Shadeika-hvitløk representerer en betydelig prestasjon innen innenlandsk hvitløksdyrking. Dens popularitet blant gartnere og bønder skyldes dens enestående egenskaper, som høy avling og utmerket hardførhet. Denne sorten produserer frukt med suksess selv med begrenset stell.
Historien om utvalget
Hvitløkssorten ble utviklet av landbruksentreprenøren I. I. Dmitriev og professor V. G. Suzan. I 2019 ble hvitløken offisielt registrert og oppkalt etter opprinnelsesstedet – landsbyen Shadeika.
Beskrivelse av vinterhvitløkssorten Shadeika
Planten viser rask vekst og når en imponerende høyde på 70–80 cm. Bladene, dekket av et beskyttende vokslag, imponerer med sin rike grønne fargetone og har en standard sverdformet form.
Dyrking av hvitløk er tilgjengelig selv for de som akkurat har begynt, og formering kan oppnås ved hjelp av luftløker. Denne hvitløkssorten kjennetegnes av sin majestetiske størrelse og betydelige vekt. Modne løker veier over 100 g, hvor den største når imponerende 146 g.
Løkens kjøtt er nesten hvitt, og feddene har en delikat beige fargetone. Vanligvis består en løk av 6–8 fedd, selv om noen varianter med 4 fedd finnes av og til.
- ✓ Pærene har en tett struktur, noe som sikrer høy transportabilitet.
- ✓ Sorten er svært motstandsdyktig mot plutselige temperaturendringer.
Kjennetegn
Før du kjøper plantemateriale, er det viktig å gjøre deg kjent med dets egenskaper. Shadeika-hvitløk er en vinterherdig sort og regnes som en mellomsesongsort.
Andre kjennetegn ved sorten:
- Pærer. De har en rund, litt flat form med en hodediameter på 5-6 cm.
- Frostmotstand. Høy. Hvitløk er frostbestandig og tåler temperaturer ned til -38 °C.
På grunn av sin kuldetoleranse anbefales denne sorten for dyrking i forskjellige regioner i Russland, inkludert Sentral-, Volga-Vyatka-, Ural- og andre regioner. - Sikkerhet. Høyden sikrer enkel transport uten at den mister sitt salgbare utseende. Denne faktoren gjør sorten egnet for kommersiell dyrking.
Dette er en allsidig variant som passer perfekt til en rekke retter.
Formål og smak
Shadeika har en halvskarp og raffinert smak, som gir rettene en unik pikantitet. Hvitløksfedd brukes mye i matlaging, og tilsettes i en rekke salater eller brukes til steking av hovedretter.
Denne hvitløken brukes ofte til hermetisering og konservering. Noen foretrekker å tørke løkene for langtidslagring.
Modning og avling
Shadeika modner midt på sommeren, noe som plasserer den blant mellomsesongvariantene. Det finnes ingen eksakt modningsdato fra foredlerne ennå. Sammenlignet med andre varianter i denne gruppen modner Shadeika omtrent 97–106 dager etter spiring.
Sykdomsresistens
Rust er den vanligste sykdommen gartnere møter, mens meldugg utgjør så godt som ingen trussel for denne planten. Selv om gartnere mener at hvitløk sjelden rammes av sykdommer, erkjenner noen at dårlig jordbrukspraksis kan føre til utvikling av disse sykdommene:
- Rotråte. Et annet navn på denne sykdommen er Fusarium-visnesyke. Symptomer inkluderer gulfarging av bladene, tap av fasthet i feddene og mykt fruktkjøtt når man trykker på det med en finger.
- Dunmugg. Hovedsymptomet er flerfargede flekker som dekker bladene, som senere tørker ut og krøller seg opp.
- Rust. Det er preget av et oransje utslett på den overjordiske delen, som raskt sprer seg til naboplanter, som, hvis de ikke behandles i tide, kan føre til deres død.
Spesialiserte medisiner brukes til å behandle de ovennevnte sykdommene, selv om noen gartnere foretrekker folkemedisiner. Sistnevnte er imidlertid betydelig mindre effektive enn soppdrepende midler. Bruk av uprøvde folkemedisiner risikerer å miste tid og avlinger.
Blant skadedyrene som kan angripe hvitløk, er følgende kjent:
- Bladlus. Insektet er aktivt mellom april og juni. Det anbefales å lete etter skadedyr på undersiden av bladene. Bekjempelse innebærer bruk av soppdrepende midler.
- Løkmøll. Den dukker opp om våren som mørke striper langs bladene. En populær kontrollmetode er å bruke en løsning av tobakk eller rød paprika.
- Rotmidd. Selv om den foretrekker løk, kan dette skadedyret angripe hvitløk og ødelegge løkene. Akaricider brukes til å bekjempe det.
Voksende regioner
Shadeika kan dyrkes med hell under alle forhold. Takket være vinterhardheten og de lite krevende vekstforholdene tilpasser denne sorten seg godt til ulike regioner i landet, selv de kaldeste.
Forskjeller fra andre varianter
Shadeika-hvitløk tiltrekker seg oppmerksomhet med sine enestående egenskaper. Disse er spesielt relevante for dyrking under risikable jordbruksforhold i Russland:
- Unik vinterherdighet. Nellik plantet om høsten på optimal dybde tåler kalde vintre.
- Utholdenhet. Hvitløksplanter produserer regelmessig rikelig avling, selv i kjølige, regnfulle somre med plutselige temperatursvingninger, uten å kreve minimal stell.
- Lang holdbarhet. Hodene til denne sorten kan brukes til neste sesong.
Dessuten er toppene av Shadeika-hvitløk rike på askorbinsyre. De grønne delene av planten spises ofte om våren, noe som bidrar til å bekjempe vitaminmangel.
Fordeler og ulemper
Til tross for sin nylige opptreden har Shadeika-hvitløk raskt vunnet popularitet i hele Russland på grunn av lite vedlikehold, høyt utbytte og en rekke andre attraktive egenskaper.
Landingsregler
Den optimale tiden for å dyrke Shadeika-hvitløk er vinteren, selv om den nøyaktige måneden kan variere avhengig av klimaet. I nordlige regioner anbefales planting i september, mens det i sørlige regioner er best å gjøre det i slutten av november.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 6,0 og 7,0 for optimal hvitløksvekst.
- ✓ Jorden må være godt drenert for å unngå vannstagnasjon og råte på løkene.
Velg godt opplyste områder med fruktbar jord. Oppretthold optimal avstand mellom plantene (ca. 10–15 cm) og plant løkene i optimal dybde (2–5 cm).
Grav jorden for planting på forhånd, og forbered furer. Hold en avstand på 20 cm mellom de enkelte plantene. Plasser frøplantene i jorden til en dybde på 8 cm, og dekk dem deretter med et lag jord. For å beskytte Shadeika-hvitløken mot fremtidig frost, dekk dem med mulch.
Stellinstruksjoner
Effektiv hvitløkspleie er nøkkelen til å sikre sunn vekst og en rikelig avling. Her er noen tips for hvitløkspleie:
- Vanning. Vann plantene regelmessig i vekstsesongen, spesielt i tørkeperioder. Unngå overvanning for å forhindre rotråte. Regelmessig jordfuktighet er viktig for en god hvitløkshøst, og eksperter anbefaler å vanne minst fem ganger i uken.
Om sommeren opprettholdes fuktighetsnivået med sjeldnere vanning, omtrent 3–4 ganger. Vanningen stoppes tre uker før innhøsting. - Gjødsel. Påfør organisk og mineralgjødsel før planting og i vekstsesongen. Oppretthold en balansert mengde nitrogen, fosfor og kalium for å støtte sunn vekst. Noen gartnere foretrekker å bruke kaliumnitrat og treaske som gjødsel.
- Mulching. Dekk jorden med et lag med mulch (halm, torv, sagflis) for å opprettholde fuktighet og undertrykke ugress.
- Trimming. Fjern blomsterstilkene for å rette plantens energi mot løkdannelse. Beskjær gule eller døde blader for å forhindre spredning av sykdom.
- × Unngå vanning om kvelden for å forhindre utvikling av soppsykdommer.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning, da dette kan føre til stress hos plantene.
Oppbevaring av Shadeika-hvitløk om vinteren
Shadeika hvitløksfedd kan lagres i opptil 11 måneder, forutsatt at de holdes unna trekk og fuktighet. Dette vil bevare produktets smak, utseende og næringsegenskaper.
Anmeldelser av Shadeika hvitløk
Hvitløkssorten Shadeika er et nytt tilskudd til det innenlandske utvalget, og er allerede en favoritt blant gartnere som dyrker hvitløk kommersielt. Denne sorten kombinerer høy avling med utmerket hardførhet, og produserer frukt med suksess selv med sjelden stell.