En gjennomgang av de beste zucchini-variantene for både innendørs og utendørs dyrking

Det finnes mange forskjellige varianter av zucchini. Hver variant varierer ikke bare i modningstid, men også i form, størrelse, skallfarge og smak. Noen varianter dyrkes ofte til prydformål. Denne artikkelen diskuterer tidlige varianter, buskvarianter, samt de som er egnet for utendørs planting.

Tidlig modne varianter

Det finnes flere varianter som modnes raskt. Disse inkluderer variantene som er oppført nedenfor.

Tsukesha

En tidligmoden sort, foretrukket av mange gartnere. Den dyrkes med suksess i nesten hele Russland. Populariteten stammer fra frostmotstanden og de lite krevende jordforholdene. Hovedfordelen er det høye utbyttet. Fruktene høstes helt frem til den første frosten.

Frukten blir ikke mer enn 40 cm lang. Skallet er grønt og blir gulaktig eller oransje når det er fullmodent. Formen er avlang og sylindrisk, og fruktkjøttet er saftig og har en distinkt smak. Plantene er kompakte, og hver busk gir opptil 10 kg moden frukt.

Baby

En tidligmodende sort som er verdsatt av gartnere for sine høye avlinger. Denne buskete planten produserer sylindriske, glatte frukter på 38–47 dager.

Denne kremhvite grønnsaken med hvitt skall blir opptil 20 cm lang og veier 0,6–1 kg. Den trives best i godt opplyste områder i varme strøk, da den er utsatt for frost. 9–10 kg moden frukt høstes per kvadratmeter.

Oransje

En tidligmodende sort med et eksotisk utseende. Modne frukter kan høstes på så lite som 40 dager. Busken er kompakt og bærer lyse, runde frukter som ikke er mer enn 15 cm i diameter. Fruktkjøttet er søtt.

Denne varianten er spesielt populær blant de som foretrekker et rått kosthold. Grønnsaken ligner faktisk en appelsin.

Stær

Fruktene til denne tidligmodne sorten høstes 45–50 dager etter såing. Fruktene er sylindriske og har mørkegrønt skall, dekket med små hvite flekker. Grønnsakene vokser til en maksimal lengde på 25 cm, og veier mellom 0,5 og 1 kg. Squashen er lett ribbet å ta på. Fruktkjøttet er hvitt eller lysegult, fast og mykt.

Fordelene inkluderer høy produktivitet, motstand mot kulde og tørke, samt transportabilitet. Gartnere høster 8–10 kg moden zucchini per kvadratmeter.

Chaklun

Dette er en produktiv plante. Chaklun-squashsorten høstes 41 dager etter spiring. På dette tidspunktet veier grønnsakene 500 g. Overmodne squash kjennetegnes av sin avlange, pæreformede form, med små ribber som dukker opp på det glatte skallet. Denne squashen er motstandsdyktig mot mange sykdommer.

Denne tidligmodne sorten har kremet, saftig og litt søtt fruktkjøtt. Disse zucchiniene er egnet for sylting og tilberedning av zucchinikaviar. Etter planting er vanning, gjødsling og løsning av jorden viktig.

Hvithval

En tidligmodende sort utviklet av foredlere fra Altai. Den kompakte planten tar ikke mye plass. Squashen modnes 40 dager etter såing. Den er motstandsdyktig mot dårlig vær, meldugg og bakteriell visnesyke, noe som gjør den spesielt verdsatt av gartnere.

Squash har en langstrakt sylindrisk form og glatt, lysegrønt skall. Overflaten på squashen er dekket med et marmorert, stripete mønster. En enkelt squash kan veie mellom 0,5 og 1,2 kg. Frøene sås i april og mai. Plantepleie innebærer å dyrke radavstanden, gjødsle, vanne og luke etter behov. Opptil 3 kg moden frukt kan høstes per kvadratmeter.

Aliya F1

En hybrid som har vunnet popularitet blant mange gartnere. Busken er kraftig og svært motstandsdyktig mot bakteriesykdommer og råte. Bladverket tåler lite hagl. De første fruktene begynner å dukke opp 49 dager etter spiring. Fruktkjøttet er saftig og mørt.

Frøene sås i mai. Squashen er sylindriske og blir 25–30 cm lange. Frukten har et glatt, urebbet, lysegrønt skall. Hver squash veier 0,7–1 kg. Aliya-squash dyrkes utendørs. Squash vokser best i områder som tidligere har vært dyrket med tomater, løk, poteter og rotgrønnsaker. Rettidig vanning, løsning av jorden, regelmessig luking og gjødsling med mineralgjødsel vil sikre optimal vekst og rikelig frukting.

Salvador

En tidlig hybrid squash. Den brukes til ulike tilberedningsmetoder, hermetisering og frysing for vinteren. Fruktene har ikke bare utmerket smak, men også et godt salgbart utseende, noe som er spesielt viktig når man dyrker grønnsaker til kommersiell bruk. Disse squashene er svært motstandsdyktige mot meldugg. Skallet på disse nederlandske squashene er tynt og mørkegrønt. Disse glatte, sylindriske grønnsakene veier 400–900 g og blir 18–20 cm lange.

Fruktene dyrkes både utendørs og innendørs. Innhøstingen er klar på 45–55 dager. Vedlikeholdet inkluderer regelmessig vanning, løsning, hullsetting og gjødsling. 40 000–60 000 kilogram avling høstes per hektar.

Ball

Hovedkarakteristikken til Myachik-sorten er den sfæriske squashen med grønt skall og lyse flekker på overflaten. Utseendemessig kan denne squashen forveksles med en liten ball – dens unike utseende er spesielt verdsatt av gartnere.

Fruktkjøttet er saftig. Zucchinien modnes på 50–55 dager. Planten er liten med dissekerte blader.

Karam

En tidligmoden sort med et tiltalende utseende og utmerket smak. Fruktene modnes 41–45 dager etter planting. Denne avlingen krever varme, lys og fuktighet. Den trives i jord som tidligere har blitt dyrket med kål, poteter, løk og belgfrukter. Fruktene har hvitaktig eller lysegrønt skall, en sylindrisk form og en glatt overflate. Hver squash veier 700 g.

Frøene sås i mai. Sorten dyrkes utendørs eller innendørs. Plantene krever regelmessig vanning, gjødsling og løsning av jorden. Når de er modne, kan opptil 11 kg frukt høstes per kvadratmeter.

Myr

En tidligmoden sort, modnes 40–45 dager etter at de første skuddene dukker opp. Fruktene er ensartede, lange, sylindriske, med en glatt eller lett ribbet overflate. Skallet er tynt og grønnsvart. Fruktkjøttet er lys beige og fast. Fruktene veier opptil 1 kg. Unge eggstokker tilsettes ofte i salater i stedet for agurker.

Så frøene i midten av april for frøplanter eller i bakken i slutten av mai. Squash høstet før frost kan lagres innendørs til tidlig til midten av sommeren. 15–20 kg squash kan høstes per kvadratmeter.

Zucchini for Uralfjellene

For å oppnå høye zucchini-utbytter i Uralfjellene, anbefales det å bruke et bredt utvalg av varianter og hybrider.

Pæreformet

Fruktene har et blekt oransje-kremfarget skall. Den pæreformede formen og den lett ribbede overflaten er spesielt iøynefallende. Hver frukt veier opptil 1–2 kg. Fruktkjøttet er knalloransje og mørt.

Dette er svært varmekjære planter, som bare vokser godt ved temperaturer over 25 grader Celsius. Fruktene modnes 80–90 dager etter at de første skuddene dukker opp.

Fjell

En ettårig avling utviklet av russiske foredlere. Planten har mørkegrønne, dypt dissekerte blader. Fruktene modnes helt 45 dager etter spiring.

Squashen er sylindrisk, har melkeaktig skall, fast, hvitt fruktkjøtt og en rik smak. Hver squash veier omtrent 1 kg. Den høstede squashen er egnet til å lage squashkaviar og hermetisering.

Sebra

Sebrasquashen har en interessant farge, noe som gjør den til en favoritt blant gartnere. Skallet er mørkegrønt med lysere striper.

Denne tidligmodne sorten har utmerket smak, økt motstand mot lave temperaturer og ulike sykdommer. Frukter opptil 7 cm lange er egnet for hermetisering.

Høyavkastende squashvarianter

Høyavkastende zucchini-varianter foretrekkes av mange gartnere som dyrker frukten til eget behov og for å tjene god penger på å selge den.

Belogor F1

Buskene er kompakte. De produserer saftige frukter som modnes helt 50 dager etter spiring. Squashen har hvitt skall, og gjennomsnittsvekten varierer fra 500 g til 1 kg. Fruktbæringen varer i omtrent 90 dager. Hybriden er resistent mot gråmugg. Den kan påvirkes av antraknose, meldugg og bakteriell sykdom.

Gartnere høster opptil 14 kg moden zucchini per kvadratmeter.

Kuand

En unik variant som er verdsatt av gartnere. Fruktens farge er dens viktigste fordel. Skallet er lysegrønt med utydelige linjer i en mørkere nyanse. Fargen på denne zucchinien beskrives ofte som "kamuflasje". Avlingen er motstandsdyktig mot dårlig vær og en rekke sykdommer. Fruktbæringen varer i opptil to måneder. I løpet av denne perioden kan gartnere høste opptil 9 kg per kvadratmeter. En moden grønnsak veier 1-1,5 kg.

Stell av zucchini innebærer tradisjonelle landbrukspraksiser. I starten er det viktig å beskytte zucchinien mot ugress.

Nefritt

En tidlig hybrid som begynner å bære frukt 53 dager etter spiring. Denne busksorten byr på utmerket salgbarhet og smak. Squashens skall er mørkegrønt og glatt. Det er ingen ribber. Grønnsaken er sylindrisk. Fruktkjøttet er lett, kremet, tykt og fiberaktig. En enkelt squash kan veie fra 700 g til 1,5 kg.

Såing skjer i mai. Det er best å plante i jord som tidligere er plantet med poteter, kål eller løk. Plantene krever vanning, løsning og gjødsling. 12–14 kg moden frukt høstes per kvadratmeter.

Mini-squash

Når man dyrker denne sorten, er den første innhøstingen 90 dager etter at de første skuddene dukker opp. Moden squash veier opptil 400 g. Fruktperioden varer i tre måneder. I løpet av denne perioden kan man høste omtrent 5 kg per kvadratmeter.

Fruktene er glatte, sylindriske og har lysegrønt skall. Avlingen krever fuktig jord og sporadisk gjødsling.

Valnøtt

En tidlig sort som modnes 90 dager etter spiring. Den tåler varmt vær godt og er motstandsdyktig mot råte i regnfulle somre. Moden squash veier mellom 3 og 5 kg.

Én plante kan produsere opptil 8 kg zucchini. Frøene sås i varm jord på et solrikt sted i hagen.

Selvbestøvende varianter

Disse variantene av zucchini bidrar til å oppnå en stabil avling uavhengig av vær, tilstedeværelse av insekter og andre faktorer.

Kavili F1

Denne hybriden er et resultat av nederlandsk utvalg. Fruktene modnes 40–45 dager etter at de første skuddene dukker opp. Planten er egnet for dyrking både utendørs og innendørs. Den kompakte størrelsen gir plass til fire planter per kvadratmeter. Squashen kan høstes til sent på høsten.

Sylinderformet squash med lysegrønt skall og hvitt fruktkjøtt med et grønnaktig skjær. Hver grønnsak er 22 cm lang og veier 320 g. Fruktkjøttet er saftig og mørt. Opptil 9 kg squash kan høstes per kvadratmeter.

Parthenon F1

Denne hybriden ble utviklet av nederlandske oppdrettere. Fordi plantene er selvpollinerende, kan gartnere høste opptil 15 kg zucchini per kvadratmeter. Plantene er kompakte og ikke veldig kraftige. Innhøstingen begynner 40–45 dager etter spiring.

Fordelen med denne hybriden er den lange fruktperioden, som varer til september. Fruktene har mørkegrønt skall. De er sylindriske i form og glatte og jevne i tekstur. De blir 20–25 cm lange og veier opptil 300 g.

Suha F1

En tidligmoden hybrid, innhøstingen begynner 30–40 dager etter spiring. Squashen er egnet for både frilands- og innendørsdyrking, og har en sylindrisk form med lysegrønt skall og lyse flekker på overflaten. Squashen blir 18 cm lang og veier opptil 700 g.

Plantemateriale sås i mai. Avlingen krever regelmessig vanning, luking og gjødsling. Fruktskallen inneholder en høy konsentrasjon av tørrstoff, slik at squashen holder seg saftig om høsten. Fruktkjøttet er deilig. Opptil 13 kg squash kan høstes fra én kvadratmeter.

Medusa F1

En supertidlig hybrid som modnes på bare 35 dager etter at de første skuddene dukker opp. Den kompakte planten er egnet for dyrking utendørs eller i drivhus. Busken er selvbestøvende. Squashen er klubbeformet med et glatt, tynt, mørt, lysegrønt skall. Fruktkjøttet er tett, søtt og grønt. Grønnsaken blir 25–30 cm lang og veier opptil 800 g.

Moden squash kan lagres lenge, helt frem til neste sesong. Opptil 9 kg avling kan høstes fra 1 kvadratmeter.

Sangrum F1

En tidligmodende, selvbestøvende hybrid, som modnes 38–40 dager etter at de første skuddene dukker opp. Den høye busken dyrkes både innendørs og utendørs, og er overveiende kompakt. Plantingen utføres i mai.

Squash er sylindriske i formen, med et lysegrønt skall. Fruktkjøttet er grønt, fast og mørt. Gjennomsnittsvekten på en squash når 350 g. Den holder seg godt lenge etter innhøsting. Den krever god vanning og gjødsling.

Varianter for planting i åpen mark

Mange zucchini-sorter har en tendens til å spre lange ranker, noe som krever store tomter. Samtidig er moderne gartnere ofte begrenset til et lite område hvor de ønsker å plante flere forskjellige avlinger samtidig.

Svart skjønnhet

En tidligmoden sort kjennetegnet av fast, ikke-bittert fruktkjøtt. Selve squashen blir omtrent 20 cm lang. Skallet er mørkegrønt. Gjennomsnittlig fruktvekt er 600–900 g. Vekstsesongen varer 50–55 dager. Frukten er sylindrisk og lett ribbet. Den har utmerket smak.

Denne sorten har økt motstand mot meldugg, men krever spesiell pleie. Den krever regelmessig vanning, hulling og løsning av jorden.

Spaghetti

En unik variant som nylig har blitt populær. Ung squash har samme smak som mer kjente varianter. Når den er helt moden, begynner fruktkjøttet imidlertid å dele seg i tråder, noe som minner om en særegen spaghettisquash, som har mange fans. Moden squash ligner små meloner i form og skallfarge. De blir 30 cm lange og veier 0,7–1,2 kg. Skallet er tykt.

Den eneste ulempen med denne sorten er den sene modningsperioden – 95–130 dager fra spiring til full modenhet. Den dyrkes fra frø, eller sjeldnere fra frøplanter.

Lagenaria Calabaza

En tidligmoden variant. De grønne fruktene, de endebladene og skuddene spises. Skallet er hvitt, noen ganger lysegrønt, glatt og sylindrisk. Den blir 1–1,2 meter langt og veier opptil 12 kilogram. Når de er modne, krummer fruktene seg og får en uvanlig form.

Så utendørs i april. Stell inkluderer å binde voksende skudd til et espalier, vanne, regelmessig gjødsling og løsne jorden. Fruktene modnes 80–100 dager etter spiring. En enkelt plante gir opptil 40 kg frukt.

Odessa-52

En tidligmoden variant utviklet av ukrainske oppdrettere på midten av 1900-tallet, det tar bare 40 dager fra de første skuddene til moden frukt viser seg.

Disse squashene kjennetegnes av en avlang form, et melkeaktig eller grønnaktig skall med fine flekker og fruktkjøtt med et rosa eller gulaktig skjær. Denne sorten er produktiv og svært motstandsdyktig mot frost og sykdom.

Gule varianter

Det finnes noen overraskende varianter av zucchini med gulaktig skall, som spesielt tiltrekker seg gartneres oppmerksomhet. Disse variantene er praktisk talt umulige å skille fra hvit zucchini eller grønnsaker med andre hudtoner.

Ananas

En tidligmodende variant. Planten har en kompakt, buskete vekst. Fruktsettingen begynner 40–45 dager etter spiring og fortsetter rikelig i lang tid. De siste fruktene høstes før den første frosten. De er deilige og inneholder et bredt spekter av vitaminer.

Squashens skall er gyllent med et gult skjær og sylindrisk i formen. Fruktkjøttet er saftig og beholder sin fasthet lenge. Denne sorten er populær til hermetisering og som tilbehør.

Gullfink

Den dag i dag regnes Zolotinka som en av de beste variantene, og selv mange utenlandske hybrider er ikke bedre. Navnet taler for seg selv: fruktens skall er gult, og planten er buskete. Fruktene er avlange. Fruktkjøttet er saftig, sprøtt og smaken er utmerket.

40 dager etter at spiren har kommet opp, modnes fruktene og veier opptil 500 g og er omtrent 15 cm lange. Opptil 15 squash kan høstes fra én busk.

Gullrushet F1

En velkjent zucchinihybrid, som kan bli opptil 32 cm lang og veie opptil 200 g. Fruktkjøttet er smakfullt, mørt, saftig og søtt. Dette er en representant for nederlandsk squashkultivering.

Planten er kraftig, buskete og svært produktiv. Frøene sås i mai. Den er egnet for utendørs dyrking. Opptil 12 kg moden frukt kan høstes per kvadratmeter.

Goldline F1

En tidligmoden hybrid utviklet av tsjekkiske oppdrettere. Fruktene modnes 40 dager etter spiring. Skallet er gyllengrønt, fruktkjøttet er saftig og søtt. Disse zucchiniene spises også ferske.

Den sylindriske grønnsaken vokser opptil 30 cm i lengde og 4–6 cm i diameter. Frøene sås utendørs i slutten av mai. Opptil 6 kg frukt kan høstes per kvadratmeter.

Sollys F1

En hybrid utviklet av franske oppdrettere. Squashen er liten, 18 cm lang og veier ikke mer enn 200 g. Skallet er glatt, gyllengult og sylindrisk. Frøene sås utendørs i mai. Innhøstingen tar 40–45 dager etter spiring.

Buskene er små og kompakte. Opptil 12 kg moden squash kan høstes fra 1 kvadratmeter.

Gulfruktet

En tidligmodende sort. Plantene er buskformede. Fruktene har et lyst gult skall, er sylindriske og smalner litt av mot stilken. Hver grønnsak veier 0,7–1,4 kg. Fruktkjøttet er smakfullt og saftig. Squashen blir opptil 20 cm lang.

Denne sorten kan plantes både fra frø og frøplanter. Innhøstingen skjer i august–september. En kvadratmeter gir 5 til 12 kg moden frukt.

Bush-varianter

Det finnes så mange varianter av squash at det er vanskelig å liste dem alle opp. Nedenfor er variantene som regnes som de mest populære blant gartnere. Etterspørselen etter disse squashene er drevet av smaken og det høye utbyttet.

Iskander F1

Planten er uforgrenet og vokser som en stor, spredende busk. Denne unike nederlandske hybriden kan skryte av høy avling og økt motstand mot en rekke sykdommer. Denne tidligmodne squashen modnes 40–45 dager etter spiring.

Squash er klubbe- eller sylindriske i form, smale, med en glatt overflate og svake ribber. Skallet er lysegrønt med hvite flekker. Squash vokser opptil 20 cm i lengde og veier 550–700 g. En enkelt plante gir opptil 17 kg frukt. Fruktkjøttet er mørt, smakfullt og blekgrønt eller lys kremfarget.

Aeronaut

En tidligmoden busksort, som modnes 45–50 dager etter at de første skuddene dukker opp. Den har blitt populær blant gartnere på grunn av den lange holdbarheten til den høstede frukten. Den har utmerket smak og er rik på næringsstoffer.

Fruktene er avlange, elliptiske og glatte. Skallet er tynt og grønt. Fruktkjøttet er hvitt, saftig og inneholder frø. Hver frukt blir opptil 16 cm lang. Fruktene er allsidige og spises i forskjellige former gjennom sesongen. Planten i seg selv er kompakt og egnet for både frilands- og drivhusdyrking.

Gribovsky

Gribovsky-squash vokser i et bredt utvalg av jordtyper. Fruktsettingen begynner 55–60 dager etter at de første skuddene dukker opp. Innhøstingen kan ta opptil seks uker etter at de første fruktene er plukket.

En kompakt, sterkt forgrenet busk med blomster og frukt som fester seg nær basen. Squashen er sylindrisk. Skallet er tykt, fast og gulaktig. Fruktkjøttet er saftig, tett og har frø. Denne sorten har utmerket smak og inneholder en rekke mineraler og vitaminer.

Hvit

En tidligmoden og høyavkastende sort, som modnes 40 dager etter at de første skuddene dukker opp. Når den er moden, når squashen en vekt på omtrent 1 kg.

Skallet er hvitt, fruktkjøttet er hvitt med et gulaktig skjær og saftig. Denne sorten er spesielt populær for matlaging og hermetisering.

Foss

En tidligmoden squashhybrid med en unik smak og attraktivt utseende. Fruktene er sylindriske, glatte og har grønt skall. Fruktkjøttet er fast og hvitt. Hver squash veier 400–500 g. Det tar bare 42 dager fra spiring til modning.

Såing gjøres i april og mai. Fossgressku foretrekker lett jord, der poteter, løk, kål og belgfrukter har blitt dyrket tidligere. Stell innebærer å dyrke radavstanden, luke, vanne og gjødsle etter behov. Vanning anbefales spesielt under blomstring og fruktsetting. 7-9 kg kucus høstes per kvadratmeter.

Mykhudede zucchini-varianter

Gartnere trenger sjelden å lagre zucchini over lengre tid, så de velger varianter med mykt skall. Disse zucchiniene brukes umiddelbart til matlaging.

Hvit busk

Dette er en tidligmoden sort avlet i Nederland. Fruktene kommer 5–6 uker etter spiring. Gartnere legger merke til grønnsakenes utmerkede salgbarhet: de har en glatt overflate, en regelmessig sylindrisk form og lysegrønt skall.

Fruktkjøttet er kremhvitt, mykt og saftig. Denne sorten kan skryte av økt motstandskraft mot ulike sykdommer.

Genovese

En sort utviklet av italienske foredlere. Denne tidligmodne sorten produserer frukt 35–60 dager etter spiring. De små fruktene beholder sitt møre fruktkjøtt og skall lenge. Hver squash veier mellom 0,9 og 1,7 kg.

Denne sorten er egnet for både dyrking på friland og i drivhus. Den kjennetegnes av økt motstandskraft mot sykdommer som finnes i fuktige klimaer, som bakteriell sykdom og meldugg.

Klatrevarianter

Du finner ikke bare busksorter, men også klatrende. De produserer spiselig frukt, og slyngplantene er flotte til å dekorere hagen rundt huset.

Den fantastiske kjempen

En ultratidlig sort. Den har fått navnet sitt med rette, ettersom fruktene virkelig når enorme størrelser, opptil 1 meter. Planten har lange ranker. Fruktene er tunge og veier mellom 6 og 10 kg.

Denne sorten er svært robust og tåler kalde og fuktige forhold godt. Den er verdsatt for sin utmerkede holdbarhet – fruktene kan lagres i halvannet til to år.

Oppstigning

En zucchini-sort utviklet av italienske foredlere. En klatreplante med 3–5 meter lange ranker. Modne frukter er lett buede, med en løkeformet fortykkelse på enden. Skallet er kremet gult. Fruktkjøttet er aromatisk, saftig og litt sprøtt.

Fordelene med denne sorten er høyt utbytte, bevaring av utseende under transport og lang holdbarhet.

Varianter for dyrking i Sibir

Det finnes zucchini-sorter avlet spesielt for Sibir som er motstandsdyktige mot tøffe klimatiske forhold. Nedenfor er de beste av dem.

Videoklipp

En tidligmoden sort som ikke krever mye jord. Den foretrekker jord som tidligere er plantet med løk, poteter, kål og belgfrukter. Den avlange squashen kan vokse i all slags jord. Grønnsakene har et grønnaktig skall og hvitt fruktkjøtt.

Fruktene modnes 35 dager etter spiring. Deretter øker avlingen betydelig. Innhøstingen er klar før den første frosten. Fordelene med denne sorten inkluderer utmerket holdbarhet og motstand mot mekanisk skade.

Anker

Denne squashsorten dyrkes overalt unntatt i det fjerne nord. Busken er liten. Fruktene modnes 45 dager etter spiring.

Fruktene er avlange og elliptiske. Skallet er lyst, og fruktkjøttet er hvitt og fast. Denne sorten tåler langdistansetransport godt og har lang holdbarhet. Squash trives best utendørs.

Lagenaria med lang frukt

Dette er en tidligmoden variant av zucchini; fruktene kan høstes 45–55 dager etter at de første skuddene dukker opp.

Squash med tynt, sprøtt, lysegrønt skall. Den avlange, sylindriske formen har en lett ribbet overflate. Hver squash veier mellom 900 g og 1,7 kg. Anbefales for planting utendørs. Krever regelmessig vanning, gjødsling, løsning av jord og hylling.

Farao

En tidligmoden sort. Plantene vokser som busker eller hyssing, og danner 1–2 ranker som ikke er mer enn 50 cm lange. Squashen er sylindrisk i formen og har mørkegrønt, fint flekket skall. Hver squash veier opptil 1 kg. Fruktkjøttet er mykt og saftig. Fruktene høstes 39–43 dager etter at de første skuddene dukker opp. 6–9 kg høstes per kvadratmeter, og under midlertidige plastly øker avlingen til 15 kg.

Denne sorten har økt motstandskraft mot fruktråte og er relativt hardfør mot kulde. Store, modne squash kan lagres kjølig frem til mars.

Viktig herremann

En relativt ny variant, introdusert relativt nylig, har allerede vunnet popularitet blant sibirske gartnere. Fruktene modnes tidlig – 45–60 dager fra såing til full modenhet.

Overflaten er ribbet. Skallet er mørkegrønt og fruktkjøttet er kremet. Fruktene er saftige og møre. Hver rot veier mellom 600 g og 1,3 kg.

Hvitfruktet

En tidligmodende variant. Plantene har en busklignende vekst. Frukten kommer 36–44 dager etter spiring.

Fruktene er sylindriske, lett ribbede ved bunnen, og deilige. Skallet er hvitgrønt og blir hvitt eller gult når frøene modnes. Hver frukt veier 0,7–1 kg. Avlingen per kvadratmeter er omtrent 7–10 kg. En ulempe med denne sorten er dens manglende motstandskraft mot fruktråte.

Motley

En tidligmoden sibirsk squashsort. Plantene er kompakte. Full modning tar 45–55 dager. Squashen har et tynt skall med fine flekker på den lysegrønne overflaten. Innsiden er hvit, moderat saftig, men ikke overdrevent søt.

Moden squash kan holde seg til våren hvis den oppbevares riktig. Denne sorten krever lite stell. Den modnes godt med minimal vanning, men foretrekker fuktig jord. Opptil 7 kg moden squash kan høstes per kvadratmeter.

Kvinners lykke

En tidligmoden sort tilpasset det barske sibirske klimaet. Karakterisert av høy toleranse mot minusgrader og sykdommer, bærer den frukt 45–60 dager etter såing.

Varianter med utmerket holdbarhet

Det finnes flere varianter av zucchini som lagrer seg godt etter innhøsting og beholder smaken og de næringsrike egenskapene sine. Disse inkluderer variantene som er beskrevet nedenfor.

Aral F1

En tidligmodende hybrid karakterisert av høye avlinger. Planten vokser kompakt. Squashen er avlang og oval, med lysegrønt skall og et tett nettverk av hvite årer. Fruktkjøttet er hvitt og fast. Den første innhøstingen er 30 dager etter spiring.

Nesten sykdomsfri. Squash er egnet for bearbeiding til vinterkonservering.

F1-festivalen

En hybrid som ofte brukes til prydformål, og pryder sommerhus og landsteder. De runde fruktene ligner prydgresskar. Hver squash veier opptil 600 g.

Skallet har en interessant farge, med vekslende svarte, gule, grønne og hvite striper. Smaken er ganske god. De egner seg til fylling, sylting og baking.

Den gylne nøkkelen

Squashen er en tidligmoden og kuldeherdig variant, sylindrisk og vokser opptil 18 cm i lengde. Etter høsting lagres grønnsakene godt til februar, og beholder smaken og salgbarheten.

5-6 modne frukter samles fra en busk samtidig.

Liten svart gutt

En tidligmoden sort som begynner å bære frukt 40 dager etter spiring. Buskene er kompakte. Fruktene er sylindriske og avlange. Hver frukt veier opptil 1 kg.

Skallet er glatt, svartgrønt med små hvite flekker. Skallet er tett og middels tykt, noe som sikrer langtidslagring. Fruktkjøttet er grønt og saftig. Frøene sås i slutten av mai til begynnelsen av juni etter vårfrost. Fruktene er ensartede, med en attraktiv sylindrisk form. Presentasjonen er sortens viktigste fordel. Skallet er lysegrønt. Fruktkjøttet er hvitt og moderat saftig.

I dag finnes det et mangfold av varianter av møre, saftige zucchini med en utmerket smak. De varierer alle i utseende, og kan skryte av imponerende størrelser og skallfarger. Riktig dyrking vil sikre et høyt utbytte, uavhengig av hvilken variant som velges.

Ofte stilte spørsmål