Hva tiltrekker gartnere til den røde Sonya-poteten?

Potetsorten Red Sonya er ikke bare høyavkastende og sykdomsresistent, men kan også skryte av lang holdbarhet. Den har store knoller og utmerket smak. Dens allsidighet og lave vedlikeholdsbehov gjør den til en vellykket sort i ulike regioner av landet.

Beskrivelse og egenskaper ved sorten

Denne populære potetsorten er populær blant gartnere på grunn av sitt høye utbytte. Den tiltalende smaken gjør den spesielt attraktiv selv for nybegynnere innen agronomfaget.

Sortens opprinnelse

Sorten ble utviklet i 2012 av tyske foredlere, og ble først lagt til statsregisteret i 2015.

Beskrivelse av planten og knollene

Arbeidet til erfarne spesialister er lett gjenkjennelig takket være det unike utseendet og egenskapene til de resulterende potetene.

Den har følgende særtrekk:

• Buskene er høye og oppreiste, med godt bladverk og når opptil 60 cm i høyden.
• Mellomstore og store blader er farget i lyse og mørkegrønne nyanser.
• Inne i de små blomstene er det en korolla, malt i en lys antocyaninfargetone.
• Velformede topper består av 6-7 stilker.
• Vekten av en knoll varierer fra 78 til 122 g. De har en oval form med grunne og sparsomme øyne på en tynn, ru hud, farget i en rødlig-rosa fargetone.

Smaksegenskaper og formål

Det er en bordsort med lavt stivelsesinnhold, noe som gjør den egnet for kosthold. Den utmerkede smaken har blitt gjentatte ganger nevnt i forskjellige beskrivelser:

• Den koker raskt og er moderat kokt, noe som gjør den ideell til å tilberede tilbehør, forretter og kulinariske eksperimenter.
• Den eneste begrensningen er at noen av de verdifulle komponentene kan gå tapt under langtidslagring, men tidlig innhøsting er vanligvis ikke beregnet for vinterlagring.
• Den første gravingen gir smakfulle og sunne nypoteter, og fullmodne knoller kan brukes til ethvert formål på kjøkkenet.

Det tynne skallet og det lille antallet øyne resulterer i lavt svinn (kun 3 %) under matlagingen.

Kjemisk sammensetning, sporstoffer og vitaminer

En knoll inneholder 0,8 til 1 % aske, og stivelsesinnholdet er 12 til 15 %. Protein-, fett- og karbohydratinnholdet i 100 g rå poteter er:

• proteiner – 2 g;
• fett – 0,4 g;
• karbohydrater – 18 g.

Blant de gunstige mineralene som finnes i poteter, kan vi fremheve:

• fosfor;
• kalium;
• natrium;
• magnesium;
• sink;
• kobolt.

Poteter inneholder et bredt spekter av aminosyrer. 100 g av grønnsaken inneholder 20 mg askorbinsyre, men denne mengden kan reduseres til 30 % av den opprinnelige verdien under lagring.

Modningsperiode

Potethøsting kan begynne så tidlig som 65 dager etter planting. Riktig stell kan fremskynde modningsprosessen, og i noen regioner høstes den første avlingen på så lite som 50 dager. Denne tidlige modningsperioden tillater gjentatt planting av rotvekster i de sørlige regionene av landet i løpet av sesongen.

Produktivitet

Gjennomsnittlig avling per hektar varierer fra 174 til 340 centner. Med riktig potetdyrking kan opptil 10 knoller høstes fra en enkelt busk. Poteter har en holdbarhet på 96 %, noe som gjør dem enkle å transportere.

Sykdomsresistens

Denne potetsorten viser lav mottakelighet for en rekke sykdommer og skadedyr. Disse inkluderer:

• Svartflekkvirus.
• Stammekreft.
• Nematoder.
• Skorpe.
• Sen rødme på knoller.
• Svartbein.

Voksende regioner

Sorten dyrkes med suksess i Nord-Kaukasus og Volga-Vyatka-regionene. Det lite krevende klimaet gjør den egnet for dyrking i så godt som alle regioner i landet. I sør kan innhøstingen være to ganger i sesongen.

Fordeler og ulemper med Red Sonya-sorten

Før du planter en avling i hagen din, bør du studere fordelene og ulempene. Fordeler med denne sorten:

Den eneste ulempen er behovet for å spire knollene for å få en tidlig høst.

Landingsfunksjoner

Før du planter rotgrønnsaker, er forberedelse nødvendig. Følg disse trinnene omtrent en måned før du går i hagen:

1. Velg rotgrønnsakene, og la hele og store prøver ligge.
2. Plasser dem i esker og plasser dem på et tørt, varmt sted for spiring.
3. Behandle knollene med spesielle forbindelser som bidrar til å styrke immunforsvaret og stimulere vekst.

Forbered jorden for planting ved å velge et passende sted. Tilsett organisk materiale, som treaske, kompost eller gjødsel, i jorden. Løsne deretter jorden før du planter rotgrønnsakene.

Det optimale plantemønsteret er 32 x 75 cm, med maksimal hulldybde for knoller ikke mer enn 8 cm for lett jord og 5 cm for leirjord. For å fremskynde og forenkle planteprosessen, merk av radene og grav hullene på forhånd.

Nyanser i pleie

Sørg for rettidig stell av planten etter planting. Viktige landbrukspraksiser inkluderer:

• Vanning. Vann buskene første gang rett etter planting, med varmt, fritt vann. Vann deretter buskene etter behov. I tørt vær, vannes de omtrent hver 1-2 uke, helst mellom radene. Stopp vanningen når sorten begynner å blomstre og bladene blir gule.
• Toppdressing. Poteter krever ikke overdreven gjødsel. Påfør den første gjødselen når planten begynner å danne blader. Bruk både organisk og mineralgjødsel. Påfør ekstra gjødsel hver 2.–3. uke, spesielt under blomstring.
• Ugressrydding. Regelmessig luking av radene bidrar til å forbedre kvaliteten på rotvekster og sikre det nødvendige oksygeninnholdet i jorden for knollene.
• Hilling. Dette er en obligatorisk prosedyre, som utføres 2–3 ganger i løpet av vekstsesongen. Begynn den første hyllingen når frøplantene når en høyde på ca. 10 cm, og den andre når de når 20 cm. Utfør den tredje hyllingen 10–14 dager etter den andre.
• Mulching. Etter å ha slått potetene, dekk jorden med torv eller kompost. Dette vil bidra til å holde på fuktigheten, redusere ugressvekst og gi mer stabile vekstforhold for potetene.

Rettidig og nøye stell av avlingen vil sikre produksjon av store rotvekster av høy kvalitet i store mengder.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Avlingen er resistent mot en rekke sykdommer, men kan bli påvirket av rhizoctonia. Det anbefales å bruke Fitosporin til plantebehandling. Dette produktet bekjemper sykdommen effektivt.

Det vanligste skadedyret som kan angripe avlinger er colorado-potetbillen. Håndplukk skadedyrene. Ved utbredt angrep, bruk insektmidler som Connect eller Euphoria.

Høsting og lagring

Det er viktig å følge visse krav når man høster og lagrer avlingen. Sorten Red Sonya har utmerket holdbarhet og kan transporteres over lange avstander.

Hvordan og når skal man samle?

Klipp toppene to uker før innhøsting. Denne prosedyren forbedrer kvaliteten på knollene ved å skape en ru skall og tørre øyne. På dette tidspunktet er potetene fullmodne, noe som forlenger holdbarheten.

Lagringsfunksjoner og holdbarhet for sorten

Sorter de høstede potetene, fjern syke eller skadede. Behandle grønnsakene med soppdrepende midler og tørk dem i skyggen i 14–21 dager. Legg små og store poteter i separate esker og oppbevar dem.

Den optimale temperaturen er +2…+4 °C, og fuktighetsnivået er fra 70 til 85 %. Hvis alle betingelser er oppfylt, er holdbarheten omtrent 8 måneder.

Potensielle vanskeligheter ved vekst

Det kan være utfordrende å dyrke røde Sonya-poteter. Vurder følgende:

• Å velge riktig dyrkingssted, med tanke på lys, jordfuktighet og drenering, kan være en utfordring, spesielt hvis du har begrenset plass eller ugunstige klimaforhold.
• Poteter foretrekker løs, fruktbar jord. Det kan ta tid og krefter å forberede jorden for planting, spesielt hvis den er ugressrik eller har en uegnet tekstur.
• Rød Sonya krever regelmessig vanning, spesielt i tørre perioder. Dette kan være problematisk, spesielt hvis du ikke har tilgang til vannkilde eller har begrensede vanningsressurser.

Etter høsting er riktig lagring viktig for å opprettholde friskhet og kvalitet. Ellers kan grønnsaker råtne eller miste næringsstoffer.

Anmeldelser fra grønnsaksdyrkere

Den røde Sonya-poteten ble utviklet relativt nylig, men selv på denne korte tiden har mange agronomer over hele landet allerede verdsatt fordelene. Den kan skryte av en rekke positive egenskaper, inkludert resistens mot sykdommer og skadedyr. Med riktig stell produserer denne avlingen knoller av høy kvalitet i mellomstore størrelser.

Ofte stilte spørsmål