Huden er farget lys karmosinrød, noe som gir den et særegent utseende.
- Fruktkjøttet er jevnt i tekstur, elastisk og saftig, med et hint av smør eller til og med nesten gult.
Kjennetegn ved den unike settepoteten
I tillegg til buskenes unike utseende og knollenes store størrelse, har denne planten andre attraktive egenskaper. Det er viktig å undersøke disse egenskapene før planting.
Smaksegenskapene til den unike poteten
Den er kjent for sin evne til å beholde formen når den kokes uten å falle fra hverandre. Smaken er også særegen: når den spises kokt, gir den en salt, litt syrlig smak, uten noen smakløshet. Takket være denne egenskapen er det ikke nødvendig å tilsette krydder.
Men det er ikke bare smaken som gjør denne grønnsaken så tiltalende. Knollene inneholder et stort antall næringsstoffer, inkludert kalium, fosfor og diverse vitaminer.
Modningstid
Den er klassifisert som en mellomsesongsort. I Sibir, hvor den opprinnelig ble introdusert, er innhøstingen 80–95 dager etter at knollene spirer i hagen. I sør skjer denne prosessen 1–1,5 uker tidligere.
Produktivitet
Den regnes som en høyavkastende plante. Ett område kan gi opptil 320 kg store poteter, tilsvarende omtrent 40 bøtter.
Hvor dyrkes den?
Den har tilpasset seg det lokale klimaet, som langt fra er ideelt for hagearbeid. Dette viser dens høye hardførhet og evne til å takle ugunstige miljøforhold.
Sykdomsresistens
Denne sorten kjennetegnes av sterk immunitet. Men hvis stellinstruksjonene ikke følges, kan buskene være utsatt for visse sykdommer:
- Skorpe. En soppinfeksjon som kan påvirke knollene, rotsystemet og plantens underjordiske stilker. Ytre tegn på infeksjon inkluderer små flekker på poteten, hemmet vekst og redusert planteutvikling.
For å kontrollere sykdommen, bruk følgende preparater: Agat-25, Fitosporin-M og Prestige KS. - Sen sykdom. Det kan føre til fullstendig avlingstap. Denne sykdommen opptrer oftest på knoller, men kan også påvirke stilker og blader. Symptomer inkluderer brune flekker på stilker og blader, og grå flekker på knollene.
Behandle buskene med følgende preparater: kobbersulfat, Metaxil, Acrobat MC og Ditan M-45. - Pulveraktig mugg. En soppinfeksjon som utvikler seg under høy luftfuktighet og temperaturer. Den angriper stilkene og bladene til planter, noe som kan føre til hemmet vekst og knollutvikling. De viktigste symptomene inkluderer brune flekker på bladene og et hvitt belegg på undersiden.
For å bekjempe dette, bruk Bayleton og Azozen.
Fordeler og ulemper
Før du dyrker Unika-poteter i hagen din, må du sørge for at de oppfyller sortsspesifikasjonene fullt ut. Fordelene inkluderer:
Planting av unike poteter
Vær spesielt oppmerksom når du velger frøplanter: knollene skal være hele og ikke større enn middels store. Hvis du finner råtne knoller med svake spirer, fjern dem, da slikt materiale er uegnet for planting.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 5,5 og 6,5 for optimal vekst.
- ✓ Jorden må være godt drenert for å unngå vannstagnasjon.
Velg et sted med godt sollys og ventilasjon. Unngå vannlogging og stillestående vann. Nyttige tips:
- Plant frøplanter i første halvdel av april i sørlige regioner eller første halvdel av mai i sentrale regioner. For dyrking i Sibir eller Uralfjellene er den beste tiden å plante andre halvdel av mai.
- Jordforberedning spiller en viktig rolle. Selv om Unica-sorten er lite krevende, oppnås høye avlinger i sandholdig, leirholdig og litt sur jord. Velg solrike, veldrenerte steder.
- Forbered tomten om høsten, etter forrige innhøsting. Fjern planterester og ugress fra jorden, så grønngjødsel, og grav over og gjødsle med gjødsel i oktober. Om våren graver du jorden igjen og gjødsler med mineraler.
Plant i forskjøvne groper. Avstanden mellom radene bør være minst 60 cm, og mellom plantene i en rad, opptil 40 cm. Plantedybden avhenger av jordtype: i løs jord, plant knollene 10 cm dypt, og i tyngre jord, 5 cm dypt.
Stellinstruksjoner
Stell av avlingen krever ikke mye tid eller oppmerksomhet, men det påvirker kvaliteten og størrelsen på knollene, deres immunitet og deres avling. Stellprosedyrer inkluderer følgende:
- Regelmessig vanning. Hold jorden fuktig, spesielt i tørre perioder. Regelmessig og moderat vanning fremmer sunn potetvekst.
- Toppdressing. Gjødsle potetene dine etter behov. Nitrogenrik gjødsel støtter grønn vekst, mens fosfor-kaliumgjødsel fremmer knolldannelse.
- Ugressbekjempelse. Fjern ugress for hånd eller bruk mulch for å undertrykke veksten. Dette vil bidra til å forhindre konkurranse om næringsstoffer.
- Hilling. Gjør dette to ganger per sesong: første gang når buskene når 15–17 cm i høyden, og igjen etter to uker.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til soppsykdommer.
- × Ikke bruk fersk gjødsel rett før planting, da det kan brenne røttene.
Vær oppmerksom på værforholdene, spesielt i perioder med kraftig regn eller tørke, og ta passende tiltak for å beskytte planter.
Høsting og lagring
Høst knollene med en høygaffel. Dette holder knollene rene og unngår overdreven graving i jorden. Etter høsting, tørk og sorter avlingen grundig før lagring: fjern eventuelle skadede knoller og overfør de gode til flere rader med trekasser.
Anmeldelser av unike poteter fra gartnere
Unika-poteten har fått anerkjennelse blant gartnere takket være sine utmerkede sortsegenskaper og høye avling. Den kan skilte med store knoller av høy kvalitet, utmerket smak og allsidighet. Med riktig stell og oppmerksomhet kan den gi rikelig avling og sykdomsresistente planter.