Yasmine-squash er en tidlig squashsort med gul frukt som egner seg for dyrking både utendørs og innendørs. De lange fruktene er svært rike på vitamin A, og det er derfor de er gule i stedet for grønne som de fleste squashsorter.
Skapelsens historie
Hybridsorten Yasmin ble utviklet av japanske oppdrettere. Denne squashen leveres for tiden til det russiske markedet av den anerkjente innenlandske frøleverandøren Gavrish. Sorten ble offisielt godkjent for bruk i 2011 og anbefales for dyrking i Nord-Kaukasus-regionen.
Beskrivelse av planten
Denne sorten har korte, tynt forgrenede busker som er ganske kompakte og ikke sprer seg. Bladene er store, grønne, moderat flekkete og moderat dissekerte. Buskens diameter er 1,5 m.
Hvordan ser fruktene ut?
Fruktene er sylindriske og blir 20–25 cm lange. Diameteren er 4–5 cm. Hver frukt veier 500–600 g. Fargen er gul, overflaten er glatt. Frøene er mellomstore, elliptiske. Fruktkjøttet er lett kremfarget, saftig og mørt.
Kjennetegn på Yasmin-sorten
Yasmin-squash er en middels tidlig sort. Vekstsesongen varer fra mai til september, med 55–56 dager fra spiring til modning av de første fruktene. Avlingene varierer fra 50–55 centner per hektar, eller 4–11 kg per kvadratmeter.
Formål og smak
Yasmine-squash har en behagelig, litt søt smak, og fruktkjøttet kan spises rått. Takket være det høye vitamin A-innholdet har regelmessig inntak av Yasmine-squash en gunstig effekt på synet, og denne sorten gir også antioksidantbeskyttelse.
Det anbefales at barn spiser yasmine-zucchini, da det fremmer vekst og utvikling. I motsetning til grønne varianter har gul zucchini en fiberholdig struktur som normaliserer fordøyelsen og renser kroppen for avfallsstoffer og giftstoffer.
Fruktens egenskaper:
- totalt sukker - 3,2 %;
- tørrstoff - 5,2 %.
Jasmin-squash brukes mye i matlaging, til å lage vegetariske supper, pannekaker, gryteretter og andre diettretter. Fersk squash hermetiseres, fryses og brukes i forskjellige konserver.
Fordeler og ulemper
Før du planter japansk zucchini i hagen din, må du gjøre deg kjent med alle fordelene og ulempene. Denne sorten passer kanskje ikke for dine behov, og du bør se etter et annet alternativ.
Fordeler:
Yasmin-sorten har ingen spesielle ulemper, det eneste som er verdt å merke seg er manglende evne til å bruke frø samlet fra fruktene. Siden Yasmin-squashen er en hybrid, er det umulig å få tak i planter og frukt som samsvarer med de deklarerte sortsegenskapene fra selvhøstede planter.
Landingsfunksjoner
Yasmine-gresskar vokser godt i åpen mark, hvor den sås så snart jorden varmes opp. Såing eller planting av frøplanter skjer etter at faren for frost er over. Jordtemperaturen bør nå 12 °C. Dekk de plantede frøplantene med plast for å beskytte dem mot plutselige kuldeperioder.
Slik planter du jasmin-zucchini riktig:
- Det optimale plantemønsteret er 70x70 cm. Vann den tørre jorden rikelig før planting. Spirede frø brukes til planting; i nordlige regioner brukes frøplantemetoden, der tre uker gamle frøplanter plantes i bakken.
- Denne sorten trives best i nøytral eller svakt alkalisk jord. Sur jord er ikke egnet for denne sorten. De avsyres med kalk, kritt og dolomittmel.
- Jorden i tomten forberedes på forhånd, om høsten, ved å grave den en spade dypt og tilsette 10 kg råtten gjødsel per meter. Jorden kan også forberedes om våren, rett før planting. Under graving tilsettes 5 kg humus eller kompost, 15 g ammoniumnitrat og 30 g fosfor- og kaliumgjødsel per kvadratmeter.
- Plant frøene 3–5 cm dypt, og frøplantene 10 cm dypt. Vann de plantede frøplantene med varmt, bunnvann og mulch. Så frøene i fuktig jord, ellers kan det hende at de ikke spirer.
- ✓ Jordens pH-nivå bør ligge strengt mellom 6,5 og 7,5 for optimal vekst.
- ✓ Jorden må ha god drenering for å unngå vannstagnasjon.
Stellinstruksjoner
F1 Yasmine-squashen regnes som en upretensiøs variant, men for å oppnå høye avlinger og frukt av høy kvalitet krever den viss stell.
Tips for stell av jasmin-zucchini:
- Vanning bør være rikelig og regelmessig. Dette er spesielt viktig i fruktfasen. Uten vann vil fruktene mangle smak og saftighet. Påfør 20–30 liter vann per kvadratmeter. Én plante trenger 2–3 liter. I fuktig eller regnfullt vær bør vanningen stoppes, ellers er det fare for råte og fruktfall. Etter hver vanning eller regn, så snart jorden tørker litt, løsnes den og lukes.
- Erfarne gartnere anbefaler å drysse jorden under zucchinibuskene med furu- eller granåler for å forhindre at frukten kommer i kontakt med fuktig jord. Etter at jorden er løsnet, forblir nålene på overflaten og brytes ikke ned lenge, selv etter graving, og fungerer som en naturlig kanal for luft og fuktighet til røttene.
- Om høsten pløyes jorden der squashen skal plantes, og organisk materiale tilsettes. I vekstsesongen gjødsles plantene hver tredje uke. Organisk og mineralgjødsel påføres vekselvis – en infusjon av mullein og fugleskitt veksles med en løsning av mineralgjødsel. Det anbefales også å vanne plantene ukentlig med en ugressinfusjon – dette stimulerer plantenes utvikling og fruktens vekst.
Gjødsling gis første gang før blomstring, og andre og tredje gang under fruktsetting. La det gå minst to uker mellom påføringene. Unngå bruk av gjødsel som inneholder klor eller som forsurer jorden.
- × Unngå å vanne med kaldt vann, da dette kan stresse plantene og redusere avlingen.
- × Ikke la jorden tørke ut i blomstringsperioden og fruktingsperioden, da dette vil påvirke fruktens kvalitet negativt.
Sammen med rotgjødsling anbefales bladgjødsling annenhver uke. Spray buskene med nitrogengjødselløsninger på bladverket. Men bare én gang, ellers vil frukten akkumulere nitrater.
Sykdommer og skadedyr
Yasmine-gresskaret har utmerket immunitet, men forebyggende tiltak er nødvendige for å redusere risikoen for sykdom og skadedyr. Mulching av jorden med torv, sagflis, kompost eller halm bidrar til å forhindre råte og antraknose.
Når hageinsekter dukker opp, bruk Actellic eller et annet effektivt insektmiddel. Dette produktet fortynnes i vann (2 ml per 2 liter vann – nok til å behandle 5 kvadratmeter). Det bekjemper Colorado-potetbiller, bladlus, midd og potetmøll.
| Metode | Effektivitet | Gyldighetsperiode |
|---|---|---|
| Kjemiske insektmidler | Høy | 2–3 uker |
| Folkemetoder (aske, såpe) | Gjennomsnittlig | 1 uke |
Det anbefales ikke å behandle fruktbærende planter med kjemikalier. I perioden med fruktfremvekst og modning er det bedre å bruke folkemetoder - behandle buskene med en såpeløsning med tilsetning av treaske.
Høsting og påføring
Før sesongens slutt stoppes vanningen, og alle gjenværende blomster, eggstokker og små frukter plukkes. To til tre zucchiniplanter blir stående igjen på hver busk. Zucchinien høstes hver andre til tredje dag når fruktene når en lengde på 15 til 20 cm.
Squash kan lagres lenge. Hvis de plasseres i en tørr kjeller og dekkes med jute, vil de holde seg der til våren. Jasminsquash lager også fantastiske syltetøy, sylteagurker, forretter, dressinger og salater.
Anmeldelser
Til tross for sin japanske opprinnelse har Yasmin-zucchinien trivdes i russiske hager. Våre grønnsakselskere synes denne sorten er spesielt tiltalende på grunn av sitt høye utbytte, smak og salgbarhet, noe som åpner opp for et bredt spekter av kulinariske muligheter for zucchini-elskere.