Auberginevarianten Matrosik har blitt veldig populær; bønder kaller den «stripete» på grunn av den uvanlige fargen. Planten kan skryte av utmerkede landbruksegenskaper og en unik smak. Denne varianten krever imidlertid en skreddersydd tilnærming.
Beskrivelse av planten og fruktene
Matrosik-auberginen er en av de kompakte variantene i den halvspredende gruppen. Plantens særegne trekk er som følger:
- en liten busk, omtrent 80 cm i høyden, opptil 75 cm i diameter;
- stilken er sterk;
- bladene er hakkete, avrundede, mellomstore;
- klokkeformede blomster, små, lilla fargetone;
- frukten er pæreformet eller oval, og veier opptil 250 g;
- fruktens farge er lilla med hvite striper;
- stammesystemet er utviklet og ganske sterkt;
- massen er tett, uten bitterhet.
- ✓ Motstand mot kortvarige temperaturer synker ned til +5 °C.
- ✓ Krav til høy belysning: Minimum 12 timer med dagslys.
Denne arten regnes som en av de vanligste innen landbruksaktiviteter, så den får stadig mer fart i popularitet.
Kjennetegn på sorten
Sorten ble avlet og godkjent for bruk i 2000; skaperne var Yu. I. Avdeev, L. M. Ivanova og O. P. Kigashpaeva.
Produktivitet og vekstforhold
Matrosik er en spesiell variant som har høy avlingsprosent, er upretensiøs og tilpasser seg ulike klimatiske forhold.
Tekniske og agronomiske egenskaper ved Matrosik-sorten:
- Produktivitet. Utgjør 10 kilogram per 1 kvm.
- Termofil. Den mest behagelige temperaturen for planten (for akselerert vekst og utvikling) bør være mellom 20 og 30 grader Celsius. Det er imidlertid viktig å huske at temperatursvingninger kan påvirke grønnsaken negativt.
- Fuktighet. For å sikre en god høst bør aubergine vannes rikelig; ellers, hvis det ikke er nok fuktighet, vil blomstene og eggstokkene begynne å tørke ut og bli utsatt for sykdom.
- Nabolag. Ettårige planter trives ikke godt med tomater, ettersom tomater foretrekker sol, mens auberginer trives i skygge. Poteter anses også som ugunstige for tomater, ettersom de er utsatt for angrep fra Colorado-potetbillen, som kan ødelegge hele avlingen.
Formål og smak
Frukten av den «stripete» varianten er verdsatt for sin mangel på bitterhet. Den kan spises rå uten varmebehandling, ettersom fruktkjøttet er ganske mørt. Den er utmerket til konservering og i forretter og hovedretter.
Modningstid
Aubergine modnes ganske tidlig i drivhusforhold, på omtrent 80–90 dager. Hvis den dyrkes utendørs, begynner frukten å utvikle seg på 100–105 dager.
Motstand mot sykdommer og skadedyr
Denne sorten kjennetegnes av sitt sterke immunforsvar. Med riktig stell viser Matrosik god motstand mot ulike sykdommer og skadelige insekter.
Men ikke la auberginer være uten tilsyn før de er helt modne. Forebyggende behandlinger bør utføres med nødvendige produkter, som kan kjøpes i enhver hagebutikk.
Jordkrav
Jorden for dyrking bør være så fruktbar som mulig. Godt drenert sandholdig eller leirholdig jord som inneholder rikelig med organisk materiale (gjødsel, kompost og humus) er ideelt.
Du burde vite:
- etter å ha gravd bedet, gjødsle med 6 kg humus og 1 kg treaske per 1 kvm;
- jorden skal ikke være vannmettet;
- Før planting bør jorden dekkes med film for å varme den opp;
- jorden skal ikke ha økt surhet, normale pH-verdier er 6,5-7,2;
- løsne jorden før planting;
- Såplassen bør ikke være for solrik og vindstille.
Hva er fordelene og ulempene med sorten?
«Stripet» kjennetegnes av sin unike smak og utseende. Plantens skall er blankt og stripete. Den er lite krevende for klimaforhold.
Funksjoner ved dyrking
Matrosik er motstandsdyktig mot temperatursvingninger, men gartnere anbefaler å bruke frøplanter i stedet for å plante frø i åpen mark.
- ✓ Den optimale jordtemperaturen for å plante frø bør ikke være under 15 °C.
- ✓ For å forhindre soppsykdommer anbefales det å behandle frøene med biofungicider før såing.
Det er bedre å dyrke frøet midlertidig hjemme, siden det er fare for at frosten kommer tilbake og plantematerialet kanskje ikke spirer.
- • For å få fart på frøspiringen anbefales det å bruke supplerende belysning med fytolamper de første 10 dagene etter såing.
- • Å holde luftfuktigheten på 60–70 % vil forhindre at jorden tørker ut og forbedre spiringen.
Vekstprosessen er som følger:
- Utvalg. For en god høst er hele, store frø best. For å gjøre dette kan du helle frøene i et glass vann og la dem ligge i 24 timer. De tomme frøene vil flyte opp til overflaten.
- Desinfeksjon. Før planting må frøene bløtlegges i en manganholdig løsning med lav konsentrasjon.
- Behandling. Frøene kan også behandles med gjødsel som stimulerer rask modning. Disse produktene er tilgjengelige i hagebutikker.
Visse regler må følges:
- tilsett vann i de gravde hullene og dryss lett med jord;
- plasser planten forsiktig og begrav den, og vann den deretter igjen;
- avstanden mellom frøplantene er ikke mer enn 40 cm;
- avstanden mellom radene er omtrent 70 cm;
- Dybden bør ikke overstige 6-7 cm.
Hvordan ta vare på aubergine?
Det er ganske utfordrende for skudd å etablere seg i et nytt miljø. De krever spesiell pleie. Unge frøplanter er ganske sårbare for endringer ved omplanting.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til rotråte.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning, dette kan føre til stress hos plantene.
Det du bør vite:
- Klyping. For å oppnå en skuddhøyde på 30 cm, beskjær de øvre bladene og stammen. La fem sovende knopper være igjen på sidene, og fjern resten.
- Ugressrydding. Det er viktig å ofte fjerne overflødig ugress fra området rundt auberginer, da planten ikke liker å bli plantet ved siden av andre avlinger. Dessuten kan ugress fremme sykdommer og tiltrekke seg skadelige insekter.
- Vanning. Vann med varmt vann minst to ganger i uken til blomstene dukker opp. Etter at planten blomstrer og produserer frukt, dypp jorden litt rundt stammen, og skygg deretter området for å forhindre at nye skudd blir utsatt for direkte sollys.
- Løsning. Denne prosedyren bør utføres ofte for å forhindre at det dannes klumper. Dette vil sikre oksygentilførsel til rotsystemet.
- Toppdressing. Før du planter unge skudd, tilsett humus i hullet. Treaske og nitrophoska er også egnet. Etter at eggstokkene dukker opp, fôr auberginen med Agricola. Bruk mineraler og naturlig organisk materiale under fruktdannelsen.
Buskdannelse
Når busken når 30 cm, klyp toppen og fjern overflødige grener og blader. Dette bør gjøres hver 2.-3. uke.
Sykdommer og skadedyr
Auberginebusker er ofte angrepet av skadelige insekter, som kan ødelegge planten i løpet av få dager.
Farlige skadedyr er:
- Colorado-bille. Kjemikalier og malurtinfusjon vil bidra til å takle det; behandlingen utføres ved sprøyting.
- Edderkoppmidd. Planten behandles med løvetann- eller løkinfusjon. Løsningen bør påføres undersiden av bladene og stilken.
- Feil. En blanding av insektdrepende såpe og neemolje fungerer bra. Spray bladene bare om kveldene (når insektene er mest aktive).
Hvordan og når skal man høste?
For å bestemme modenheten til en grønnsak, bør du vurdere sortens vekstsesong. Du kan sjekke modenheten til en aubergine slik:
- Trykk fingeren på frukten – hvis det er en fordypning i skallet, er den klar til å plukkes;
- størrelsen må samsvare med den valgte sorten;
- huden får ønsket farge.
Videre lagring
Å følge riktige oppbevaringsretningslinjer vil forlenge holdbarheten til aubergine. Slik gjør du:
- velg bare sunne og store frukter som er fri for skader (flekker, råte, sprekker);
- Plasser kun i trebeholdere, da de er mer miljøvennlige;
- Legg halm inni hvert lag med grønnsaker;
- Oppbevares kjølig.
Gjennomgang av anmeldelser
Matrosik-auberginen blir stadig mer populær i landbruket på grunn av dens enkle stell, høye avkastning og unike smak. Den har lang holdbarhet under passende forhold, er lett å transportere og har god sykdomsresistens.