Hvordan plante og dyrke sent modne zucchini?

Squash er kjent som en hurtigvoksende avling, og modnes tidligere enn mange andre hageplanter. I tillegg til tidlige og midtsesongsvarianter finnes det sene sesongvarianter som ikke bare utnytter sensesongens hage godt, men som også lar deg lage en rekke squashmarmelade.

De beste sene variantene

Sensesongsvarianter av zucchini er allment tilgjengelige på frømarkedet. For hver region kan du finne varianter som er optimalt egnet til lokale klimaforhold.

Valnøtt

Denne sorten produserer glatte, sylindriske, beigefargede frukter med aromatisk oransje fruktkjøtt og et lite frøkammer. Modne eksemplarer veier 3-5 kg ​​og blir 17-22 cm lange. De første modne fruktene kan høstes 90 dager etter spiring. En enkelt plante gir opptil 8 kg frukt.

Fordeler:

• tolererer lett ekstrem varme og regnfulle perioder;
• ikke påvirket av soppråte;
• lett å transportere;
• Deilig bakt, dampet eller fylt.

Spaghetti Raviolo

Sortens særegne trekk er fruktkjøttets fiberholdige tekstur. Fruktene er sylindriske, i utgangspunktet grønne og hvitaktige når de er fullmodne. Lengde: 15–20 cm, vekt: 1 kg. Noen eksemplarer veier opptil 1,5 kg. Fruktkjøttet har en litt søt smak. Modning tar 130 dager. Avling per busk: 1 kg.

Fordeler:

• utmerket smak;
• original masse.

Tivoli F1

En hybrid spaghettigræskar med buskform. Modnes 160 dager etter såing. Fruktene er kremfargede, ovale, glatte og smalner av mot stilken. Utbyttet per busk er opptil 5 kg. Fruktkjøttet er fiberaktig. Fruktvekten er 1-1,5 kg.

Fordeler:

• høyt utbytte;
• utmerket kremet smak;
• Når den er kokt, er den resulterende grønnsaksvermicellien gyllenbrun.

Lagenaria Calabaza

En kraftig plante med store ranker og uvanlig formede frukter – de ligner kjempepærer. Utbyttet per busk er 40–45 kg. Avhengig av underarten blir fruktene 30–60 cm lange og veier 1,5–5 kg. Modningstiden er 180–200 dager.

Fordeler:

• behagelig, søtlig smak;
• du kan skjære av et stykke for å spise, og resten av zucchinien vil fortsette å vokse;
• sykdomsresistens;
• Overmoden frukt kan brukes til å lage retter og suvenirer.

Lagenaria vulgaris

En kraftig klatrende sort med lange frukter. Enkelteksemplarer blir 170 cm lange. En enkelt squash veier 10–11 kg. Modningen skjer 120 dager etter planting. En enkelt busk gir opptil 40 kg frukt.

Fordeler:

• høyt utbytte;
• god holdbarhet;
• høye smaksegenskaper;
• du kan skjære et stykke zucchini rett fra busken;
• universell bruk - unge frukter syltes, stekes, stues, kokes.

Fordeler og ulemper med å dyrke zucchini sent i sesongen

Noen ganger gir sommergresskar en så rikelig avling at sene varianter er en selvfølge. Men hvis du bare plantet noen få gresskar i første halvdel av sesongen, eller innhøstingen ikke var vellykket, hvorfor ikke plante på nytt? Sene varianter har mange fordeler som deres tidligere motparter mangler.

Fordeler med sene varianter:

• mer hyllestabil enn zucchini tidlig og midt i sesongen;
• de supplerer høstkosten når agurker, tomater og mange andre grønnsaksvekster er ferdige med å bære frukt;
• De skiller seg fra sine tidlige og middelaldrende motparter i sine mer mangefasetterte og rike smaker.

Mangler:

• Det er nyanser innen landbruksteknologi, og manglende overholdelse av disse fører til mangel på høsting;
• det er risiko for avlingstap ved tidlig frost (en film strukket over bedene om natten vil bidra til å forhindre dette);
• frøene blir raskt harde.

Funksjoner ved planting og dyrking

Dyrkingsteknikker for sensesongs squash skiller seg lite fra de for tidlige og midtsesongsvarianter, men det er fortsatt noen nyanser verdt å vurdere. Riktig tilnærming til planting og stell av sensesongsvarianter vil sikre maksimal avling.

Tidspunkt og metoder for planting

Tidspunktet for planting av sentmodne squash avhenger av når det blir kaldt vær i en gitt region. Modningen, som tar omtrent 120–180 dager for sentmodne varianter, bør være fullført før frosten setter inn. I det sentrale Russland plantes squash vanligvis fra 1. til 10. mai.

Hva du bør vurdere når du planter sent zucchini:

• Sen zucchini, hvis det ikke er fare for nattefrost, kan trygt sås i åpen mark - det er ikke noe poeng i å tukle med frøplanter;
• Ikke forhast deg med å plante sene varianter – innhøstingen vil uansett være på slutten av sesongen, noe som betyr at det ikke er nødvendig å ta risikoer og forhaste seg med såing;
• Forbered jorden godt, tilsett organisk materiale på forhånd - 10-15 kg humus, 200 ml aske og 50-60 g dobbelt superfosfat per 1 kvm;
• Før såing, bløtlegg frøene eller spir dem ved å pakke dem inn i en våt klut og plasser dem på et varmt sted;
• plant frø i hull som er 4–6 cm dype med intervaller som tar hensyn til sortens egenskaper;
• Plasser 2-3 frø i hvert hull, og når skuddene dukker opp, fjern overflødige spirer, og la den sterkeste være igjen.

Om ønskelig kan du plante sent i sesongen squash med frøplanter. I dette tilfellet skjer plantingen rundt slutten av mai eller begynnelsen av juni. Frøplantene plantes når de er 25–30 dager gamle.

Squash er lett å dyrke og vokser godt både utendørs og innendørs, nøkkelen er å velge riktig sort:

• For dyrking under tak er det bedre å velge kompakte og buskvarianter;
• For åpen mark er varianter med store busker og sterke, tette skudd mer egnet.

Det anbefales å velge varianter som er resistente mot sykdommer, skadedyr og soppinfeksjoner. De er også hardføre og tåler sommervarme og mulig høstfrost.

Nyansene i landbruksteknologi

Senmodne zucchini har en lang vekstsesong, så de må være dobbelt hardføre, da de er mer utsatt for tørke, kraftig regn og soppinfeksjoner.

Vanning

For at fruktene skal få tid til å få den massen som sorten krever før frøene modnes, trenger plantene det. regelmessig vanningEllers vil frøene bli harde for tidlig.

Sør i Russland, hvor sent zucchini vanligvis dyrkes, forekommer tørke i juli og august, og kunstig vanning er viktig.

Vanningsfunksjoner:

• anbefalt hyppighet: 3 ganger i uken;
• vanningshastighet: 4-5 liter per busk;
• i ekstrem varme og i fravær av regn, vann zucchinien hver dag;
• anbefalt vanningstid er morgen og kveld;
• Vann til vanning er ikke kaldt.

Hilling

Senplantede zucchini krever regelmessig løsning, hulling og fjerning av ugress, som ikke bare absorberer næringsstoffer som er ment for plantene, men også tiltrekker seg insekter. Om nødvendig, rak jorden mot midten av trestammen for å forhindre at røttene blir synlige.

Toppdressing

Senmodne varianter er ekstremt krevende for jord. De krever næringsrik, løs og fruktbar jord. En anstendig høsting vil være umulig på utarmet jord.

Det er bedre å fôre zucchini med naturlig gjødsel - for eksempel råtnet gjødsel (2-3 kg per 1 kvm) og treaske (100-200 ml per busk).

Dryss bare asken rundt stammen, og løsne deretter jorden forsiktig. Dette gjør at gjødselen kan bli innarbeidet i jorden uten å skade zucchiniens rotsystem (som er svært nær overflaten).

Høsting

I motsetning til tidlige varianter gir ikke sent modne squash gartnere tid til å tenke. De ser ut til å merke at det er kaldt vær og skynder seg å danne frø. Høst derfor frukten raskt – hvis du forsømmer det, vil den raskt bli seig og uegnet til konsum.

Hva du bør være oppmerksom på når du høster sent zucchini:

• Hvis fruktene blir overgrodde og harde, blir fruktkjøttet smakløst og frøene seige. Slike eksemplarer fôres til husdyr og er ikke engang egnet for hermetisering.
• Modningstiden for zucchini er vanligvis angitt på frøemballasjen. Senmodne varianter modnes vanligvis innen 110 dager etter spiring.
• Erfarne gartnere anbefaler å ikke telle dagene, men bare banke på squashen med knokene. Modne eksemplarer vil lage en dump lyd, mens overmodne vil lage en ringende lyd.

Plukk de første 2–3 unge fruktene før de når full sortshøyde. Dette vil stimulere veksten av etterfølgende frukter. Hvis de blir stående på vinranken, vil planten bruke all sin energi på frødannelse og modning, noe som vil føre til redusert avling.

Hvordan forlenge høstfruktingen av zucchini?

Om sommeren står sommerboere og gartnere ofte overfor problemet med hva de skal gjøre med squash. De spises glupsk, deles med slektninger og naboer, gis til kyllinger og syltes. Høsten er imidlertid en annen historie – på dette tidspunktet lengter alle allerede etter squash, og de store, saftige fruktene kommer godt med.

Ved å bruke noen få triks kan du strekke ut og forlenge fruktingsperioden helt til frosten kommer:

• Fjern 2–3 blader fra midten av rosetten. De skygger for frukten, absorberer næringsstoffer og forstyrrer luftsirkulasjonen. Beskjær bladene om morgenen på en tørr dag, og dryss avsnittene med treaske eller trekull. Etter dette må du ikke vanne eller gjødsle buskene i 2 dager.
• To dager etter beskjæring, gjødsle buskene med en urea (karbamid)-løsning – bland 1 spiseskje med 10 liter vann. Påfør gjødselen om morgenen etter vanning. Påfør 1 liter løsning per busk.
  Om kvelden sprayer du buskene med en jodløsning: fortynn 10 ml apotekjod og et komplekst preparat med mikroelementer (for eksempel Uniflor Micro) i 10 liter vann.
• Fra de første dagene i september er zucchiniplanter truet av høstfrost og kraftig, kald dugg. For å forhindre frostskader på plantene, som kan føre til soppsykdommer, isoleres de. For eksempel kan du sette opp minidrivhus ved å dekke plantene med agrofiber strukket over buer.
  Det anbefales ikke å dekke sen zucchini med film, da det forstyrrer luftutvekslingsprosessen og forårsaker fuktighet og kondens.

Grav opp og brenn busker som er rammet av soppen. De vil ikke være til nytte om høsten, men infeksjonen vil raskt spre seg til naboplanter og i hele hagen. Det anbefales å spraye nydannede zucchini-eggstokker med borsyre (2 g per 10 liter vann) for å stimulere utviklingen og forhindre at de faller av.

Nyttige tips

Gartnere som dyrker squash sent i sesongen for første gang, støter ofte på problemer forårsaket av manglende kjennskap til dyrkingsteknikker eller ved å gjøre alvorlige feil. Råd fra erfarne gartnere kan bidra til å forhindre disse dyrkingsfeilene.

Tips for dyrking av sent modne zucchini:

• Når du dyrker squash sent i sesongen, er det viktig å fjerne døende blader raskt. Dette er vanligvis ikke et problem tidlig og midt på sommeren, men når august nærmer seg, begynner de nederste bladene å tørke ut. Å fjerne gamle blader bidrar til å forhindre infeksjoner og insektangrep.
• Hyppig vanning vasker ofte bort jorden rundt stilken, slik at store røtter blir synlige. Dette bremser veksten av sentblomstrende squash og hemmer fruktsettingen. Å dekke området rundt stammen med en blanding av like deler jord og kompost kan løse dette problemet.
• For å sikre en god avling trenger zucchiniplanter god pollinering. Hvis det observeres problemer med fruktsetting, anbefales det å spraye plantene med fortynnet honning. Eller bruk et uttrekk av hannblomster med tilsatt sukkersirup. La uttrekket trekke i 24 timer, og spray deretter hunnblomstene.
  I regnfulle somre, når pollinerende insekter er få eller fraværende, kan hunnblomster pollineres for hånd hvis plantene er små. Én hannblomst er nok til å pollinere to til tre hunnblomster.

Ved å plante zucchini sent i sesongen kan du høste en rikelig avling av store, deilige frukter på slutten av sesongen. De vil ikke bare legge til vitaminrike retter på menyen din, men også danne en flott base for vintermarmelade.

Ofte stilte spørsmål