Hvordan dyrke nøtteknekker-aubergine selv?

Tidligere dyrket agronomer sjelden forskjellige auberginesorter i hagene sine på grunn av deres kresne og varmekjære natur. Shchelkunchik-hybriden ble utviklet relativt nylig og har allerede vunnet popularitet blant både nybegynnere og erfarne gartnere, som har satt pris på dens positive egenskaper.

Historien om sortens skapelse

Nøtteknekkeren er en variant utviklet gjennom innsatsen til forskere ved landbruksfirmaet Russkiy-Ogorod-NK i 1998. Etter å ha fullført tre års testing ble den inkludert i statsregisteret over godkjente grønnsaker i 2001.

Den ble spesielt utviklet for dyrking i de nordlige og sentrale regionene. Den dyrkes både i åpen mark og under plastdekke, og den trives i profesjonelle oppvarmede drivhus.

Beskrivelse av sorten

En hybrid med høy avling og sterk motstand mot sykdommer og skadedyr. Den når modenhet 40–50 dager etter planting fra frøplanter. Den krever lite stell og er lett å dyrke.

Særpregede trekk

Høyden på busken avhenger av vekstforholdene. I åpen mark når den omtrent 1 m, mens den i et drivhus vokser til omtrent 1,5 m.

Plantene sprer seg delvis, er dekket av grønne blader og har en regelmessig, avrundet form. De er frost- og tørkebestandige.

Fruktegenskaper og avling

De er sfæriske, minner om en pære, og veier omtrent 500 g. Overflaten er blank og dyp lilla. Fruktkjøttet er hvitt og ikke-bittert. Lengden varierer fra 13 til 17 cm. Omtrent 20 kg avling kan oppnås fra én kvadratmeter jordstykke.

Hvordan dyrke nøtteknekker-auberginer selv?

Dyrk sorten fra frøplanter. Denne metoden gjør at avlingen lettere kan tilpasse seg ulike regionale klimaer og minimerer risikoen for sykdom.

Nyttige tips:

• Når man skal plante aubergineplanter. Når frøplantene er 65 dager gamle, omplantes de til et permanent sted. Baser derfor beregningene dine på disse parameterne. De foretrekker sterkt lys og varme. Lufttemperaturen bør ikke falle under 20 °C, da dette kan føre til dårlig blomsterproduksjon og underutviklede frukter.
• Frø. For såing, velg frø av høy kvalitet. Legg dem i bløt i vann med romtemperatur i 3–5 dager. Velg kun frøene som faller til bunnen, pakk dem inn i fuktig osteklede og hold ostekledet fuktig til spirene dukker opp.
  Bruk om ønskelig vekststimulerende midler: Zircon, Epin, kaliumhumat for å fremskynde spireprosessen.
• Grunning. Forbered fruktbar jord. Kjøp den i spesialiserte hagebutikker eller lag din egen ved å blande humus, torv og elvesand i forholdet 4:2:1. Desinfiser jordblandingen ved å steke den i ovnen eller fryse den, og vanne den deretter med en kaliumpermanganatløsning. Dette er nødvendig for å beskytte frøplantene mot sykdommer og skadedyr.
  Før såing, vask beholderen med en løsning av kaliumpermanganat, og fyll den deretter med forberedt jord etter tørking, og legg et dreneringslag på bunnen.
• Såing av frø. Fyll beholderne med jord og vann grundig med varmt vann. Grav hull, plasser ett frø i hvert hull og dekk dem med jord. Dekk til beholderne og plasser dem på et varmt og solrikt sted. Den optimale romtemperaturen bør ikke være lavere enn 25 °C og ikke høyere enn 28 °C.
• Hvor mange dager tar det for frø å spire? Frø spirer vanligvis 7–14 dager etter såing. Spiringstiden kan variere avhengig av vekstforhold, inkludert jordtemperatur, fuktighet, lys og kvalitet.
• Når og i hvilken avstand man skal plante i bakken. Hold en avstand på omtrent 40-50 cm mellom plantene for å sikre tilstrekkelig plass til vekst og utvikling.
• Stell av frøplanter. Bruk en sprayflaske til å fukte frøplantene for å unngå overvanning. Vær spesielt oppmerksom på frøplantenes belysning. Hvis det ikke er nok lys, bruk spesielle vekstlys, da utilstrekkelig lys kan føre til at frøplantene blir avlange og underutviklede.
  For ekstra næring, bruk balansert gjødsel. Kristalon Special er anerkjent som en utmerket vekstfremmer; påfør den hver 10. dag. Bruk mineralgjødsel med høyt fosforinnhold.
• Transplantasjon i åpen mark. Velg solrike, vindbeskyttede områder. Når du graver bedene om høsten, tilsett torv og humus i jorden. Om våren, tilsett elvesand eller sagflis for å sikre naturlig drenering. Hvis jorden er leirholdig, tilsett mer sand.

Videre omsorg

Nøtteknekkerhybriden gir gode avlinger med standard stell. Gi den følgende:

• Shaping og strømpebånd. Bind stilkene til solide støtter for å hindre at de synker under vekten av frukten. Hvis plassen er begrenset i drivhuset, tren planten til et enkelt skudd. Denne metoden lar deg øke størrelsen på frukten per busk og opprettholde et høyt utbytte.
• Vanning og gjødsling. Når du dyrker innendørs, vann plantene 2–3 ganger i uken, og i varme perioder, vann dem annenhver dag. Oppretthold optimale fuktighetsnivåer – opptil 60 % av luften i rommet og opptil 73 % av jorden.
  Under aktiv vekst av vegetativ masse, påfør gjødsel med høyt nitrogeninnhold, for eksempel urea, under buskene.

I begynnelsen av blomstringen er fosfor og kalium nødvendig, så tilsett flytende gjødsel som inneholder disse elementene i jorden med intervaller på 10-12 dager.

Funksjoner ved dyrking og mulige vanskeligheter

Vær oppmerksom på visse aspekter som vil bidra til å unngå problemer og forbedre avlingene. Følg disse anbefalingene:

• Vann plantene dine bare om kvelden for å unngå at fuktighet fordamper under solstrålene og for å sikre direkte inntrengning av fuktighet i jorden.
• Når du dyrker i et drivhus, må du lufte det regelmessig for å gi optimale forhold for plantevekst.
• Dekk hagebedene dine regelmessig med mulch for å spare fuktighet og redusere risikoen for ugress.
• Når planten når en høyde på 30 cm, knips av toppen, slik at to frukter blir igjen på hvert sideskudd. Når du forgrener sideskuddene, behold kun den sterkeste, og knips av de andre. Dette vil forhindre overdreven vekst av uønskede skudd, som kan tappe energien fra de utviklende fruktene.

Sykdommer og skadedyr

Nøtteknekkervarianter er utsatt for ulike sykdommer, klassifisert som virus-, sopp- og bakteriesykdommer. Nyttige tips:

• Soppsykdommer: Senbladråte, hvit og svart bein og rotråte. Sopp oppstår på grunn av feil stell og høy luftfuktighet. Soppsporer kan trenge inn i stilken gjennom stomata og spre seg gjennom planten via vann.
  For å bekjempe dette, bruk profesjonelle produkter: Quadris, Fitosporin, HOM.
• Virussykdommer: Tobakksmosaikk og fytoplasmose. Disse kan forårsake fruktdeformasjon og misfarging av blader.
  Det er nesten umulig å kurere en plante for virussykdommer, så ta forebyggende tiltak ved hjelp av produkter som Aktara og Condifor.
• Bakteriesykdommer Forårsaket av lave temperaturer og høy luftfuktighet, viser flekker seg som vanngjennomvåte flekker på auberginer, noe som gjør bladene tørre og svarte. Hvis planten er infisert, fjern og ødelegg den umiddelbart.

Høsting og bruk av avlingen

Høst når skallet har en rik lilla farge og fruktkjøttet er fast. Unngå å overmodne frukten, da dette kan føre til bittert fruktkjøtt og tynt skall. La det være en 3 cm lang stilk når du høster.

For å forlenge holdbarheten, tørk av grønnsakene med en tørr klut og oppbevar dem på et kjølig, mørkt sted. Frukt holder seg ikke i mer enn to måneder, så det er best å konservere dem. Du kan tørke dem, kutte dem og fryse dem.

Auberginer er perfekte til en rekke retter, fra krydrede rundstykker til de berømte stekte grønnsakene med tomater og saftig lasagne. Auberginens nøytrale smak passer utmerket til de fleste ingredienser, og det attraktive utseendet kan forbedre enhver rett.

Fordeler og ulemper med sorten

Hybriden tolererer ikke ugunstige værforhold særlig godt, så i regioner der klimaet ikke er så mildt, anbefales det å dyrke det i et drivhus eller under et filmdeksel.

Fordeler:

• tidlig modning;
• høy produktivitet;
• lang fruktingsperiode;
• kommersielle kvaliteter;
• utmerket smak uten bitterhet;
• langtidslagring og transportabilitet.

Ingen vesentlige ulemper ble funnet, bortsett fra tilstedeværelsen av en rekke torner, umuligheten av å dyrke i åpne senger i alle regioner, og mangelen på mulighet til å samle plantemateriale.

Anmeldelser

Nøtteknekker-auberginen er veldig populær blant gartnere og brukes mye i matlaging. Den er rik på kalsium, fiber og fosfor. Selv en nybegynner kan enkelt dyrke denne sorten. Nøkkelen er å sørge for riktig stell for å sikre gode og regelmessige avlinger.

Ofte stilte spørsmål