Galina-poteten, ofte forvekslet med Gala-sorten (selv om den rett og slett er en lignende sort), kjennetegnes av en middels tidlig modningsperiode og er egnet for bruk på servering. Den viser motstand mot senbladråte, munnsår, skorpe og gullnematode, men er intolerant mot ekstrem tørke, så jordfuktighetsnivået må overvåkes nøye. Denne poteten med flere knoller er klassifisert som en elitesort.
Utseendet til busker og rotvekster
Galina kjennetegnes av sine kompakte busker og et stort antall røtter – omtrent 20–25. Den har også andre karakteristiske trekk:
- vekten av én knoll – 95–180 g, og noen ganger litt mer;
- skjema - i de første vekststadiene er den ovalrund, i løpet av modenhet er den mer avrundet eller omvendt langstrakt, noe som også er normen;
- skrell – tynn og glatt;
- øyne – veldig liten og overfladisk;
- fruktkjøtt – saftig.
Smak og formål
Potetens smak er høyt vurdert, og det er derfor den er klassifisert som en AB-kulinarisk variant. Fruktkjøttet har en stivelsesholdig tekstur (stivelsesinnhold er gjennomsnittlig 13 %), som hindrer det i å bli brunt når det skjæres. Den er allsidig i bruk, og brukes til koking, mosing og baking. Steking er også akseptabelt.
Nøkkelindikatorer
Gartnere klager ikke over avlingen til Galinas poteter – ett hektar kan gi mellom 35 og 50 tonn. Men det er ikke grensen, ettersom den offisielt registrerte rekorden er 146 tonn.
Andre egenskaper:
- forfallsdato – fra 70 til 80 dager fra dannelsen av spirer;
- vurdering av råvareegenskaper – svinger mellom 71 og 94 %;
- Holdbarhetspoeng – 95 av 100;
- transportabilitet – glimrende;
- motstand mot sykdommer – feilfri.
Dyrking og omsorg
Poteter anbefales å plantes tidlig på våren, med en dybde på 12–16 cm. Radavstanden er 60–80 cm, og plantingene i en rad bør være 30–45 cm fra hverandre. For å stimulere raskere utvikling og rotsetting anbefales det å spire knollene i 3–4 uker før planting.
- × Unngå å plante i tung leirjord uten først å tilsette sand og organisk materiale.
- × Ikke plant knollene dypere enn 16 cm for å unngå forsinket spiring.
- • For bladgjødsling, bruk urea i en konsentrasjon på 0,5 % for å forhindre bladforbrenning.
- • Påfør gjødsel i overskyet vær eller om kvelden for bedre opptak.
Stell av plantene inkluderer regelmessig vanning og gjødsling. Poteter trives godt i fuktig jord rundt stammen, noe som fremmer en rikere avling. En eller to bladpåføringer med nitrogenbasert gjødsel er gunstige for å sikre at plantene får nødvendig næring.
Anmeldelser
Galina-sorten kan skryte av økt motstandskraft mot store sykdommer og skadedyr, produserer mange knoller per busk og imponerer med sin upåklagelige smak. Disse egenskapene gjør den spesielt attraktiv for dyrking i både private hager og kommersiell produksjon.