Valentina F1-kål er en hvitkålsort som er egnet for vinterlagring og tilberedning av en rekke vinterkonserver. Denne sentmodne sorten kjennetegnes av tunge, tette hoder som kan lagres lenge, og som bevarer sin salgbarhet og smak.
Skapelsens historie
Valentina-hybridkålen ble utviklet av oppdrettere ved Timofeev forsøksstasjon (Timiryazev-universitetet). Sorten ble godkjent for bruk i 2004. Den ble utviklet spesielt for den sentrale delen av Russland og Sibir, men i dag dyrkes Valentina-vinterkålen over hele landet.
Detaljert beskrivelse av sorten
Valentina-kål har en hevet rosett av mellomstore blader. Bladbladene er grågrønne, dekket med et tett voksaktig belegg og har lett bølgete kanter. Den ytre stilken er middels lang, mens den indre stilken er kort.
Hodene er mellomstore eller store, hvite når de er kuttet, saftige og tette, 50–60 cm i diameter. Smaken er søtlig, uten bitterhet. Gjennomsnittsvekten er 3,2–3,8 kg.
Produktivitet
Valentina-kål regnes som en høyavkastende sort. Ved storskala dyrking høstes 800–1000 centner per hektar. Gjennomsnittsavlingen er imidlertid 680 centner per hektar. Gartnere høster 16–18 kg kål per kvadratmeter. Når det gjelder hoder, tilsvarer dette 5–6 hoder per kvadratmeter.
Sortens motstand mot sykdommer og skadedyr
Valentina-kål er ganske motstandsdyktig mot soppsykdommer. Under gunstige vekstforhold er den praktisk talt immun mot svartben, tidlig sykdom, hvit og grå mugg, vaskulær bakteriose og fusarium. I likhet med andre kålsorter krever den imidlertid forebyggende tiltak.
Etter at du har plantet frøplantene i jorden, dryss dem med treaske eller tobakksstøv. Du kan også bruke en hvitløksløsning ved å helle den over jorden. Alt dette bidrar til å bli kvitt kålloppebiller, som angriper frøplantene om våren.
Fordeler og ulemper
Valentina-kål er en innenlandsk sort, noe som gjør den godt tilpasset utfordrende vekstforhold. Før du planter denne sorten i hagen din, er det imidlertid nyttig å gjøre deg kjent med alle fordelene og ulempene.
Landingsfunksjoner
Utbyttet og kvaliteten på kålhodene avhenger av riktig planting. Det er viktig å plante kål til riktig tid, og det er viktig å velge en dyrkingsmetode som er optimal for din region. Det finnes to typer planting: frøplanter og direkte frøplanter.
- ✓ Den optimale jordtemperaturen for såing av frø bør ikke være under +6 °C.
- ✓ For å forebygge sykdommer er det nødvendig å observere vekstskifte, og ikke plante kål etter korsblomstrende avlinger i minst 4 år.
Frøplanter
De fleste gartnere foretrekker å dyrke kål ved hjelp av frøplanter, også i sørlige regioner. Siden perioden fra spiring til én måned er tryggere for planten, er det tryggere å dyrke den i en potte med frøplanter enn i åpen mark, hvor det er risiko for skadedyr, frost og andre skader.
Videre tillater frøplantemetoden en innhøsting flere uker tidligere enn ved såing av kål utendørs. Frøene sås til frøplantene slik at de er omtrent 35 dager gamle når de plantes i bakken.
Funksjoner ved frøplantemetoden:
- Kun friske frø brukes til såing. For å gjøre dette legges plantematerialet i kaldt vann. Frø som flyter opp til overflaten kastes, da de ikke er levedyktige. De gjenværende frøene behandles med en humatløsning og kalsineres deretter ved 1 °C.
- Beholdere, brett eller kopper fylles med ferdigkjøpt frøplantesubstrat. Du kan også lage din egen jordblanding, for eksempel ved å blande torv og humus i forholdet 3:1, og tilsette elvesand. Et annet alternativ er å bruke humus og torvjord i forholdet 1:1, og tilsette elvesand.
- Underlaget spres mellom plantebeholderne og fuktes. Frøene fordeles jevnt over overflaten, dekkes med jord (ikke mer enn 1 cm) og fuktes igjen med en sprayflaske. Avlingene dekkes med gjennomsiktig film eller glass.
Kål trenger 12 timer med dagslys per dag. Derfor trenger frøplantene ekstra belysning, inkludert kunstig belysning. Uten dette vil frøplantene strekke seg, svekkes og bli syke.
Frøplantene kommer ut omtrent fem dager etter såing. Når dette skjer, fjernes dekselet og frøplantene flyttes nærmere lyset.
Videre dyrking og planting av frøplanter:
- Når frøplantene har to blader, omtrent to uker senere, prikkes de ut. Frøplantene omplantes fra beholderen til individuelle potter – plast eller torv. Når du prikker dem ut, fjern en tredjedel av roten og plant dem dypt ned til kimbladene.
- De transplanterte frøplantene vannes etter 5-6 dager.
- Planting i bakken skjer i begynnelsen av mai.
- Den optimale jorda for kål er leirjord.
- Hullstørrelse: 30 x 30 cm. Optimal plantestørrelse: 50 x 70 cm.
Ved å så i jorden
Denne dyrkingsmetoden er mer kompleks og omhyggelig, og krever økt stell. Bare erfarne gartnere bør velge dette alternativet.
Tips for å plante kål uten frøplanter:
- frø sås i fuktig, fruktbar jord, nøytral eller litt alkalisk;
- tunge og sure jordarter deoksideres og løsnes ved å tilsette henholdsvis kalk og grov elvesand;
- Det anbefales å tilsette 10 liter humus eller kompost per 1 kvm areal;
- området graves opp til en dybde på 25-30 cm, fjerner ugress og rusk, og dekkes med mørk film;
- De beste forgjengerne er poteter, agurker, tomater og løk. Kål bør ikke plantes etter korsblomstrede grønnsaker. Det er også kontraindisert å plante kål der reddiker, pepperrot, kålrot, kålrot og gulrøtter har blitt dyrket. Squash og gresskar anbefales også. Kål kan plantes i slike områder etter fire år.
- Såing av frø skjer mellom midten av april og midten av mai. Det nøyaktige tidspunktet avhenger av klima- og værforholdene i den spesifikke regionen. Luft- og jordtemperaturene bør nå henholdsvis 10 °C og 6 °C.
- Så frøene i rader. Plasser frøene ved siden av hverandre med 1,5–2 cm mellomrom, radene 2 cm fra hverandre, og plant dem i en dybde på 1–1,5 cm. Hvis du sår i groper, plasser 2–3 frø per grop. Når frøplantene kommer ut, fjern de svakere spirene, og la bare de sterkeste være igjen.
- Først dekkes plantene med film, og åpnes litt i varmt vær for å ventilere plantene.
Stell av Valentina-kål
Metodene og reglene for stell av kål plantet med både frøplanter og direktesåing er de samme. Nøkkelen er å utføre alle landbruksprosedyrer raskt; dette vil bidra til å unngå de fleste vanskelighetene som kan oppstå når man dyrker denne sorten.
- × Unngå å vanne med kaldt vann, da dette kan føre til rotsykdommer.
- × Unngå å overvanne jorden, spesielt i lavtliggende områder, for å forhindre at røttene vanner.
Slik steller du kål:
- Vanning. I varmt vær vannes ungkål to ganger om dagen. I regnvær er vanning ikke nødvendig. Vann om morgenen eller kvelden. Bruk kun bunnfallende, solvarmet vann. Anbefalt vanningsmengde i solrikt vær er 20 liter per kvadratmeter, og i overskyet vær, 15 liter.
- Løsning. Etter hver vanning eller regn løsnes jorden rundt kålen og mellom radene. Avlingen skules to ganger per sesong. Første gang er en uke etter planting av frøplantene, og andre gang er når hodene begynner å danne seg.
- Toppdressing. Gjødsel påføres kål 4 ganger per sesong:
- To uker etter planting, vann kålen med fugleskitt eller mullein – 0,5 liter fortynnet i 10 liter vann. Påfør 0,5 liter løsning per plante. Alternativt kan du bruke urea (10 g), superfosfat (10 g) og kaliummonofosfat, fortynnet i 10 liter vann.
- Etter ytterligere en halv måned, tilsett en løsning av fugleskitt - 1 liter per plante.
- Etter tre uker, påfør 15 g kaliummonofosfat og gjødsel fortynnet i 10 liter vann. Tilsett 1,5 liter av løsningen per kålplante. Gjenta påføringen etter tre uker.
Innkrevingsregler
Kål høstes midt på høsten. Været bør være tørt og solrikt. Skjæringen gjøres med kniv eller ved å trekke ut hodene med røttene. De nederste bladene og 5 cm av stilken blir igjen.
- ✓ Kålhodene må være helt modne, uten tegn på sykdom eller skadedyr.
- ✓ Før lagring må kålhoder tørkes i flere timer i friluft.
Hodene lagres i kjellere eller kjellere. Temperaturen bør holdes på 0 °C og luftfuktigheten på 90 %. Under disse forholdene kan Valentina-kål lagres i 7–8 måneder uten å miste sitt salgbare utseende eller smak.
Anmeldelser
Valentina-kål er en bemerkelsesverdig sentmodnende sort som selv en nybegynnergartner kan dyrke. Hodene, som det sømmer seg for sentmodnende kål, er ideelle for sylting og langtidslagring.