Er det verdt å dyrke Sifra-poteter: fordeler og ulemper

Sifra-poteten er et populært valg for nybegynnere i gartnere fordi det er en lite krevende sort som gir rikelig avling. Den produserer store knoller av høy kvalitet som lagres godt. Avlingen er sykdomsresistent og lider sjelden av insektangrep. Riktig stell er nøkkelen til vellykket dyrking både i små parseller og i kommersiell skala.

Opprinnelseshistorie

Sorten ble utviklet av forskere fra Nederland og Tyskland. Den er en av de mest berømte i Europa, hvor nye og spennende varianter dukker opp hvert år. Sifra-poteten dukket opp i Russland i 2010, da bruken ble godkjent.

Karakteristiske trekk ved Sifra

Det er en moderat frosttolerant avling og foretrekker varm jord for planting av knoller. Til tross for sin varmekjære natur, tåler denne sorten tørke godt, noe som gjør den egnet for dyrking i regioner med et bredt spekter av klimatiske forhold.

Beskrivelse av knoller og busker

Buskene blir middels eller høye. De oppreiste skuddene er moderat dekket av små, mørkegrønne blader med bølgete kanter.

Andre særegne egenskaper:

• Planten har velutviklede rotskudd.
• Hver busk produserer omtrent 13–16 knoller.
• I juni er plantene dekket av små, snøhvite blomster, samlet i koroller.
• Knollene er runde i formen og veier opptil 110 g, selv om større eksemplarer som veier opptil 150 g også finnes.
• Skallet er gult i fargen og har en glatt tekstur.
• Massen er mør og hvit.
• Øynene er moderat dype og ikke for fremtredende.

Smaksegenskapene til Sifra

Den har en livlig smak og en innbydende aroma. Det hvite fruktkjøttet får en delikat, smøraktig tekstur, som fjerner melete eller vannete konsistens. Fruktkjøttet mørkner ikke etter skrelling og koking. Når den er kokt, har grønnsaken en behagelig sødme og smøraktig tekstur, uten å være tørr.

Knollene har et moderat stivelsesinnhold, opptil 16 %. De beholder strukturen godt når de kokes og blir ikke overkokte. Denne sorten er ideell for en rekke tilberedningsmetoder: kokt med skall eller skrelt, stuet, bakt, stekt i panne, fritert, most og tilsatt i salater og hovedretter.

Plantedatoer

Dette er en sentmodnende sort. Det anbefales å vente til vårfrosten er over før såing. Jorden bør være varm til en dybde på 10 cm og minst 8 °C.

Modningsperiode for Sifra-poteter

Den har en vekstsesong på 95 til 115 dager. Frøplantene dukker vanligvis opp 15–20 dager etter såing, og spirene dukker opp veldig jevnt. Den første oppgravingen av knollene anbefales i andre halvdel av juli.

Grønnsakene når full modenhet innen midten av september, og da begynner innhøstingen for alvor. Det første tegnet på knollmodning er gulfarging og visnen av toppene.

Potetutbytte på en tomt og i industriell skala

Avlingsproduktiviteten avhenger av mange faktorer, inkludert vekstregion, jordfruktbarhet og kvalitet på stell. Avlingene kan variere fra 180 til 400 kg per hektar i forskjellige regioner.

Bevaring av kvaliteten på sorten

Høsten holder seg godt til sommeren, og beholder smaken og det markedsførbare utseendet i opptil 10 måneder, forutsatt at riktige lagringsforhold overholdes. Det er viktig å holde romtemperaturen ikke høyere enn 7 °C og luftfuktigheten mellom 60-65 %. Den kjennetegnes av utmerket holdbarhet.

Regioner der Sifra-poteter dyrkes

Sifra-poteten anbefales for dyrking i ulike regioner i Russland og nabolandene. Den tilpasser seg spesielt godt til de nordvestlige, sentrale, Volga-Vjatka- og sentrale Svartejord-regionene.

Fordeler og ulemper

Før du planter en avling, sørg for å undersøke dens positive og negative egenskaper. Denne sorten har følgende fordeler:

Landingsregler

Plantestedet bør være godt opplyst og ikke overvannet (høytliggende områder er å foretrekke fremfor lavtliggende områder). Sandholdig eller sandholdig leirjord er ideell for dyrking av Sifra. Det er viktig å sikre god jordstruktur ved å løsne den.

Planten absorberer aktivt oksygen og vann, så jorden må ha passende egenskaper. Nøytral pH anbefales. Sorten vokser godt i tørr torvjord.

Følg anbefalingene:

1. Rens jorden for ugress og steiner.
2. Løsne jorden til en dybde på ca. 20–25 cm for å sikre god ventilasjon og drenering.
3. Tilsett kompost eller humus for å forbedre jordens fruktbarhet.
4. Velg sunne poteter.
5. La dem stå på et mørkt sted i romtemperatur i noen dager, slik at de begynner å spire.
6. Om ønskelig, skjær store knoller i biter slik at hvert stykke inneholder ett eller to øyne.
7. Behandle de kuttede delene med knust trekull eller aske for å forhindre råte.
8. Lag furer ca. 10–15 cm dype og med ca. 60 cm mellomrom.
9. Plasser plantematerialet med øynene ned i furene i en avstand på omtrent 30 cm fra hverandre.
10. Dekk dem forsiktig med jord.

Vann jorden godt etter planting for å sikre fuktighet og oppmuntre til tidlig vekst.

Funksjoner ved dyrking

Stell av frøplanter spiller en viktig rolle i avlingsutvikling og fremtidig avkastning. Det inkluderer følgende aktiviteter:

• Vanning. Poteter foretrekker fuktig jord, men tåler ikke stillestående vann. Vann dem regelmessig, spesielt i tørre perioder. Hold jorden fuktig, men ikke for våt, for å forhindre knollråte. Det er best å vanne tidlig på morgenen eller sent på kvelden for å minimere vannfordampning.
  
• Toppdressing. Avlingen trenger tilstrekkelig med næringsstoffer for god vekst og knollutvikling. Gjødsel med kaliumrik gjødsel, spesielt under aktiv vekst og blomstring. Gjødsel kan brukes i både flytende løsninger og tørr form, følg instruksjonene på pakken.
  
• Hilling. Denne prosedyren forbedrer oksygentilgangen til røttene og forhindrer dannelsen av grønne knoller. Opprydding bør utføres når plantene når en høyde på ca. 15-20 cm. Samle jorden rundt dem til en høyde på ca. 10-15 cm, slik at bare toppen av plantene er over overflaten. Gjenta denne prosessen hver 2.-3. uke.
  
• Mulching. Mulching bidrar til å holde på fuktigheten i jorden og hemmer ugressvekst. Når plantene har vokst, legg et lag med mulch på jorden rundt dem. Halm, høy eller gress kan brukes. Sørg for at mulchen ikke berører plantestilkene for å unngå å kvele dem.
  

Å følge enkle landbruksanbefalinger sikrer en god avling av Sifra-poteten, som til tross for sin nylige opptreden er populær blant gartnere og bønder.

Skadedyr og sykdommer

Denne potetsorten har høy motstand mot kreft og potetnematode, men motstanden mot senblight anses som gjennomsnittlig. Planter er utsatt for ulike skadedyr.

Hvis det er et utbredt angrep av Colorado-potetbiller, bladlus, trådorm og andre insekter, behandle plantene med Confidor, Iskra, Fufanon, Colorado eller Agravertin. For å forhindre soppsykdommer, behandle buskene én gang med soppdrepende midler som Quadris, Hom, Fitosporin, Maxim, eller bruk Bordeaux-væske.

Hvis buskene dine er infisert med senbladråte, grav dem opp og ødelegg dem umiddelbart for å forhindre infeksjon av naboplanter. Gjør det samme med toppene etter høsting.

Høsting og lagring av avlinger

Utfør den første potetinnhøstingen i slutten av juli eller begynnelsen av august. Den siste innhøstingen er i slutten av august eller begynnelsen av september. Grav knollene kun opp i tørt, varmt vær. Etter graving, tørk grønnsakene litt og sorter dem i store og små biter, og legg dem i poser.

De første 2–3 ukene etter høsting, oppbevar knollene på et kjølig, mørkt sted ved en temperatur på omtrent 14–15 °C. Flytt dem deretter til kjellere eller lagringsområder for vinteren der den optimale temperaturen er 4–6 °C og luftfuktigheten er omtrent 60 %.

Anmeldelser av potetsorten Sifra

Sifra-poteten er en høyavkastende sort med utmerket smak. Den har en attraktiv presentasjon og utmerket holdbarhet. Den er tørkebestandig, noe som gjør den egnet for dyrking i de fleste regioner i Russland. Riktig stell sikrer et sterkt immunforsvar og rikelig med vinterforsyninger.

Ofte stilte spørsmål