Hvitløk "Bogatyr": planting og dyrking av vinteravling

«Bogatyr» er en vinterhvitløkssort med svært store fedd. Den kom nylig på markedet, men fanget umiddelbart oppmerksomheten til gartnere og kulinariske entusiaster. La oss finne ut hva som gjør «Bogatyr» så spesiell og hva som bestemmer avkastningen.

hvitløkssorten "Bogatyr"

Bogatyr-hvitløken er produktiv, alle feddene er store

«Bogatyr» er virkelig sånn!

Funksjoner av sorten

Bogatyr-hvitløk er en premiumsort. Det er en ettårig plante som vokser raskt, er produktiv og frosthard. For å sikre fersk hvitløk hver sommer plantes denne ettårige sorten årlig.

Funksjoner av Bogatyr-sorten:

• Nellikene er svært store og har upåklagelig smak. Fruktkjøttet til denne sorten er rikt på essensielle oljer og har den tradisjonelle hvitløksaromaen og -strengheten.
• Takket være stilken som vokser inni den falske stilken, faller ikke hvitløksbladene over når de vokser under modningen. Selv de lengste Bogatyr-bladene henger ikke ned mot bakken, i motsetning til de fleste varianter.
• Bladene består av to deler – en øvre og en nedre. Den øvre delen er plassert over bakken, mens den nedre, hvite delen beskytter hvitløksfeddet. Etter at de ytre bladene kommer ut, vokser den neste raden og danner en rosett som støtter toppene.
• Når den dyrkes, er hovedproduktet løkene. Den overjordiske delen har liten økonomisk verdi sammenlignet med løkene. Denne sorten er ikke egnet for dyrking for sine grønne blader.
• Sorten plantes om høsten. Vårplanting gjøres kun for å sikre større fedd til det påfølgende året.
• Den har utmerket holdbarhet – den beholder sitt salgbare utseende og smak i seks måneder.

Hvis du bestemmer deg for å dyrke «Bogatyr»-varianten, bør du vurdere om du trenger så store hoder og om familien din kan spise ett fedd om gangen. Kanskje det ville være bedre å plante hvitløk med fedd i forskjellige størrelser – store og små. Men til syltetøy og salg er kjempefedd-varianten ideell.

Beskrivelse og egenskaper ved Bogatyr hvitløk

Bogatyr-hvitløk er visuelt ikke forskjellig fra andre varianter. På enden av den falske stilken sitter et hvitløkshode som består av flere fedd. Sortens viktigste kjennetegn er de uvanlig store feddene.

Botanisk beskrivelse av Bogatyr hvitløk

Produktivitet

Skaperne av «Bogatyr» insisterer på at denne sorten gir høy avkastning. De oppgir imidlertid ingen talldata. Opphavsmannen (sortens skaper/eier) oppgir imidlertid at:

• hodene veier i gjennomsnitt 80 g, maksimalvekt – 115 g;
• En skive veier i gjennomsnitt 13 g.

Opphavsmannen hevder at utbyttet av "Bogatyr" er praktisk talt uavhengig av jordegenskaper.

Basert på de innledende dataene, vil vi prøve å beregne utbyttet av "Bogatyr" selv:

• Sorten har et kraftig rotsystem – arealet er omtrent 50 kvm.
• Når de plantes i henhold til 17x45-mønsteret, får de plass til 6–7 fedd i et 1 m langt bed.
• Det er 2 rader per kvadratmeter, som tilsvarer 14–16 fedd hvitløk. Hvert fedd vil gi et hvitløkshode som veier 80 g.

For å beregne avlingen, multipliser vekten av ett hode med antall hoder som dyrkes per kvadratmeter: 80 g x 15 stk = 1200 g. Dette betyr at 1,2 kg hvitløk høstes per kvadratmeter.

Sykdomsresistens

Som alle vintervarianter vokser «Bogatyr» raskt om våren. Den modnes før mikrober og skadedyr får sjansen til å slå an. Takket være denne egenskapen unngår «Bogatyr» de fleste hvitløksproblemer. Sorten er resistent mot nematoder – små ormer som suger plantens saft.

Standard tiltak for å forebygge sykdommer og skadedyr:

• overholdelse av vekstrotasjon;
• rettidig fjerning av planteavfall;
• graving av jorden før planting;
• desinfeksjon av plantemateriale.

Hvor anbefales det å plante?

Sorten «Bogatyr» er allsidig og passer for både sørlige og nordlige regioner. Denne vinterhvitløkssorten trives i alle jord- og klimaforhold.

Andre vinterhvitløkssorter diskuteres i denne artikkelen.

For å maksimere utbyttet av Bogatyr-sorten:

• velg områder med god belysning;
• området bør ikke være vannfylt eller sumpete, ellers vil nellik plantet i bakken råtne før våren i den våte jorden;
• Det er lurt å plante hvitløk etter gulrøtter, agurker, poteter, tomater eller zucchini.

Forbereder landing

Forbered plantestedet 7–10 dager i forveien – dette lar den løsnede jorden sette seg, og hvitløksfeddene som er plantet i bedene vil ikke komme opp av jorden. Hvitløk er lett å dyrke, og ingen spesiell forberedelse er nødvendig. Gjødsling er ikke nødvendig ved plantetid, da det ikke er nødvendig om vinteren. Gjødsling av "Bogatyr" om våren, når vekstsesongen begynner.

Grunning

Hvis hvitløk dyrkes i fruktbar jord, er det ikke nødvendig med gjødsling. Slik forbereder du området for planting:

• rengjøring av planteavfall;
• Hvis jorden er dårlig, dryss torvblanding, kompost, aske, superfosfat eller kompleks gjødsel før du graver;
• behandling av overflaten av området med en løsning av kaliumpermanganat for desinfeksjon;
• graving eller bearbeiding med en flat kutter;
• bryte opp jordklumper og jevne ut overflaten med en rive;
• legger furer for planting, dybden deres er 13 cm.

For å unngå å måtte lage furer for hånd, bruker gartnere en spesiell tusj for å markere tomten. Denne tusjen gjør det enklere å plante hvitløk, og sikrer at hvitløksfeddene er jevnt fordelt over tomten.

Plantemateriale

For å sikre en god høst sorteres nellik til planting, og små og skadede fjernes. For å forhindre råte, sopp- og mugginfeksjoner desinfiseres alt plantemateriale.

Desinfeksjon av plantemateriale utføres i to løsninger:

1. Saltvann. Tilbered ved å løse opp 1 ss i 2 liter vann.
2. Fra kobbersulfat. For 2 liter vann – 1 teskje.

Hvitløksfedd legges i en saltløsning i 3 minutter, deretter i en andre løsning i ytterligere 3 minutter. Etter desinfisering av plantematerialet tørkes det grundig.

Bestemme tidspunktet

Vinterhvitløk plantes på forskjellige tidspunkter i forskjellige regioner. Det bør gå én til halvannen måned mellom planting og starten på stabil frost. Denne tiden er nødvendig for at avlingen skal slå røtter. Hvis hvitløken ikke har tid til det, vil den ha vanskelig for å overleve vinteren.

I nord plantes vinterhvitløk vanligvis i midten av oktober, og i sør i november. I de varmeste regionene kan plantingen begynne så tidlig som i desember. Hvis du planter tidlig, vil hvitløken rekke å spire før den første frosten dreper den. Når du velger plantetidspunkt, bør du vurdere det regionale klimaet og langsiktige værmeldinger.

Steg-for-steg planteinstruksjoner

Bogatyr-hvitløk kan plantes på to måter: i hull eller i furer. Furer produserer større hvitløkshoder.

Slik planter du Bogatyr-hvitløk:

1. Nellikene plantes 10–13 cm dypt – dette er avstanden fra bunnen til jordoverflaten.
2. Det bør være omtrent 45 cm mellom tilstøtende rader. Dette er nesten dobbelt så mye som når man dyrker andre varianter.
3. Avstanden mellom tilstøtende tenner er 16–18 cm.
4. Det er ikke nødvendig å tilsette gjødsel.
5. Planteområdet dekkes med mulch før frosten setter inn. Høy, halm og løv brukes som mulch.

Videre pleie av Bogatyr

Stelltiltak for Bogatyr-sorten:

• Vanning. Om våren begynner hvitløken å vokse kraftig. Den krever regelmessig vanning. Det anbefales imidlertid ikke å overvanne bedene, da dette kan forårsake rotråte.
• Løsning. Dette gjøres etter hver vanning. Ugress fjernes underveis.
• Fjerning av piler. Alle stilker fjernes når de når en lengde på 8–10 cm. Noen få blir igjen hvis det trengs «løker» til formering. Hvis stilkene ikke fjernes, vil de trekke næring fra planten, og store løker vil ikke vokse.

Knuste hvitløksskudd kan brukes til hermetisering.

Hvordan forplante seg?

Bogatyr-sorten forplantes på to måter:

1. Med tenner. Om høsten plantes hvitløksfeddene som er fjernet fra hvitløksfeddene i bakken. Høsten av fullstore hvitløkshoder høstes om sommeren, 100–120 dager etter spiring.
2. Antennepærer. Når den formeres med små løker som vokser på toppen av stilkene, oppnås en avling først det andre året. Det første året produseres bare små løker med én fedd. Denne formeringsmetoden brukes vanligvis til å fornye en kultivar. Dessuten er luftkolber lett tilgjengelig og fritt plantemateriale.

Når og hvordan skal man samle?

Signalet for å høste hvitløk er når de nederste bladene blir gule og tørker ut. Ikke utsett høstingen – løkene, som har blitt "stående for lenge" i bakken, vil sprekke og bli mørkere. En slik høsting vil ikke vare lenge.

Når toppene blir gule og tørker ut, fjernes hodene fra bakken. «Bogatyr»-hvitløken har sterke røtter og sitter godt i jorden. Grav med en høygaffel eller spade. For å unngå å skade hvitløksfeddene, bruk en høygaffel eller spade til å lirke dem opp nedenfra.

Røttene til den oppgravde hvitløken kuttes av og bindes i bunter etter bladene. Buntene henges i skyggen til de er helt tørre.

Krav til oppbevaring og holdbarhet av hvitløk

Når hvitløken er helt tørr, skjær av toppene, slik at det blir en stump på 3 cm igjen, og oppbevar hodene. Hvitløk bør oppbevares på et tørt og ventilert sted. Den optimale temperaturen er 0 til 5 °C.

Hvis hvitløken begynner å bli dårlig under lagring, plantes feddene i grunne kasser i et mønster på 3x3 cm for å tvinge salatene til å bli brukt i salater.

Til hjemmebruk anbefales det å oppbevare Bogatyr-hvitløk i glass. Ikke forsegl glassene med lokk, men lukk dem heller med en pustende klut.

Anmeldelser av sorten

Gartnere kunne ikke unngå å bli betatt av en så interessant variant. «Bogatyr»-hvitløk appellerer ikke bare til sine store hoder, men også til hvor lett det er å dyrke den.

Den storfruktede Bogatyr-hvitløken skiller seg ut fra konkurrentene ikke bare for sine gigantiske fedd, men også for sine utmerkede agronomiske egenskaper. Denne sorten er enkel og lite vedlikeholdskrevende, deilig, produktiv og har lang holdbarhet.

Ofte stilte spørsmål