Funksjoner av Atria-kål og finessene ved å dyrke den

En kål med det uvanlige navnet Atria (som betyr «senmodning» på nederlandsk) kjennetegnes av virkelig sen modning, rikelig frukting og lang holdbarhet. Et særegent trekk er de fleksible bladene og hodenes evne til å motstå råte og frysing ved roten. Denne hybriden er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr.

Beskrivelse av sorten

Hybridisering lar oppdrettere maksimere avlingens positive egenskaper. Atria er helt enkel å dyrke, vokser raskt og er kompakt. Denne kålen blir mye saftigere over tid, så det anbefales ikke å spise den rett etter høsting.

Opprinnelseshistorie

Sorten ble avlet på 1980-tallet i Nederland på eiendommen til landbruksselskapet Monsanto. Hybriden dukket opp i Russland i 1990 og ble umiddelbart populær, og tiltrakk seg oppmerksomheten til ikke bare småbønder, men også store bønder.

Sonering er basert på den sentrale svarte jordregionen i landet vårt, men gartnere dyrker avlingen med hell selv i nord.

Hva er forskjellen fra andre typer?

Hybriden er motstandsdyktig mot gråmugg og fusarium, noe som regnes som utmerket. Hodene sprekker aldri og kjennetegnes av følgende egenskaper:

• stikkontakt - hevet type, men litt;
• vekt - i gjennomsnitt 3–4 kg, minimum 1,5 kg, maksimum 7–8 kg, avhengig av vær- og klimaforhold, samsvar med landbruksteknologi;
• tetthet av hoder – sterk;
• skjema - oftest avrundet, men utflating kan også være tilstede;
• fargen på bladbladene – mørkegrønn med en gråaktig fargetone;
• skyggen av kålbladene – klassisk på utsiden, men med et antocyanin-skjær, lysegrønn på innsiden, nesten hvit;
• overflatebobling – nesten fraværende;
• kålstilk – den indre er liten i størrelse, tynn, den ytre er litt større;
• gjennomsnittlig gaffeldiameter – 15–35 cm;
• stilklengde – omtrent 25–40 cm;
• spredning av busken - moderat;
• årer – sterkt uttrykt;
• bladform – oval og bred, noe som gjør den praktisk å bruke til fylling;
• bølgete – moderat;
• strukturen til bladbladene – buet;
• overflate – har et voksaktig belegg;
• snitt – ikke observert.

Kjemisk sammensetning og fordelaktige egenskaper

Kål har smertestillende, betennelsesdempende og rensende egenskaper. Den er kjent for sine antitumor-, slimløsende og sårhelende effekter, og det er derfor den er mye brukt i folkemedisinen. Denne hybriden skylder sitt vitamin- og mineralinnhold til:

• vitaminer – A, PP, K, E, C, gruppe B;
• mineraler – natrium, magnesium, klor, fosfor, svovel, kalsium, kalium.

Funksjoner i applikasjonen

Kål er basisen for mange retter, spesielt i russisk mat, og er en integrert del av mange dietter. På grunn av det høye kaliuminnholdet bidrar kål til å styrke muskelsystemet, inkludert hjertet.

Atria-kål er ideell for både ferskt konsum og hermetisering. Atria F1-hybriden er spesielt verdsatt for sine tynne, fleksible og saftige blader, som er utmerkede for sylting, gjæring og mer.

Løpetid og avkastning

Atria F1 er en sentmodnende hybrid. Det tar omtrent tre måneder fra planting til høsting. Vekstsesongen fra såing varer fra 135 til 147 dager.

Når man planter frøplanter i et mønster på 60x60 cm, kan man høste opptil 6–8 kg kål per kvadratmeter. Gjennomsnittlig avling er 35–105 t/ha, og kan komme opp i 110 t/ha med optimal stell.

Motstand mot negative faktorer

Kål tåler nattetemperaturer ned til -6–7 grader Celsius. Den anbefales for planting i nesten hele Russland, med unntak av de nordlige regionene.

Den er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og skadedyr, men er likevel følsom for fuktighetsstress – mangel på vann i vekstsesongen kan redusere kvaliteten og mengden av avlingen betydelig, noe som i noen tilfeller kan føre til plantedød.

Fordeler og ulemper med Atria F1 hybrid

Den nederlandske hybriden har mange positive egenskaper og utmerker seg ved:

Hybriden har også noen negative egenskaper:

Trinnvise instruksjoner for stell og planting

For planting, velg lett jord med en nøytral eller svakt sur pH. Unngå bed der korsblomstrende avlinger ble dyrket forrige sesong. Atria krever lyse, skyggefrie områder. Området bør beskyttes mot vind og ikke utsettes for frost.

Funksjoner ved planting og stell:

• Om våren, ikke forhast deg med å grave opp området før ugresset har spiret. Etter å ha fjernet det, grav jorden til en dybde på omtrent 20-25 cm.
• I kjøligere områder anbefales det å dyrke frøplanter. Så frøene tidlig i april. Innen 10.–20. mai er frøplantene klare til utplanting utendørs. Ved planting, hold et mønster på 65 x 45 cm for optimal vekst.
• I varme klimaer foretrekker gartnere å bruke direkte såing, ettersom forholdene tillater bruk av frøplanter. Frø plantes vanligvis mellom 15. og 20. april, med to frø plassert i hvert hull forhåndsbehandlet med en varm løsning av kaliumpermanganat. Dette gjøres for å kompensere for eventuelle manglende spiring hos individuelle frø.

Etter såing dekkes bedene med dekkmateriale, som fjernes etter at de første skuddene dukker opp.

• Atria-sorten krever regelmessig vanning. I starten anbefales det å vanne én gang annenhver dag, med 6–7 liter vann per kvadratmeter. Etter hvert som plantene dannes, reduser vanningsfrekvensen til én gang i uken, og øk vanningsmengden til 10–14 liter. En måned før innhøsting, slutt å vanne helt. Det er best å vanne mellom furene eller bruke dryppvanning.
• Etter hver vanning anbefales det å løsne jorden.
• Kålen plommer to ganger per sesong: Hvis plantene dyrkes fra frøplanter, gjøres den første plommeringen tre uker etter planting og igjen i løpet av hodedannelsesfasen. Ved direktesåing gjøres den første plommeringen etter at plantene har utviklet 6–7 blader, og gjentas i løpet av hodedannelsesfasen.
• For å sikre sterke og saftige kålhoder er det viktig å gi plantene riktig fôring. Følgende fôringsplan anbefales:
• Når 6-7 blader dukker opp på planten, tilsett 500 ml gjødselløsning i hullet (med en hastighet på 1 kg organisk materiale per 10 liter vann).
• I løpet av hodedannelsesperioden tilsettes 1 liter askeoppløsning per plante (0,5 kg trekull per 10 liter vann).
• 30 dager før høsting mates kål med jod (30-40 dråper per 9-10 liter vann, 1 liter løsning per busk).

Sykdommer og skadedyr

Atria-hybriden er svært motstandsdyktig mot store sykdommer, men forebyggende tiltak anbefales for ekstra beskyttelse. Bakterie- og virussykdommer påvirker kålavlinger, i likhet med skadedyr som finnes i nærliggende avlinger.

Dette kan være følgende:

• Slimhinnete bakteriose. Den utvikler seg ofte ved høye temperaturer, spesielt hvis temperaturforholdene i rommet der frøplantene oppbevares eller dyrkes er unormale. Feil vanning kan også bidra til sykdommens utvikling, som begynner med lesjoner på bladene og sprer seg til stilkene.
• Vaskulær bakteriose. Den kan bli aktiv i perioder med hyppig nedbør, og starter med gulfarging av blader og visnende planter.
• Mosaikk. En ekstremt farlig sykdom forårsaket av bladlusangrep, der de første tegnene er et hvitaktig belegg på bladverket, noe som fører til hemmet vekst og rynking av bladene.
• Svartbein. Det påvirker først og fremst frøplanter, og manifesterer seg som vannlogging av stilkene ved roten og påfølgende tynning og brudd.
• Kila. Den sprer seg gjennom jorden og forårsaker utvekster på kålrøttene, noe som fører til rotråte og plantedød. De første tegnene er gulfarging av bladene.
• Peronosporose. Den utvikler seg oftest på forsurdede underlag (med et høyt nivå av torv i sammensetningen) i drivhus med et upassende varme- og fuktighetsregime, og manifesterer seg som brune eller gule flekker på bladene med et gråaktig belegg på baksiden.
• Snegler. De formerer seg aktivt og gjemmer seg på fuktige steder om dagen, og spiser kålblader om natten. Bekjempelse innebærer å unngå mulching og manuelt fjerne skadedyrene.
• Kålflue. Du kan skremme dem bort ved å plante ringblomster, dill eller ringblomster ved siden av bedene.
• Hvitflue. Dette insektet er en liten sommerfugl med svært kort kroppslengde, og letter spredningen av diverse infeksjoner, spesielt sotmugg. Berørte kålblader blir først dekket av et snøhvitt belegg som mørkner over tid. Dette fører til at kålen mister sin salgbarhet og blir uønsket til konsum.
• Bladlus. De lever på innsiden av hodene og spiser saften deres. For å bekjempe bladlus kan du bruke forskjellige folkemedisiner, samt biologiske insektmidler, som Iskra Bio og andre lignende produkter.

De fleste sykdommer kan bekjempes med soppdrepende midler som Binoram, Fitolavin-300, Fitobacteromycin, ved å følge instruksjonene på pakken.

Forebygging av ulike problemer

Hvis vanningskravene ikke oppfylles, reduseres avlingen av Atria F1-kål betydelig. Hodene utvikler seg dårlig, oppnår ikke tilstrekkelig volum og vekt, og lagres ikke godt. Bladene får ikke den nødvendige elastisiteten.

For å forhindre at slike problemer oppstår når du dyrker Atria-kål, bør du gjøre følgende:

• Sjekk hagebedene dine regelmessig for skadedyr eller tegn på sykdom.
• Kål dyrket fra frø krever spesielt nøye stell.
• Til tross for at denne sorten er motstandsdyktig mot visse sykdommer, anbefales det å behandle plantene to ganger per sesong for forebyggende tiltak.
• Det er viktig å fjerne planterester fra åkeren for å minimere risikoen for spredning av sykdommer og skadedyr.

Høsting og lagring

Sorten Atria høstes i slutten av august, men full høsting skjer vanligvis innen 15. oktober. Du kan sjekke om kålen er klar ved å kjenne på hodene: hvis de er faste og ubøyelige, er de klare til å høstes.

I nordlige regioner er det noen ganger en risiko for at man ikke kan høste før frosten setter inn. Det er viktig å huske at kål dyrket i bakken tåler temperaturer så lave som -7 °C. Men hvis hodene allerede er kuttet og frosten setter inn, kan de raskt bli ødelagt. Derfor er det best å vente til været blir varmere og bladene tiner før man skiller hodene fra røttene.

Innsamlings- og lagringsfunksjoner:

• For å sikre langvarig og bedre lagring er det best å høste kålhoder ved temperaturer mellom 4 og 7 grader Celsius. Senmodende kål blir vanligvis opprykket med roten, de ytterste bladene får visne, og deretter forsiktig trimmet, slik at det blir igjen 3–5 cm stilk.
• Før lagring av kålhodene sorteres de: de løsere hodene brukes til sylting, og de tettere brukes til langtidslagring i en kjeller eller et kjølig sted.
• Den optimale lagringstemperaturen er mellom -1 og +2 grader Celsius med en luftfuktighet på 90–98 %. Høyere temperaturer kan føre til råte, mens lavere temperaturer kan føre til at kålhodene fryser, noe som fører til at de blir ødelagt etter tining.
• For å forhindre råte anbefales det ikke å oppbevare kål på gulvet. Det er mer effektivt å bruke trehyller, der du plasserer hodene med stilken opp. Hvis plassen er begrenset, kan du knyte hodene parvis etter stilkene og henge dem på kroker eller tverrstenger.
• Hvis du skjærer kål, bruk en skarp kniv.
• Etter høsting bør kålhodene plasseres på ren film, ikke på bakken.
• Hvis du graver den opp, bør du rense røttene fra jorden og fjerne de nederste bladene.

Anmeldelser

Dyrking av Atria F1-kål krever lite innsats, noe som gjør den populær blant både nybegynnere i gartnere og profesjonelle bønder. Denne sorten tåler temperatursvingninger godt, men krever spesiell oppmerksomhet på vanning og belysning. Overholdelse av riktig dyrkingspraksis garanterer vellykket dyrking og en rikelig avling.

Ofte stilte spørsmål