Hva gjør Ajour-poteten så spesiell for gartnere?

Azhur er navnet på en middels tidlig potetsort. Det er en bordsort av grønnsaksavling, som kjennetegnes av sin upåklagelige smak og høye stivelsesinnhold i knollene. Den har vunnet kjærligheten til russiske gartnere for sitt høye utbytte, holdbarhet og sterke immunitet.

Opprinnelsen til Azhur-poteten

Denne potetsorten er et produkt av russisk foredling. Den ble utviklet av spesialister fra A.G. Lorkh All-Russian Research Institute of Potato Farming med bistand fra landbruksfirmaet Sedek. Følgende forskere har fått æren for utviklingen:

• Shanina E.P.;
• Seregina N.I.;
• Dubinin S.V.

Azhur ble utviklet i 2017. Denne sorten er beregnet for dyrking i det tempererte klimaet i Moskva-regionen og den sentrale delen av landet. Den dyrkes med suksess over hele landet og utenfor.

Plantens egenskaper

Denne potetsorten er kjent for sine salgbare knoller og høye avlinger. Plantene i seg selv fortjener også spesiell oppmerksomhet. De skiller seg ut fra andre potetsorter med sin robusthet og attraktive utseende.

Ajour-busker har følgende egenskaper:

• høy (deres "høyde" når 55 cm);
• spredning;
• høye og sterke stilker med røde årer;
• store, mørkegrønne blader som vokser ujevnt på busken, rynkete, med en bølget kant;
• rød-lilla blomster, store, plassert i den øvre delen av busken.

Kjennetegn på knoller

Utseendemessig ligner Azhur-poteter på europeiske varianter. De har et salgbart utseende og utmerket smak.

Knollene av denne sorten har følgende egenskaper:

• avlang (oval) form;
• middels størrelse (knollen når 9 cm i lengden);
• vekt - 90-120 g;
• tett, glatt, mørk karmosinrød hud;
• små øyne;
• gult kjøtt (denne fargen skyldes det høye innholdet av karoten i grønnsaken).

Knollene av denne sorten er stivelsesholdige, med et stivelsesinnhold på 16 %. Disse potetene er egnet for koking, steking, baking og fylling. De er enkle å skrelle, vaske og skjære. De blir ikke overkokte. De har en mør tekstur og er deilige. De beholder sin vakre gule farge etter koking.

Produktivitet og sykdomsresistens

Azhur-grønnsaksavlingen gir jevnlig en rikelig avling. Gartnere høster opptil 410 kg per 100 kvadratmeter planting. Sortens salgbarhet er 78–98 %. Holdbarheten til knollene er 94 %.

Buskene av denne sorten er resistente mot sopp- og virussykdommer og noen planteskadedyr:

• vanlig og pulveraktig skorpe - 8 poeng hver;
• sen sykdom på blader og knoller - 6 poeng hver.

Modning

Fra det øyeblikket spirene dukker opp til innhøstingen er fullmoden, tar det 70–85 dager for denne sorten. Gartnere begynner å grave opp knollene så tidlig som 45 dager inn i vekstsesongen. Azhur gir sitt maksimale utbytte på slutten av vekstsesongen.

Fordeler og ulemper

Denne grønnsaksavlingen har blitt populær blant innenlandske gartnere på grunn av følgende fordeler:

Azhur har så godt som ingen ulemper. Den eneste ulempen med denne potetsorten er at plantene er utsatt for angrep av gullnematoder hvis de ikke stelles riktig (sorten har lav motstand mot skadedyret).

Landing

For å forbedre spiring, redusere modningsperioden for avlingen og beskytte poteter mot sykdommer, ta deg tid til å forberede plantematerialet ordentlig:

• Spir knolleneLa dem stå i et lyst rom med en temperatur på 14–16 °C. Fukt dem med jevne mellomrom ved å spraye med vann. Etter 14 dager vil spirer dukke opp. Når de når 1 cm lengde, er potetene klare til planting.
• Behandle med Fitosporin å beskytte mot sykdommer.

Forbered området i hagen din for dyrking av Azhur-poteter på forhånd:

• fjern ugress;
• grave opp;
• gjødsle med organisk materiale eller kjøpte mineralforbindelser;
• Hvis jorden er leirholdig, tilsett sand eller råtten sagflis (forbruk: 0,5 kg per 1 kvm).

Plant poteter av denne sorten som følger:

1. Lag furer med en avstand på 60 cm mellom dem. Hvis mulig, orienter dem fra sør til nord.
2. Plant knollene i en dybde på 10 cm, med en avstand på 25 cm mellom dem. Når du planter poteter i furer, vær forsiktig så du ikke brekker av spirene.
3. Dekk plantene med jord. Vann.

Omsorg

Grønnsakssorten Azhur krever standard stell. For å få en rikelig avling kreves følgende:

• Riktig vanningBusker av denne arten tåler tørke godt, men mangel på fuktighet påvirker avlingen og kvaliteten på knollene negativt. Hell minst 5 liter bunnfallende, varmt vann under hver plante. Vann plantene tidlig om morgenen eller om kvelden.
  
• HillingGjenta denne prosessen to ganger per sesong. Løft buskene opp bakken første gang når de når 10 cm i høyden. Løft dem opp andre gang 21 dager senere. Gjenta denne prosessen igjen om nødvendig.
  
• UgressryddingFjern ugress fra potetbed med jevne mellomrom for å sikre riktig utvikling av denne grønnsaksavlingen.
  
• Løsne jordenKombiner denne manipulasjonen med vanning for å forhindre at det dannes en hard skorpe på jordoverflaten. Dette hindrer luft i å nå røttene.
  
• MulchingDekk jorden under potetbuskene med tørket gress, torv, sagflis eller halm for å beholde fuktigheten og forhindre at ugress dukker opp.
  
• GjødselGjødsel på ulike stadier i vekstsesongen. Etter at frøplantene har kommet frem, bruk fugleskitt fortynnet i vann (1:10) og bløtlagt i 2 dager. Vann mellomrommene mellom radene med den resulterende løsningen.
  I løpet av knoppskytingen påføres en løsning av treaske med tilsatt kaliumsulfat (36 g per 10 liter vann). Spray plantene med den.
  I løpet av blomstringsperioden, påfør superfosfat (30 g) oppløst i vann (10 l) eller mullein. Vann hver plante med næringsløsningen.
  

Sykdommer og skadedyr

Ajour-potetplanter er motstandsdyktige mot mange sykdommer og skadedyr. Hvis de ikke blir stell riktig eller utsatt for ugunstige værforhold, er de utsatt for følgende skadedyr:

• gyllen nematode;
• Colorado potetbille.

Denne potetsorten er også utsatt for bladråte, som den viser moderat resistens mot (6 poeng). Forebygging, spesielt vekstskifte, kan bidra til å unngå dette problemet.

Sen sykdom

Azhur-sorten er utsatt for denne farlige soppinfeksjonen hvis riktig dyrkingspraksis for grønnsaker ikke følges. Potetskimmel angriper både de grønne delene av planten og knollene. Sykdommen oppstår under forhold med høy luft- og jordfuktighet. Infeksjon er mulig på ethvert stadium av potetveksten.

Symptomer på senblødning er:

• På løvverket kan du se raskt spredende brune flekker;
• den vises på stilkene og beveger seg deretter til knollene;
• bladene krøller seg sammen og tørker ut;
• knollene råtner.

Sykdommen kan bare behandles i de tidlige stadiene. Bruk soppdrepende midler for å kontrollere den:

• Thanos;
• Akrobat.

Ved alvorlig skade på buskene, må de fjernes fra hagebedet og brennes så langt unna hagetomten som mulig.

Gyllen nematode

Dette er navnet på en mikroskopisk orm som lever på rotsystemet til poteter. Det er et farlig skadedyr som angriper denne grønnsaksavlingen. Parasitten trenger inn i stilkene og knollene, og bremser plantens utvikling og vekst. Hvis det ikke iverksettes tiltak for å redde avlingen, er det fare for å miste mesteparten av den.

For å ødelegge skadedyret, gjør følgende:

• behandle potetplantingen med Karbofos eller Karbation;
• Plant ringblomster eller calendula i området (ved siden av potetene).

Colorado-bille

Den farligste potetskadedyren er Colorado-potetbillen. Larvene lever av de grønne delene av planten.

For å bekjempe skadelige insekter, følg disse trinnene:

• samle parasitten manuelt og ødelegg den deretter utenfor hagen hvis potetplantingen er liten;
• Bruk spesielle preparater (Aktara, Zhukoed, Tabu, Prestige, Colorado) hvis du dyrker grønnsaker på en stor tomt eller i industriell skala.

Høsting og lagring

Gartnere som dyrker potetsorten Azhur begynner å høste 100–110 dager etter planting. Dette skjer vanligvis i midten av juli (eller begynnelsen av august). Erfarne gartnere er avhengige av toppenes tilstand. Hvis de er tørre, visne og ligger på bakken, er det på tide å grave opp knollene.

Tørk potetene i solen og sorter dem for å fjerne eventuelle skadede før lagring. Oppbevar dem i en kjeller som oppfyller følgende krav:

• temperaturforhold i grønnsakslageret: opptil +4 °C;
• fuktighet - 80-90%;
• mangel på lys (rommet skal være mørkt).

For å bevare avlingen bedre, dekk potetkassene med et teppe. Dette vil hindre at lys når knollene.

Anmeldelser av sorten

Azhur er en lovende innenlandsk potetsort med mange fordeler. Gartnere verdsetter den for sine gjennomgående høye avlinger, lite krevende vekstforhold, sterke immunitet, salgbare knoller og utmerkede smak.

Ofte stilte spørsmål