Hvordan karakteriseres og dyrkes Rolik-squashen?

Zucchini-sorten Rolik kjennetegnes av rikelig avling, utmerket transportabilitet og holdbarhet, og motstand mot plutselige kuldeperioder og store sykdommer, bortsett fra meldugg. Den er lett å dyrke, men krever en spesifikk type jord for planting. Dyrking er mulig i alle regioner i Russland, selv i områder med tøft klima (gjentakende frost er ikke et problem).

Hvem utviklet sorten, og når?

Takket være arbeidet til Yurina O. V., Ermoolenko I. V. og Artyugina Z. D. ble en ny variant av squash utviklet i 1990. Navnet fikk den på grunn av den avrundede formen på gresskarene.

Kjennetegn på plantens og fruktens utseende

Roller er en buskaktig snarere enn en klatreplante, så rotsystemet er robust og busken kompakt. Den krever ikke espalierstøtte og tar minimalt med plass i hagebed. Sorten kan identifiseres ved følgende egenskaper:

• stammetype – standard;
• høyden på busken – fra 25 til 35 cm;
• sparsomhet – sterk;
• stilk – oppreist og fortykket, med harde villi på overflaten;
• sentral rot – tykk;
• strukturen til rotsystemet – forgrenet, med underjordiske tilfeldige skudd;
• fargen på knoppene – gul;
• blomsterstørrelser – stor;
• formen på korollene – klokkeformet;
• internoder – forkortet;
• bladblad – sterkt dissekert type, femkantet, klassisk grønn og relativt liten (noen ganger vises lyse flekker på overflaten);
• antall frukter på 1 busk – 4–5 stk.;
• gresskarform – oval-rund;
• hud- og fruktkjøttfarge – lysegrønn;
• fruktparametere – Vekten deres varierer fra 900 g til 1,3 kg, og lengden deres fra 15 til 22 cm;
• skalltetthet – gjennomsnittlig;
• massestruktur – saftig og litt løs, men mør.

Formål og smak

Rolik-squashsorten er høyt verdsatt for sin utmerkede smak. Den har en delikat, men ikke søt, smak, noe som gjør den ideell for å lage en rekke forretter, som for eksempel:

• squashkaviar;
• stekte grønnsaksskiver i røre;
• zucchinibåter med smakfulle fyll som kjøttdeig, grønnsaker eller sopp;
• zucchinikake;
• grønnsaksalater.

Modning og avling

Rolik er en ultratidlig squashsort. Det tar bare 28–35 dager fra spiring til høsting, slik at du kan begynne å høste så tidlig som midten av juni. Modningen er ikke jevn, så høsteperioden strekker seg over flere uker.

Under industrielle forhold er avlingen i gjennomsnitt 60–80 tonn per hektar, og i private hager – opptil 7–10 kg per kvm.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Rolik-squashen er svært motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Den tåler svingninger i nattetemperaturer godt, noe som ikke påvirker fruktens produktivitet eller smak. Sorten er motstandsdyktig mot vanlige sykdommer som:

• pulveraktig mugg;
• kobberhode (antraknose);
• hvit og grå råte;
• Fusarium visne.

Melonbladlus kan være et problem, spesielt hvis jorden rundt stammen er for vannmettet. Kjemiske insektmidler og folkemedisiner, som løvetann- eller tomatbladuttrekk, brukes til å bekjempe dette skadedyret.

Hvordan utføres såingen?

Frøene av Rolik-sorten er store og dekket med et tykt skall. Hvis mørke eller fargede flekker er synlige på skallet, kan dette tyde på en soppinfeksjon, og slike frø er ikke egnet for planting. Det er viktig å vaske dem grundig og behandle dem med et antiseptisk middel, for eksempel en 1% løsning av kaliumpermanganat.

Andre nødvendige tiltak:

• For å aktivere metabolske prosesser i plantematerialet legges det i varmt vann i 12 timer, behandles med en løsning av bordsalt (25 minutter), og behandles med et biostimulant som Epin eller lignende. Etter denne forberedelsen er frøene klare til såing.
• For innendørs planting, lag en blanding av torv, sagflis og sand. Fyll koppene med dette, og spray substratet med en askeløsning. La det stå i 24 timer. Jordblandingen bør holdes på 25 grader Celsius under planting.
• Etter at du har plantet frøene, dekk koppene med plastfolie og hold romtemperaturen på 30 grader Celsius. Fjern plastfolien regelmessig for ventilasjon, og vann etter behov med en sprayflaske. De første bladene dukker opp innen 6 dager.

Hvordan plante frøplanter?

Når du omplanter frøplanter, plasser plantene forskjøvet, 60–75 cm fra hverandre. Hvert hull skal inneholde frøplanter som er 10–15 cm høye og har 3–5 blader. Vann busken med 1 liter varmt vann.

Stell av zucchini

De viktigste landbrukspraksisene for rullesquash inkluderer stell, som består av regelmessig vanning, løsning av jord, luking, gjødsling, samt forebygging og kontroll av sykdommer og skadedyr:

• For å forhindre soppinfeksjoner er det viktig å lufte jorden under filmtunnelene regelmessig. Dryppvanning, som leverer vann direkte til røttene og holder jordoverflaten tørr, er en effektiv måte å minimere risikoen for soppsykdommer.
• Før squashplanter begynner å blomstre, bør jorden rundt stammen fuktes én gang i uken. Når fruktperioden begynner, øk vanningsfrekvensen til to ganger i uken, avhengig av værforholdene. Vann omtrent 5–8 liter under hver plante. Unngå å lede vannet direkte til røttene og unngå å lede vannet direkte på det grønne bladverket.
• For å bevare jordfuktigheten er det nyttig å bruke mulching, som innebærer å legge lagvis organiske eller uorganiske porøse materialer. Disse kan inkludere sagflis, furunåler, blader eller høy.
• Det er viktig å løsne jorden rundt unge planter regelmessig, og vær forsiktig så du ikke skader de overfladiske røttene.

Høsting

Squashhøsting skjer fra midtsommer til slutten av september. Det anbefales å plukke frukten to ganger i uken, og unngå overmodning, da dette reduserer smaken. Her er noen retningslinjer for oppbevaring av gresskar:

• For å holde zucchini fersk, oppbevares de i kjøleskapet.
• For langtidslagring, tørk frukten forsiktig ren for jord med en tørr klut og legg dem deretter i esker slik at de ikke berører hverandre. Du kan legge et lag med papir mellom dem eller strø sagflis over dem.
• Slike esker bør oppbevares på et mørkt, tørt og kjølig sted, for eksempel i en kjeller eller kjeller.
• Hermetisering er også en effektiv måte å konservere zucchini på. Rolik-sorten er utmerket til å lage hermetiske salater, zucchini-kaviar og andre retter. Zucchini kan også ternes eller skives og fryses for bruk gjennom vinteren.

Fordeler og ulemper med sorten

Valsen er en høyavkastende variant, men dette er ikke den eneste grunnen til at forbrukere og gartnere elsker den.

Anmeldelser

Rolik-squashen har bestått tidens tann og gartnernes erfaring – den har vist seg å være god når det gjelder smak og enkel dyrking. Det er ikke en hybrid, men en kultivar, som gjør det mulig å høste og plante frøene selv. Nøkkelen er å sortere frøene riktig.

Ofte stilte spørsmål