Memphis-poteten er svært populær blant gartnere i landet vårt. Den kan skilte med en rekke egenskaper, inkludert høy avling, store knoller av høy kvalitet og tørkebestandighet. Riktig stell er viktig når man dyrker denne avlingen for å sikre robuste planter og rikelig avling.
Utseendets historie
Memphis ble importert til landet vårt fra Holland, og siden 2015 har den vært offisielt registrert i statsregisteret for bruk i den sentrale regionen.
Beskrivelse av Memphis-potetsorten
Memphis-sorten er en velkjent representant for den nederlandske kolleksjonen og har alltid vært kjent for sine høye kvaliteter. Den skiller seg ut for sin eksepsjonelle motstand mot ulike værforhold og sykdommer. Den viser høy produktivitet, selv i tørkeperioder, noe som gjør den til en pålitelig kilde til innhøsting.
- ✓ Høy tørketoleranse, noe som gjør den ideell for regioner med begrenset vannforsyning.
- ✓ Evnen til å beholde formen når den er kokt, noe som skiller den fra andre varianter beregnet for puré.
Busk
Den har robuste busker med stilker som ikke gir villdyr. Plantene blir middels til høye. Blomstringen er moderat. Bladene er store og har bølgete kanter. Bladverket er grønt.
Knoller
De har en avlang-oval form. Gjennomsnittsvekten til en enkelt knoll varierer fra 82 til 160 g. Hver plante produserer 9 til 11 poteter. Fruktkjøttet er lysegult og skallet er rødt.
Kjennetegn på Memphis-poteten
Memphis er en av de mest populære variantene både i utlandet og i landet vårt. Den regnes som middels tidlig og har betydelig motstand mot ulike sykdommer, noe som gjør den til et foretrukket valg for mange bønder.
Smaksegenskapene til Memphis-poteter
Tilhører kulinarisk klasse B og er beregnet for spiselig konsum. Roten kjennetegnes av et fast fruktkjøtt som beholder formen når den tilberedes. Den har utmerket smak og er ikke utsatt for bruning eller oppløsning under koking.
Memphis egner seg for en rekke tilberedningsmetoder, inkludert steking, koking, stuing og bruk i salater og hovedretter, som supper. Den kan også bakes, slik at knollene bevares. Stivelsesinnholdet varierer fra 14,2 til 16,7 %.
Modningstid
Avlingen modnes tidlig, og innhøstingen kan begynne omtrent 70 dager etter planting. Den fulle vekstsesongen varer omtrent 80–90 dager.
Produktivitet
Denne sorten er kjent for sitt høye utbytte, noe som gjør den egnet for både små hageparseller og store industriområder. Maksimal avling når opptil 400 centner per hektar.
Hvor dyrkes den?
Memphis har blitt tilpasset tempererte klimaer med suksess. Den trives og gir gode avlinger i hele den sentrale regionen.
Sykdomsresistens
Den er moderat motstandsdyktig mot ulike sykdommer, som kreft, nematoder, senbladråte, skorpe og rhizoctonia. For å forhindre disse og andre sykdommer, spray buskene med løsninger eller infusjoner tilberedt i henhold til tradisjonelle oppskrifter.
Fordeler og ulemper
Memphis-potetens viktigste kjennetegn er dens tilpasningsevne til dyrking i tørre områder. Under blomstringen er buskene kronet med uvanlige lilla eller rosa blomster.
Med riktig pleie og forberedelse vil ikke disse manglene være et alvorlig problem for verken nybegynnere eller erfarne gartnere.
Hvordan plante?
Begynn å forberede stedet for å plante poteter om høsten. Grav opp jorden, tilsett 10 kg kompost per kvadratmeter, og tilsett superfosfat og kaliumsulfat i passende mengder. Deretter jevnes overflaten forsiktig ut.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 5,5 og 6,5 for optimalt næringsopptak.
- ✓ Jordens innhold av organisk materiale bør være minst 3 % for å sikre god struktur og vannholdende kapasitet.
Nyttige tips:
- Den mest passende jorden for denne avlingen er sandholdig leirjord med et nøytralt surhetsnivå, men leirjord med tilsetning av sand kan brukes.
- Området bør være solrikt og åpent, da mangel på lys kan føre til at buskene blir avlange og knollene blir mindre.
- For maksimal produktivitet, spir potetene tre uker før planting. Plasser knollene innendørs ved en temperatur på omtrent 15 °C, og spray og snu dem med jevne mellomrom for å sikre jevn spireutvikling.
Spirene skal være omtrent 1,5 cm lange ved planting.
Plant poteter i hull med 35 cm mellomrom, med omtrent 60 cm mellom radene. Dette vil la plantene utvikle seg fullt ut, og unngå konkurranse om fuktighet og næringsstoffer. Anbefalt plantedybde er 10 cm i lett jord og 7 cm i tung jord.
Stellinstruksjoner
Utbyttet av Memphis-potetplanter avhenger av riktig stell. Derfor er det viktig å følge følgende landbruksanbefalinger strengt:
- Løsne jorden til en dybde på 1,5 cm umiddelbart etter planting etter 10 dager. Dette vil forhindre at det dannes en skorpe på overflaten og la luft komme til frøknollene. Begynn deretter å luke for å fjerne ugress til buskene lukker seg.
- Denne sorten tåler kortvarig tørke godt. Vann kun i lengre perioder uten nedbør. Fuktighet er spesielt viktig under knoppdannelse og blomstring. Vann om kvelden for å gjennomvåte jorden til en dybde på 10 cm.
- Den første hillingen av buskene bør utføres når skuddene når en høyde på 15-18 cm, og deretter gjenta etter 10 dager.
- Poteter responderer godt på gjødsling, men det bør gjøres i henhold til plantens utviklingsstadium. Gjødsling påføres første gang under aktiv vekst, med ammoniumnitrat eller organisk gjødsel.
Påfør andre og tredje gjødsling før og etter blomstring, med superfosfat og kaliumsulfid. Påfør 0,5–1 liter næringsløsning under hver busk.
- × Unngå vanning i løpet av den varmeste delen av dagen for å forhindre at bladene brenner og at vannet fordamper før det når røttene.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til utvikling av soppsykdommer.
Høsting og lagring
Begynn å høste i midten av august, når skuddene begynner å gulne og visne. Ikke utsett høstingen, da risikoen for bladråte øker i denne perioden. Grav opp potetene om morgenen på en tørr og klar dag.
Etter høsting, spred knollene utover et bed og la dem tørke i to timer. Flytt deretter avlingen innendørs for videre tørking. Etter en måned, sorter de høstede potetene i store, frø- og små eksemplarer. Kast eventuelle skadede knoller umiddelbart – de er ikke egnet for lagring.
Anmeldelser av Memphis-poteter fra gartnere
Memphis-poteten er en populær sort som tiltrekker seg gartnere med sin pålitelighet, produktivitet og utmerkede smak. Den kjennetegnes av moderat tørketoleranse og tidlig modenhet, noe som gjør den til et utmerket valg for dyrking. Med riktig stell vil den gi generøse avlinger.