Hemmelighetene bak å dyrke hvitkål

Kål er en av de mest populære og ettertraktede grønnsaksvekstene, og finnes i nesten alle hager. Imidlertid kan ikke alle gartnere oppnå ikke bare en høy kvalitet, men også en stor avling. For å oppnå dette er det viktig å forstå noen av finessene og særegenhetene ved å plante og dyrke kål utendørs.

Botanisk beskrivelse

Kål er en toårig grønnsaksvekst som tilhører korsblomstfamilien. Den har tykke, litt grønne blader som er tettpakket, noe som resulterer i et sfærisk hode.

Hvitkål inneholder mange nyttige og verdifulle stoffer, og det er derfor den er så populær.

Planten har en lav, forgrenet stilk med mange blader. I løpet av det første året er bladene tett pakket sammen og danner et hode. I det andre året dukker det opp blomstrende skudd, som kan nå en høyde på omtrent 1,5 meter. Det er på disse skuddene at frukten, belgformet og med frø, utvikler seg.

Hvitkål er en solkjær og kuldehardfør plante. For full blomstring og påfølgende fruktmodning trenger den minst 13 timer med dagslys.

Avhengig av regionen der kålen skal dyrkes, er det viktig å velge tidlige eller midtsesongsvarianter. I dette tilfellet vil hodene modnes tidligst etter 70–75 dager eller lenger.

Vanlige varianter og hybrider

Når du velger en spesifikk kålsort, vær oppmerksom på modningstiden. Dette vil avgjøre fruktens kvalitet og holdbarhet.

Nybegynnere i gartnere vet ikke om de skal velge en enkelt variant eller en hybrid. Det er viktig å huske på at avlingen fra planter med én variant vil modnes ujevnt. Hovedkjennetegnet ved hybrider er at fruktene modnes nesten samtidig.

Med tanke på lengden på vekstsesongen er kål delt inn i:

• Tidlig modning. Det tar omtrent 3–4 måneder fra spiring til høsting. Fruktene egner seg til friske salater eller langtidslagring.
• Midt i sesongen. Vekstsesongen varer omtrent fire måneder. Fruktene anbefales til friske salater og kålsuppe; de ​​kan lagres i kort tid. Du kan fermentere kålen, men det anbefales å spise det ferdige produktet umiddelbart i stedet for å lagre det.
• Sent. Det tar omtrent 5–6 måneder fra spiring til frukten modnes. Fruktene er ideelle for langtidslagring.

I dag er et bredt utvalg av kålsorter kjent. Når du velger en sort, bør du vurdere regionen din og dens egenskaper:

• Gribovsky 147. Hodene er ikke for store, med en middels tetthet. Hvis det kjølige været vedvarer lenge, vil planten produsere blomsterstilker om våren. Den største faren for sorten er en sykdom som kalles "kål klumprote".
• Overføre. Denne hybridsorten med høy avkastning er motstandsdyktig mot sprekkdannelser under modning. Toppen er middels tett og veier omtrent 1,5 kg. Planten foretrekker fuktig jord, så hyppig vanning og fruktbar jord er nødvendig.
• Parel. Denne hybriden skiller seg fra lignende varianter ved sitt høye og jevne utbytte. Fruktene er ikke egnet for langtidslagring. Det anbefales å spise dem først og ikke lagre dem. Den har høy motstand mot Fusarium-visnesyke.
• Ære 1305. Fruktene er en mellomsesongvariant med utmerket smak. Hvert hode veier omtrent 3–4 kg. Fruktene har en middels holdbarhet og egner seg til salater og sylting.
• Håp. Denne sorten har utmerket motstand mot fruktsprekker. Hodene er flate og runde, og kan lagres i omtrent 4–4,5 måneder. Fruktene er egnet for sylting og til å lage friske salater.
• Gave 2500. Denne middels sene sorten kjennetegnes av gode avlinger og utmerket motstand mot skadedyr og sykdommer. Fruktene har utmerket smak, er flate og runde og veier omtrent 3,5–4 kg.
• Moskva sent 15. Denne sorten er ideell for sylting, men lagres ikke godt. Fruktene er store og veier omtrent 6 kg. Den krever næringsrik jord og tolererer ikke overdreven vannlogging.

Funksjoner ved dyrking

For å dyrke kål og høste en rikelig avling, må du følge noen enkle retningslinjer. Det er viktig å sørge for riktig og rettidig vanning, opprettholde en passende temperatur og huske å gjødsle den regelmessig.

Hvis frøplantene plantes i kasser, er det viktig å plukke dem.

Krav til jord og vekstskifte

Kål kan enkelt dyrkes i en rekke jordtyper. Unntakene er grus og lett sandjord, som ikke holder godt på verdifull fuktighet. Ideell jord for kål inkluderer fruktbar, lett teksturert leirjord og lavlandsmyrer. Disse jordtypene holder godt på fuktigheten samtidig som de gir utmerket lufting.

Den optimale pH-verdien er 6,5–7,0. Hvis stedet har sur jord, er det nødvendig med kalking hvert 4.–6. år. For å gjøre dette, tilsett dolomittmel under høstpløyingen med følgende mengde: 5 kg per 10 kvadratmeter (lesket kalk er ideelt).

Det anbefales ikke å plante hvitkål på nytt i samme område eller dyrke den i områder der det ble dyrket korsblomstrede grønnsaker forrige sesong. Dette bør gjøres tidligst etter tre år. Manglende riktig rotasjon av avlingene eller manglende planting av beslektede avlinger i nærheten kan føre til rask spredning av sykdommer som er spesifikke for denne plantearten.

Det anbefales å plante kål i områder der belgfrukter, liljer og nattevier vokste forrige sesong.

Lys- og temperaturforhold

Kål har høye lysbehov og tåler ikke engang litt skygge. Velg et helt åpent sted for den, fritt for høye planter, busker eller trær. Hvis planten får for lite lys, vil bladverket begynne å vokse kraftig, men hodene kan forbli helt uformede.

For å få en stor avling, gi kål omtrent 17 timer med dagslys.

Denne typen hageavling regnes som hardfør i kulde. Toleransenivået for lave temperaturer avhenger imidlertid av den spesifikke sorten og avlingens utviklingsstadium. Frøveksten begynner ved temperaturer på +2 til +3 grader Celsius. For rask og kraftig spiring kreves en konstant temperatur på +18 grader Celsius.

Unge frøplanter vokser godt ved temperaturer på 12–14 grader Celsius. Hvis frøplantene gjennomgår herdingsperioden og slår rot, tåler de temperaturer på rundt -7 grader Celsius etter utplanting i åpen mark. De tåler også kortvarig frost.

For å sikre vellykket utvikling av en moden plante, anses en temperatur på 15–25 grader Celsius som ideell. I Sør-Russland, når kål plantes, begynner plantene å visne ved høye temperaturer. Modne kålhoder tåler lett lett frost på -3 til -7 grader Celsius. Dette vil imidlertid avhenge direkte av den spesifikke sorten.

Velg sorten med tanke på regionen der den skal dyrkes.

Fuktighetskrav

For dyrking av kål er det optimale jordfuktighetsnivået omtrent 80 %, og luftfuktighetsnivået er 55–75 %. Hvis du planlegger å lagre kål over vinteren lenge, må du sørge for at jordfuktighetsnivået holder seg omtrent 70–75 % i begynnelsen av den andre vekstsesongen. Hvis planten opplever mangel på fuktighet, vil utviklingen bli svekket, og det vil ikke dannes hoder.

Andre funksjoner:

• Vanningshastigheten og -hyppigheten justeres basert på nedbør. Det er viktig å holde jorden jevnt på dette nivået, slik at en liten klump med jord kan rulles mellom håndflatene for å danne en ball. Når jorden begynner å smuldre opp, er det på tide å vanne.
• Kål er svært følsom for fuktighetsnivåer, men overvanning bør unngås. For mye vann kan føre til rask spredning av soppsykdommer og føre til at hodene sprekker.
• Etter vanning, løsne jorden, noe som er veldig viktig når du planter i tung jord.
• Kombiner løsning og jording. Utfør den første jordinga 14 dager etter planting. Hvis du planter sene varianter, utfør denne prosedyren litt senere – omtrent 20–25 dager etter utplanting i åpen mark. Jordinga deretter hver 14.–16. dag til bladene lukker seg.

Forberedelse av tomten

Hvor vellykket innhøstingen er, avhenger direkte av riktig forberedelse av plantestedet. Du kan kjøpe et ferdig universalsubstrat i enhver hagebutikk eller lage ditt eget. I sistnevnte tilfelle blander du like deler humus og torvjord, og tilsetter deretter aske i følgende forhold: 1 kopp aske per 10 kg jord.

Ask er en utmerket kilde til verdifulle elementer og blir et effektivt forebyggende tiltak mot svart bein.

Når du forbereder substratet, ikke bruk jord fra et område der det tidligere har blitt dyrket kål eller andre typer korsblomster.

Frø og frøplanter

Den fremtidige innhøstingen avhenger direkte av frøene du velger. Først må du bestemme deg for om du trenger saftig, tidlig hvitkål til friske salater eller senkål som holder seg godt gjennom vinteren. Dette er det viktigste utvalgskriteriet.

Før du planter frø, må de forberedes ordentlig. Regelmessig stell av frøplantene vil sikre sterke og sunne planter.

Frøforberedelse

Før du planter frø, må du forberede dem ordentlig. Desinfiser frømaterialet for å forhindre virus- eller bakterieinfeksjoner.

Desinfeksjonsprosedyren er veldig enkel og følger følgende skjema:

• varm frøene i varmt vann (omtrent +55 grader) i 20-25 minutter;
• avkjøl i kokende og kaldt vann - ca. 4-6 minutter;
• Behandle frøene med en vekststimulator og la dem ligge i løsningen i flere timer.

Såing av frø til frøplanter

Før planting anbefales det å herde frøene, noe som vil øke motstandskraften deres mot ulike sykdommer. Det er imidlertid viktig å huske på at noen varianter ikke tåler bløtlegging. Sørg derfor for å lese informasjonen på emballasjen på forhånd.

Når alle forberedende prosedyrer er fullført, kan du begynne plantingsprosessen:

• plasser frøet i jorden, dyp det litt, men ikke mer enn 2 cm;
• Vann godt, når spirer dukker opp, fukt jorden igjen;
• dekk jorden med film for å beholde fuktigheten;
• Oppbevar frøene ved en temperatur på omtrent +18… +22 grader inntil frøplanter dukker opp.

Se en video om hvordan du dyrker sterke, sunne kålplanter:

Plukking av frøplanter

Etter 15–20 dager fra de første skuddene har kommet frem, når bladene er ferdig dannet, kan kålen stikles ut. Dette innebærer å omplante frøplantene i separate, større beholdere.

Hvis mulig, omplant frøplantene i individuelle brett eller potter, spesielt hvis du dyrker tidlige og sene varianter. Juicekartonger av papp er også ideelle, men lag noen hull i bunnen først.

Plukking av kålplanter skjer omtrent i henhold til følgende skjema:

• Vann frøplantene godt 40–50 minutter før du plukker dem;
• ta spiren sammen med den gamle jorden;
• forkort roten med en tredjedel;
• Plasser frøplantene 2 cm dypt og komprimer dem lett, men ikke for hardt, for ikke å skade røttene.

Transplantering av frøplanter i bakken

Du kan omplante frøplanter når plantene har:

• Den tidlige sorten har 4–6 fulle blader, plantehøyden skal være omtrent 14–22 cm;
• Midtsesong- eller sene varianter har 4–5 fulle blader, kålhøyden er omtrent 16–20 cm.

I det sentrale Russland bør man prøve å omplante frøplanter så tidlig som mulig, når faren for frost er helt over. Det ideelle tidspunktet anses å være slutten av april og begynnelsen av mai. Sorter som kommer sent i sesongen bør omplantes fra midten til slutten av mai. Sorter som kommer midt i sesongen bør omplantes litt senere, fra slutten av mai til juni.

Planting av frøplanter utføres i henhold til følgende skjema:

• forbered området på forhånd;
• hold deg til dette plantemønsteret – 50x40 cm;
• Ikke plant for tett, da kål er en stor plante og krever plass og tilstrekkelig lys;
• plant frøplanter på en dybde som ikke er dypere enn det første fulle bladet;
• Når du planter, sørg for at unge blader, som er plantenes vekstpunkt, ikke havner under jorden;
• Plant frøplanter om kvelden eller i overskyet vær;
• Vann plantene etter planting, men ikke for mye.

Ikke-frøplantemetode for dyrking: såing av kålfrø i åpen mark

Med denne metoden kan du høste omtrent 11–15 dager tidligere. Planteteknikken er veldig enkel og krever ingen spesielle ferdigheter. Bare følg disse trinnene:

• forbered området grundig for planting på forhånd;
• Velg området der du planlegger å plante kål med særlig omhu, da det vil være mye vanskeligere å beskytte mot sykdommer og skadedyr enn når du planter i et drivhus;
• Først må du grundig rense jorden for ugress og diverse røtter;
• bearbeid frøene og herd dem;
• Plasser 3-4 frø i ett hull - det er viktig at jorden er myk, fuktig og drysset med torv;
• Når de første skuddene dukker opp, tynn ut plantene og la de sterkeste være igjen.

Kål dyrket i henhold til denne ordningen blir hard og gir en stor avling.

Stell av hvitkål

Etter at du har plantet spirene i åpen mark, må du overvåke utviklingen deres og reparere eventuelle frøplanter som ble skadet under omplantingen. Hvis det oppstår en vedvarende tørke, kan du skygge kålen med agrofiber eller avispapir de første dagene.

I løpet av de første 1-2 ukene krever planter økt vanning, noe som bidrar til å forbedre overlevelsesraten for frøplanter på et nytt sted.

Når det blir varmt vær, fjern det ikke-vevde dekkmaterialet. Videre pleie består i å fukte jorden regelmessig, løsne den, tilsette næringsstoffer og behandle den mot skadedyr og ulike sykdommer.

Løsning og helling

Regelmessig hulllegging og løsning av jorden er nødvendig. Denne enkle prosedyren forbedrer jordluftingen og letter penetreringen av oksygen og fuktighet til kålrotsystemet. Etter kraftig regn eller vanning, dyrk mellomrommene mellom radene.

Å løsne jorden bidrar til å bryte opp den tette jordskorpen, slik at kålrøttene får oksygenet de trenger.

Vanning

Inntil frøplantene er helt etablert, trenger de rikelig med fuktighet. Vann annenhver dag, spesielt i varmt og tørt vær. Hvis været er overskyet, vann kålen én gang hver syvende dag.

Fukt jorden om kvelden med varmt vann etter at den har stått i solen for å varme den opp i løpet av dagen. Sørg deretter for å løsne jorden mellom radene og samtidig trekke opp buskene.

Det blir betydelig enklere å vanne kålplanten hvis du legger på et 5 cm tykt lag med torv og humus. Disse materialene bidrar til å forhindre fordampning av fuktighet og hindrer at nytt ugress vokser.

Gjødsel

Omtrent 7–8 dager etter at frøplantene er plantet til et permanent sted, påfør den første gjødselen. For å tilberede næringsblandingen, løs opp ammoniumnitrat (20 g) i vann (10 l), tilsett superfosfat (40 g). Du kan bruke hvilken som helst kaliumgjødsel. Den resulterende blandingen er nok til å behandle omtrent 100 planter.

Gi den andre gjødselen 12–14 dager etter den første. Bruk organisk gjødsel – for eksempel fungerer mullein-infusjon bra. Ta 1 liter mullein og tilsett 10 liter vann. La blandingen stå i 5–6 dager slik at den kan trekke. Før gjødsling, fortynn infusjonen med vann i forholdet 1:10.

I denne videoen kan du lære om stell av hvitkål i vekstsesongen – hvordan du vanner, gjøder og kontrollerer skadedyr:

Hvordan formerer kål seg?

Kål kan formeres på flere måter, inkludert å så frø til frøplanter eller dyrke dem fra kålstilker. Hver metode har sine egne fordeler og ulemper, som er verdt å vite før bruk.

Hvordan samle frø?

Når du samler frø, unngå å bruke materiale fra den første spirende kålstilken, spesielt hvis dette er den første vekstsesongen. Slike frø vil ikke produsere gode frøplanter og beholde ikke egenskapene til den spesifikke arten. Når du dyrker frøplanter fra denne typen frø, ikke forvent at det dannes hoder.

For å få frø av høy kvalitet er det verdt å følge flere regler:

• i det andre året av plantevekst kan du samle frø av høy kvalitet;
• velg sterke prøver uten sykdomssymptomer - dette er dronningceller;
• Før den første frosten, fjern dem fra jorden sammen med røttene, ikke rist av jorden;
• Før oppbevaring, la 3–4 ytterste blader være igjen på kålhodene;
• dryss planten med aske, dypp røttene i en leirblanding;
• oppbevares ved en temperatur på omtrent 1-2 grader;
• i mars eller april, skjær ut stilken (den skal ha en kjegleformet form) slik at toppknoppen forblir intakt; lengden på petiolene skal være 3-4 cm;
• overfør til humus (må være fuktig), du kan også bruke torv;
• I slutten av april, plant moderplanten i bakken - plasser stilkene i en liten vinkel og dyp dem helt til kålhodet;
• la det være en avstand på minst 0,5 m mellom frøplanter av forskjellige varianter, ellers er det fare for krysspollinering;
• sengene krever enkel stell - vanning, luking, løsning og gjødsling med nitrogengjødsel to ganger om dagen;
• Når belgene er modne og begynner å tørke, samler du frøene.

Dyrking av kål fra en stilk

Noen gartnere kan få flere avlinger fra én plante i én sesong. Dette er imidlertid bare mulig i varme klimaer og når man bruker tidligmodne kålkaker.

Etter at du har høstet kålen (for eksempel i juni), må du ikke dra ut stilkene etter at hodet er kuttet av. Over tid vil små kålhoder begynne å danne seg i bladhjørnet. Tynn dem ut, slik at det ikke er mer enn to små hoder per stilk.

Ikke fjern de nederste bladene som er igjen fra gamle kålhoder, da dette bidrar til å holde på fuktigheten bedre. Etter det kreves standardpleie: vanning, luking, løsning av jord og gjødsling. En ny avling vil være klar tidlig på høsten. Den gjennomsnittlige frukten veier omtrent 0,5 kg.

Høsting og lagring av kål

Når temperaturen synker til -2 grader Celsius, begynn å høste. Ikke utsett høstingen for lenge, da kraftig frost vil redusere lagringskvaliteten på kålhodene.

Grav opp kålen med røttene fortsatt på, og sorter deretter hodene. Legg skadet kål til side, da den bør spises så snart som mulig. La alle gode hoder ligge under tak i 24 timer, og skjær deretter hodene, slik at det er igjen ca. 2 cm stilk. Lagre deretter kålen for langtidslagring.

En kjeller eller kjeller er ideell for oppbevaring av avlingen. Et slikt rom opprettholder konstant fuktighet og en temperatur på omtrent 5 grader Celsius. Den ideelle temperaturen for langtidslagring av kål anses å være -1 til +1 grad Celsius, med fuktighetsnivåer rundt 95 %.

Før du lagrer produktene over lengre tid, bør du rydde opp i kjelleren ved å hvitkalke veggene og installere en avtrekksventil. Oppbevar grønnsakene i ferdiglagde trekasser eller andre beholdere. Det er viktig at kålen ikke blir liggende på gulvet, da dette vil føre til at den raskt blir dårlig.

Andre dyrkingsmetoder

Ikke bare gartnere, men også spesialister leter etter nye metoder for kåldyrking og implementerer dem aktivt. Noen av disse metodene forenkler kålpleien betraktelig. De gjør det også mulig å oppnå en utmerket avling med begrenset vanning.

Stell og dyrking i et drivhus

Du kan bruke løse eller naturlig jord i drivhus. Matjorda bør være minst 30 cm tykk. Tilsett 12 kg humus per kvadratmeter. Det er viktig at jorden har en lett tekstur. For å gjøre jorden løsere kan du tilsette hakket halm eller sagflis.

Hvis drivhuset ikke får nok sollys, installer ekstra lamper. Når de første skuddene dukker opp, gi plantene lys i en uke, og suppler deretter med 7–9 timer lys.

Når du vanner, må du sørge for at jorden verken tørker ut eller blir for våt. I drivhus bør fuktighetsnivået være mellom 80 og 82 %. Hold jordfuktigheten rundt 75 %. For å øke dette nivået, bruk sprinklervanning. Ventilasjon vil bidra til å senke fuktighetsnivået.

Det er viktig å bruke gjødsel i tide. Prøv å følge følgende plan (mengden gjødsel beregnes per kvadratmeter):

• 7-10 dager etter planting av frøplantene, gjødsles med ammoniumnitrat (12 g), superfosfat (24 g), kaliumsulfat (14 g), oppløst i vanlig vann (10 l);
• Når kålhodene begynner å danne seg, bruk ammoniumnitrat (22 g), superfosfat (35 g) og kaliumsulfat (18 g) som gjødsel, oppløst i vanlig vann (10 l).

Du kan også bruke komplekse mineralgjødselmidler, som azophoska eller nitroammophoska. Biostimulanter vil akselerere rotutvikling og vekst og forbedre næringsopptaket.

Dyrking under plastflasker

Plastflasker kan brukes som et personlig ly for frøplanter når de dyrkes utendørs. Denne metoden akselererer fremveksten av de første skuddene, gir beskyttelse mot skadedyr og bidrar til å holde på varme og verdifull fuktighet.

Hvis du planlegger å dyrke kål med denne metoden, følg disse trinnene:

• skjær av bunnen av en plastflaske, og la lokket være på toppen;
• så frøene, dekk dem deretter med en flaske, og dypp dem ned i bakken med ca. 3-3,5 cm;
• dryss litt jord rundt flasken;
• For å vanne, skru av lokket og hell i vann;
• luft plantene med jevne mellomrom ved å åpne lokket;
• Når plantene vokser og bladene berører flasken, fjern den.

Dyrking av kål uten vanning

Det er rett og slett umulig å dyrke kål uten vanning. Imidlertid kan visse landbruksmetoder brukes for å opprettholde optimale jordfuktighetsnivåer og redusere vannforbruket.

For dette formålet er det verdt å følge følgende anbefalinger:

• Om høsten, utfør dyp jordbearbeiding, og etterlat store hauger, som vil skape forhold for snøretensjon;
• Løsne jorden på overflaten tidlig på våren, noe som vil forhindre at fuktighet trekkes inn av kapillærer og deretter fordamper;
• Ikke utfør dyp jordbearbeiding for å forhindre dannelse av jordskorpe, ty til overflateløsning;
• Bruk den ikke-frøplante metoden for å dyrke kål, som lar plantene utvikle et sterkere rotsystem som absorberer fuktighet mye bedre.

I tillegg til tipsene ovenfor, bør du vurdere å velge kålsorter som er svært tørkebestandige, som Bronko, Mozharskaya og andre.

Dyrking under mulchfilm

En av de mest effektive og enkle metodene for å beskytte kål er bruk av plastfilm. Svart eller gjennomsiktig film kan brukes til mulching, avhengig av årstid.

Svart film sikrer raskere jordoppvarming og fuktighetsbevaring, samtidig som den dreper ugress under. I dette tilfellet følger du disse trinnene:

• Forbered bedene for planting av kål på forhånd - omtrent 2-3 uker før planlagt planting av frøplanter, denne gangen er nok til at jorden varmes opp godt;
• Legg en film på toppen av bedet, hvor du, med tanke på plantemønsteret, lager kryssformede eller runde snitt (frøplantene skal plantes i disse hullene);
• Etter transplantasjon krever planter enkel stell - vanning ved røttene, gjødsling og behandling mot skadedyr og sykdommer.

Om sommeren er det best å bruke gjennomsiktig film. Sørg for å lage hull i filmen på forhånd, og legg den deretter på de forvannede bedene, og fest den forsiktig mellom kålradene. Denne typen mulch bidrar til å beskytte plantene mot ugress og bevare verdifull fuktighet i jorden.

Sykdommer og skadedyr av hvitkål, forebygging

Som alle andre hageavlinger er kål utsatt for insektskadedyr og diverse sykdommer. For å unngå behovet for farlige kjemiske og giftige behandlinger, er det nødvendig med periodiske forebyggende tiltak.

Det er nok å gi planten riktig og regelmessig pleie, og å utføre rettidig behandling ved hjelp av trygge biologiske preparater.

Hva kan plage kål:

• De vanligste sykdommene hos kål er kålrot og rotråte. For å forhindre dette problemet, behandle frøplantene med produkter som Rizoplanoma eller Trichodermina. Følg instruksjonene på emballasjen nøye. Disse produktene beskytter plantenes røtter pålitelig mot bakteriene som forårsaker sykdommen.
• Et annet vanlig problem er snegler og korsblomstrende loppebillerFor å forhindre skadedyrangrep, dryss planter med et produkt som Intavir.
• Kållusen utgjør en stor trussel mot kål. For å forhindre den, hold ugress som gjetertaske, åkerkarse og skjellbladet gress unna hagen din.

Finesser ved å vokse i forskjellige regioner

Avhengig av regionen der du planlegger å dyrke denne grønnsaksavlingen, finnes det spesifikke regler og anbefalinger for planting og senere stell. Det er avgjørende å velge riktig sort for å sikre en stor avling av høy kvalitet.

I Moskva-regionen

Moskva-regionens klima er preget av overveiende overskyet vær og få soldager. Kål er en kuldehardfør avling, men ustabilt vårvær kan forårsake visse problemer i de tidlige vekststadiene.

I denne regionen anbefales frøplantemetoden. Det er også mulig å plante frø direkte i åpen mark, men det vil være nødvendig med ekstra ly inntil stabilt varmt vær setter inn. Varmesjiktteknologi kan også brukes. Vanning bør vies spesiell oppmerksomhet, ettersom Moskva-regionen får lite nedbør om sommeren.

Velg tidlige, midtsesongs- og midt-sene varianter. Sene varianter er ikke egnet, da frukten kanskje ikke modnes helt. Hybrider som har vist seg å være vellykkede i regionen er også gode valg.

I Sibir

Sibirs barske klima gjør det uegnet å så frø direkte i jorden. Frøplanter er en mer vellykket metode.

Sommeren er veldig kort, så unngå varianter med lang vekstsesong. Midtsesong- og middels sene varianter er ideelle, da de gir utmerkede avlinger i denne regionen.

I Uralfjellene

Uralfjellene har et ustabilt klima, med hyppige, plutselige temperatursvingninger. Selv i mai kan det være betydelige temperatursvingninger, med svært varme dager og minusgrader om natten. Snø kan falle så tidlig som i oktober.

Frøplanter dyrkes kun innendørs, i varme bed eller drivhus. Etter utplanting av frøplantene i åpen mark, må bedene dekkes med en tykk spunbond for å beskytte plantene mot skadedyr og frost.

Det er ikke spesielt vanskelig å dyrke hvitkål. Nøkkelen er å velge riktig sort basert på regionen din og følge riktig jordbrukspraksis. Riktig og regelmessig stell vil sikre en rikelig høst av deilig og næringsrik kål.

Ofte stilte spørsmål