Mountain Rose-poteter kjennetegnes av høy salgbarhet, holdbarhet og motstand mot sykdommer, skadedyr og sprekkdannelser. Denne uvanlige amerikanske sorten kjennetegnes av sitt rosa-røde fruktkjøtt, med et særegent mønster når det skjæres. Det engelske navnet er Mountain Rose.
Beskrivelse av planten og knollene
Fjellrosebusken er halvoppreist og halvspredende. Plantens blader er mellomstore, mørkegrønne og litt bølgete i kantene. Andre sortskjennetegn:
- blomsterstander – De inneholder mange små lillarøde blomster, så de ser frodige ut;
- knoller – kjennetegnes av sin runde form og middels dybde på øynene;
- hud – glatt, middels tykkelse og lys rød i fargen;
- fruktkjøtt – komprimert, litt melet, mørkner ikke.
- ✓ Resistens mot bladråte og rhizoctonia er bekreftet i feltforsøk.
- ✓ Knollene beholder sitt salgbare utseende og smak når de lagres i opptil 8 måneder.
Smaksegenskaper og formål
Hovedkarakteristikken til denne potetsorten er smaken. Den kjennetegnes av fasthet og mør, sprø tekstur, noe som gjør den ideell for en rekke kulinariske kreasjoner. Smaken er et sted mellom god og utmerket.
Beskrivelse av sorten
Poteter når teknisk modenhet på 90 dager og biologisk modenhet på 100 dager, hvoretter hele innhøstingen begynner. Rotgrønnsaker av denne sorten har lang holdbarhet på grunn av sin tette struktur og lave mottakelighet for råte.
Finesser i landbruksteknologi
Fjellrose trives i solrike områder uten lavland. Den krever lett, veldrenert og fruktbar jord. Derfor er det viktig å forberede jorden grundig før planting, og tilsette organisk gjødsel for å forbedre plantens næringsbalanse.
- ✓ Jorden bør ha en pH på 5,5–6,5 for optimal vekst av fjellrosepoteter.
- ✓ En måned før planting, tilsett råtten gjødsel eller kompost med en mengde på 5–7 kg per 1 m² for å forbedre fruktbarheten.
Andre finesser ved dyrking:
- For å plante knoller, bør du lage hull som er 10 til 15 cm dype.
- Planten krever regelmessig vanning for å sikre riktig knolldannelse, men overvanning bør unngås for å forhindre risikoen for utvikling av sopppatogener.
- Det er like viktig å overvåke sykdoms- og skadedyrbekjempelse. Selv om denne poteten er ganske motstandsdyktig mot sykdommer som bladråte og rhizoctonia, anbefales forebyggende behandlinger om våren for å forhindre problemer.
- × Unngå vanning om kvelden for å redusere risikoen for soppsykdommer.
- × Ikke la vann stå stille rundt plantene, da dette kan føre til at knollene råtner.
Anmeldelser fra gartnere
Poteten med det vakre navnet «Mountain Rose» er lett å dyrke, men har spesifikke jordkrav – den bør være middels i tekstur. Avlingen anses som god, og transportabiliteten og holdbarheten er utmerket. Planten er svært motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, men bare hvis riktig landbrukspraksis følges.