29 varianter av vinterhvitløk

Hvitløk finnes i et bredt utvalg av varianter, for å passe enhver smak og farge. Den er delt inn i to typer: vinter og vår. Vinterhvitløk plantes om vinteren og gir et høyere avkastning, noe som gjør den til et mye mer populært valg blant gartnere. Men for å velge hvilken vinterhvitløkssort du skal plante, må du først forstå litt om dem.

Generell informasjon om vinterhvitløkssorter

Når du velger vinterhvitløkssorter, bør du kjenne til flere tegn du kan identifisere dem med:

• i midten av hodet er det en stang med tenner plassert rundt den;
• nellikene er ordnet i én rad;
• alle tennene er like;
• vintersorter gir en stor avling;
• Det er piler som pærer senere kan dannes på.

Vinterhvitløk er delt inn i to typer:

• skyting – et hvitløkshode består av en ring med store fedd;
• ikke-skyting – består av et stort antall små tenner, som er ordnet i en spiral.

For å sikre en rikelig avling, bør du velge utgangsmaterialet nøye. Dette bør gjøres med tanke på visse faktorer:

1. Tilstedeværelsen av et rotsystem nederst på pæren, som ikke skal smuldre opp hvis det presses.
2. Pæren skal være lukket, med tett lukkede tenner og dekket med tørre skjell.
3. Bunnen må være fast.

Alcor

Alcor ble utviklet av russiske oppdrettere. Den regnes som den høyest avkastende sorten. Med riktig planting og stell er avlingen 3–3,4 tonn per hektar. Vekstsesongen varer 85–95 dager.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 4 til 6;
• smak – skarp, uten sterk aroma;
• vekt – fra 20 til 35 gram;
• plantet fra midten av september til begynnelsen av oktober;
• Vann rikelig, 2-3 ganger i uken.

Denne sorten er ikke skadedyrutsatt, men 'Alcor' kan være utsatt for gul veksthemming, noe som forårsaker gule striper og deformasjon på bladene, og langsom vekst. Berørte planter bør fjernes.

Sofievsky

Denne sorten ble avlet i Ukraina. Den sås både om våren og høsten. Den regnes som frostbestandig og vokser i fuktig, leirholdig jord. Vekstsesongen varer i 110 dager.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 8 til 10 stykker;
• smak – krydret;
• vekt – fra 80 til 120 gram;
• kan lagres lenge hvis den tørkes riktig;
• mineralgjødsel er nødvendig.

Ljubasja

Dette er en ukrainsk tidligmoden sort med høy avling – opptil 3,5 kg per kvadratmeter. Den tåler kaldt vær godt. Planten kan nå en høyde på opptil 1,5 meter.

Spesifikasjoner:

• vekt – fra 120 til 200 gram;
• antall fedd – fra 4 til 7;
• smak – krydret;
• kan lagres i 10 til 12 måneder på et mørkt sted;
• plantet i slutten av september – begynnelsen av oktober;
• Formeres av nellik, enkeltnellikløker eller luftfrø.

Dubkovsky

Denne sorten, som er utviklet av russiske foredlere, formerer seg i knopper og via luftløk. Vekstsesongen varer fra 98 til 114 dager. Den er utsatt for hvitråte og nematoder.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – 10-12;
• vekt – fra 28 til 32 gram;
• smak – krydret;
• massen er tett;
• farge – kremfarge;
• avling – 0,14–0,5 kg/kvm.

Dobrynja

Den har god holdbarhet, høye avlinger (2–2,5 kg), viser god kuldetoleranse og er resistent mot fusarium. Vekstsesongen varer fra 123 til 129 dager. Den trives i fruktbar, leirholdig jord med nøytral pH.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 10 til 12 stykker
• vekt – omtrent 55 gram;
• smak – mildt krydret;
• kan lagres i opptil seks måneder;
• vanning – 2-3 ganger i uken.

Rocambole

Rocambole Tilhører liljefamilien. Den har flere navn: hvitløksgressløk, hvitløksgressløk, spansk gressløk, egyptisk gressløk og hvit elefantgressløk. Jorden for planting bør være løs og fruktbar og plassert på en forhøyet posisjon for å forhindre vannlogging. Formering skjer med nellik. Oppbevares innendørs ved romtemperatur.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 4 til 6 stykker;
• vekt – fra 100 til 300 gram;
• høyde – fra 80 til 120 cm;
• smak - mindre skarp;
• fruktkjøttet er saftig.

bisonunge

Den kan skryte av et høyt utbytte på 1,1 kg per kvadratmeter. Den er resistent mot fusarium. Den dyrkes utendørs i fruktbar, leirholdig jord. Den er lett å stelle, men krever sporadisk soleksponering. Gjødsles i løpet av den aktive vekstperioden. Vekstsesongen varer 87 til 99 dager.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 4 til 7 stykker;
• vekt – fra 50 til 70 gram;
• smak – krydret;
• fruktkjøttfarge – hvit-rosa;
• regnes som midtsesong.

Komsomolets

Den er medlem av Allium-familien og kan dyrkes både som vår- og vintersort. Vekstsesongen varer 110 til 120 dager. Den bør plantes i solrike områder, da den ikke trives i skygge og vokser lite. Jorden bør være godt drenert; sandholdig eller leirholdig jord er egnet.

Karakteristisk:

• antall fedd – fra 6 til 10 stykker;
• vekt – fra 30 til 50 gram;
• smak – skarp, med en stikkende lukt;
• motstandsdyktig mot både varme og kulde;
• fargen på tennene er lilla;
• bladstørrelse – fra 30 til 40 cm;
• Formeres av løker eller luftkolber.

Seile

Dette er en høyavkastende og frostbestandig sort. Planteringsretningslinjer er standard. «Parus» er en tidligmoden sort, og høstingen begynner så tidlig som i juni. Avlingen er 1–1,5 kg per kvadratmeter.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 6 til 8 stykker;
• vekt – omtrent 40 gram;
• smak – skarp, med en stikkende lukt;
• massen er saftig og tett;
• bladlengde – 50 cm;
• lagret i 6–8 måneder.

Doktor

Den ble lagt til i det russiske registeret i 2002. Den regnes som en vintersort, tidligmodnet og motstandsdyktig mot bolting. Vekstsesongen varer fra 100 til 109 dager. Den kjennetegnes av god vinterherdighet og gir alltid en stabil avling.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 11 til 18;
• vekt – fra 36 til 65 gram;
• smak – mildt krydret;
• kan lagres i omtrent 7 måneder;
• fargen på tørre skjell er hvit, fargen på kjøttfulle skjell er blekrosa og blek lilla;
• plantet i den tredje ti dagen av desember.

Basjkir 85

Den ble utviklet av forskere fra Basjkir forskningsinstitutt og Ufa-avdelingen av det allrussiske forskningsinstituttet. Den dyrkes som nellik og løk. Sorten er en spire. Vekstsesongen varer 85 til 91 dager. Avlingene er 0,7 kg per kvadratmeter.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 4 til 5 stykker;
• vekt – 64 gram;
• smak – krydret;
• tett masse;
• farge – lilla;
• motstandsdyktig mot bakteriell råte og dunmugg.

Moskva-regionen

Den er kulde- og sykdomsresistent. Denne mellomsesongsorten med spirende knopper formeres med nellik, enkeltnellik og frø. Vekstsesongen er 112 dager. Gir opptil 1,9 kg per kvadratmeter. Krever nitrogengjødsel.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 5 til 7 stykker;
• vekt – opptil 60 gram;
• smak - veldig krydret;
• kan lagres i lang tid;
• kremfarget kjøtt;
• vanning – ukentlig.

Azure

Den dyrkes i hageparseller og regnes som en mellomsesongsort med spirende vekst. Avlingen er lav – 0,7 kg per kvadratmeter. Før planting må jorden forberedes grundig ved å grave og tilsette kompost, fosfat og kaliumgjødsel.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – 5-6 stykker;
• vekt – opptil 60 gram;
• smak - veldig krydret;
• massen er hvit;
• holdbarhet – 6 måneder;
• stabil avling;
• enkel stell.

Losevsky

Beregnet for planting i grønnsakshager. Det er en mellomsesongsort, ikke-konkurransedyktig med god frostbestandighet. Vekstsesongen varer fra 105 til 115 dager. Avlingene kan variere fra 1,3 kg til 2,5 kg per kvadratmeter.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – 4-5 stykker;
• vekt – opptil 75 gram;
• smak – ganske krydret;
• holdbarhet – ikke mer enn seks måneder.

Lagret

Denne sorten er også hjemmehørende i Ukraina. Den er motstandsdyktig mot lave temperaturer og sykdommer og tilpasser seg alle jord- og klimaforhold. Gir opptil 4 kg per kvadratmeter.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 7 til 10;
• løkvekt – fra 60 til 100 gram;
• smak – krydret;
• massen er kremet og saftig;
• bør oppbevares kjølig.

Tsjetsjensk

Middels modningsperiode. Vekstsesongen er 80 til 85 dager. Før frost bør jorden gjødsles med torv eller humus, og oppbevares på et godt ventilert sted.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 4 til 8 stykker;
• vekt – fra 50 til 120 gram;
• smak – krydret;
• form – rund og rund-flat;
• høy motstand mot råte.

Rusich

En vinterherdig sort med modningsperiode midt i sesongen. Den regnes som en lettdyrket sort, og gir opptil 2,5 kg per kvadratmeter under gunstige forhold.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 5 til 7 stykker;
• vekt – fra 70 til 100 gram;
• smak – halvskarp;
• fruktkjøttet er aromatisk, kremet og saftig;
• De ytre skjellene er hvitgule, de indre er brune.

Hingst

Denne hvitløkssorten er ikke oppført i statsregisteret; den dyrkes kun av amatører, og navnet gjenspeiler dens egenskaper: den er hardfør, tolerant og produktiv. Modningstiden er gjennomsnittlig.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – 5-6 stykker;
• vekt – opptil 20 gram;
• smak – krydret;
• farge - hvit med lilla;
• Holder seg godt til januar uten å gå ned i vekt.

Pålitelig

En allsidig vintersort som er frostbestandig. Den regnes som midtsesongsort med en vekstsesong som varer fra 99 til 122 dager.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 4 til 7 stykker;
• vekt – fra 55 til 75 gram;
• smak - rik og krydret;
• kan lagres i lang tid;
• utbytte – 1,3 kg;
• motstandsdyktig mot sykdommer.

Skytten

Dette er en variant som har en midtsesongsvekst. Den er kuldebestandig og gir opptil 2,0 kg per kvadratmeter. Den har lang holdbarhet, men begynner å tørke ut over tid.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 5 til 7;
• vekt – opptil 65 gram;
• smak – krydret;
• form – rund-flat;
• fruktkjøtt – hvitt;
• tørre skjell er lilla-fiolette, læraktige er brune;
• lagringsperiode – seks måneder.

Cæsar

En plante som vokser midt i sesongen. Lav avling – 0,9 kg per kvadratmeter. Motstandsdyktig mot bunnråte. Løkene varierer mye i vekt. Vekstsesongen er 105 til 115 dager.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – 4-5 stykker;
• vekt – fra 39 til 54 gram;
• smak – halvskarp;
• holdbarhet – seks måneder;
• pærens form er rund og flat;
• De integumentære skjellene er skitne grå med lilla striper.

Til minne om Ershov

Lagt til statsregisteret i 2006. Denne mellomsesongsorten skyller ikke. Den regnes som produktiv (gir 1,9 kg per kvadratmeter). Den er kuldebestandig.

Karakteristisk:

• antall fedd – opptil 20 stykker;
• vekt – 55 gram;
• smak – halvskarp;
• kort holdbarhet – opptil 5 måneder.
• massen er hvit;
• læraktige skjell - hvite.

Titan

Dette er en storfruktet, middels-sen, spirende sort. Den dyrkes utendørs i tempererte klimaer. Vekstsesongen varer 100 til 115 dager. Gir opptil 1,9 kg, og holdbarheten er 5–6 måneder. Sorten kan plantes på nytt ved å så nye løker hvert 3.–5. år. For best avling bør jorden berikes med kaliumgjødsel.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – omtrent 6;
• vekt – opptil 150 gram;
• smak – krydret;
• massen er saftig;
• fargen på de integumentære skjellene er fiolett-lilla;
• plantet fra slutten av september til begynnelsen av november.

Moskal

Den ble avlet i Ukraina. Den regnes som en høyavkastende variant, men har kort holdbarhet.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – 4-5 stykker;
• vekt – parti 80 til 100 gram;
• smak – krydret;
• massen er hvit og saftig;
• fargen på skallet er lillahvit;
• holdbarhet – 5–6 måneder.

Alekseevsky-giganten

Den regnes som en av de beste, og ble avlet i 1998. Den gir rekordavlinger og er motstandsdyktig mot sykdommer, spesielt fusarium. Knøttene, nellikene og knøttene holder seg gjennom vinteren.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – 4-5 stykker;
• vekt – opptil 180 gram;
• smak - krydret, men søt;
• avlang form;
• ytre skjell er gråhvite.

Casablanca

Denne hvitløkssorten er utviklet i Nederland og er en stor variant. Fordelene inkluderer lang holdbarhet, høy kommersiell kvalitet og avlinger på opptil 55–60 tonn per hektar, samt resistens mot visse sykdommer.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 8 til 12 stykker;
• vekt – opptil 200 gram;
• skjellene er hvite.

Bredblad 220

Sorten ble utviklet ved Krasnodar forskningsinstitutt og godkjent for bruk i 1962. Det er en tidligmoden sort uten skudd, verdsatt for sin høye kuldetoleranse. Vekstsesongen varer fra 97 til 118 dager. Avlingene er lave, på 0,35 kg per kvadratmeter.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 8 til 10 stykker;
• smak – halvskarp;
• farge - hvit, på sidene - blekrosa eller gul;
• sorten er motstandsdyktig mot fusarium og utsatt for rust;
• form - spiss.

Messidor

Messidor ble utviklet av nederlandske samlere. Den regnes som en standard, tidligmoden sort som er utsatt for bolting og sykdomsresistent. Det er en sort med høy avkastning, men avhengig av jord og plantested er det best å velge et solrikt sted med fruktbar, veldrenert leirjord eller sandholdig leirjord.

Spesifikasjoner:

• antall fedd - fra 6 til 10 stykker;
• farge – hvit, med en rosaaktig fargetone;
• du må vanne den to ganger i måneden;
• bladhøyde – opptil 40 cm;
• smak – krydret.

Tien Shan

En sjelden, stortannet sort. Den spirer og modnes sent. Den har lang holdbarhet. Vekstsesongen er omtrent 110 dager. Den kan formeres med luftkolber. Avlinger fra 3 til 4 kg per kvadratmeter. Denne sorten ble seksjonert på Krasnodar grønnsaksstasjon.

Spesifikasjoner:

• antall fedd – fra 5 til 10 stykker;
• vekt – opptil 120 gram;
• form – rund-flat;
• belegg - lilla-beige eller brun nyanse.
• Planting skjer fra midten av oktober til begynnelsen av november.

Grønnsaksdyrkere foretrekker å plante flere varianter av vinterhvitløk, ettersom hver har sine egne fordeler og ulemper. Hvis du akkurat har begynt, er det best å velge varianter som er lette å stelle, noe som vil hjelpe deg med å unngå å miste avlingen når det er på tide å høste.

Ofte stilte spørsmål