«Gorshochok»-squashen er en ny, uvanlig variant som tiltrekker seg zucchini-elskere med sitt unike utseende og deilige smak. Den kan fylles og brukes som en ildfast form, og deretter spises med «gryten» inni.
Hvem tok den ut, og når?
«Gorshochok»-squashen er en ny sort avlet i Russland. Den ble utviklet av Heterosis Selection LLC. Forfatter: T.V. Steinert. Sorten ble lagt til statsregisteret i 2021.
Beskrivelse av planten
«Pot»-varianten er en zucchini med kompakte, høye og kraftige vekstmønstre uten ranker. Hovedskuddet er kort. Bladene er små, grønne og lytefrie.
Beskrivelse av frukt
Fruktene av denne sorten er uvanlige for denne varianten – de er nesten runde, noe som gjør dem egnet til bruk som kokekar. Fruktene er mørkegrønne med fine flekker. Skallet er tynt og mørt, lett ribbet.
Fruktkjøttet er mørt og lysegrønt. Det er søtt, tykt og middels tett, noe som gir en deilig smak til fylte retter. Frukten veier opptil 1 kg og måler omtrent 15 cm i diameter. Frøene er elliptiske, små og kremfargede.
Kjennetegn
«Pot»-squashen er en svært tidligmoden sort som tilhører gruppen tidligmodne. Fruktene er klare til konsum bare 45–50 dager etter planting. Denne sorten er svært produktiv og kuldeherdig. Man kan oppnå et utbytte på 7–9,8 kg per kvadratmeter.
Formål og smak
Gorshochok-squashen er ideell for kulinarisk kreativitet, og passer til fylte og bakte retter. Den er også egnet til marinering, steking, hermetisering, snacks og steking – det er en virkelig allsidig variant. Gorshochok-varianten har en frisk, behagelig, squashlignende smak.
Fordeler og ulemper
Før du planter potte-zucchini i hagen din, er det nyttig å gjøre deg kjent med alle fordelene og ulempene. Dette vil hjelpe deg med å avgjøre om denne sorten virkelig er verdt å velge fremfor andre varianter.
Fordeler:
Ingen spesielle ulemper er funnet i denne fantastiske varianten.
Hvordan plante?
Potte-zucchini-frø kan sås direkte i åpen mark. I regioner med korte, kalde somre er det fornuftig å bruke frøplanter for en tidligere høsting.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 6,0 og 6,8 for optimal vekst av zucchini.
- ✓ Jorden må være godt drenert for å unngå vannlogging og rotråte.
Landingsfunksjoner:
- Velg et varmt, solrikt sted med lavt grunnvannsnivå for planting. Forbered jorden på forhånd, begynn om høsten. Grav jorden til en dybde på 20-25 cm. Tilsett 30 g superfosfat og 20 g kaliumsulfat per kvadratmeter. Sure jordarter bør deoksideres med kalk eller treaske.
- Squash bør ikke sås i områder der det tidligere er plantet grønnsaker fra Cucurbitaceae-familien. De beste forgjengerne regnes som poteter, rødbeter, kål, gulrøtter, løk eller salat.
- I den tempererte sonen sås frø tidlig i mai, og frøplanter plantes i mai–juni. Plantetidspunktet avhenger av klimaet i hver spesifikke region. Det er viktig å plante utendørs etter at trusselen om frost er over.
- Før planting blir frøene bløtlagt i vann (uten klor) i flere timer, og deretter spiret i en våt klut.
- Plantingen gjøres med et mønster på 60x60 cm. Hullene skal være omtrent 5 cm dype. Du kan tilsette litt kompost eller humus i dem.
- Plasser 2–3 frø per hull for å sikre spiring. Plasser frøene vertikalt, med de spisse endene opp. Toppen skal være 1–1,5 cm under bakkenivå. Når frøplantene kommer ut, velg den sterkeste spiren og fjern de andre. Vann hullene som inneholder frøene og dekk dem med jord.
Overskytende skudd kuttes forsiktig av over bakkenivå. Forsøk på å dra dem ut kan skade det valgte skuddet. De kan også plantes på nytt etter at kimbladene dukker opp.
Det anbefales å dekke til frøplantene med plastfilm eller annet dekkmateriale for å forhindre at denne varmekjære avlingen fryser. Når de første skuddene dukker opp – vanligvis innen et par uker – fjernes filmen.
Funksjoner ved dyrking og stell
Gorshochok-sorten, som alle zucchini, er hardfør og upretensiøs, men for å få en høykvalitets avling kreves det viss forsiktighet.
- × Unngå overgjødsling med nitrogen, da dette kan fremme løvvekst på bekostning av frukting.
- × Ikke bruk fersk gjødsel, da det kan brenne røtter og fremme sykdom.
Stellinstruksjoner:
- Vanning. Uten vann blir squashen liten, matt og smakløs. Jorden bør fuktes til en dybde på 40 cm, men overvanning anbefales ikke, da dette kan føre til at plantene og frukten råtner, og avlingen mister holdbarheten sin. Vann squashen før klokken 9, helst med varmt vann.
Unge planter vannes med en hastighet på 4–5 liter per kvadratmeter, opptil 10 liter under blomstring og 15–20 liter under frukting. Vanningsfrekvensen avhenger av jordforholdene, men er vanligvis 1–2 ganger per uke.
- Toppdressing. Squash gjødsles flere ganger per sesong – før og etter planting, under blomstring og i den aktive fruktfasen. Kompleks gjødsel, som Nitroammophoska, Biohumus og Agricola, brukes, samt folkemedisiner (borsyre, ammoniakk, eggeskall, løkskall, etc.).
- Dannelse. Den vinstokkfrie varianten trenger ikke å bli klypet – dette svekker bare planten. Buskene trenes etter hvert som de vokser. Hvis de begynner å ta for mye plass, beskjæres de største bladene. De nederste bladene fjernes hvis sommeren er regnfull.
- Bekjempe sykdommer. Under ugunstige forhold, som fuktig og/eller kaldt vær, kan squash bli påvirket av antraknose, bakteriell sykdom, hvit og rotråte, mosaikk og andre soppsykdommer. Når noen av disse symptomene oppstår, bruk passende soppdrepende midler, som Thiram, Previkur, kobbersulfat, Fitosporin-M, osv.
- Skadedyrbekjempelse. Det vanligste skadedyret for zucchini er edderkoppmidd, som kan bekjempes ved å spraye plantene med en løkløsning. Snegler og snegler, som spiser fruktkjøttet, kan også angripe zucchini. Disse skadedyrene kan samles inn for hånd eller bekjempes ved å spraye med kobbersulfat.
For å stimulere dannelsen av nye eggstokker på buskene, er det nødvendig å fjerne modne frukter raskt. Det anbefales å høste zucchini hver 3.-5. dag.
Gorshok-zucchinien er en nykommer som er verdt oppmerksomheten. Denne zucchini-sorten vil garantert appellere til elskere av uvanlige varianter. Gorshok-sorten er slående forskjellig fra vanlig zucchini, og har alle deres fordeler: produktivitet, hardførhet og enkel vedlikehold.