Skvorushka-squashen er en representativ squashsort. Den ble avlet i Russland og tilpasset klimaet der. Denne produktive og lettdyrkede sorten tiltrekker seg gartnere med sin utmerkede smak og motstand mot ulike motganger.
Beskrivelse av planten og fruktene
Denne busksorten vokser kompakt, uten lange stilker. De mellomstore bladene er grønne, moderat dissekerte, femfingrede, pubescente og har tette, lyse årer. Stilkene er robuste og godt forgrenede, mens de kjøttfulle og fleksible stilkene er tykke, lysegrønne og sparsomt pubescente.
Fruktene er mellomstore og sylindriske. En moden frukt veier opptil 0,9–1,2 kg. Som typisk for zucchini er disse squashene mørkegrønne, og fruktkjøttet er hvitt eller litt gulaktig. Skallet er ganske tynt, flekkete og litt ribbet. Frøene er små, kremfargede og ovale. Blomstene er store, knallgule og hovedsakelig hunnlige.
Skapelsens historie
Zucchini-sorten med det romantiske navnet «Skvorushka» ble utviklet i Russland. Denne zucchinien ble lagt til i statsregisteret i 2009. Den er ideell for det sentrale Russland og Volga-Vjatka-regionen.
Smak og anvendelse
Sorten Skvorushka har et ideelt fruktkjøtt: det er ganske tykt, mørt og saftig. Smaken er veldig behagelig, ideell for squash. Tørrstoffinnholdet er 5–5,8 % og sukkerinnholdet 3–4 %.
Modne frukter kan spises ferske. De kan tilberedes på en rekke måter og tilsettes i sommersalater. Disse zucchiniene brukes også i en rekke kulinariske herligheter, inkludert steking, koking og stuing. De er egnet for alle typer bearbeiding og for å lage vintermarmelade.
Kjennetegn
Denne sorten er egnet for både åpen og lukket dyrking. Den er tidligmoden og kuldeherdig. Det tar omtrent 40 dager fra spiring til modning av de første fruktene. Den er også motstandsdyktig mot tørke og soppsykdommer.
Produktivitet
Denne sorten har høy avkastning. Ved kommersielt dyrking oppnås et gjennomsnittlig utbytte på 600–700 centner per hektar. I en hage på 1 kvadratmeter kan man under gunstige forhold og riktig stell oppnå opptil 10 kg squash. Fruktene modnes ganske jevnt, noe som er spesielt praktisk for storskala dyrking.
Fordeler og ulemper
Før du planter Skvorushka-squash i hagen din, anbefales det å vurdere alle fordeler og ulemper. Dette vil hjelpe deg med å avgjøre om denne sorten er egnet for ditt tiltenkte formål. Hvis den passer for klimaet i din region, bør du veie fordelene mot eventuelle ulemper.
Ingen spesielle ulemper er identifisert med Skvorushka. Det er kanskje verdt å merke seg behovet for varme og lys, men dette er mer et kjennetegn ved de fleste zucchini enn en ulempe.
Denne egenskapen med jevn modning kan også oppfattes på to måter: når den dyrkes industrielt eller kommersielt (for salg), kan den sees på som et pluss. For gartnere kan imidlertid denne nyansen være ubeleilig.
Landingsfunksjoner
Skvorushka-squashen kan vokse og bære frukt under de mest ugunstige forhold. For å få en god avling krever den imidlertid spesifikke vekstforhold og stell.
- ✓ Sjekk jordens pH-nivå; det optimale området for zucchini er 6,0–7,5.
- ✓ Sørg for at det ikke er stillestående vann, og sørg for drenering om nødvendig.
Denne sorten er egnet for både såing i åpent terreng og dyrking av frøplanter. Frøplanter dyrkes i beholdere, plastkopper eller torvpotter.
Funksjoner ved å dyrke Skvorushka-zucchini:
- Jordsmonn. Avlingen vokser best i sandholdig og leirholdig jord. Jorden bør være godt luftet, rik på humus og fri for stillestående vann, enten det er fra regn eller grunnvann.
- Landingsplass. Det foretrekkes varme, godt opplyste områder, uten trekk, beskyttet mot kalde vinder.
- Forgjengere. Squash kan plantes etter tomater, poteter, løk og auberginer.
- Forberedelse av tomt. Jorden graves om høsten, og organisk materiale (kompost, humus) og komponenter som forbedrer jordstrukturen og justerer surheten tilsettes. Om våren jevnes området med en rive, og hull eller rader forberedes for planting.
- Plantedatoer. Squash plantes med tanke på lokale klima- og værforhold. I tempererte klimaer skjer plantingen etter 25. mai. Frø til frøplanter sås i april, omtrent en måned før utplanting utendørs.
- Plantediagram. Optimal alternativ: 70x70 cm.
Squashfrø plantes omtrent 3 cm dypt, og frøplantene plantes opp til kimbladene. Tre frø plantes i hvert hull for å sikre spiring. Når spirene dukker opp, velg det sterkeste og la det ligge, mens de andre fjernes forsiktig.
Stell av zucchini
Det er enkelt å stelle Skvorushka-squashen hvis du sørger for tilstrekkelig jordlufting og jevnlig vanning. Ellers er forebyggende sprøyting nødvendig. De største problemene oppstår i tett leirjord med stillestående vann.
- • Bruk dryppvanning for jevn fuktighetsfordeling og vannbesparelse.
- • Bladgjødsling med mikroelementer øker plantenes motstandskraft mot sykdommer.
Squash reagerer godt på mineralgjødsel, men de bør brukes sparsomt, ellers er det risiko for å skade rotsystemet. Selv når du bruker små doser gjødsel, må den fortynnes med vann.
Jorden rundt zucchiniplantene og mellom radene bør løsnes regelmessig, lukes og dekkes med mulch. Vanning bør gjøres i gjennomsnitt en gang hver 10. dag. Bruk varmt, bunnfallende vann for å forhindre rotråte.
Innsamling og lagring
Squash høstes i tørt vær. Avlingen kan ikke bare brukes til matlaging, hermetisering og bearbeiding, men også til lagring. Skvorushka-squash er svært holdbar; under gunstige forhold kan de lagres i opptil fire måneder uten å miste smak eller utseende.
- × Unngå å skade frukten under høsting for å unngå å forkorte holdbarheten.
- × Ikke la squashen ligge i solen etter høsting for å forhindre fuktighetstap.
Zucchini Skvorushka er en fremtredende representant for innenlandske zucchini-sorter. Den appellerer til gartnere for sin smak og kuldehardhet. Denne squashen vokser og produserer frukt godt i praktisk talt alle regioner i Russland, inkludert de med utfordrende klima.