Indigopoteten er en av de vanligste variantene. Med sitt uvanlige lilla fruktkjøtt og særegne smak tiltrekker den seg oppmerksomheten til både nybegynnere og erfarne gartnere. Avlingen er motstandsdyktig mot mange skadedyr og trives i alle klimaer. Rikelig avling er mulig med riktig jordbrukspraksis.
Hvem utviklet sorten, og når?
Sorten ble laget i 2019. Forfatterne er forskerne Klyukina E. M., Shanina E. P., Banadyseva S. A. og Chuenko A. M. I tillegg til den uvanlige fargen på skallet og fruktkjøttet, har sorten andre viktige fordeler, noe som gjør den attraktiv for både sommerboere og eiere av kommersielle gårdbrukere.
Beskrivelse av planten og knollene
Buskene er høye og halvoppreiste. Sortens særegne kjennetegn:
- Bladene er mellomstore, mørkegrønne i fargen.
- Blomsterkronene er små, svakt antocyanerte på innsiden.
- Hver busk produserer opptil 10 frukter.
- Den omtrentlige vekten av en knoll er fra 98 til 167 g.
- Poteten har en vanlig oval-rund form, glatt gult skall med små overfladiske øyne.
- ✓ Lilla fruktkjøtt med en spraglete tekstur.
- ✓ Glatt gul hud med små overfladiske øyne.
Smaksegenskaper og formål
Den har en behagelig tradisjonell smak og egner seg godt til ethvert kulinarisk eksperiment. Den kokes moderat, noe som gjør den ideell til salater. Høsten gir deilige tilbehør, og den kan stekes eller bakes. Fruktkjøttet er ikke vannaktig, så enhver rett som inneholder denne grønnsaken er alltid en suksess.
Kostholdsegenskaper hos knoller
Ernæringseksperter anbefaler å inkludere en rekke antioksidantrike frukter og grønnsaker i det daglige kostholdet ditt. Dette inkluderer rødbeter, brokkoli, grønnsaker og andre grønnsaker. Nå er denne listen utvidet til å inkludere potetsorter med farget fruktkjøtt, inkludert Indigo. I tillegg til antioksidanter er den rik på vitamin C.
Til kostholdsbruk kokes knollene forsiktig, for eksempel ved koking, helst med skallet for å bevare skallet. Dampkoking er den skånsommeste tilberedningsmetoden, som sikrer maksimal bevaring av næringsstoffene.
Modning og avling
Denne middels tidlige sorten har en vekstsesong på omtrent 65–80 dager. I gjennomsnitt gir 1 hektar 136 til 231 centner frukt, med et maksimalt utbytte på 377 centner. Knollene har god holdbarhet. Denne sorten er godt egnet for transport.
Nødvendige klimatiske forhold og regioner
Indigo-sorten kan dyrkes i alle regioner i Russland. Den produserer frukt i de sentrale og nordvestlige delene av landet, Nord-Kaukasus og noen andre regioner.
Betingelser for en vellykket landing
Den beste jorden for denne sorten er luftet svart jord, beskyttet mot kraftig regn og vind. Optimale forgjengere for poteter er gresskar, erter eller rødbeter.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 5,5 og 6,5 for optimal vekst av indigopoteter.
- ✓ Jorden må være godt drenert for å unngå vannstagnasjon og råte på knollene.
Følg anbefalingene:
- For å sikre at plantene tilpasser seg godt og vokser raskere, plant frøplantene i jord som er gravd ned til en dybde på 65 cm om høsten og strødd med aske.
- Desinfiser jorden med kobbersulfat tidlig på høsten.
- To dager før planting, løsne jorden igjen, fjern alle ugressrøtter og berik området med en flytende blanding av ammophoska og humus.
- Spray bedet med Lazurit 6 timer før planting.
- Plant knollene sent på våren, når temperaturen stiger over 18 °C. Indigo plantes vanligvis mellom 5. og 10. mai, tidlig på den varme kvelden. Bruk knoller som har spiret i tre uker, med spirer som er 3,5 cm lange, til planting.
Finesser i landbruksteknologi
Det er enkelt å dyrke den eksotiske lilla indigopoteten. Dyrkingsteknikkene er enkle:
- Irrigasjon. Indigo krever ikke hyppig vanning, noe som faktisk kan være skadelig. For full utvikling er vanning hver tredje dag tilstrekkelig. Kveldsvanning, når varmen har avtatt, er å foretrekke. Hver plante trenger 3 liter vann. For å unngå å svekke immunforsvaret, bør vannet være romtemperatur.
- Toppdressing. Planten krever hyppig gjødsling for å utvikle sin smak og karakteristiske lilla fargetone. Når plantene begynner å vokse, påfør en lystgasssulfatgjødsel med kompostblanding. Etter at de første blomstringene dukker opp, tilsett torvmose med monofosfat. Etter midten av blomstringen, påfør natriumsulfat med malt aske.
Under dannelsen av grønnsaker, bruk mullein med oppløst nitrofosfat. For å unngå å skade de utviklende grønnsakene, påfør all gjødsel samtidig med vanning. - Mulching. Den beste mulchtypen er vanlig halm, ettersom denne sorten foretrekker organisk materiale. Bruk grundig tørket og renset halm til mulching, som effektivt bekjemper ugress og bidrar til å kontrollere fuktighet.
- × Unngå vanning på dagtid for å forhindre at bladene brenner seg.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning, da dette kan svekke plantens immunforsvar.
Spre halm over bedene 24 timer etter planting, slik at du lager et 15–20 cm tykt lag. Etter hvert som det brytes ned, erstatt lagene med nye for å forhindre dannelse av et drivhus. Fjern halmen etter at toppene er ødelagt.
Sykdommer og skadedyr
Sortens egenskaper fremhever dens spesielt sterke immunforsvar, noe som gjør den motstandsdyktig mot de fleste vanlige trusler. Under stressende værforhold, som kraftig regn eller temperatursvingninger, kan immunforsvaret svekkes. I slike situasjoner er poteter noen ganger utsatt for sykdom.
Sen sykdom
Ved langvarig nedbør etterfulgt av høye temperaturer kan avlingen bli infisert med bladråte. Hovedsymptomet på den innledende fasen er gråbrune lesjoner, som fører til at bladene krymper og tørker ut. For å bekjempe sykdommen, behandle plantene tre ganger med Efal eller Thanos.
Svartben
I perioder med langvarig nedbør kan poteter bli angrepet av potetråtebakterier. Karakteristiske tegn på infeksjon inkluderer råtnende stilker og krølling av de nedre bladene. For å forhindre avlingstap, behandle bedene med Vitaros eller Energen.
I den første fasen av sykdommen, bruk jod-melk-tinktur.
Trådorm
Larver av oransje biller foretrekker tette, tette planter. De setter seg på svekkede stilker, noe som får dem til å henge ned, bli bleke og få bladene til å tørke ut. Å plante ringblomster rundt buskene er et naturlig forebyggende middel mot skadedyret.
Hvis trådorm allerede har angrepet et område, kan de ødelegges ved å sprøyte med Imidalite eller Provotox.
Innsamlings- og lagringsprosedyre
Graving gjøres vanligvis i slutten av juli. Det første tegnet på beredskap er gulfarging av mesteparten av bladverket. Når det blir gult, fjern det helt, og begynn å høste om 10–11 dager.
Etter graving, legg hele avlingen på en lys matte i skyggen og tørk i opptil to dager. Sorter deretter knollene, og legg de største, uskadede knollene i en mørklagt kjeller, hvor du bør opprettholde et mikroklima på 5-6 °C.
Fordeler og ulemper
Gartnere som dyrker Indigo-poteter bemerker en rekke betydelige fordeler med denne sorten.
Anmeldelser
Indigopotetens unike egenskaper har vakt interesse hos agronomer over hele verden. Disse unike egenskapene gjør den til et attraktivt valg for dyrking på ethvert sted. En rikelig avling og knoller av høy kvalitet er mulig med riktig stell.