Dyrking av poteter med nederlandsk teknologi

Essensen av den nederlandske potetdyrkingsmetoden er ikke noe nytt. Den vektlegger imidlertid riktig implementering av lenge glemte regler og forskrifter. Ideen er å strengt overholde tidsfrister og følge spesifikke dyrkingsprosedyrer, hvorav mange russiske gartnere aldri engang har hørt om.

Viktige funksjoner

Den nederlandske potetdyrkingsteknikken kjennetegnes av dens vekt på jordlufting. God jordløsning og planting i rygger øker avlingen betydelig. Dessuten opprettholder nederlenderne svært bred radavstand (fra 70 cm).

Ja, dette betyr at du vil kunne plante færre planter, men hvis denne dyrkingsmetoden lar deg få 2 kg knoller av utmerket kvalitet fra én busk, er det virkelig en ulempe?

For å få den samme luksuriøse avlingen som nederlenderne, er det viktig å nærme seg potetdyrkingsprosessen med største ansvar:

• til planting brukes potetplanter av spesifikke varianter;
• plantematerialet må være av ideell kvalitet – den andre reproduksjonen (og det finnes ingen unntak fra denne regelen);
• Du kan plante poteter på ett sted ikke mer enn én gang hvert tredje år;
• jorden gjødsles konstant, og dette gjøres ved hjelp av en spesiell metode;
• Potetplantinger må behandles med forskjellige kjemikalier, hvis formål er å ødelegge smittsomme sykdommer og forskjellige skadedyr;
• Jordbearbeiding (om våren eller høsten) utføres innenfor ganske strenge tidsrammer, nødvendigvis i samsvar med et klart sett med regler og krav.

De viktigste reglene for nederlandsk teknologi

For å sikre rikelig potetproduksjon og upåklagelig kvalitet, er det avgjørende å overholde de grunnleggende kravene og betingelsene strengt. Grunnlaget for teknologien ligger i grundig utførelse av alle trinn, bruk av ingredienser av høyeste kvalitet og langt og møysommelig arbeid.

Alt dette er så viktig at hvis det er den minste tvil om noe aspekt ved dyrkingen, er det best å forlate teknologien. Den vil ikke gi de forventede resultatene, og innsatsen, tiden og pengene som brukes vil være ekstremt betydelige.

Hvilke varianter er det tillatt å bruke?

For å oppnå potetavlinger av nederlandsk kvalitet brukes kun de beste potetsortene med høy avling og knollkvalitet. Selv standardavlingene av disse sortene når 40 tonn per hektar, noe som allerede er et veldig godt resultat. Med riktig teknologi kan dette utbyttet dobles eller enda mer.

Blant de vanligste variantene som kan brukes, skiller følgende seg ut:

• Impala
• Rød Scarlett
• Mona Lisa
• Romano
• "Sanne"

Dette er imidlertid langt fra de eneste potetsortene som kan dyrkes med nederlandsk teknologi. Ved nøye studier av egenskapene deres kan andre varianter brukes, men det er viktig å alltid huske at egenskapene deres må være upåklagelige.

Plantemateriale

Uten tvil må det være:

• ekstremt sunn, det vil si ikke bærer av skorpe, senblight og andre sykdommer;
• behovet for å endre potetsorten som dyrkes hvert 4.–5. år er kritisk;
• ikke bli skadet av ulike skadedyr;
• planting av knoller bør ikke være mer enn 5 cm (og ikke mindre enn 3 cm) i diameter;
• spireevnen deres må være høyere enn 95 % (bare denne kvaliteten på plantemateriale er egnet, avvik er uakseptable).

Feil i knollvalg

• • Bruk av knoller med tegn på råte eller flekker
• • Planting av knoller i forskjellige størrelser i én omgang
• • Neglisjering av kalibrering etter diameter (3–5 cm)
• • Bruk av knoller med trådlignende spirer
• • Planting av uspiret materiale

Planteforhold og ordning

En spesiell plasseringsplan for knoller er av stor betydning, spesielt beskyttelse mot ulike skadedyr og sykdommer. Man kan trygt si at denne faktoren er avgjørende for å oppnå en god avling av høy kvalitet.

Gjødselpåføringen er også strengt tilpasset den valgte potetsorten og dens spesifikke behov. Videre regulerer teknologien nøyaktig tidspunktet og hyppigheten av hyllingen, samt høyden på ryggdannelsen.

Rettidig høsting

Prosessen inneholder en nøkkelnyanse: hvis høstingen utføres med det formål å skaffe frømateriale, gjøres dette nesten en måned tidligere (i forhold til høsting til matformål).

Denne innsamlingsregelen er ekstremt viktig, siden du takket være den kan regne med svært gode spireresultater i fremtidige plantinger.

Dette er bare en overfladisk beskrivelse av nederlandsk teknologi. Deretter skal vi undersøke den grunnleggende prosessen for potetdyrking i detalj.

Jordkrav

Det er velkjent at løs jord er best for potetdyrking. Det er nettopp dette som vektlegges når man bruker nederlandsk dyrkingsteknologi:

• Selv før knollene plantes i bakken, blir den grundig bearbeidet (jorden pløyes og freses så ansvarlig som mulig);
• Bredden mellom sengene skal være 70 cm;
• Poteter kan dyrkes på samme jordstykke ikke mer enn én gang hvert tredje år;
• jorden må få hvile: i den tiden poteter ikke dyrkes, klippes bare ugress og ulike midler brukes til å bekjempe dem;
• Poteter plantes på steder der det tidligere ble dyrket rug, havre og belgfrukter. Det anbefales å så området med havre om høsten, og deretter grave det opp om våren og forberede potetdyrking (det er viktig å ikke glemme 3-årsregelen);
• Nederlenderne bruker hovedsakelig store mengder mineralgjødsel/herbicider, men i en liten hage er det mulig å klare seg med kun organisk gjødsel.

Tomten gjødsles om høsten/våren rett før planting. Jorden bør graves grundig eller pløyes grunt (22-27 cm) med en vendeplog. Etter dette gjødsles jorden med humus eller kompost. Superfosfat, kaliumklorid og annen gjødsel med høyt nitrogeninnhold er akseptabelt (og anbefalt for noen varianter).

Disse reglene gjelder kun for høstdyrking og flate områder. Hvis poteter planlegges plantet i skråninger, bør de ikke graves opp eller gjødsles om høsten: kildevann vil ganske enkelt vaske bort alle næringsstoffene, noe som gjør jorden uegnet for potetdyrking.

Humus spiller en viktig rolle i et høyt potetavkastning. Tilstedeværelsen av humus er avgjørende, og mengden bør være minst 2 %.

Krav til plantemateriale

Når man dyrker poteter med den hollandske metoden, må man være svært nøye med plantematerialet. Den endelige avlingen og kvaliteten avhenger av hvor nøye man går til verks med denne saken.

Hvis knollene er syke eller har dårlig spireevne, vil avlingen bli dårlig, uavhengig av arbeidet som gjøres. Derfor er det viktig ikke bare å ta vare på jorden, men også å bruke plantemateriale av høy kvalitet.

De viktigste kriteriene for plantemateriale for frø er:

• knoller med en diameter på ikke mindre enn 3 cm og ikke mer enn 5 cm (en feil på til og med 0,7 cm er uakseptabel);
• materialets spireevne – mer enn 95 %;
• sortsrenhet, som fullstendig eliminerer muligheten for manifestasjon av egenskaper ved andre potetsorter;
• bruk av utelukkende andre generasjons poteter.

Plantemateriale er delt inn i flere stadier: miniknoller, super-super-elite, super-elite, elite, 1. reproduksjon, 2. reproduksjon, osv. Dette betyr at kun ideelt materiale, utviklet etter 6 vekstsesonger, bør brukes.

Kostnaden for slikt materiale vil være betydelig, men resultatene vil lett oppveie de større utgiftene. Dessuten er det viktig å kjøpe dyrt plantemateriale av høy kvalitet for å dyrke poteter med den hollandske metoden.

Et triks nederlenderne bruker er å plante poteter med en spireprosent på 100 %. Men ifølge laboratorietester har ingen potetsorter (eller kan ha) en spireprosent på over 99 %. Hvordan gjør de det?

Det er veldig enkelt, men det ingen av de innenlandske produsentene gjør er å plante potetknoller som allerede har spiret. Å gjøre dette på en industriell skala er ekstremt vanskelig, men knoller med eksisterende spirer har 100 % sjanse for å spire. Og bruk av høykvalitetsgjødsel og andre metoder vil bare hjelpe prosessen.

Før planting må følgende betingelser for spiring og utvelgelse være oppfylt:

• Du kan ikke bruke knoller som er mindre enn 3–5 cm store – skuddene vil være veldig svake;
• gjennomsnittsvekten av hver enhet plantemateriale bør være innenfor 50 gram;
• hver knoll har 5 øyne (minimum);
• Knoller med spirer som er 0,5 cm lange er egnet for planting.

Det er viktig å forstå hvorfor knollspirer ikke bør være lengre enn en halv centimeter: dette skyldes den mekaniske plantemetoden. Lengre spirer vil ganske enkelt knekke av, men spirer opptil 2 cm lange er egnet for håndplanting.

Nøyaktig 30 dager før planlagt planting skal de eksisterende knollene spires. Dette gjøres i et mørkt rom hvor temperaturen holdes på 16-18 grader Celsius. De kan legges ut i et enkelt lag på aviser eller stoff på gulvet på forhånd.

Frøknoller bør kjøpes fra spesialforretninger, ikke fra landbruksmesser eller, dessuten, fra uautoriserte kilder. Å prøve å spare penger på denne måten vil uunngåelig slå tilbake (det finnes ingen garantier for kvalitet), og en gjerrig betaler dobbelt.

Funksjoner ved planteprosessen

I Holland legges det stor vekt på å velge riktig tidspunkt for planting av knoller:

• Dette skal ikke gjøres for tidlig, ellers vil frøplantene bli utsatt for frost;
• En god retningslinje ville være å plante i jord som har varmet opp til 8–10 grader over null.

En annen måte å sjekke jorden på er å ta en håndfull jord i håndflaten, trykke lett på den og deretter kaste den ned. Hvis jorden smuldrer opp i sine bestanddeler ved treff, kan du begynne å plante poteter. Hvis den holder formen, er det for tidlig.

I henhold til det generelle konseptet med nederlandsk teknologi, begynner potetplantingen umiddelbart etter at forberedelsen av tomten er fullført. Selv en liten forsinkelse vil føre til uttørking av jorden og betydelig reduksjon av dens gunstige egenskaper.

Alle som dyrker poteter med den nederlandske metoden for første gang, spør kanskje: «Hvorfor kaste bort så mye plass når jeg kunne plantet flere knoller?» Nederlandske agronomer har imidlertid beregnet alt perfekt:

• etter planting av 6-8 knoller per 1 kvm, vil spredende planter med veldig sterke røtter vokse;
• På grunn av dette er det best å tildele så mye ledig land som mulig, slik at de har nok plass og mineraler;
• På grunn av den store radbredden (75-85 cm) og konstant hulling, vil potetrøttene få mye oksygen, noe som er viktig for riktig utvikling og høye avlinger;
• den store bredden mellom radene vil også la solen varme opp jorden godt;
• Av samme grunn vil planter ha nok næringsstoffer (planter vil ikke kjempe med hverandre, hvis røtter vil motta de nødvendige mineralene).

Plantestedet bør ha et dypt åkerlag, og knollene skal plantes 10 cm dypt. Når spirene dukker opp, dekkes de med jord. Dette er viktig å gjenta hver gang nye spirer dukker opp.

Når du planter poteter med denne metoden, vil avstanden mellom radene være 75–85 cm. Og avstanden mellom buskene i en enkelt rad bør være 30–40 cm:

Knollene bør plantes i hullene med spirene oppover, og deretter dekkes med 4–6 cm jord. Det er også viktig å huske at det første ugresset vil dukke opp om omtrent en uke. Dette må fjernes umiddelbart før det får sjansen til å slå rot.

Stell av poteter

I henhold til nederlandsk teknologi blir plantede potetknoller oppdelt i hauger (etter at de første skuddene kommer ut) slik at kantene når en høyde på 8–12 cm og en bredde på 30–35 cm. Før denne prosessen starter, er det viktig å fjerne alt ugress.

Fire uker etter denne prosedyren lukes jorden rundt frøplantene forsiktig, og jorden mellom radene rakes opp til en høyde på 23–30 cm. Ved bunnen skal de være 70–75 cm brede.

I henhold til nederlandsk teknologi skal luking ikke lenger utføres. Det er imidlertid viktig å stadig fjerne ugress med herbicider av høy kvalitet. Gode eksempler inkluderer Roundup, Gesagard og Centurion.

Du kan ikke vanne området mer enn 3 ganger:

• den første vanningen utføres før blomstring;
• den andre - 10 dager etter blomstring;
• Siste vanning skjer etter at blomstringen er ferdig (på dette tidspunktet begynner knollene å vokse).

Parsellen behandles også regelmessig med skadedyrbekjempelsesmidler. Senbladsyke er en stor trussel mot nederlandske varianter og bør bekjempes utelukkende med biologiske produkter. Thanos og Ridomil har vist seg effektive i denne forbindelse.

En annen trussel mot avlingen er colorado-potetbillen og wireworm, som kan bekjempes med insektmidlene nevnt ovenfor. Dette bør imidlertid bare gjøres før blomstringen begynner, ellers vil det påvirke plantene og knollene alvorlig.

Høsting

Et annet viktig krav for nederlandsk teknologi er rettidig høsting. Selv om de bare blir liggende i åkeren i kort tid, vil knollene begynne å miste smaken sin, og holdbarheten vil bli betydelig redusert.

Knollene høstes i henhold til følgende regler:

• 10–15 dager før høstingen starter, fjernes toppene fra potetbuskene, og bare bare «stubber» (5–7 cm høye) blir igjen;
• Etter dette må knollene holdes i jorden like lenge til de modnes og utvikler et sterkt skall;
• Takket være denne prosedyren blir knollene mindre skadet og lagres bedre.

Kommersielle knoller høstes i slutten av august og begynnelsen av september, mens frøknoller høstes mye tidligere – i juli-august.

Dette er hva det handler om å dyrke poteter med den hollandske metoden. En god innhøsting avhenger av streng overholdelse av reglene, bruk av materialer og produkter av høy kvalitet, og en ansvarlig tilnærming til plantestell. Ja, det krever enorm innsats, men sluttresultatet vil glede alle uten unntak.

Ofte stilte spørsmål