Rindakål er en høyavkastende hybrid av hvitkål.

Rinda er en hybridkålsort som er populær blant gartnere på grunn av sitt høye utbytte, utmerkede smak og evnen til å transporteres uten å miste sitt salgbare utseende. Den produserer runde, sfæriske hoder, som hver veier 3–7 kg, med en delikat mørkegrønn farge, tynne blader og en kort stilk. Denne allsidige kålen kan spises fersk eller bearbeidet.

Rinda kålfrø

Rinda-sorten utmerker seg ved sin upretensiøsitet

Høsting av Rindas kål

Avlshistorie

Rinda F1 er en hybrid av hvitkål (Brassica oleracea var. capitata) i mellomsesongen. Den ble utviklet av nederlandske oppdrettere hos Seminis Vegetable Seeds. Frem til 2005 var selskapet en av de største produsentene og dyrkerne i verden, med en markedsandel på over 20 %. Selskapets hovedprodukter er hybride frukt- og grønnsaksfrø.

I 2005 ble Seminis en del av et større selskap, Monsanto Company. Dette Missouri-baserte selskapet er kjent for å produsere det globalt populære herbicidet Roundup.

I 1993 ble Rinda inkludert i Russlands føderasjons statsregister for dyrking i to regioner – Sentral- og Vjatka-regionen. Dyrket i andre regioner viser den kanskje ikke alle sine positive egenskaper.

Beskrivelse av Rinda F1

Hybriden er egnet for dyrking utendørs om våren/sommeren og sommeren/høsten. La oss se nærmere på avlingen.

Utseende

For å beskrive utseendet til kålhoder, er det verdt å være oppmerksom på følgende egenskaper:

• vekt – i gjennomsnitt 3–7 kg, men noen ganger klarer gartnere å få eksemplarer som veier opptil 8–10 kg;
• skjema – avrundet-sfærisk;
• farge - lysegrønn, ganske ensartet, og når den er kuttet er fargen gulhvit;
• blader – saftig og mør, men samtidig tett og elastisk, med tynne årer;
• ytre stilk - kort;
• stikkontakt – kompakt, halvt hevet, middels spredende, med en vakker indre struktur.

Sorten har sterk vekst og en kompakt, ensartet størrelse, og skiller seg gunstig ut med sine jevnaldrende på grunn av sin høye motstandskraft mot sprekkdannelse når den er fullmoden.

Du kan se Rindy F1-kålsorten i aksjon i følgende video:

Generelle egenskaper

De viktigste egenskapene til hybriden finner du nedenfor:

Sylting regnes som den beste måten å bearbeide denne kålen på, da det gir et saftig og smakfullt resultat. Den bør imidlertid syltes fersk, ikke etter flere måneders lagring i kjelleren, da dette vil føre til at en liten mengde saft frigjøres, og den resulterende surkålen vil være smakløs.

Landbruksteknologi

For å få en god tidlig innhøsting, bør følgende landbrukspraksis vurderes når man dyrker Rinda:

• Det finnes to måter å dyrke kål på: ved å bruke frøplanter eller direktesåing. Planting bør gjøres fra slutten av april til midten av mai.
• Dyrk denne grønnsaken i godt opplyste, vindfrie områder, da utilstrekkelig lys vil påvirke avlingen negativt. Videre er lavtliggende og høytliggende områder uønsket for denne avlingen, da den ikke tåler både stillestående og dehydrerte områder. Ideelt sett bør grunnvannsnivået være 1–1,5 meter over overflaten.
  

  Området der kål dyrkes bør være utsatt for sollys fra morgen til kveld, uten skygge fra nærliggende trær, busker, gjerder eller høye avlinger. I skyggen vil ikke Rinda danne hoder, men i stedet produsere en frodig rosett av blader.

• Når du velger et sted, følg reglene for vekstskifte. Kål kan bare plantes på samme sted etter 3-4 år. Dårlige forgjengere inkluderer også tomater, rødbeter, kålrot, sennep, brønnkarse, reddiker og reddiker. De beste forgjengerne inkluderer:
  • korn;
  • belgfrukter (bønner, erter);
  • potet;
  • aubergine;
  • zucchini;
  • squash;
  • gresskar;
  • agurker;
  • gulrot;
  • turnips;
  • hvitløk;
  • løk.
• Tomten bør forberedes for planting av kål på forhånd. For å gjøre dette, grav jorden en spade dypt om høsten og tilsett 30-35 g dobbelt superfosfat, 40-50 g kaliumsulfat, 1-2 kopper treaske og 1,5 bøtter råtten gjødsel eller humus per kvadratmeter. For å redusere jordens surhet, tilsett lesket kalk, knust kritt eller dolomittmel med en mengde på 1-2 kopper per kvadratmeter. Rak tomten tidlig på våren. Hvis tomten ikke forberedes om høsten, tilsett 45 g urea eller 1,5 bøtter humus per kvadratmeter når du graver.
• Rinda er lite krevende når det gjelder jordtype, men den trives i nøytral til svakt sur jord (pH 6,5–7,5). Lakmuspapir (fås i kjemikaliebutikker) kan brukes til å bestemme surhetsgraden. Ni prosent eddik kan også brukes til dette formålet. En håndfull jord, tatt fra en dybde på 35 cm, bør plasseres på et glass eller brett og lett drysses med eddik. Hvis jorden er alkalisk, vil reaksjonen være kraftig (med susing og mange bobler), mens hvis den er nøytral, vil den være moderat skummende. Hvis ingen reaksjon observeres, er jorden sur.

Hvis jordens fruktbarhet opprettholdes årlig, kan mengden mineralgjødsel halveres, ettersom kål absorberer dem dårlig og til og med akkumulerer skadelige nitrater. Ved bruk av organisk materiale kan mineralgjødsel elimineres helt.

Plant med moderat tetthet, og sørg for regelmessig vanning og løsning av jorden. Det er like viktig å følge alle forebyggende tiltak for å beskytte den mot kålsykdommer og skadedyr.

Frøforberedelse

Hvis frøene ikke har sterke farger og ikke har blitt behandlet av produsenten, må du desinfisere dem selv, uavhengig av hvordan du dyrker kålen. Følg disse trinnene for å gjøre dette:

1. Velg levedyktige frø. For å gjøre dette, bløtlegg frøene i en saltløsning (40 g per 10 liter vann). Kast alle som flyter opp til overflaten, da de enten er tomme eller skadet.
2. Frøene som er igjen i bunnen bør kalibreres, det vil si at mellomstore og store prøver som måler 1,5-2,5 m bør velges blant dem.
3. Legg de utvalgte frøene i bløt i varmt vann (50 °C) i 20 minutter og deretter i kaldt vann i 5 minutter. Legg dem deretter utover på et håndkle og tørk. For å fremskynde spiringen, bløtlegg dem i romtemperaturvann i 12 timer, men bytt vann hver 4. time. For å herde, bløtlegg de bløtlagte frøene i 24 timer på et kjølig sted (1-2 °C), for eksempel på nederste hylle i kjøleskapet. Tørk dem deretter for å fjerne eventuell klebrighet.

For å øke spireevnen kan frøene i tillegg behandles i en løsning av humater eller EM-preparater.

Hvordan plante uten frøplanter?

Denne metoden for å dyrke kål er optimal når alle nødvendige forhold for å forberede frøplanter ikke er tilgjengelige. Hvis plantene oppbevares i skyggen eller i et dårlig oppvarmet rom, vil de strekke seg for mye, og når de transplanteres til et permanent sted, vil de bli syke. Derfor er det i dette tilfellet bedre å så frøene direkte i bakken.

Planting skjer om våren, når jorden blir fuktig etter nedbør. Den gunstigste perioden er slutten av april til begynnelsen av mai.

Hvis du sår i mai, vil Rinda-hodene nå teknisk modenhet innen slutten av august – begynnelsen av september.

Tilberedte frø bør sås i åpen mark i følgende rekkefølge:

1. Forbered små hull 2-3 cm dype med et mellomrom på 25-30 cm. Den optimale avstanden mellom radene er 80-100 cm.
2. Fukt furene med vann slik at jorden er fuktig til en dybde på 20 cm.
3. Plasser 3–5 frø i hvert hull og dryss over resten av jorden (sagflis eller humus).
4. Dekk hvert hull med en plastflaske med bunnen avskåret, og trykk den dypt ned i jorden. Skru av flaskekorken i noen timer daglig for å la luften sirkulere. Når de første skuddene dukker opp, fjern korken helt. Drivhuset kan bare fjernes etter at faren for frost er helt over og planten har vokst nok til å berøre sidene av flasken.
5. Når flere frøplanter dukker opp i hvert hull, la en av de sterkeste og mest robuste skuddene, 15 cm lang, ligge igjen og klyp av resten eller skjær dem forsiktig med saks. Unngå å dra ut overflødige skudd, da dette kan skade plantens skjøre rotsystem.

Når den dyrkes uten frøplanter, vil vekstsesongen reduseres med 15–18 dager, og kålutbyttet vil øke på grunn av dannelsen av et kraftig rotsystem som er i stand til å trekke fuktighet fra dype jordlag.

Dyrking fra frøplanter

I Russland dyrkes Rinda oftest fra frøplanter. Plantetiden varierer fra region til region, men faller ofte tidlig i april, ettersom frøene må sås 30–35 dager før de plantes utendørs.

Forberedelse av frøplanter

Dyrking av sterke frøplanter utføres i flere trinn:

1. Forberedelse av substratEn passende potteblanding kan kjøpes i en hagebutikk. Den bør være næringsrik og lett, med god drenering og lufting. Du kan selvfølgelig lage din egen ved å kombinere følgende ingredienser:
   • 1 del torvjord;
   • 1 del perlitt, sagflis, elvesand for større jordløshet;
   • 2 deler humus, torv eller vermikompost.

   Tilsett treaske til blandingen med en mengde på 10 spiseskjeer per 10 kg jord. Asken vil forbedre substratets antiseptiske egenskaper og berike det med makro- og mikroelementer. Den tilberedte blandingen bør desinfiseres ved å legge den i fryseren eller en forvarmet ovn i noen minutter. Alternativt kan du ganske enkelt vanne den med en løsning av Fitosporin, som har antiseptiske egenskaper.

2. SåingHell substratet i en beholder med dreneringshull. Dette kan være en trekasse eller et brett, et brett eller individuelle 5x5 cm kopper. Lag 1-1,5 cm dype hull i jordoverflaten, plasser de forberedte frøene (2 frø per hull), dekk med jord og vann. Når du planter i en felles beholder, bruk et 2x3 cm mønster. Hvis alle frøene i ett hull spirer, la bare den sterkeste spiren være igjen og klyp av eller trim resten med saks.
3. Organisering av optimale temperatur- og lysforholdUmiddelbart etter såing bør romtemperaturen holdes på +20…+22 °C. I tillegg må frøplantene gis god belysning (12 timer om dagen) ved hjelp av lamperNår de første skuddene dukker opp, senk romtemperaturen til +15…+17 °C om dagen og til +8…+10 °C om natten, ellers vil spirene strekke seg for mye.
4. VanningDen bør være moderat, men regelmessig, for å forhindre at jorden tørker ut. Den bør imidlertid ikke vannes for mye, da dette kan føre til at frøplantene blir syke. Hvis jorden er for våt, er det best å løsne den overfladisk. Planten bør også vannes før hver gjødsling, ellers kan de skjøre røttene til unge frøplanter bli brent.
5. PlukkingPå den 14. dagen etter planting må frøplantene være stupe I separate kopper hvis frøene ble plantet i en felles beholder. Vann hver frøplante rikelig før utplanting.
   
6. ToppdressingFrøplanter må mates 3 ganger i henhold til følgende plan:
   • en uke etter plukking, gjødsles med en løsning tilberedt av 4 g superfosfat, 2 g kaliumgjødsel og ammoniumnitrat per 1 liter vann (en liter av denne sammensetningen er nok til å behandle 50-60 frøplanter);
   • Etter ytterligere 2 uker, mat frøplantene med samme sammensetning, men med dobbel mengde ingredienser per 1 liter vann;
   • 2 dager før planting på et permanent sted, mat frøplantene med en sammensetning for bedre roting av spirer, ved å bruke en løsning av 3 g ammoniumnitrat, 5 g superfosfat og 8 g kaliumgjødsel per 1 liter vann.

   Gjødselens sammensetning kan erstattes med en kompleks gjødsel i ferdig flytende form.

7. HerdingDenne prosedyren vil fremme plantenes etablering på det nye stedet og bedre rotutvikling. Det bør gjøres 10 dager etter utplanting. Åpne vinduene innendørs i 3–4 timer i 2 dager i starten. I løpet av de neste dagene er det best å ta plantene ut på balkongen eller utendørs i 2 timer, men unngå å utsette dem for solbrenthet. Etter 6–8 dager kan plantene flyttes til en åpen balkong og vanningsfrekvensen reduseres.
   

   Frøplanter med 6-8 ekte blader og en høyde på 15-20 cm kan transplanteres til et permanent sted.

Transplantasjon i åpen mark

Frøplanter kan omplantes utendørs når de er 30–45 dager gamle. Dette skjer vanligvis mellom slutten av mai og midten av juni. Dette arbeidet utføres på en overskyet, regnfull dag, helst om morgenen eller kvelden, for å beskytte plantene mot solskader.

Plasser hull i bedet hver 30-40 cm, og sørg for at det ikke er mer enn 3-4 planter per kvadratmeter. Hvis Rinda plantes for tett, vil den ikke kunne utvikle seg fullt ut.

Tilsett en håndfull torvmose og sand, to håndfuller kompost og treaske i hvert hull. Flytt plantene over i hullene med rotklumpen intakt for å beskytte røttene. Dekk dem deretter med jord, komprimer den lett og vann grundig.

Det anbefales å dekke jorden under frøplantene med torv eller råtten sagflis for å forhindre fuktighetstap. Hvis været er solrikt, skyggelegg frøplantene de første dagene for å hjelpe dem med å etablere seg bedre.

Stell av frøplanter

Hvitkålhybriden er ganske upretensiøs i stell, men krever rettidig implementering av all landbrukspraksis.

Vanning

Rinda elsker fuktighet, så frøplanter må vannes regelmessig og rikelig med varmt, bunnvann. Kaldt vann fra en vannslange kan føre til ulike sykdommer og hemmet vekst.

Frøplanter bør vannes om kvelden hver 3.–4. dag, med 8–10 liter vann per kvadratmeter. Etter hvert som kålen utvikler seg, reduser vanningsfrekvensen til én gang hver 7.–9. dag, men øk vannmengden til 12–14 liter per kvadratmeter. Stopp vanningen helt to uker før kålhodene er helt modne.

Løsning og helling

Etter hver vanning bør jorden løsnes til en dybde på 8–10 cm for å forhindre at det dannes en skorpe på overflaten. Samtidig er det også verdt å fjerne alt ugress.

Kål krever også hylling, da denne teknikken styrker stilken og utvikler røtter, som gir ekstra styrke. Hylling av kålen på en vindstille dag, og lag et nytt jordlag 25-30 cm dypt. Hylling av kålen to ganger i løpet av vekstsesongen:

• for første gang – 10–15 dager etter planting i åpen mark;
• for andre gang – 45–40 dager etter første såing.

For å opprettholde optimale fuktighetsnivåer i jorden, bør kål være mulch (ved bruk av torv, råtten sagflis eller nyslått gress). Den optimale høyden på mulchlaget er 8–10 cm.

Toppdressing

Kål gjødsles mens den fortsatt er en frøplante. Etter omplanting til et permanent sted, påføres to gjødseltyper til:

1. I løpet av den aktive bladvekstfasen, vann planten med en ammoniumnitratløsning (20 g per 10 liter vann). Tilsett 0,5 liter gjødsel under hver busk.
2. På stadiet av hodedannelse, utfør kompleks gjødsling ved å tilberede en løsning av 8 g kaliumsulfat, 10 g superfosfat og 4 g urea per bøtte med vann.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Rinda er resistent mot mange sykdommer, men den kan fortsatt trues av:

• SvartbenDenne soppsykdommen angriper plantens stilk og rotsystem, noe som forårsaker hemmet vekst og død. Den manifesterer seg som svart råte i de berørte områdene. Berørte planter bør fjernes, da svartben er uhelbredelig. For å forhindre dette, desinfiser frø og jord, og praktiser vekstskifte.
• Dunmugg (peronosporose)Det manifesterer seg som store grå eller gule flekker på bladene, som gradvis tørker ut og dør. I frøplantestadiet kan berørte planter sprayes med en 1% løsning av Bordeaux-væske, Fitosporin eller soppmiddelet Tsenitel.
• KilaSoppen angriper plantens rotsystem og forårsaker hvite utvekster som hindrer næringsopptaket. Som et resultat blir bladene gule og visner, og hodene er underutviklet. Berørte planter bør ødelegges ved å grave dem opp med jorden. Som et forebyggende tiltak bør området kalkes om høsten (200 g kalk per kvadratmeter), og om våren bør frøplantene vannes med en 3 % Bordeaux-væskeløsning.
• BladmosaikkEn vanlig virussykdom som forårsaker et mosaikklignende nettverk på plantens topper. Bladene rynker seg, kantene blir mørkere og dør. Sykdommen er uhelbredelig, og skadede kålhoder er uspiselige og må ødelegges. Forebygging krever rask fjerning av ugress og utryddelse av insekter som overfører mosaikkviruset, som midd og bladlus.

Dessverre kan hybriden bli angrepet av skadedyr som:

• bladlusDe suger all saft og næringsstoffer fra kål, noe som får bladene til å deformeres, krølle seg og tørke ut. Bladlus ligner aske og angriper hovedsakelig undersiden av bladene. Berørte planter bør behandles med et insektmiddel eller en løsning av vaskemiddel (40 g per 10 liter vann). Folkemedisiner som kan hjelpe inkluderer infusjoner av tobakk, potet- eller tomattopper.
• LoppebilleDen angriper planten tidlig på våren og gnager hull i toppene, noe som fører til uttørking og død av unge skudd. bekjempe lopper Det vil hjelpe å pollinere dem med en 1:1-blanding av aske og tobakk (30 g per 1 kvm). Tre til fire behandlinger bør utføres med ukentlige intervaller.
• BladbilleDette er biller som setter seg på blader, suger ut næringsstoffene, noe som får planten til å tørke ut og dø. For å bekjempe bladbiller, dryss med en blanding av tobakk og aske (20-40 g per kvadratmeter) og spray planten med en løsning av Actellic insektmiddel (20 ml per 10 liter vann).
• ugleEn glupsk larve som tygger seg gjennom kålhodet og inn til midten. Berørte eksemplarer bør destrueres, da de er uegnet til konsum eller lagring. Ved første tegn på larveutseende bør planten behandles med et insektmiddel.
• Korsblomstrende insektEn bille med svart mønster på gul eller rød bakgrunn som tygger seg gjennom blader og etterlater like farlige larver. Det fører til at bladene svekkes og gradvis dør. Hvis skadedyret dukker opp, bør plantingen behandles med et insektmiddel.

For å beskytte kål mot de ovennevnte skadedyrene, fjern og ødelegg eventuelle gjenværende kålstilker etter høsting, luke og grave grundig om høsten. Vann i tillegg kålen med en vannkanne og dryss den med aske, tobakk eller toppskarv.

Hvis kål er angrepet av skadedyr, kan et nytt bredspektret biologisk produkt, Fitoverm, brukes mot dem. I løpet av vekstsesongen sprayes planten to ganger med en løsning laget av 4 ml av produktet per 1 liter vann. Den behandlede grønnsaken kan spises innen to dager.

Høsting og lagring

Rindakål modnes jevnt i slutten av august til begynnelsen av september, som er når det er på tide å høste. I tørt vær bør modne hoder skjæres av med en skarp kniv og oppbevares på et kjølig, mørkt sted, for eksempel i en kjeller eller kjeller. Den optimale lagringstemperaturen er -1 til +2 °C, med en luftfuktighet på 80–85 %.

Rommet må luftes 1-2 ganger i måneden for å forhindre at kålen mugner eller gulner.

For å oppbevare kålhoder til neste planting kan de legges i lerretsposer eller tre- eller plastkasser. Hvis plassen er begrenset, kan hodene henges opp etter stilkene med hyssing eller sterkt tau. Fordelen med denne metoden er at kålen har mindre sannsynlighet for å råtne og vil holde seg bedre.

Kålhoder kan også oppbevares på hyller, pakket inn i papirark for å bevare fuktigheten. Det er også lurt å drysse dem av for å forhindre tidlig råte.

Fordeler og ulemper

Rinda F1 er populær på grunn av følgende fordeler:

Rinda F1-kål er en hybrid med en modningsperiode på 75–85 dager, og produserer rikelige, sfæriske hoder som veier 3–7 kg. Disse hodene kan lagres i 4–5 måneder og brukes til bearbeiding eller ferskt konsum. Dyrkingsteknikkene er enkle, men streng overholdelse av alle retningslinjer er avgjørende for en sunn og rikelig avling.

Ofte stilte spørsmål