Kamensky-poteten fortjener spesiell oppmerksomhet på grunn av sin unike kombinasjon av egenskaper og egenskaper. Den kan ikke bare skryte av høy avling og utmerket smak, men den viser også motstandskraft mot ugunstige klimatiske forhold. Riktig stell og overholdelse av grunnleggende landbrukspraksis er avgjørende.
Utseendets historie
Den ble utviklet av en gruppe oppdrettere, inkludert V.P. Koshkarov, E.M. Klyukina og E.P. Shanina, ved Ural landbruksforskningssenter. Etter å ha bestått statlige sortsforsøk i 2006, ble det sendt inn en søknad om godkjenning. Siden 2009 har sorten vært inkludert i Russlands statsregister.
Funksjoner av potetsorten Kamensky
Når man skal beskrive Kamensky-poteten, er buskenes og knollenes utseende, form, størrelse og vekt av spesiell interesse. De viktigste egenskapene presenteres nedenfor.
Busk
Busken er høy, med et middels vekstmønster. Plantens kjennetegn:
- Stilkene kan være oppreiste eller halvoppreiste, med merkbar pigmentering.
- Bladene er små, stive, med bølgete kanter.
- Bladverket er farget mørkegrønt.
- Blomsterstandene inneholder mange store blomster.
- Kronene er store, rødfiolette i fargen, med intens fargegjengivelse, spesielt uttalt på innsiden.
Knoller
Den har et velutviklet rotsystem. Kjennetegn:
- Hver busk kan produsere 15 til 25 knoller av omtrent samme størrelse.
- Gjennomsnittsvekten på grønnsaken er fra 90 til 110 g, men noen ganger finnes det eksemplarer som når 130 og til og med 180 g.
- Knollene har en langstrakt oval form.
- Huden er ganske sterk, rød i fargen, med en litt nettingstruktur.
- Kjøttet er lysegult, og øynene er små og ligger på overflaten.
Smakegenskaper til Kamensky-poteter
En av avlingens viktigste fordeler er den utmerkede smaken. I smakingen fikk poteten en høy poengsum – 4,8 av 5 mulige poeng. Rotgrønnsakene egner seg til alle typer matlaging:
- steking;
- matlaging (inkludert potetmos);
- baking;
- slukking.
Knollkjøttet er moderat smuldrete og mørt, men ikke vannaktig. Stivelsesinnholdet varierer fra 12,2 % til 16,8 % av den totale massen.
Modningstid
Dette er en tidligmoden sort. Avlingen kan graves opp 50–60 dager etter massespiring. Hvis den plantes i maiferien, kan avlingen plukkes så tidlig som i midten til slutten av juli. På grunn av den tidlige modningen kan to vekstskifter per sesong planlegges i regioner med varme høster.
Potetutbytte Kamensky
Denne sorten kan skryte av høye avlinger. 170–176 kg kan høstes fra 100 kvadratmeter land, noe som tilsvarer opptil 176 centner per hektar. Det maksimale registrerte avlingen var 252 centner per hektar. For å oppnå så høye avlinger er regelmessig vanning, gjødsling og hullsetting nødvendig.
Hvor dyrkes den?
Kamensky utmerker seg ved sin gode kuldetoleranse, noe som gjør den egnet for dyrking i de fleste russiske regioner. Denne sorten er først og fremst egnet for Ural- og Volga-Vjatka-regionene. Den dyrkes også med suksess i den sentrale delen av Russland, Volga-regionen, og til og med så langt som til Sibir og Det fjerne østen.
Sykdomsresistens
Den har sterk immunitet mot kreft, men kan være mottakelig for gullnematoden. Den kan også være mottakelig for vanlige soppinfeksjoner, inkludert bladråte. Regelmessige forebyggende behandlinger med soppdrepende midler anbefales. Om nødvendig kan insektmidler eller folkemedisiner brukes til å bekjempe insekter.
Fordeler og ulemper
Sommerboere har allerede identifisert de viktigste fordelene og ulempene med denne avlingen. Positive egenskaper:
Hvordan plante?
Begynn å plante frøplanter når jorden varmes opp til 8–10 °C i en dybde på minst 10 cm. I de sørlige regionene skjer dette tidlig i mai, i den sentrale delen av landet – nærmere den 20. i samme måned, og i nord – på begynnelsen av sommeren.
- ✓ Plantedybden bør være minst 10 cm for å unngå at knollene fryser ved uventet frost.
- ✓ Avstanden mellom hullene bør være 30–40 cm, og mellom radene – 60 cm, for å gi buskene tilstrekkelig plass til å vokse.
Velg kun friske knoller til planting, fri for utvekster, flekker, kutt og sprekker. Mellomstore poteter som veier mellom 60 og 80 g anbefales.
Planteprosessen er vanligvis standard:
- Jevne ut overflaten.
- Merk furer med 60 cm mellomrom.
- Grav hull opptil 10 cm dype med en avstand på 30-40 cm.
- Plasser knollene og tilsett litt treaske.
- Dekk med jord.
- Vann med bunnvann.
Stellinstruksjoner
Kamensky-sorten er ikke utsatt for betydelig tørkerisiko, men regelmessig vanning bidrar til å oppnå maksimal avling. Vann avlingen bare tre ganger per sesong:
- Etter at toppene dukker opp.
- Før blomstringen begynner.
- Umiddelbart etter blomstring.
- × Unngå vanning etter blomstring, da dette kan fremme spredning av bladråte.
- × Ikke bruk knoller med tegn på sykdom til planting, selv om de virker ubetydelige.
Unngå vanning etter blomstring. Dette skyldes aktivering av senbladsopp i denne perioden, når fuktighet kan fremme spredningen.
Hylling kan øke avlingene med 20–30 % på grunn av dannelsen av ekstra stoloner. Ved hylling må jorden løsnes og ugress fjernes som kan påvirke avlingen negativt.
Når skal man høste og hvordan skal man oppbevare?
Høst knollene når skallet har stivnet og toppene har tørket. Etter graving, fjern jorden fra knollene og sorter dem etter størrelse. Plasser grønnsakene under et ly eller i et skur, hvor de bør spres ut i et enkelt lag for å tørke i flere timer.
- Etter graving må knollene renses for jord og sorteres etter størrelse.
- Legg grønnsakene under et tak eller i et skur for å tørke i flere timer.
- Plasser knollene i esker eller flettede kurver for oppbevaring.
Oppbevaring av poteter over vinteren krever noen hensyn. Plasser knollene i esker eller flettede kurver og oppbevar dem i kjelleren. Oppretthold anbefalt temperatur (1 til 3 °C) og fuktighet (60 %).
Anmeldelser av Kamensky-poteter fra gartnere
Kamensky-poteten er et ideelt valg for gartnere som ønsker en jevn avling av høy kvalitet. Dens lave vedlikeholdsbehov, høye utbytte og utmerkede smak gjør den ideell for både hjemmedyrking og kommersiell bruk. Rettidig stell er viktig.