Potetsorten Ilyinsky har blitt utbredt på grunn av sitt høye utbytte. Fruktene kjennetegnes av en glatt, rund form og en unik smak. For å oppnå en avling av høy kvalitet er det imidlertid viktig å dyrke og stelle potetene riktig. Denne artikkelen dekker disse viktige aspektene.
Opprinnelse, beskrivelse og egenskaper
Potetsorten Ilyinsky dukket først opp i Moskva-regionen, hvor den ble utviklet av lokale oppdrettere. Beskrivelsen ligner på andre potetsorter, men den har visse distinkte fordeler.
Ilyinsky-poteten er en middels tidlig sort med en kort vekstsesong. Den første avlingen kan høstes innen 70–90 dager etter planting. Den kjennetegnes av et middels utbytte – under gunstige forhold kan man få 200–300 centner poteter per hektar. Dermed kan gartnere få opptil 5 kilo poteter per kvadratmeter.
- × Høy mottakelighet for gullnematode krever forbehandling av jorden
- × Senbladsyke på stilker kan redusere avlingene betydelig uten rettidig inngripen
Denne sorten lagrer seg godt sammenlignet med middels tidlige varianter, som ikke lagrer seg særlig godt. Holdbarheten til Ilyinsky-poteter er 93 %. Den har økt motstandskraft mot potetkreft, skorpe og noen virussykdommer. Den er imidlertid ganske utsatt for gullnematode og senbladråte på stilkene. Knollene er imidlertid mer motstandsdyktige mot senbladråte.
Ilyinsky-poteter tåler ekstrem varme ganske bra og regnes som en tørkebestandig variant.
Kjennetegn på potetknoller:
- rund form, noen ganger rund-avlang, ujevn;
- utmerket smak;
- liten masse knoller – 60-150 gram;
- gjennomsnittlig stivelsesinnhold – 15,8–18 % (kokes godt, men beholder vanligvis formen etter varmebehandling);
- huden er rødrosa, kjøttet er hvitt;
- Øynene er røde, små, av middels dybde.
Potetkjøttet mørkner ikke når det skjæres rått eller etter koking. Denne sorten kan skryte av høy salgbarhet og overgår andre potetsorter betydelig – 88–99 %. Denne indikatoren indikerer andelen knoller som er egnet for salg eller konsum i forhold til den totale høstede avlingen.
Tabellen nedenfor gir detaljerte egenskaper ved sorten:
| Kriterium | Karakteristisk |
| Potetsort | Iljinskij |
| Generelle egenskaper | middels tidlig variant, preget av høy salgbarhet |
| Produktivitet | 180–350 c/ha |
| Modningsperiode | 70–90 dager |
| Vekt av knoller | 60–150 g |
| Hvor mange knoller er det i én busk? | 8–13 |
| Skrellfarge | rød |
| Farge på massen | hvit |
| Stivelsesinnhold | 15,8–18 % |
| Holdbarhet | 93 % |
| Forbrukeregenskaper | utmerket smak, brukes til ulike typer matlaging |
| Sykdomsresistens | utsatt for sykdom på plantedeler over bakken og gullcyste nematode |
| Foretrukne vekstregioner | Sentrale Svarte Jord, Midt-Volga |
Fordeler og ulemper
Ilyinsky-poteten har sine egne egenskaper og noen ulemper. Gartnere må ta hensyn til disse for å sikre riktig stell og unngå problemer når de dyrker poteter.
| Fordeler | Mangler |
Poteter er pålitelig beskyttet mot potetkreft, som manifesterer seg som hvite utvekster på knollene og grønne utvekster på stilkene – over tid begynner de å råtne. | Ilyinsky-poteten lider ofte av senbladråte på stilkene. Den blir også ofte angrepet av Colorado-potetbiller og gullcyste-nematoder.
Av og til spiser muldregresshopper og trådormer fruktene og etterlater spor av dem. Trådormen etterlater små hull, mens muldregresshoppa ødelegger knollenes utseende og noen ganger bare etterlater skallet. |
Forbereder landing
Å dyrke Ilyinsky-potetsorten er en enkel prosess hvis du først velger riktig plantested, forbereder frøet og har styrke og tålmodighet til å vente på en god høst.
Jord
Jorden for potetplanting begynner å bli forberedt om høsten. Velg et sted der nattskyggevekster ikke har blitt dyrket på minst tre år. Påfør råtten gjødsel på jordoverflaten med en mengde på 250 kg per 100 kvadratmeter. Det anbefales også å strø en kompleks mineralgjødsel bestående av 1,5 kg nitroammophoska, 1,5 kg kaliumsalt og 2 kg ammoniumnitrat.
Hvis området tidligere hadde frodig vegetasjon, vil jorden ha tilstrekkelig nitrogen, så prosentandelen ammoniumnitrat i gjødselen bør reduseres. Etter påføring av gjødsel graves jorden dypt eller pløyes med lite mekanisk utstyr. Om våren jevnes jorden ut og bedene klargjøres.
Grønnsaker kan dyrkes i opphøyde bed på leirholdig jord, mens de i annen jord kan dyrkes i enkle rader. Radene bør ha en avstand på omtrent 60 cm og være vinkelrett på hverandre. Avstanden mellom plantehullene bør være minst 30 cm. Denne rekkeplasseringen gir plantene bedre sollys.
Forberedelse av frømateriale
Før planting blir knollene forhåndsbehandlet og spiret ved en temperatur på minst 16 grader Celsius, utsatt for lys. Spiring tar opptil 30 dager.
Poteter plantes først etter at jorden varmes opp til 10 grader Celsius og spirene er omtrent 4 cm høye. Knollene behandles med Prestige, som beskytter plantene nesten helt til de blomstrer. Frøene plasseres i hull opptil 12 cm dype.
Dyrking og stell av poteter
Potetsorten Ilyinsky plantes i mai. La det være minst 50 cm mellom plantene. Velg godt opplyste områder med løs, fruktbar jord for dyrking. Organisk gjødsel tilsettes bedet på forhånd.
Plasser flere små poteter i hvert hull. Større poteter kan deles i flere biter. Det anbefales ikke å så poteter som er for små, da de mangler nok næringsstoffer og vil resultere i en dårlig avling.
- • Regelmessig løsning av jorden fremmer bedre luftutskiftning
- • Mulching bidrar til å holde på fuktigheten og redusere ugress
Planter krever standard stell. Regelmessig løsning av jorden og fjerning av ugress er nødvendig. Ikke glem mulchingIkke vann potetene før de kommer ut, da vårjorden er fuktig nok til at knollene kan vokse. Vanning i denne perioden kan være farlig, ettersom plantene akkurat har begynt å utvikle rotsystemet sitt. For mye vanning vil føre til at røttene kommer for nær overflaten, noe som vil redusere avlingen. Vann plantene én gang i uken under knoppdannelsen.
Sykdommer, skadedyr og forebygging
Poteter lider ofte av angrep fra Colorado-potetbillen. Folkemedisiner og kjemikalier kan bidra til å bekjempe dette skadedyret.
Utviklerne av sorten hevder at poteter ofte lider av senbladråte. Dette er en uhelbredelig sykdom. Det finnes imidlertid en måte å stoppe den på og trimme de berørte plantene. Spray skuddene med en løsning av kaliumpermanganat eller Bordeaux-væske. Erfarne gartnere anbefaler også å bruke effektive produkter:
- Ridomil MC;
- Oksychom;
- Ridomil Gold MC.
Ilyinsky-poteter kan også bli påvirket av gullnematoden. Følgende produkter kan bidra til å bekjempe den: Medvettox, Gromoboy og Gromoboy-1.
Denne potetsorten er ideell for nybegynnere i gartnere og bønder. Ilyinsky-sorten er enkel å dyrke og har utmerket holdbarhet, og beholder smaken til neste innhøsting.
Høsting og lagring
Innhøstingen skjer sent i august–begynnelsen av september. Unge knoller til konsum graves opp mye tidligere. For lagring blir potetene først liggende i bakken. Tørre og gulnede topper indikerer kommersiell modenhet.
| Parameter | Betydning |
|---|---|
| Temperatur | +2…+4 °C |
| Fuktighet | 85–90 % |
| Belysning | Fraværende |
| Ventilasjon | Moderat |
Det er best å oppbevare den høstede avlingen på et kjølig, mørkt sted med moderat luftfuktighet. Under disse forholdene bevares knollene med minimalt tap av salgbarhet, og eventuelt overskudd kan brukes som plantemateriale om våren.
Sammenligning med andre varianter
Potetsorten Ilyinsky er en utmerket mellomsesongsort, kjent for god avling, enkel stell og mangel på behov for regelmessig vanning. For sammenligning med andre sorter er det gitt en tabell over egenskaper:
| Navn på sorten | Iljinskij | Adretta | Bimonda | Bris | Valentina | Elisabeth | Kondor |
| Produktivitet | 180–350 c/ha | opptil 450 c/ha | 280–450 c/ha | 395 c/ha | 280–320 c/ha | opptil 400 c/ha | 330–360 c/ha |
| Modningstid | 70–90 dager | 70–105 dager | 70–75 dager | 60–80 dager | 70–80 dager | 65–80 dager | 70–90 dager |
| Holdbarhet | 93 % | 98 % | 9;% | 97 % | 95 % | 93 % | 94 % |
| Stivelse | 15,8–18 % | 13–18 % | 10–13 % | 10–16 % | 14,5–19 % | 13–14 % | 9–14 % |
| Skrelle | Rød | Gul | Rød | Gul | Gul | Hvit | Rød |
| Masse | Hvit | gul | Lys gul | Gul | Lys gul | Hvit | Gul |
| Fordeler | Motstand mot potetkreft. Høy avling. Beholder kvaliteten. | Utvikler seg raskt i den innledende perioden. Relativ resistens mot virussykdommer. | Responsiv for landbrukspraksis. Høy avling. | God smak. Tidlig knolldannelse. | Utmerket smak. Lang holdbarhet. Motstandsdyktig mot potetkreft. | Vakre og smakfulle knoller. God lagringskvalitet. Motstandsdyktig mot potetkreft. | Økt motstand mot vanlig skorpe. Utmerket smak og utseende. |
| Mangler | Lav immunitet mot gullcyste nematode. Lider av angrep fra Colorado-potetbillen. | Lav motstand mot senblight. | Mottakelighet for senbladråte. Gjennomsnittlig resistens mot virus. | Mottakelig for gullcyste nematode. Lav motstand mot senbladråte og skorpe. | Følsomhet for gullcyste nematode. | Gjennomsnittlig motstand mot senblight. | Mottakelighet for senblight. |
Anmeldelser
I dag skriver mange gartnere anmeldelser om potetsorten Ilyinsky. Noen snakker positivt om den, mens andre fremhever dens mangler. Men generelt sett roser de fleste den for dens høye avkastning.
Potetsorten Ilyinsky fryder med sin deilige smak og gjennomgående rikelige avling. Den er veldig enkel å dyrke og krever minimalt med stell. Når den er plantet, er gartnere ivrige etter å prøve andre varianter. Med riktig tilnærming kan du høste hvert år og ha et stort lager med poteter til vinteren.