Sukha-squash er en lovende hybridsort med utmerket smak og salgbarhet. Som det sømmer seg en hybrid, er denne squashen svært hardfør, sykdomsresistent og gir høy avling.
Beskrivelse av busken
Sukha-squash er en busksort. Den produserer kompakte, tynt forgrenede planter med sterke stengler og moderat tetthet. Bladene er små, lysegrønne, dekket med små flekker og dypt dissekerte i spissene. Blomstene er store, lysegule og standardformede.
Beskrivelse av frukt
Denne sorten regnes som en mellomstor sort. Fruktene har en ensartet lysegrønn farge. De har en regelmessig sylindrisk form og et glatt skall. Lengden på en moden squash er 16–18 cm, diameteren er 4–6 cm, og vekten av én frukt er 0,4–1 kg.
Modne frukter har en ensartet farge, som kan ha diffuse lysflekker. Skallet er tynt, delikat, blankt, med knapt merkbare ribber.
Skapelsens historie
Suha F1-squashen ble utviklet av japanske oppdrettere i 2006. Sorten ble utviklet av selskapet Sakata. Den ble lagt til i statsregisteret i 2009. Suha-squashen er sonet for Nord-Kaukasus-regionen. Den er egnet for både åpen og lukket dyrking.
Smak og anvendelse
Sukha-gresskarkjøttet er tett, mørt og moderat saftig. Smaken er veldig behagelig og harmonisk. Kjøttet er lysegult i fargen, uten hulrom eller vannighet. Frøene er mellomstore og svært få i antall. Tørrstoffinnholdet er 5 % og sukkerinnholdet er 2,5 %.
Sukha-squash er egnet til steking, fylling og tilberedning av hovedretter. Den kan også hermetiseres og fryses. Denne varianten er perfekt til å lage salater, fritters og kaviar.
- ✓ Motstand mot temperatursvingninger i området fra +10 °C til +35 °C.
- ✓ Selvbestøvningsevne, som øker avlingen selv under forhold med et begrenset antall pollinatorer.
Kjennetegn
Den japanske zucchinien Suha er en tidligmoden variant. Vekstsesongen varer i mindre enn 40 dager. De første fruktene høstes 30–35 dager etter såing. Fruktene modnes jevnt og i masse, og fruktingen fortsetter nesten hele sommeren.
Sukha-hybriden er en høyavkastende sort. Med riktig stell kan man høste 35 kg squash per kvadratmeter. Kommersiell dyrking gir 400–1250 squash per hektar.
Fordeler og ulemper
Sukha-hybriden har, som de fleste japanske varianter, mange fordeler. Det er også lurt å undersøke eventuelle ulemper på forhånd.
Sukha-squashen har så godt som ingen ulemper. De eneste ulempene er behovet for regelmessig vanning og risikoen for visse insekter.
Funksjoner ved dyrking
Grønnsaken dyrkes hovedsakelig fra frø. Frøplanter er mindre vanlige. De brukes vanligvis i regioner med lange vårer og korte somre, da de gir mulighet for en tidligere innhøsting i områder med sen, tilbakevendende frost.
- ✓ Det optimale pH-nivået i jorden bør være mellom 6,0 og 6,8 for å sikre bedre opptak av næringsstoffer.
- ✓ Jorden bør ha høy vannholdende kapasitet, men samtidig være godt drenert for å forhindre vannstagnasjon.
Voksende funksjoner:
- Et godt opplyst område, plant, uten sterk vind eller trekk, er avsatt for zucchini.
- De beste jordtypene for vekst og frukting av zucchini er løse, fuktighetsbevarende, næringsrike og litt sure, for eksempel lette leirjorder og sandholdige leirjorder.
- Området er forhåndsgravd, og organisk materiale (kompost eller humus) og mineralgjødsel tilsettes under graving.
- Frø sås fra slutten av april til midten av juni. På dette tidspunktet bør lufttemperaturen ha steget til 15–18 °C, og varmen bør være stabil.
- Såing gjøres med et mønster på 60 x 60 cm. Frøene plantes 3–6 cm dypt. Dybden avhenger av jordstrukturen; jo tettere jorden er, desto grunnere plantes frøene.
- For å sikre raskere spiring dekkes avlingene med plastfilm.
- Vann bedene etter behov, med kun varmt vann. Øk vanningsmengden under blomstring og fruktsetting. Løsne og luke jorden regelmessig, og gjødsle avlingene to til tre ganger per sesong.
- × Unngå å vanne med kaldt vann, da dette kan stresse plantene og redusere avlingen.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til utvikling av soppsykdommer.
Hvis zucchini dyrkes med frøplanter, gjøres plantingen tidlig om morgenen, i overskyet vær - dette øker sjansene for god rotfeste og overlevelse.
Sykdommer og skadedyr
Sorten er resistent mot de fleste sykdommer, inkludert meldugg, bakteriell sykdom og antraknose. Sykdomssymptomer kan oppstå under en kombinasjon av ugunstige faktorer, som dårlig vær og feil stell. I tillegg kan unnlatelse av å følge riktig landbrukspraksis føre til angrep av trips, edderkoppmidd og bladlus.
Innsamling og lagring
Det anbefales å høste frukten regelmessig, hver 2.–4. dag. Jo oftere moden squash høstes, desto kraftigere dannes det nye squash. Over tid blir frukten tørr og seig, så det er viktig å høste den raskt for å forhindre at den blir overmoden.
Erfarne gartnere anbefaler å plukke Sukha-squash når de er litt umodne – de er mer smakfulle, mye mørere og saftigere enn modne eksemplarer.
Denne tidligmodne sorten er ikke egnet for langtidslagring. Den spises om sommeren og brukes til syltetøy. Hvis det er store mengder frukt, oppbevares den i kjøleskapet, innendørs, på balkongen eller i kjelleren. For å forlenge holdbarheten, bruk plastposer.
Anmeldelser
Den japanske sorten Sukha er en verdig representant for sin kultur, og besitter så godt som alle egenskapene som er karakteristiske for en ideell zucchini. Til tross for sin utenlandske opprinnelse tilpasser denne sorten seg godt til klimaet vårt, gir gode avlinger, er upretensiøs, hardfør og byr derfor praktisk talt ikke på problemer for gartnere.