De mest uvanlige og vellykkede måtene å dyrke gelépoteter på

Gelé er en populær potetsort blant gartnere, preget av sin mellomlange knollmodning, produktive planter og robusthet. Den dyrkes av både private og private gårder. Den dyrkes i industriell skala for å produsere råvarer av høy kvalitet til produksjon av chips, pommes frites og bearbeidet mat.

Historien om utvalget

Gelépoteten er ideen til utenlandske oppdrettere. Den ble utviklet tidlig på 2000-tallet av den tyske vitenskapsmannen Bohm Heinrich, som representerte selskapet Europlant. Den ble godkjent for kommersiell bruk i 2005.

Utseendet til busken

Planter av denne kultivaren er høye og spredende. De kjennetegnes av utseendet sitt:

• tilhørende en mellomliggende type;
• halvt oppreist stilk, sterk og velutviklet, få i antall;
• middels grad av løvverk;
• Løvverk: stort eller mellomstort, mørkegrønt, åpent, bølget i kantene;
• Blomster: store, med hvite kronblader samlet i en kompakt korolla.

Rotgrønnsaker og deres smaksegenskaper

Geléhøsten er vakker, bestående av ensartede knoller av stor til stor størrelse. De kjennetegnes av følgende egenskaper:

• oval form;
• vekt - 84-150 g (i den totale massen er det noen ganger gigantiske knoller som veier 300 g);
• skall: lys gul, med en glatt og litt ru overflate;
• øyne: små, knapt synlige, grunt plasserte (overfladiske);
• fruktkjøtt: tett, vakker gul farge, som ikke har en tendens til å mørkne under varmebehandling.
• 

Kjennetegn

Grønnsakssorten Jelly er kjent for sine mange utmerkede egenskaper. Sjekk dem ut hvis du planlegger å dyrke den i hagen din.

Modningstid

Denne importerte sorten er klassifisert som en mellomsesongpotet. Innhøstingen modnes i løpet av 95–105 dager etter at de første spirene dukker opp i hagen. Den første innhøstingen av knoller (for prøvetaking) er mulig så tidlig som på den 70. dagen.

Produktivitet

Gelé regnes som en potetsort med høy avkastning. Ved å følge riktig jordbrukspraksis strengt, vil du høste 11 til 17 store knoller per plante. Produktivitetstallene er som følger:

• 15600–29200 kg per 1 hektar planting under industriell dyrking av sorten;
• 33 500 kg/ha er det maksimale mulige utbyttet bønder kan oppnå med intensiv gjødselpåføring og regelmessig vanning av potetbed;
• salgbarheten er høy og utgjør 88–97 %.

Klimafølsomhet, tørkebestandighet

Denne grønnsakssorten er lite krevende for klimatiske forhold. Den tåler tørke, kortvarige hetebølger og temperatursvingninger svært godt. Den er også relativt stressbestandig. Takket være sin hardførhet vokser og bærer den frukt nesten overalt i Russland.

Gelépoteten viser best resultater når den dyrkes i følgende regioner av landet:

• Sentral svart jord;
• Sentral;
• Volga-Vjatka.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Denne tyske potetsorten er kjent for sin robuste immunitet. Plantene er resistente mot følgende infeksjoner og skadedyr:

• vanlig skorpe;
• svart ben;
• våt råte og ringråte;
• potetkreft;
• PLRV (bladrullvirus);
• mosaikkvirus PVY;
• gyllen nematode.

Avlingen er moderat utsatt for bladråte. Både knoller og topper er moderat utsatt for sykdommen.

Bruksområder for avlingen

Geléknoller tilhører kulinarisk klasse B. De er middelskokte. Stivelsesinnholdet varierer fra 13,5 % til 21,5 % (med et gjennomsnitt på 18 %). Avlingen brukes til både mat- og industriell bearbeiding.

I hjemmelaget mat brukes denne poteten til å tilberede retter ved varmebehandling:

• steking;
• koking;
• baking.

Den er spesielt god til supper, salater og fyll. Potetskivene faller ikke fra hverandre, holder formen godt og blir ikke brune. Fritering gir den beste smaken.

Gelé er en type grønnsak som er ideell for industriell produksjon av potetprodukter. Den brukes til å lage følgende matlagingsprodukter:

• chips;
• frosne halvfabrikata.

Denne varianten er også populær i cateringbedrifter. Profesjonelle kokker bruker den til å tilberede en favorittdelikatesse: pommes frites.

Transportabilitet, holdbarhet

Holdbarheten til Jellys avling er 86 %. Den lagrer seg ikke like bra som mer holdbare varianter, som har 95–97 %. Det er best å bearbeide knollene i løpet av noen få måneder eller til og med uker etter høsting. Transportabiliteten er gjennomsnittlig.

Voksende

Hvis du planlegger å plante en tysk grønnsakssort i hagen din, bør du undersøke alle detaljene rundt dyrkingen på forhånd. Overholdelse av riktig jordbrukspraksis er nøkkelen til en rikelig og høykvalitets avling.

Nødvendig utstyr

For å plante poteter i store mengder, bruk verktøy som vil bidra til å gjøre prosessen enklere og raskere:

• markører - for å bestemme plasseringen av plantehull i forhold til hverandre på rad (for å opprettholde samme avstand mellom dem);
• med en plog - for å lage en fure (verktøyet lar deg lage en jevn rad, du trenger det senere for å helle potetbusker).

Forberedelse av stedet for planting

Velg nøye en plassering for potetbed i hagen din. Den bør ha følgende egenskaper:

• være plassert i den sørlige delen av hagen;
• være godt opplyst av solen;
• være vindstille og beskyttet mot trekk;
• være plassert unna uthus, boligbygninger, høye trær og andre gjenstander som kaster en tykk skygge på den.

Gelepoteten er ikke veldig krevende når det gjelder hagejord. Den gir sitt maksimale utbytte når den dyrkes i jord som oppfyller følgende krav:

• leirholdig eller sandholdig leirjord;
• løs;
• fruktbar;
• nøytral eller svakt sur.

Forbered området du har valgt for å plante grønnsakene dine om høsten. Utfør følgende aktiviteter:

• graving av jorden;
• ødeleggelse av ugress sammen med røttene deres;
• fjerning av planteavfall;
• påføring av gjødsel.

Bruk godt råtten gjødsel for å forbedre fruktbarheten til hagejorden. Påfør 3–5 kg per kvadratmeter jord. Ikke tilsett fersk kugjødsel, da den inneholder for mye nitrogen og kan huse skadedyrlarver. Tilsett også mineralgjødsel som superfosfat og kaliumsalt (10–20 g/kvm).

Hva skal man gjøre med plantematerialet?

Frøene må også forberedes før planting. To til tre uker før planlagt plantedato, ta potetene ut av lagringen og la dem spire i et lyst, varmt rom (ved 15 °C), og spre dem utover i et enkelt lag på en flat overflate.

Planting av knoller må oppfylle følgende krav:

• vær grønn;
• liten i størrelse;
• uten tegn på skade eller sykdom;
• med tilstedeværelsen av flere sterke skudd som ennå ikke har klart å strekke seg mye ut.

Det er ikke nødvendig å behandle gelépoteter med soppdrepende midler. De har et ganske sterkt immunforsvar og er motstandsdyktige mot de fleste grønnsakssykdommer. Du kan ganske enkelt drysse dem med pulverisert treaske.

Landingstider i forskjellige regioner

Begynn å plante gelégrønnsakssorten etter at hagejorden har varmet opp til 8–10 °C, til en dybde på 10 cm. Ikke plant før i andre halvdel av april. For tidlig planting vil føre til at potetene råtner i den fuktige, kalde jorden. Utsatt planting kan føre til uttørking av jorden og en reduksjon i avlingen på 20 %.

Tidspunktet for planting varierer avhengig av vekstregionen:

• april - i de sørlige regionene, spesielt i Krasnodar-territoriet;
• de første dagene i mai – sentrale regioner i Russland;
• Etter 10. mai – den nordlige delen av landet, inkludert Sibir og Uralfjellene.

Klassisk opplegg

Plant gelépoteter i hagen din i henhold til frøprodusentens anbefalte planteplan:

• avstanden mellom hullene er 40 cm (hvis du planter knoller i furer, reduser den til 28-30 cm);
• radavstanden er 70-80 cm;
• Såmengden er 6 poteter per 1 kvm eller 420 knoller per 100 kvm.

Plant grønnsakene i rader, orientert fra nord til sør. Grav furer eller hull en halv spade dyp. Tilsett en håndfull treaske og litt ammoniumnitrat i hvert hull. Bruk også løkskall som tilsetningsstoff. De vil avvise skadedyr.

Om uvanlige måter å dyrke gelé på

Det finnes andre måter å dyrke denne tyske grønnsakssorten på, noe som sparer plass og arbeidskraft. Alle disse metodene sikrer bedre rotutvikling og høyere avlinger.

Dyrk poteter med en av følgende metoder:

• Planting i en plastposeFyll den med fruktbar jord. Lag hull i sidene. Plant knollene i posen etter at de har spiret. La dem stå på et godt opplyst sted. For å høste, rist bare jorden og knollene ut av posen.
  
• Dyrking i en boks eller tønnePlasser fruktbar jord i bunnen av beholderen. Plasser de spirede knollene oppå. Dekk dem med jord. Etter hvert som potetplantene vokser, tilsett jord ofte.
  
• Arrangement av et sirkulært hagebedPlant potetene i et hull gravd i form av en sirkulær grøft. Løft potetene opp med jord tatt fra midten og ytterkantene.
• Dyrking under et dekke av svart spunbondDekk området i hagen din som er klargjort for planting av poteter med ugjennomsiktig materiale. Lag snitt i materialet. Plasser knollene i snittene. Plantene vil vokse under filmen gjennom hele sommeren. Vann og gjødsle dem gjennom snittene. Fjern tildekkingen før høsting.
• Vokser under høy. Bruk poteter med 3–4 cm lange skudd til planting. Plasser dem på et urørt område. Løsne jorden lett under hver knoll. Dekk frøet med et lag tørt gress.
  Etter hvert som buskene vokser, legg til høy, slik at knollene beskyttes mot sollys. De vil få maksimal næring fra det nedbrytende organiske materialet.
  

Omsorg

For å få en rikelig avling av geléknoller av høy kvalitet, følg de viktigste plantepleieprosedyrene. Disse inkluderer å rydde opp i hager, vanne, luke, gjødsling, forebygging av sykdommer og skadedyrbekjempelse.

Hilling

Avlingen danner en rekke knoller på siderøtter. For å øke antallet, kan du løfte potetplantene opp flere ganger per sesong. Følg planen:

• Når buskene når en høyde på 10–12 cm, skal de graves opp i bakken for første gang. Dekk dem med jord tatt fra mellomrommet mellom radene, og la det være 4–5 cm med stilk over bakken. Knoller vil begynne å danne seg i kantene på siderøttene.
• Utfør den andre hullingen etter at knollene har dannet seg. De må alle dekkes med et lag med jord. Ellers blir de grønne når de utsettes for sollys og blir uspiselige.

Når du utfører denne prosedyren, lag furer nær hver stilk. Dette hjelper plantens røtter med å absorbere regnvann bedre og forhindrer at det renner ned i radene.

Vanning

Den tyske sorten krever moderat vanning. Den er ganske tørkebestandig, men for å sikre rikelig avling bør buskene i bedene gis tilstrekkelig fuktighet.

Sørg for å vanne potetplantingen i disse periodene:

• i løpet av plantens blomstringsperiode;
• i knolldannelsesfasen.

Planter trenger ukentlig vanning under langvarig tørke. Vann med bunnfall under buskene og mellom radene. Anbefalt mengde er 3–4 liter per plante.

Løsning og luking

Mens du dykker potetene, løsner du jorden mellom radene og fjerner ugress. Denne teknikken forbedrer fuktighet og luftutveksling i jorden og bidrar til å bevare næringsstoffer.

Luk ut geléplantingen flere ganger i løpet av sesongen. Første gang fjerner du gresset fra bedet mens potetspirene fortsatt er små. Gjenta prosessen etter et par uker. Etter hvert som buskene vokser, vil det spredende løvet begynne å skyggelegge jorden under dem, noe som hindrer ugress i å dukke opp.

Toppdressing

For den tyske grønnsakssorten vil én gjødselpåføring per sesong med følgende næringsstoffer være tilstrekkelig:

• kaliumsulfat;
• magnesiumsulfat;
• Superfosfat.

Det er nødvendig å gjødsle potetbedet med mineralgjødsel når buskene blomstrer. Dette vil fremme knolldannelsen.

For å øke grønnsaksavlingene er det nyttig å vanne mellomrommet mellom radene med en askeinfusjon. For å lage gjødselen, bland 200 g treaske og 10 liter vann. La infusjonen trekke i flere dager. Sil den før bruk.

Noen gartnere bruker nitrogenbasert gjødsel til poteter. Det er kun akseptabelt å bruke det i små mengder i begynnelsen av vekstsesongen. Det bør ikke brukes senere. Det kan forårsake overdreven løvvekst og redusere plantenes avling.

Sykdommer

Jelly-sorten er resistent mot de fleste potetsykdommer:

• sopp (skorpe, kreft);
• bakteriell (svart ben, ringråte);
• virale (PLRV- og PVY-virus).

Den er moderat utsatt for senbladråte på bladverk og knoller. Denne infeksjonen angriper potetplanter under ugunstig vær og dårlig jordbrukspraksis.

Begynn å behandle sykdommen så snart du merker de første symptomene (små brune flekker på bladene) på plantene dine i hagen. Spray potetplantingene med:

• kobberoksyklorid;
• Oksyhom.

Gjenta behandlingen 2–3 ganger i løpet av sesongen. Husk at gelépoteter er mer følsomme for sen behandling.

For å beskytte knollene mot bladråte, klipp ned syke knoller sammen med stilkene og brenn dem deretter utenfor hageparsellen. La knollene ligge i bakken i 14 dager for å modnes og utvikle et tykt skall.

For å forhindre potetbedsykdommer, ta forebyggende tiltak:

• Følg reglene for vekstskifte. Ikke plant poteter der det tidligere har blitt dyrket nattskjermer. Ikke dyrk dem i nærheten av tomater.
• Fjern gamle topper, ugress og planteavfall i tide.
• Desinfiser jord og frøknoller før planting. Bruk en kaliumpermanganatløsning eller behandle med soppdrepende midler.
• Bekjemp skadedyr som bærer sykdommer.
• Spray potetplantingen med løsninger av kobberholdige preparater.

Skadedyr

Gartnere anser følgende parasitter som potetenes farligste fiender:

• trådorm;
• nematode;
• bladlus;
• edderkoppmidd;
• Colorado-bille;
• nematode.

Gelébusker er motstandsdyktige mot potetnematoder. De trenger beskyttelse mot andre skadelige insekter. Behandle toppene med en såpeløsning for å forhindre bladlus og edderkoppmidd. Bruk insektmidler som Cruiser, Prestige og Force for å bekjempe trådorm. Påfør disse i plantehullet når du planter knollene.

Under ugunstige vekstforhold er potetavlinger truet av Colorado-potetbillen. Insektet spiser bladene og stilkene, noe som forårsaker betydelig skade på avlingen. For å bekjempe dette insektet, behandle plantene med spesialiserte plantevernmidler etter at larvene dukker opp, for eksempel:

• Billeeter;
• Tabu;
• Tanrek;
• Colorado.

Kombiner bruken av insektmidler i kampen mot Colorado-potetbiller med andre tiltak som tar sikte på å bli kvitt Colorado-potetbillen:

• manuell innsamling av insektet og larvene, utført med noen få dagers mellomrom;
• å plukke potetbusker;
• bruk av løkskall (de plasseres i hullet under planting eller graves ned i bakken i hagebedet);
• plante aromatiske planter som mynte, kattemynte og ringblomst ved siden av potetplantingen.

Å følge riktig jordbrukspraksis er den beste måten å forhindre at skadedyr oppstår på potetplanter. Løsne jorden regelmessig for å unngå eller minimere dette problemet.

Høsting og lagring

Gartnere graver opp gelépoteter i tørt vær. De håndterer de høstede knollene slik:

• De lar den tørke på jordet i flere dager eller flytter den til et godt ventilert sted, for eksempel en åpen terrasse.
• Deretter overføres de til et mørkt, ventilert rom med en temperatur på +12–18 °C og lar dem tørke der i 14–20 dager.
• De sorterer gjennom dem og avviser alle som er skadet.
• Plasser knollene i poser, esker, kasser, kurver eller nett. Unngå å bruke plastposer til oppbevaring av avlingen, da de kan forårsake kondens. Slike beholdere fremmer soppvekst og potetråte.

Før lagring bør de utvalgte knollene ha tid til å lege eventuelle sår fra spader eller ploger (sorten er egnet for mekanisert høsting), og skallet deres bør herdes.

For langtidslagring må avlingen flyttes til en kjeller, og gi den følgende forhold:

• temperaturregimet i grønnsakslageret er +2-4 °C;
• fuktighetsnivå - 80 %.

Positive og negative egenskaper

Den tyske potetsorten Jelly har blitt populær blant husgartnere takket være sitt høye og jevne utbytte. Den har også andre fordeler:

Denne variasjonen av grønnsaksavling har også sine ulemper:

Anmeldelser

Alexandra, 38 år gammel, sommerboer, TverJeg angrer virkelig på at jeg i fjor vår bare bestilte 2 kg av Jelly-varianten fra en nettselger for planting. Det er en fantastisk variant! Jeg fikk en rikelig avling. Utbyttet fra plantene er fantastisk. Det er ingen små knoller i reiret; de er alle store. Noen nådde 315 g, og én var en skikkelig kjempe – 325 g. Jeg kommer nå til å dyrke Jelly regelmessig.

Peter, 46 år gammel, gartner, UdmurtiaI august angrep Colorado-biller gelépotetplantene mine. Jeg klarte så vidt å bekjempe dem. Toppene på plantene har vokst kraftig, spesielt i områder der jeg har holdt dem godt vannet. Jeg har ikke gravd opp knollene ennå, siden toppene akkurat har begynt å bli gule. Alt tyder på en god høst.

Gelé er en høyavkastende potetsort avlet i Tyskland. Anmeldelser fra russiske gartnere er positive. Denne grønnsakssorten er elsket for sitt attraktive utseende og utmerkede smak, samt sin motstand mot sykdom og tørke. Den dyrkes ofte i industriell skala for å produsere potetgull av høy kvalitet.

Ofte stilte spørsmål