Hvordan dyrke Ivan da Marya-poteter?

Ivan-da-Marya er navnet på en sen potetsort. Den var veldig populær blant russiske gartnere på 1990-tallet på grunn av sin uvanlige knollform og relativt høye avling. Interessen for den er fortsatt sterk blant gartnere den dag i dag.

Opprinnelseshistorie

Denne grønnsaksvarianten ble avlet av sovjetiske amatøroppdrettere mellom 1990 og 1995. Det antas at kildematerialet for produksjonen var Picasso-varianten (Nederland), som var populær på den tiden.

Denne poteten ble dyrket i mange deler av Sovjetunionen, spesielt i hageparseller i de vestlige regionene av Russland og sørøstlige Ukraina. I dag regnes den imidlertid som foreldet.

På grunn av den uvanlige, spraglete fargen på knollene har denne sorten fått mange andre navn. Populære navn inkluderer:

• Rødhette;
• Matrjosjka;
• Rjabukha;
• Drunker.

Beskrivelse og egenskaper

Ivan-da-Marya-busker kjennetegnes av intensiv knolldannelse. Denne sorten utmerker seg med høy salgbarhet (90 %) og utmerket holdbarhet. Den har også andre egenskaper:

• muligheten for dyrking i forskjellige klimaer på mange jordtyper;
• gjennomsnittlig frostbestandighet (når temperaturen synker til -1 °C, blir denne poteten visnet, slapp, og smakskvaliteten forringes);
• tørkeintoleranse (planter tåler varme godt, men i tørre somre krever de regelmessig vanning for å opprettholde produktiviteten);
• moderat motstand mot sykdommer som senbladråte, bladkrølling og økt mottakelighet for skorpedannelse.

Særpregede trekk og utseende av knoller

Knollene av denne sorten fortjener spesiell oppmerksomhet. Den uvanlige, spraglete fargen er et kjennetegn ved Ivan da Marya. Skallet på denne poteten er gult med røde flekker. Toppen er prydet med en "hette" i samme farge som flekkene.

Knollene til denne arten har også andre særegne egenskaper:

• middels størrelse (små eksemplarer finnes nesten aldri i reiret);
• vekten deres varierer fra 60 g til 150 g;
• rund oval form;
• Tilstedeværelsen av små røde øyne på overflaten av skallet, omgitt av glorier av samme farge;
• Lysfarget kjøtt med en kremet fargetone, preget av sitt høye innhold av vitamin C.

Beskrivelse og egenskaper ved planten

Ivan-da-Mar'i-busker har et velutviklet rotsystem. Hver busk produserer 12 til 25 knoller. Disse plantene har også andre egenskaper:

• oppreist struktur;
• høy;
• kompakthet (til tross for at disse buskene er høye, sprer de seg ikke);
• sterke grener som, under forhold med rikelig vanning, begynner å bøye seg mot bakken;
• tett løvverk;
• store blader, mørkegrønne i fargen.

Blomstene virker sparsomme. Disse buskene produserer svært få knopper. De kjennetegnes av sin lille størrelse og farge, som varierer fra kremfarget til lys lilla. Blomstene er ikke i klaser og har en tendens til å falle av.

Regioner for dyrking

Denne grønnsakssorten trives best når den dyrkes i følgende regioner av landet:

• Sentral svart jord;
• Sentral.

Smaksegenskaper og formål

Potetsorten Ivan da Marya har en tilfredsstillende smak. Den kan imidlertid ikke kalles rik eller fyldig. Denne poteten har et lavt stivelsesinnhold (7,9 % til 13,5 %). Den blir ikke overkokt eller faller fra hverandre under koking.

Modning og avling

Denne grønnsakssorten regnes som en sentmodnende avling. Høsten modnes innen 120–150 dager. Denne perioden avhenger i stor grad av værforholdene.

Utbyttet av Ivan da Marya varierer innenfor følgende grenser:

• fra 190 kg per 1 kvm planting - Sentral-Svartejordsregionen;
• opptil 320 kg per 1 kvm planting - Sentral.

Sammenlignende egenskaper ved Ivan-da-Marya- og Ivan-da-Shura-variantene

Planteskoler selger settepoteter med et lignende navn – Ivan-da-Shura. Dette er en helt annen sort. Tabell 1 viser hovedegenskapene til begge sortene.

Tabell 1

Fordeler og ulemper

Ifølge innenlandske gartnere har Ivan-da-Marya-poteten mange fordeler:

Denne varianten er ikke uten følgende ulemper:

Landing

Denne sorten viser de beste avlingsindikatorene når den dyrkes i områder med jord som oppfyller følgende krav:

• lett leirholdig eller sandholdig leirjord;
• løs;
• fruktbar;
• med nøytral syre eller lett syrnet.

Kjøp mellomstore Ivan-da-Mar'i-frø. Ikke vær lat og spir dem før planting. Dette er viktig for denne sentmodne sorten. Ved å gjøre det forkorter du vekstsesongen og får en tidligere innhøsting.

Spir poteter slik:

1. Plasser knollene som er valgt for planting i 1-2 lag på gulvet i et lyst og varmt rom (temperatur - ikke under +20°C);
2. Fukt dem med jevne mellomrom. Gjør dette i 10 dager.
3. Reduser romtemperaturen til 15 °C og la frøene stå der i ytterligere 20 dager. Snu knollene med jevne mellomrom.

Begynn å plante denne grønnsaken når jorden varmes opp til 10 °C, til en spadedybde. Følg denne fremgangsmåten:

• avstand mellom rader - 70 cm;
• avstanden mellom buskene er 30-35 cm;
• sådybde - 10 cm.

Prøv å arrangere radene fra nord til sør for å sikre maksimalt dagslys. Gjødsel til hullene når du planter. Fyll dem delvis med følgende næringsstoffer:

• kompost eller humus (forbruk - 1 kg per 1 hull);
• aske (6 g);
• mineralgjødsel (5-6 g).

Omsorg

For å sikre en rikelig høst av knoller av høy kvalitet, husk å stelle potetplantingene dine riktig og i tide. Dette inkluderer følgende:

• VanningVann bedene i tørt vær. Husk at denne sorten er tørkeintolerant og krever tilstrekkelig vanning under knolldannelsen. Hvis sommeren ikke er tørr, vann plantene én gang hver 10. dag. Bruk 2–3 liter vann per plante.
• Ugress og løsningKombiner disse prosedyrene. Utfør dem etter regn og vanning.
• HillingDenne prosedyren bidrar til å holde på fuktigheten og forbedre luftingen i jorden, forhindrer at knollene blir grønne og øker avlingen. Utfør den to ganger: når toppene når 14 cm i høyden og 14–21 dager etter den første såingen.
  Utfør manipulasjonen om morgenen eller kvelden, etter vanning eller regn, og rak forsiktig jorden mellom radene og dann en haug av den ved bunnen av busken.
• Introduksjon av næringsstofferPåfør tre rotdressinger. Gjødsl potetene for første gang 30 dager etter planting med følgende preparater oppløst i vann (10 l): kaliumsulfat (10 g), superfosfat (20 g) og urea (10 g).
  Gjødsle bedet en gang til når det blomstrer. Tilsett treaske (40 g per busk) og mineralgjødsel.
  Under knolldannelsen, påfør superfosfat og kaliumsulfid. Forbered en næringsløsning basert på disse stoffene, følg instruksjonene. Påfør 0,5 liter per plante.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Potetplantinger av denne sorten er utsatt for sykdommer på grunn av utilstrekkelig stell og ugunstige værforhold:

• VirusinfeksjonerDe påvirker avlingene negativt og reduserer dem med 10–80 %. Tegn på sykdommen inkluderer flekker eller striper på toppene og deformasjon av disse. Infiserte planter kan ikke reddes. Utfør en biologisk rensing av bedet: grav opp og brenn syke planter, og desinfiser jorden.
• SoppsykdommerPoteter av denne sorten rammes oftest av senbladsyke, som påvirker alle deler av planten. Det manifesterer seg som diffuse, våte flekker på bladverket, et hvitt belegg på undersiden og brune flekker på knollene.
  Å behandle plantene med et kobberholdig preparat eller Fitosporin-M vil bidra til å løse dette problemet. Begynn å behandle plantene fra knoppstadiet. Stopp sprøytingen 10 dager før høsting. Utfør minst 5 behandlinger.
  Phoma, skorpe og ringråte er andre soppinfeksjoner som Ivan-da-Mar'i-busker er utsatt for. For å forhindre disse sykdommene, praktiser vekstskifte, unngå å bruke fersk gjødsel som gjødsel, luke ut ugress og løft opp buskene regelmessig.
  Denne sorten viser god motstand mot potetkreft, som også er forårsaket av en sopp.

Følgende skadedyr påvirker også potetbed:

• Colorado-billeDette insektet spiser blader og kan ødelegge avlingen din. Bekjemp det ved å plukke det for hånd, bruke folkemedisiner og kjemiske insektmidler som Colorado.
• TrådormDette er navnet på klikkbillerarver. For å bli kvitt dem, bruk Prestige. Løsne og kalk også jorden.

Regler for høsting og lagring

Fjorten dager før du graver opp potetene, må du klippe toppene helt ned. Dette reduserer risikoen for senbladråte betydelig. I løpet av denne tiden vil potetskallen tykne og være mindre utsatt for skader ved graving. Dette bidrar også til å forbedre potetens holdbarhet.

Begynn å høste Ivan da Marya-potetene på en tørr og solrik dag. Grav potetene opp for hånd eller bruk en maskin.

Forbered de høstede knollene for langtidslagring:

• la dem tørke i frisk luft i 2–4 timer;
• send dem til å ligge i hauger i låven i 14 dager;
• Sorter ut knollene, kast råtne og skadede;
• Send potetene til kjelleren.

Holdbarheten til denne sorten er 90 %. Den holder seg til våren hvis den får gunstige lagringsforhold:

• temperaturen i kjelleren er +3–5 °C;
• luftfuktighet - 80 %.

Anmeldelser fra gartnere

Ivan-da-Marya er en sentmodnende, spraglete potetsort som fortsatt er populær blant russiske gartnere. Den kan skryte av attraktive knoller og utmerket holdbarhet.