Kål Agressor er en upretensiøs hybrid for dyrking under de tøffeste forholdene.

Agressor F1 er en hvitkålhybrid av nederlandsk opprinnelse med en middels til sen modningsperiode. Denne relativt nye sorten har allerede blitt en favoritt blant mange gartnere på grunn av sine lite krevende vekstforhold, toleranse for dårlig ernæring og evnen til å produsere hoder som veier 3-5 kg, selv i varierende temperaturer.

Beskrivelse av sorten

Hybrid Agressor F1 ble avlet frem i 2003 av det nederlandske avls- og frøselskapet Syngenta Seeds BV. Sortens navn var ikke tilfeldig, men gjenspeiler snarere dens evne til å tåle ugunstige værforhold, vokse selv i de magre jordtyper og være lett å vanne.

Takket være dette ble Agressor umiddelbart en favoritt blant mange gartnere og kåldyrkere. Derfor ble den i 2003 lagt til statsregisteret for den sentrale regionen. Hybriden kan trygt dyrkes i følgende regioner i Russland:

• Brjansk;
• Vladimirskaja;
• Ivanovskaja;
• Kaluga;
• Moskva;
• Rjazan;
• Smolensk;
• Tula.

La oss se nærmere på hvordan Aggressor skiller seg fra sine motparter.

Utseende

Hydridet har et harmonisk utseende med følgende egenskaper:

• kålhodene er runde i formen, litt flate på toppen og jevne;
• Hodene er mellomstore - hver av dem veier omtrent 3-5 kg, men noen ganger finnes det eksemplarer som veier opptil 6 kg;
• bladrosetten er stor og hevet over bakken;
• Dekkbladene er grågrønne med en blåaktig fargetone, middels eller sterkt voksaktig belegg og litt bølgete kanter, små og avrundede, tette i strukturen;
• fargen på kålhodet når det er kuttet er lys hvit, noen ganger med en svak gulaktig fargetone;
• Rotsystemet er kraftig, og stilken (indre og ytre) har en gjennomsnittlig lengde på 16-18 cm.

Mange varianter av hvitkål er utsatt for sprekker, så hoder med sprekker mister raskt sitt salgbare utseende og blir dårlige. Agressor-hybriden sprekker imidlertid ikke, så den beholder sine gunstige egenskaper i lang tid.

Smaksegenskaper

Kål har et tørrstoffinnhold på 9,2 % og et totalt sukkerinnhold på 5,6 %. Dette gir den en rik smak, og bladene er saftige og sprø. De er utmerkede til sylting og salting, samt til å lage friske salater, borsjtsj, kålruller og andre retter.

Tabell over egenskaper

De generelle egenskapene til hvitkålhybriden finner du nedenfor:

Parameter	Beskrivelse
Modningsperiode	Agressor er en middels sen sort. Med andre ord tar det i gjennomsnitt 115–120 dager fra såing til hodene er teknisk modne.
Produktivitet	Sorten gir omtrent et tonn frukt per 100 kvadratmeter. Gjennomsnittsavlingen, oppgitt av oppdrettere og bekreftet av produsenter, er 500–800 centner per hektar. Den markedsførbare avlingen er 92–96 %.
Funksjoner ved dyrking	Aggressor kjennetegnes av kraftig vekst, krever lite vedlikehold og tolererer dårlige værforhold og nitrogenmangel. Videre er hybriden resistent mot fusariumvisne og er ikke utsatt for angrep fra korsblomstrende loppebiller og trips.
Høsting	Innen utgangen av den fjerde måneden etter spiring og med ankomsten av kaldt vær, kan du begynne å høste. Modne hoder kan lagres i 5–6 måneder, senest til april.

Agressor har vist seg som en avling for dyrking i industriell skala, da den ikke sprekker og lett kan transporteres over lange avstander uten å miste sine kommersielle egenskaper.

Landbruksteknologi

Når du dyrker Agressor, er det verdt å vurdere følgende landbruksregler:

• Hybriden tåler ugunstige værforhold godt, så den kan dyrkes ikke bare fra frøplanter, men også ved direkte såing. Frø bør sås utendørs i slutten av april eller begynnelsen av mai, og for frøplanter, i de første ti dagene av april.
• Dyrk kål på et solrikt sted. Ideelt sett bør følgende avlinger ha vokst der forrige sesong:
  • belgfrukter (erter, bønner);
  • potet;
  • agurker;
  • tomater.

  De verste forgjengerne for kål er andre representanter for korsblomstfamilien, reddiker, pepperrot og kålrot.

• Den optimale plantetettheten er 30 000–40 000 planter per hektar. På begrenset plass kan plantemønsteret være tettere, opptil 40 000–50 000 planter per hektar. Mange bønder gjør dette, noe som gjør at de kan produsere pene hoder som veier opptil 2–2,5 kg.
• Sorten er upretensiøs, men for å få en god høst må planten vannes og gjødsles i tide, beskytte mot skadedyr og sykdommer.

Direkte såing i åpen mark

Tidligst den siste uken i april bør du begynne å så frø utendørs. Denne prosessen består av flere trinn:

• Bearbeiding av frømaterialeVelg frø som er minst 1,5 mm store. Legg dem først i bløt i varmt vann (50 °C) i 20 minutter for å forhindre mulig smitte, og legg dem deretter i kaldt vann i 1–2 minutter og tørk dem.
• JordforberedelsePå et solrikt, godt oppvarmet område graver du opp jorden og tilsetter humus med en mengde på 1 bøtte per 1 kvadratmeter. Denne gjødselen skal vare i hele vekstsesongen.
• SåingDel bedet i strimler med 70 cm mellomrom og forbered hull med 60 cm mellomrom. Tilsett en næringsblanding i hver fure. For å forberede det, bland torv, sand og humus i forholdet 1:1:2, og tilsett deretter litt treaske. Plasser 2–3 frø i hvert hull i en dybde på 1 cm, dekk deretter med jord og vann grundig.
• IsolasjonPlantene bør dekkes med plast eller annet ikke-vevd materiale, som kan knyttes til staker som slås inn i kantene av bedet. Dette vil beskytte de skjøre kålplantene mot kulden om natten. Dekkmaterialet kan fjernes når de første spirene dukker opp.

Når frøplantene kommer ut, tynn dem ut, og la bare de sterkeste skuddene være igjen. Resten bør enten fjernes eller plantes på nytt.

Planting gjennom frøplanter

Frøplantemetoden gir raskere frukting og en større avling, men det er en mer arbeidskrevende prosess, ettersom det krever at gartneren dyrker frøplantene. Vi vil diskutere hvordan man dyrker sterke frøplanter og omplanter dem riktig til sin permanente plassering nedenfor.

Dyrking av frøplanter

Plantingen bør begynne rundt 10. april. For å dyrke sterke frøplanter, vær nøye med hvert av følgende trinn:

1. FrøbehandlingUtvalgte frø med en diameter på minst 1,5 mm bør bløtlegges i varmt vann (50 °C) i 20 minutter, deretter i kaldt vann i 2–3 minutter. Alternativt kan de bløtlegges i en halvtime i en løsning av Epin-Extra (1 dråpe per 50 g vann). Tørk frøene etter behandling.
2. Forberedelse av substratFor kål, lag en jordblanding av torv, torv og sand i forholdet 1:4:2. Du kan også bruke engangs torvkopper eller -tabletter.
3. SåingPlant frøene i potter fylt med jord til en dybde på 1–1,5 cm. Plasser ett frø i hvert hull, dekk med jord og vann.
4. OmsorgNår spirene kommer ut, flytt beholderne til et solrikt sted, helst på en sør- eller sørøstvendt vinduskarm. De kan også oppbevares i et drivhus eller drivhus. Uansett, hold romtemperaturen mellom 15 og 18 °C. De første skuddene vil dukke opp i løpet av 5–7 dager. De bør gjødselsføres med mineralgjødsel, men unngå å bruke organisk materiale.
   Fôringsplanen er som følger:
   • Etter at 2 ekte blader dukker opp, vann plantene med en blanding av 2,5 g ammoniumnitrat, 1 g kaliumklorid og 4 g superfosfat per 1 liter vann;
   • Etter 12-15 dager, vann plantene med en løsning av ammoniumnitrat (3 g per 1 liter vann);
   • 2-3 dager før utplanting i åpen mark, gjødsle frøplantene med en løsning av 2 g kaliumklorid, 3 g ammoniumnitrat og 8 g superfosfat per 1 liter vann, men denne sammensetningen kan erstattes med Kemira Lux-gjødsel (1 ss per 10 liter).
   Gjødslingsplan for frøplanter

   1. 10 dager etter fremvekst, tilsett en løsning av ammoniumnitrat (3 g per 1 liter vann).
   2. 2-3 dager før planting i åpen mark, gjødsle frøplantene med en løsning av 2 g kaliumklorid, 3 g ammoniumnitrat og 8 g superfosfat per 1 liter vann.

   Vann frøplantene med en mengde på 200 ml løsning per frøplante. Hell løsningen under plantens røtter, og vær forsiktig så du ikke berører bladene.

5. Herding7–10 dager før utplanting til permanent plassering bør frøplantene herdes ved å plassere dem utendørs om dagen ved temperaturer på +5–+10 °C, og ta dem inn om kvelden for å beskytte dem mot nattefrost. Etter herding blir Agressor-frøplantene sterkere og dermed bedre i stand til å tåle tøffe forhold.

Transplantasjon i åpen mark

Agressor-frøplanter kan omplantes i åpen mark 35–40 dager etter spiring. Det er best å gjøre dette om kvelden eller på en overskyet dag, i henhold til denne rekkefølgen:

1. Lag hull i bedet med en avstand på 50–70 cm. La det være minst 60 cm mellom radene.
2. Gjødsle hvert hull med en næringsblanding laget av 0,5 teskjeer nitrofosfat, 2 spiseskjeer aske og 1 håndfull humusjord. Tilsett samme mengde torv og sand, og hell deretter i 500 ml vann.
3. Plasser kålplantene i de forberedte hullene, og dyp dem til nivået av det første bladet.

I løpet av den første uken kan frøplantene skyggelegges med fiberduk eller blader. Erfarne gartnere bruker grangrener, borreblader eller bjørkeblader til dette formålet.

Se videoen for å lære om reglene du må følge for å dyrke sterke kålplanter:

Stell av frøplanter

For å kunne dyrke Agressor-kål, er det nødvendig å utføre alle nødvendige landbrukstiltak i tide.

Vanning og løsning

Kål er en fuktighetselskende plante og reagerer derfor dårlig på vannstress, som til og med kan føre til at de fine, fiberholdige røttene dør. For å forhindre slike konsekvenser må avlinger vannes rikelig og raskt:

• i løpet av de første 14 dagene etter planting, vann en gang hver 3-4 dag om morgenen eller kvelden med en hastighet på 6-8 liter vann per 1 kvm;
• Etter 2 uker etter planting, reduser vanningsfrekvensen til én gang i uken og øk vannforbruket til 10–12 liter per kvm.

Det er viktig å justere vanningsplanen basert på værforholdene. I tørt vær kan du vanne jorden hver 3.–4. dag, og i overskyet vær, en gang hver 7.–10. dag. Vannforbruket bør være mellom 6–12 liter per kvadratmeter.

Vanning av kål bør stoppes 3 uker før høsting av hodene, siden det er i denne perioden at nivået av fiber som er nødvendig for langtidslagring dannes.

Etter vanning anbefales det å løsne jorden med en hakke til en dybde på 8 cm, og fjerne alt ugress. Det vil også være lurt å dekke bakken Legg på et 5 cm tykt lag med torv. Dette vil forhindre at jorden tørker ut og gi planten ekstra næringsstoffer. Sagflis kan også brukes i stedet for torv.

Hilling

Denne jordbruksteknikken vil forbedre kålveksten og dannelsen av tilfeldige røtter. Den bidrar også til å bekjempe ugress mer effektivt. Det bør utføres 20 dager etter planting utendørs i rolig, vindstille vær for å forhindre at den løsnede og oppsamlede jorden sprer seg i bedet. To til tre dager i forveien anbefales det å gjødsle kålen med en 10 % løsning av hønsegjødsel.

Selve hellingsprosessen utføres ved hjelp av en hiller eller en vanlig hakke i følgende rekkefølge:

1. Løsne jorden til en finkornet tilstand, samtidig som du fjerner ugress.
2. Lag en haug rundt stilken på hver plante, slik at den når de nederste bladene på frøplantene, men ikke høyere enn 30 cm. Samle jorden forsiktig for ikke å skade planten.
3. Dryss aske, sennepspulver eller et annet tørt skadedyrmiddel mellom kålradene. Dette trinnet kan hoppes over hvis du planlegger å behandle kålen med kjemikalier i fremtiden.
4. Etter 24 timer må avstanden mellom radene styrkes for å kompensere for jorden som er fjernet for å styrke stilkene. For å forhindre at jorden kollapser, kan du fylle de resulterende furene med gammel sagflis, hakket halm eller en haug med tørt gress.

Agressorkål kan bare ryddes én gang. En andre prosedyre er bare nødvendig hvis jorden har sunket med minst 10 cm.

Grønnsaken er en lyselskende plante, så det er viktig å tynne ut frøplantene i tide for å sikre at avlingen får tilstrekkelig lys.

Toppdressing

Hvis kål dyrkes fra frøplanter, bør balansert gjødsel påføres mens de unge spirene fortsatt er i utvikling, i henhold til planen beskrevet ovenfor. Etter planting i åpen mark bør kålen gjødsles tre ganger til:

• På den 20. dagen etter planting, vann grønnsaken med en løsning av 0,5 liter mullein per 10 liter vann. Løsningsforbruket per plante er 0,5 liter.
• Etter 10 dager, gjødsle kålen med samme sammensetning og i en lignende dosering.
• I juni, gjødsle kålen med mineralgjødsel, for eksempel Ammophos (2 spiseskjeer per 10 liter vann). Vann bedene med en hastighet på 8 liter per 1 kvadratmeter.

Erfarne gartnere anbefaler å være spesielt oppmerksom på gjødsling av kål i to stadier av vekstsesongen:

• når bladene vokser – vanne frøplantene med en løsning av 10 ammoniumnitrat per 10 liter vann;
• når kålhodene dannes og modnes – vann kålen med en løsning av 4 g urea, 5 g dobbelt superfosfat og 8 g kaliumsulfat per 10 liter vann.

Beskyttelse mot sykdommer

Kålsorten Agressor er ikke utsatt for fusariumvisnesyke, men den er utsatt for andre sykdommer. Disse inkluderer:

• KilaDet er forårsaket av soppmikroorganismer som lever i jorden. Sporer kan overleve i opptil 6 år. Når kål blir infisert med klumprote, endrer bladene farge, får en blågrønn fargetone, og planten blir visnet. Samtidig dannes det sfæriske utvekster på røttene, noe som forårsaker rotråte og splitting av hodene.
  Som et forebyggende tiltak bør frøene behandles med Granozan (4 g per 100 g frø) før såing. Før frøplanter omplantes i åpen mark, bør røttene også senkes i en leireløsning. Hvis kålen blir infisert, bør de berørte plantene fjernes fra tomten og ødelegges.
• SvartbenDen utvikler seg under forhold med for mye fuktighet. Soppsykdommen angriper plantens stilk og rotkrage. De blir først svarte, deretter vannmettet og råtner. For å forhindre sopp, dypp røttene i en leirblanding som inneholder en kaliumpermanganatløsning før du planter frøplanter utendørs. Før planting bør jorden også behandles med TMTD-frøbehandling (50 g per kvadratmeter). Unngå å overfylle planten, og unngå å overvanne jorden.
• Dunmugg (peronosporose)Denne sykdommen utgjør en betydelig trussel mot frøplanter dyrket i plastdrivhus. Den manifesterer seg som gule flekker og et grått belegg på bladene. Berørt kål bør behandles med en 1% løsning av Bordeaux-væske (500 ml per 10 liter vann). Anbefalt dosering er omtrent 20 ml per plante.

Skadedyrbekjempelse

Hydrid Agressor er motstandsdyktig mot angrep fra korsblomstrende loppebiller og trips, men kan påvirkes av andre skadedyr:

• møllDette insektet er farlig for kål i alle utviklingsstadier – larver, pupper og gulgrønne møll. Når planten er infisert, kan egg sees på undersiden av bladene. Hull dekket med en tynn film dannes på overflaten. For å bli kvitt møllen bør kål behandles med kalsiumarsenat (12 g per 100 kvm), 0,15 % klorofosløsning (0,5 l per 10 kvm) og 0,1–0,4 % Entobacterin-løsning (0,5 l per 10 kvm). Det er også viktig å fjerne alt ugress fra kålbedet raskt.
• BladlusDisse lite iøynefallende insektene, opptil 2–3 mm store, slår seg ned i kolonier og suger til seg plantens livskraft. Bladene skifter gradvis farge og blir blekrosa. Egg kan sees på stilkene. For å fjerne bladlus fra kål, tørk av hodet med en klut dynket i såpevann, myse eller melk. Infiserte planter kan også behandles med en 0,2 % løsning av anabasinsulfat (0,5 l per 10 kvm).
• KålflueEt lite insekt, opptil 6 mm langt og grått i fargen, med gjennomsiktige vinger. Fluelarvene er også farlige for kål. Insektene gnager på kålrøttene og lager hull i dem. For å bli kvitt fluen, behandle planten med en blanding av 1 spiseskje tobakk, 10 gram treaske og 1 teskje malt rød pepper. Denne blandingen er nok til å behandle 1 kvadratmeter kålbed.
• Voldtekt hvit sommerfuglDette er en hvit sommerfugl med svarte flekker på vingene. Larvene lever av planten, og sommerfuglene legger egg på undersiden av bladene. For å bekjempe dette skadedyret bør kål behandles med en klorofosløsning eller kalsiumarsenat (12 g per 100 kvm).
• Snegler og sneglerDisse skadedyrene kan identifiseres ved sine avlange, brunbrune eller rødlige kropper. De spiser blader og etterlater seg karakteristiske hull, avføring og slim. For å avvise dem, plasser 3–4 granuler av Grom eller Meta under hvert kålhode om natten.

Det er verdt å merke seg at mange gartnere unngår å bruke kjemikalier, og velger i stedet folkemedisiner som er trygge for kål og som bidrar til å avvise alle slags skadedyr. Her er de mest populære:

• AskeDen brukes til å støve kål i løpet av den første uken etter planting av frøplanter i åpen mark. Tobakkspulver kan brukes på samme måte.
• TomattoppeinfusjonDe grønne skuddene som blir igjen etter at sideskuddene er fjernet fra tomater, kan brukes til å lage en nyttig kålte. For å lage den, hell 1 kg topper i 3 liter vann, la det trekke i 3 dager, og la det deretter småkoke over svak varme i 3 timer. Sil blandingen og fortynn med vann, hvis volum skal være dobbelt så stort som volumet av tomatbuljongen. Tilsett 2-3 spiseskjeer tjæresåpe til teet og vann kålbedene med det.
• Avkok av løkskallLag en liter såpe og hell over 2 liter kokende vann. La blandingen stå i 2 dager, sil og fortynn med vann i forholdet 1:2. Tilsett 1 spiseskje flytende såpe til infusjonen og bruk som anvist.

Høsting og lagring

Agressorkål er en sentmodnende sort, så høstingen bør begynne når kaldt vær setter inn – sent i september eller tidlig i oktober. Modne hoder bør høstes i tørt vær, når dagtemperaturen ikke overstiger 8 °C og nattemperaturen ikke synker under 0 °C.

Moden kål bør forsiktig kuttes med en skarp kniv eller hakkes av med en liten øks, og etterlate en 3-4 cm lang stilk med noen få blader, da disse vil beskytte hodene mot forurensning og vil fortsette å forsyne dem med næring en stund.

Høstede kålhoder bør inspiseres for mekanisk skade eller tegn på sykdom. Uegnede eksemplarer bør spises umiddelbart eller bearbeides (syltes, fermenteres). Kun friske kålhoder kan lagres i et rom der følgende betingelser er oppfylt:

• lufttemperatur – holder seg innenfor området +1…+5°C;
• luftfuktighet – ikke faller under 90 %;
• det er ikke noe lys, da dette vil føre til at grønnsaken spirer.

En kjeller eller kjeller oppfyller disse kravene. Den bør luftes regelmessig for å sikre frisk luft til kålhodene. Kål i seg selv kan holdes fersk i opptil 5–6 måneder ved hjelp av ulike metoder:

• Plasser kålhodene i 2-3 rader, men ikke på gulvet, men i trekasser med hull;
• heng kålhodene etter stilkene på lameller, noe som vil gi dem god ventilasjon;
• pakk gaflene inn i papir og legg dem i en plastpose som henges fra taket;
• Plasser kålhodene i bøtter med sand og dekk dem helt til.

Kål kan oppbevares i 2 måneder i kjøleskapet, etter å ha pakket den inn i et papirhåndkle, lagt den i en plastpose og bundet den godt.

Fordeler og ulemper

Kål Aggressor kombinerer mange fordeler:

Det skal bemerkes at hybriden også har følgende ulemper:

Følgende video forklarer hvordan den kraftige hvitkålhybriden Agressor vokser og fordelene med den:

Agressor F1 er en av de mest robuste kålsortene, og gir en jevn avling selv i lave temperaturer og dårlig næring. Den kan dyrkes i store parseller for salg, og produserer runde hoder som veier omtrent 3–5 kg.

Ofte stilte spørsmål