Topp 20 auberginesorter for dyrking i Moskva-regionen

Takket være oppdrettere kan auberginer enkelt dyrkes i Moskva-regionen. Dusinvis av varianter og hybrider er utviklet som trives og produserer frukt i tempererte klimaer.

Giselle F1

Denne tidlige hybriden modnes på 110–120 dager. Buskene er ganske høye og kan bli opptil 1,2 m høye. I et drivhus blir de opptil 2 m høye. Den brukes til bearbeiding og hermetisering. Opptil 14 kg kan høstes per kvadratmeter.

Auberginene er sylindriske, med lilla skall og hvitt fruktkjøtt. Frøene er små. Hver frukt veier mellom 300 og 500 g. Smaken har den typiske bitterheten som er karakteristisk for auberginer.

Særegenheter:

• Den tåler både tørke og kaldt vær.
• Kan dyrkes i nordlige regioner.
• Ved planting, la det være 30–35 cm mellom plantene og 60–65 cm mellom radene. 4–6 busker per 1 kvm.

Alenka

Dette er den mest kjente og populære sorten med grønne frukter, og modnes på 108–110 dager. Opptil 7–8 kg auberginer kan høstes per kvadratmeter.

Denne tidlige sorten kjennetegnes av sin uvanlige fruktfarge – 'Alenka' er lysegrønn. Frukten er dråpeformet. Buskene blir 0,5–0,7 m høye. Fruktkjøttet er lysegrønt, saftig og behagelig på smak. Vekt: opptil 350 g. Lengde: 15 cm, diameter: 9 cm. Ingen bitterhet. Høyt sukkerinnhold. Egnet for rå konsum.

Særegenheter:

• Frø og frøplanter plantes, med intervaller på 30 cm mellom buskene og 60 cm mellom radene.
• Den største fruktperioden når den dyrkes i drivhus og drivhus, er i august og september.
• Den tåler ugunstige værforhold.
• Uten dekning blir fruktene små.

Agat F1

En tidlig hybrid med høy avkastning. Buskene er standard. Gir 7–8 kg per kvadratmeter. Brukes til syltetøy og matlaging.

Fruktene er lilla og sylindriske. De veier 220–250 g og er 20–23 cm lange. Fruktkjøttet er fast og hvitt. Fruktene er ikke bitre og trenger ikke bløtlegging før koking. Hattene er nesten uten ryggrad.

Særegenheter:

• Høyt fruktsett.
• Motstand mot temperaturendringer.
• I et temperert klima plantes frøplanter i bakken i midten av mai, ikke tidligere.
• Det er mulig å så frø i bakken - de sås i slutten av mai og dekkes med filmmateriale, som fjernes etter at trusselen om frost er over.

Albatross

En mellomsesongsort, modnes 120 dager etter planting. Avlingen per kvadratmeter når 9 kg, med en gjennomsnittlig avling på 6 kg per kvadratmeter. Buskene er kompakte og lave, og når opptil 60 cm.

Fruktene er pæreformede, mørk lilla, med et grønnaktig fruktkjøtt. De er ikke bitre. De er 15–20 cm lange, 7–12 cm brede og veier i gjennomsnitt 350 g. De er egnet for hermetisering.

Særegenheter:

• Raske og vennlige skudd.
• Motstandsdyktig mot mosaikk.

Romantisk

En tidlig, produktiv sort med busker som når 1,2–1,7 m i høyden. Den gir 6–8 kg frukt per kvadratmeter. Egnet for drivhusdyrking. Vekstsesongen varer i 120 dager.

Fruktene er avlange-ovale, med en uvanlig myk lillafarge. Fruktkjøttet er hvitt og mykt. De brukes universelt, til matlaging og hermetisering. Fruktlengden er 18 cm, diameteren er 8 cm, og de veier 200-300 g.

Særegenheter:

• «Romantic» kjennetegnes av god skuddvekst og høy kvalitet på fruktsmak.
• Planten formes til to stilker og bindes opp.

Fabina

En tidlig hybrid. Modnes på 70 dager. Spredende busker vokser til en høyde på omtrent 60 cm. Syv til åtte frukter vokser på en enkelt busk. Den kan bære vekten av frukten uten støtte. Gir 6 kg per kvadratmeter.

Fruktene er lilla, avlange, med tynt, blankt skall. Formen er avlang-sylinderformet. Vekten er 160-200 g. Fruktkjøttet er hvitgrønt, med en behagelig smak. Det er ingen bitterhet. Det er få frø.

Særegenheter:

• Fruktbæringen varer lenger – fruktene høstes til november.
• Høy immunitet mot sykdommer, spesielt verticilliumvisne.
• Resistent mot edderkoppmidd.
• Plantemønster – 100x35–40 cm.
• Unge busker tolererer ikke temperatursvingninger godt; frøplanter plantes i åpen mark tidligst 25. mai.

Robin Hood

En tidligmoden sort som kan produsere frukt selv under ugunstige forhold. Buskene er lavvoksende med få sideskudd. Modningen tar 90–120 dager. Gir 7–12 kg per kvadratmeter.

Fruktene er lillafargede med blankt skall. De er 20 cm lange og 8–9 cm i diameter. De veier 200–300 g. Fruktkjøttet er mørt, det er få frø, og det er ingen bitterhet i det hele tatt.

Særegenheter:

• Ingen buskforming er nødvendig.
• Motstand mot store sykdommer.
• Kan vokse i nesten all jord.
• Godt fruktsett.

Mirval F1

En tidlig nederlandsk hybrid. Modnes på omtrent 60 dager. Buskene blir opptil 90 cm høye. 6,5 kg aubergine per kvadratmeter.

Fruktene er avlange, mørk lilla, nesten svarte. De veier 350–500 g. De er 20 cm lange og 10 cm i diameter. Fruktkjøttet er lyst, med et grønnaktig skjær, uten bitterhet og har en delikat tekstur. Hatten er uten ryggrad.

Særegenheter:

• Immunitet mot auberginesykdommer.
• Høy tilpasningsevne til forskjellige vekstforhold.
• Fruktene har god holdbarhet.

Nordens konge

En ny kuldeherdig hybrid som modnes på omtrent 90–100 dager. Egnet for dyrking i alle regioner i Russland, inkludert de nordlige. Buskene er kraftige og når en middels høyde på 70 cm. Når de dyrkes i drivhus, når plantene en høyde på 1 m. Stilkene er knall lilla. Opptil 15 kg frukt kan høstes per kvadratmeter.

Fruktene er perfekt sylindriske, avlange, og når 30 cm i lengde og 6-7 cm i diameter. Maksimal lengde er 40-45 cm. Frukten er mørk lilla i fargen, med et blankt skall. De veier 300-350 g. Fruktkjøttet er hvitt og mykt. Smaken er ikke bitter.

Særegenheter:

• Buskene trenger ikke å settes opp med staker. Bare auberginer dyrket i drivhus trenger staker.
• Utbyttet i åpen mark er høyere.

Don Quixote

En tidlig sort for dyrking under tak. Den trives i alle typer drivhus. Opptil 9 kg auberginer kan høstes per kvadratmeter. Modningsperioden er 100–120 dager. Buskene er mellomstore og spredte. Buskenes høyde er 150–180 cm.

Fruktene er sabelformede, avlange og litt bredere ved basen. Frukten er lilla. Fruktkjøttet er lysegrønt. De veier 250–400 g, blir 40 cm lange og har en diameter på 5–6 cm. Don Quixote-fruktene er svært smakfulle, uten bitter smak. Fruktkjøttet er tett og saftig og inneholder nesten ingen frø. De er egnet til matlaging, hermetisering og sylting. Piggene på begerbladene er sparsomme og myke.

Særegenheter:

• Den har immunitet mot edderkoppmidd.
• Såmønster: 30-35x60-65 cm.
• 2,5 planter plantes per 1 kvm oppvarmede drivhus, 3-3,5 planter per 1 kvm uoppvarmede drivhus.

Sancho Panza

En middels tidlig sort med høye busker. Buskene er mellomstore og vokser opptil 1,5 m i høyden. Avlingene når 9 kg per kvadratmeter. Modningstiden er 120–130 dager. Passer for all jord.

Fruktene har en uvanlig, sfærisk form og er lilla i fargen. De veier i gjennomsnitt 400–600 g, men kan nå 900 g. De er 12 cm lange og 14 cm i diameter. De har utmerket smak og er fri for bitterhet. Disse fruktene er allsidige og egnet for ethvert formål.

Særegenheter:

• Sorten er motstandsdyktig mot kulde.
• Den har høy immunitet mot edderkoppmidd og tobakksmosaikk.

Snø

En tidlig sort, modningstid 100–105 dager. Busken er halvspredende og når en høyde på 0,9–1 m. Den vokser bare udekket i sørlige regioner. Omtrent 5–6 kg frukt høstes per kvadratmeter.

Fruktene er avlange, buede-sylindriske og veier 300 g. Skallet er skinnende, hvitt og tynt. Lengde – 20 cm, diameter – 6-7 cm. Fruktkjøttet er kremet i fargen, med en behagelig smak. Frøene er små. Begeret er torneløst. Fruktene er egnet til all slags bruk.

Særegenheter:

• Krevende i omsorgen.
• Når det blir kaldt, faller eggstokkene av.

Hvite varianter mangler antocyaniner, som gir vanlige frukter deres lilla farge og bitre smak.

Smaken av sopp

En tidligmoden sort med hvite frukter. Modner på 95–105 dager. Buskene er små, men kraftige og kraftig forgrenede, og når en høyde på 60–70 cm. Gir 5–6,5 kg per kvadratmeter. Egnet for åpen mark. Kan dyrkes uten dekke i sentrale strøk.

Frukten er sylindrisk og utvider seg mot bunnen. Skallet er hvitt og fruktkjøttet er kremet. Vekt: 150–180 g. Lengde: 20 cm. Fruktkjøttet er mørt med en pikant smak.

Særegenheter:

• Eggstokkene dannes selv i kaldt vær.
• Høy immunitet mot sykdommer i nattehadeavlinger.
• De mister frukt i tørt vær.

Bagheera F1

En hybrid med tidlig frukting. Fra spiring til fruktmodning tar planten 95–105 dager. Buskene blir 70 cm høye, og 120 cm når de dyrkes i drivhus. En enkelt busk gir opptil 3 kg frukt. I et drivhus er avlingen opptil 15–17 kg per kvadratmeter.

Fruktene er avlange, ovale og lilla. Fruktkjøttet er middels tett, hvittgrønt og nesten helt bittert. Det er få frø i fruktkjøttet. Lengde: 12–20 cm, diameter: 5–8 cm. Vekt: 250–300 g. Det er ingen pigger på hatten.

Særegenheter:

• Lett å bære og transportere.
• Såmønster: 40x60 cm.

Kaviar F1

En hybrid i mellomsesongen (100–110 dager). Buskene er kraftige, halvspredende og høye, og kan bli opptil 1,2 m høye. Egnet for hermetisering. Spesielt fruktene produserer utmerket «kaviar», derav hybridens navn. Avlingene når 7–8 kg per kvadratmeter. Egnet for både drivhus- og frilandsdyrking.

Fruktene er pæreformede og mørk lilla. Fruktkjøttet er hvitt, tett og nesten uten steiner, uten bitterhet i det hele tatt. Fruktene veier omtrent 350 g og er 15–20 cm lange.

Særegenheter:

• Buskene trenger støtte og strømpebånd.
• Varmekjær, slutter å vokse ved temperaturer under +15°C.
• I lukket terreng gir den høyere avlinger.

Den svarte prinsen

En relativt ny, produktiv og lettdyrket middels tidlig sort. Buskene blir opptil 75 cm høye. Skuddene er spredte, og stilkene er sterke og mørkelilla. Modningsperioden er 110–120 dager. I et drivhus høstes 7–8 kg auberginer per kvadratmeter, mens i åpen mark høstes opptil 6,5 kg.

Fruktene er lilla. Lengden varierer fra 20 til 30 cm, diameteren er 6–8 cm, vekten er 150–200 g. Fruktkjøttet er fast og beige. Frømengden er moderat. Denne sorten er ideell for kommersiell dyrking. Fruktene egner seg godt til både hermetisering og matlaging.

Særegenheter:

• Tåler ikke kulde og plutselige temperaturendringer.
• Produserer ikke avlinger i skyggefulle områder.

Donetsk fruktbart

En gammel, velprøvd sort med en vekstsesong på 120 dager. Den tilhører kategorien tidligmodning. Den har kompakte busker med liten høyde – 40–50 cm. Den er allsidig – egnet for både drivhus og åpen mark. Avlingene er 2–5,5 kg per kvadratmeter.

Fruktene er sylindriske og mørklilla. Når de når biologisk modenhet, blir de mørkebrune. Skallet er blankt. Vekt: 120–135 g. Fruktkjøttet er lett, middels fast og ikke-bittert. Fruktlengde: 15–18 cm, diameter: 4 cm.

Særegenheter:

• Høy holdbarhet og transporterbarhet.
• Såmønster: 60x35 cm.

Behemoth F1

En hybrid med høy avkastning i mellomsesongen. Buskene varierer i høyde fra 75 til 145 cm, og i drivhus kan de bli opptil 2,5 m høye. Vekstsesongen varer 100–110 dager. En enkelt busk gir 3–6 kg, og 1 kvadratmeter gir opptil 17 kg.

Fruktene er pæreformede, dyp lilla, med glatt, blankt skall. De veier 250–350 g. De er 15–18 cm lange og 6–8 cm i diameter. Fruktkjøttet er gulhvitt, middels fast og uten bitterhet. Begeret er praktisk talt uten ryggrad.

Særegenheter:

• Sorten krever beskjæring, klyping og strømpebånd.
• Motstandsdyktig mot soppinfeksjoner.
• Vokser ikke godt i åpen mark. Bedre egnet for dyrking i drivhus.

Lolita F1

En hybrid med høy avkastning og tidlig modning. Vekstsesongen er 110–115 dager. Buskene er halvspredende, moderat bladrike og når en høyde på 270–350 cm. Egnet for drivhusdyrking. Nesten 15 kg auberginer høstes per kvadratmeter i drivhus. Avlingen avhenger i stor grad av vekstforhold og regionen.

Fruktene er glatte, blanke og lilla. De er sylindriske i formen. Lengde: 18–22 cm. Vekt: 200–300 g. Fruktkjøttet er moderat fast og hvittgrønt i fargen.

Særegenheter:

• Buskene krever ingen spesiell forming. Det anbefales å kun fjerne sideskudd for å fremme fruktutvikling.
• Plantemønster – 60x40 cm.

Nordlige blå F1

En tidligmodende hybrid, som modnes på 105–115 dager. Buskene blir opptil 1,7 cm høye. Anbefales for både åpen og lukket terreng. Den har utmerkede kommersielle egenskaper. 2,6 kg frukt høstes per kvadratmeter.

Fruktene er lillafargede med grønnaktig fruktkjøtt. De har ingen bitter smak. De er pæreformede og veier 250–270 cm. Ved biologisk modenhet blir fruktene brune. Denne sorten er spesielt god til sylting og marinering. Fruktkjøttet inneholder svært få frø.

Særegenheter:

• Frukt med høyt sukkerinnhold.
• Motstandsdyktig mot tobakksmosaikk.
• Høyt fruktsett.

Sorten Northern Blues er spesielt god til sylting.

Baikal F1

En hybrid mellomsesongen. Egnet for drivhusdyrking, både film og glass. 2,2–3,2 kg auberginer høstes per kvadratmeter. Vekstsesongen er 100–110 dager. Buskene er halvspredende og når en høyde på opptil 1,2 m.

Fruktene er pæreformede. Skallet er skinnende og mørk lilla. Fruktkjøttet inneholder få frø. Fruktkjøttet er grønnaktig i fargen. Hver frukt veier 300–380 g. Frukten er bitterfri. Fruktens lengde er 15–18 cm, og diameteren er 10 cm.

Særegenheter:

• Høy immunitet mot sykdommer.
• Sideskudd og blader fjernes fra buskene opp til den første skudden. I slutten av juli er det bare 5–6 eggstokker – de største – igjen; alle andre eggstokker og blomster plukkes bort.
• Plantemønster – 40x60 cm.

Den fete mesteren

En mellomsesongsort, den modnes 3,5–4 måneder etter planting. Buskene er forgrenede og oppreiste, og vokser til 0,7–0,8 m i åpen mark og 1 m i drivhus. 5,5 kg høstes per kvadratmeter.

Fruktene er runde, mørk lilla, og veier mellom 200 og 250 g. Fruktkjøttet er lyst, hvitaktig-beige. Smaken er behagelig, uten en bitter ettersmak.

Særegenheter:

• Danner eggstokker selv under ugunstige forhold.
• Har sterk immunitet.

prest

En mellomsesongsort, modner på 110–115 dager etter spiring. Buskene er halvspredende og kompakte, og når en høyde på 50–60 cm. Passer for både oppvarmede og uoppvarmede drivhus. 5–7 kg høstes per kvadratmeter.

Fruktene er pæreformede og lys lilla i fargen. De veier 150–200 g. Fruktkjøttet er hvittgrønt, uten bitterhet. Skallet er blankt. Smaken er utmerket. Fruktene egner seg til hermetisering, steking, stuing, frysing og baking. Lengden på fruktene er 15–20 cm.

Særegenheter:

• Tåler transport godt.
• Den kjennetegnes av sin høye kuldebestandighet.

Lilla Wonder F1

En tidlig sort med en vekstsesong på 95–100 dager. Anbefales for uoppvarmede plastdrivhus. Buskene er kompakte, mellomstore og når en høyde på 75–90 cm. Avlingen per kvadratmeter er 5–8 kg.

Fruktene er sylindriske, svakt buede. Lengde: omtrent 30 cm. Vekt: 150–350 g. Begeret er uten ryggrad. Frukten er lilla når den er moden. Fruktene brukes til sylting, hermetisering og matlaging. De har utmerket smak.

Særegenheter:

• Toleranse mot edderkoppmidd.
• Fruktene har lang holdbarhet.

Ilja Muromets

En mellomsesongsort med spredende busker. Plantehøyden er opptil 80 cm. Avlingen er 8–10 kg per kvadratmeter. Innendørs er avlingen 1–2 kg lavere. Vekstsesongen er 110–120 dager. Passer for både åpen og innendørs dyrking.

Fruktene er svært store. Fargen er lilla, nesten svart. Fruktkjøttet er beige og fast. De blir 0,5 m lange, 10 cm i diameter og veier opptil 800 g.

Særegenheter:

• Hver blomst danner en eggstokk; det finnes ingen tomme blomster.
• Buskene trenger forming og strømpebånd.
• Oppbevares og transporteres godt.
• Sorten er resistent mot virus- og soppinfeksjoner.

Nøtteknekkeren F1

En tidlig hybrid som modnes 100–105 dager etter spiring. Én busk produserer 4–5 kg frukt. Avlingene avhenger av lyssonen og kan nå 19,5 kg/kvm. Buskene er halvspredende med tornete stilker. Buskene når en høyde på 150–180 cm; i åpen mark vokser de opptil 1 m.

Fruktene er runde og lilla. De veier opptil 350 g. Fruktkjøttet er hvitt og frøene er små. Lengde: 14–18 cm.

Særegenheter:

• Massen mister ikke sin elastisitet under lagring.
• Lang fruktingsperiode.
• Transporterer godt.

Jokeren

En tidlig klaseformet sort med mellomstore busker. Høyde: 0,7–1,3 m. Egnet for åpen mark, men kan også dyrkes under tak. Modningsperiode: 85–100 dager. Omtrent 7 kg auberginer høstes per kvadratmeter.

Fruktene er elliptiske eller pæreformede. De vokser i klaser, med 5–7 frukter per klase. Fargen er lilla. Lengden er 10–15 cm, diameteren er 4–6 cm. Vekten er 110–140 g.

Særegenheter:

• Trenger støtte og binding.
• Det er immunitet mot tobakksmosaikkvirus.

Frøprodusenter tilbyr et bredt utvalg av auberginesorter og hybrider som trives i Moskva-regionen. Disse inkluderer sorter som ikke bare egner seg for drivhus, men også for dyrking i åpen mark. Gartnere i Moskva-regionen kan velge auberginer basert på farge, form, smak, modningstid, plantehøyde og andre egenskaper.

Ofte stilte spørsmål